![鴿子湯太油了怎麼辦]( "鴿子湯太油了怎麼辦")
- 鴿子湯，是一種很滋補的食物，相信不少人都有喝過了，但是我們在做湯食的時候經常放了一大堆材料，導致燉出來的湯很油很膩。那麼鴿子湯太油了怎麼辦呢？1、吸油布。用吸油布也是不錯的方法，不但能吸油，還能吸取浮沫，使用後可以清洗乾淨曬乾，多次重複使用，環保節約。湯煮好後，直接把吸油...
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![鴿子湯怎麼做]( "鴿子湯怎麼做")
- 鴿子在我們的生活時候也算是一種很常見的鳥類，鴿子不僅僅具有送信的功能，而且鴿子本身也是很美味的，尤其是鴿子湯，不僅味道鮮美，而且營養價值也高，那麼下面分享一下鴿子湯怎麼做吧。1、把食材和原料準備好，鴿子一定要弄乾淨，然後把鴿子切好。2、切好的鴿子肉冷水下鍋焯水，把血沫撈...
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![燉鴿子湯要不要去頭]( "燉鴿子湯要不要去頭")
- 鴿子是比較常見的一種滋補食物，它的吃法比較多，一般燉湯喝是最有營養的。那麼燉鴿子湯要不要去頭呢？1、燉鴿子湯不要去頭。2、鴿子的頭部和腳都是可以吃，沒有壞處。而且鴿子腦中含有腦磷脂成分，腦磷脂能夠延緩腦組織和神經細胞衰老，對於提高記憶力有幫助；鴿子腳中含有豐富的膠原...
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![清燉鴿子湯需要焯水嗎]( "清燉鴿子湯需要焯水嗎")
- 很多人都知道雞湯是補身體的，但是其實不知道的，民間其實是有一種説法的。就是小小的一隻鴿子燉成湯，會比九隻雞還要補。那麼清燉鴿子湯需要焯水嗎？1、清燉鴿子湯需要焯水。2、在給鴿子焯水之前，需要將鴿子浸泡一下，將裏面的血水浸泡出來，浸泡好之後再用鹽和料酒醃製一下，這樣會讓...
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![做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好]( "做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好")
- 鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛都有飼養，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。那麼究竟做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好呢？1、煲鴿子湯最好是選用老鴿。2、因為老鴿的脂肪含量少且肉質緊實，煲出的鴿子湯清淡鮮美且稍帶甜味。另外，用老鴿煲鴿子湯營養更...
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![鴿子湯怎麼燉最營養]( "鴿子湯怎麼燉最營養")
- 鴿子湯的味道鮮美，肉質軟嫩，對於大病初癒的朋友來説鴿子湯是一道很好的滋補品，鴿子湯的燉法有很多，那麼鴿子湯怎麼燉最營養呢？1、香菇燉乳鴿。做法：將處理好的乳鴿放入鍋中，並且加入適量的清水煮開，放入香菇，改用小火燉2小時，之後放入枸杞，調味即可。功效：香菇燉乳鴿中的蛋白質含量高...
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![鴿子湯為什麼燉是黑色的]( "鴿子湯為什麼燉是黑色的")
- 鴿子湯的營養價值是很高的，尤其是做過手術的人，一般手術後都是會吃鴿子的，鴿子是有利於傷口的癒合的。有時候煮鴿子都要看運氣，有時候是黑色的，有時候是白色的。那麼鴿子湯為什麼燉是黑色的呢？1、煮的時間太長了。燉鴿子的時間就1到2個小時就可以了，這個時間內燉出來的鴿子湯就...
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![鴿子湯可以隔夜喝嗎]( "鴿子湯可以隔夜喝嗎")
- 鴿子營養豐富，而且肉質鮮美，還有“一鴿勝九雞”的説法，可見鴿子的營養多麼豐富。那麼鴿子湯可以隔夜喝嗎？1、可以，但不建議。2、雖然説鴿子湯在保存良好，沒有變質的情況下，即使隔夜也可以食用，但鴿子湯是一種營養豐富，並具有滋補功效的食物，經過隔夜存放後的鴿子湯，其營養物質會流失...
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![鴿子湯怎樣燉最營養]( "鴿子湯怎樣燉最營養")
- 鴿子的營養價值比雞還高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿子湯對於身體虛弱者來説是一道營養的補品，那麼，鴿子湯怎樣燉最營養呢？1、鴿子湯原料：鴿子、紅棗、枸杞、...
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![鴿子湯為什麼有點苦]( "鴿子湯為什麼有點苦")
- 秋天是適宜養生的一個季節，這時候很多人喜歡喝鴿子湯，因為鴿子湯的滋補作用比較強。但是究竟鴿子湯為什麼有點苦呢？1、鴿子湯一般是不會出現發苦的情況的，要是出現了發苦的情況，那麼主要考慮有兩種原因，一種是在處理鴿子的時候，沒有處理好，導致鴿子的苦膽沒有清理乾淨，從而導致煮...
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![鴿子湯怎麼燉不腥]( "鴿子湯怎麼燉不腥")
- 鴿子湯是一道大補元氣的滋補湯品，民間也有“一鴿當九雞”這種説法，可見鴿子的營養價值，下面一起來看看鴿子湯怎麼燉不腥。1、想要鴿子湯燉出來不腥氣，在殺鴿子的時候血一定要放乾淨，而且要用水沖洗乾淨，要除去黃油和尾羶。2、鴿子腥味較重，在煮之前一定要把血水處理掉，要不然煮出...
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![西洋參燉鴿子湯怎麼做好吃]( "西洋參燉鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：西洋參20克、鴿子100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、西洋參加適量清水，大火燒開，轉小火燉20分鐘。步驟7然後加入枸杞燉15分鐘。步驟8最後加...
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![鴿子湯怎麼做]( "鴿子湯怎麼做")
- 1、首先把姜切塊，松茸加冷水泡上一段時間。2、處理好的鴿子放入鍋中，倒入薑片小火熬煮，接着撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入薑片和料酒，蓋上蓋子，待燜煲半小時後，放入泡好的松茸並蓋上蓋子。3、鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。...
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![燉鴿子湯最營養的做法]( "燉鴿子湯最營養的做法")
- 1、將整隻鴿子清洗乾淨，切成四大塊，鍋中倒入適量冷水，大火煮開後放入鴿子肉；2、逼出污血後取出鴿子肉，用流水沖洗後瀝乾水分，瘦肉洗淨切塊，黨蔘洗淨切段；3、黃芪、芡實、桂圓肉用清水浸泡洗淨，紅棗洗淨去核，把所有材料放入燉盅裏；4、加入適量涼開水，隔水燉2小時左右，最後按個人口味適...
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![鴿子湯的做法]( "鴿子湯的做法")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![清燉鴿子湯怎麼做好吃]( "清燉鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蓮子浸泡30分鐘。步驟5鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。步驟7接着加入百合、枸杞燉15分...
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![山藥鴿子湯怎麼做好吃]( "山藥鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：山藥200克、鴿子100克、姜1塊、小葱1根、紅棗5顆。步驟2山藥去皮洗淨切塊。步驟3鴿子洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗去核切片。步驟7鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放入鴿子、姜加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。...
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![松茸鴿子湯怎麼做好吃]( "松茸鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：主料：松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨蔘5克。步驟2松茸用温水浸泡。步驟3鴿子剁塊。步驟4薑切片。步驟5黨蔘洗淨切段。步驟6首先鍋中燒熱水，水開放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後砂鍋中放入鴿子、姜、黨蔘，再加適量清水，大火燒開，轉小火...
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![產婦鴿子湯怎麼做]( "產婦鴿子湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴿子300克、山藥200克、枸杞10克、料酒2克、鹽2克。步驟2鴿子洗淨，切塊。步驟3冷水入鍋，放入料酒。步驟4焯燙後撈出，瀝乾水分。步驟5山藥去皮，切塊。步驟6砂鍋內放入適量清水，放入鴿子肉、山藥、枸杞。步驟7大火煮開轉小火燉40分鐘，加入鹽調味。步驟8盛出即可。...
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![黨蔘鴿子湯做法]( "黨蔘鴿子湯做法")
- 步驟1準備食材：鴿子200克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、牛奶50毫升、黨蔘5克、紅棗5克、小葱1根。步驟2鴿子洗淨剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4黨蔘切段。步驟5紅棗去核切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入鴿子焯水3分鐘撈出備用。步驟8然後砂鍋內倒水，放入...
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![花膠鴿子湯怎麼做]( "花膠鴿子湯怎麼做")
- 步驟1食材：花膠10克、鴿子1只、姜3克、桂圓肉3克、紅棗3顆、鹽2克。步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4砂鍋中放入鴿子、花膠、姜、桂圓肉、加入沒過食材、煮沸後、轉中小火煮50分鐘、放入紅棗、鹽、煮30分鐘、即可。...
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![蝦仁天麻鴿子湯怎麼做]( "蝦仁天麻鴿子湯怎麼做")
- 步驟1食材：鴿子350克、天麻10克、小葱1根、姜1塊、紅棗2顆、黨蔘5克。輔料：料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨血水備用。步驟3小葱切葱花。步驟4姜拍碎。步驟5鍋中燒水，放入鴿子、調入料酒1勺，焯去血水後撈出。步驟6燉鍋中加入適量清水、放入姜紅棗、放入鴿子天麻、黨...
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![鴿子湯的家常做法]( "鴿子湯的家常做法")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 1、鴿子洗淨血水備用，瘦肉切大塊。2、鍋中水沸後，放入鴿子料酒，汆燙血水後撈出。3、燉鍋中加入1L清水、姜、大棗、鴿子、瘦肉加蓋燉煮，水沸後小火燉煮2小時後，放入枸杞、鹽燜煮10分鐘，盛出撒入葱花即可。...
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