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關於傳統豆沙包做法的百科

傳統豆沙包怎麼做
  • 傳統豆沙包怎麼做

  • 豆沙包是大家平時早餐都喜歡吃的,但也有很多朋友會在家裏做豆沙包,但大部分人是不知道傳統豆沙包怎麼做的?下面讓小編為大家介紹傳統豆沙包的做法吧!1、温水120ml、麪包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。2、將酵母放入麪粉中,倒入温水和麪,面揉至麪糰光滑。3、麪糰分成若干份,擀成面...
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日式豆沙麪包的做法
  • 日式豆沙麪包的做法

  • 步驟1準備食材:高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中,再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母,並加入適量水,放入攪拌機中低速攪拌3分鐘,再轉至高速攪拌15分鐘。步驟3加入黃油,繼續攪打,打至麪糰...
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長沙臭豆腐怎麼做
  • 長沙臭豆腐怎麼做

  • 黃豆磨成稀糊,拌温水放布袋裏,反覆擠出豆漿。豆漿入鍋燒開,加石膏汁滴水攪拌,直到水不能和漿混合即成豆腐腦。豆腐腦入盒壓去水分即成豆腐。豆豉加水燒開過濾,浸泡半個月做成滷水。青礬入桶倒沸水,放豆腐浸泡2小時撈出冷卻。豆腐放滷水浸泡好取出,豆腐炸好。焦黃後撈出,加辣椒油...
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豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子的做法

  • 1、將紅豆洗淨後放入鍋中,加適量水,大火煮三小時,再轉小火燜一小時;2、將豆沙撈出,瀝乾水分之後備用,豬油去皮,入鍋燙軟,切成小粒,加入少許白酒拌勻;3、靜置五分鐘後加入適量白糖,再放入豆沙攪拌均勻;4、取兩張粽葉捲成圓錐狀,依次加入糯米、豆沙、糯米;5、將上部的粽葉往下折,包裹住糯...
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紅豆沙怎麼做的
  • 紅豆沙怎麼做的

  • 紅豆洗淨倒入鍋中加水泡1個小時,豆子煮開花,煮好後,鍋底留一些水,豆子倒入破壁機中打成豆沙,倒回鍋中,加植物油攪勻,加水飴攪勻,最後加細砂糖拌勻,鍋開中火加熱,分次加糖油,開中小火翻炒,炒到不沾刮刀看起來濕潤,不易變形為止,豆沙冷卻後會變硬。紅豆沙怎麼做的主料:紅豆500克,水1500克,植...
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土豆包子餡的做法
  • 土豆包子餡的做法

  • 步驟1食材:肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克。調味料:豆瓣醬3克、鹽1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克、花生油2克。步驟2土豆去皮,擦細絲。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5盆中放入肉末,加入土豆絲、大葱末、薑末、豆瓣醬、鹽、花椒粉、胡椒粉...
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豆沙湯圓的做法
  • 豆沙湯圓的做法

  • 糯米粉揉成光滑柔軟的麪糰,分成小糯米糰子。鋪一張保鮮膜,把小糯米糰放上面,按扁擀平,打開。案板上撒上幹糯米粉,豆沙切成小段。在糯米糰上面放上豆沙餡,包起來搓圓。同樣的方式包好湯圓。鍋裏燒開水,放湯圓放燒開,後改小火煮上3分鐘左右。湯圓都浮上來就煮熟了。怎麼做豆沙湯圓...
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香芋紅豆沙怎麼做
  • 香芋紅豆沙怎麼做

  • 步驟1食材:紅豆100克、香芋150克、椰奶100克調味料:冰糖40克步驟2紅豆提前浸泡一晚,撈出。步驟3香芋切塊。步驟4紅豆放入料理機內,加適量清水,打成紅豆沙。步驟5鍋內倒入適量水,放入冰糖、香芋,煮至香芋軟爛。步驟6加入紅豆沙,煮沸。步驟7倒入椰奶,拌勻即可。...
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傳統桃酥餅怎麼做
  • 傳統桃酥餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋麪粉150克、雞蛋1個、豬油80克、糖粉75克、蘇打粉3克、泡打粉2.5克。步驟2將豬油倒入碗中,過篩加入糖粉,攪拌均勻。步驟3將雞蛋液分3次加入碗中,每次加入都需要拌勻。步驟4再把低筋麪粉倒入碗中,並加入蘇打粉、泡打粉,攪拌均勻。步驟5將麪粉揉成麪糰,再平均分...
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豆沙包子的簡單做法
  • 豆沙包子的簡單做法

  • 碗中加酵母,清水化開,麪粉200克倒入盆中,加白糖、泡打粉揉成麪糰,發酵至2倍大,麪糰發酵好後,再加剩下的50g麪粉揉成團,鬆弛10分鐘,繼續揉,再鬆弛20分鐘,將麪糰分成面劑子,擀成麪皮,將豆沙餡放入麪皮中包好,籠屜上鋪濕布,將包子放上去發酵,蒸好後,關火燜3分鐘即可。包子的做法材料普通麪粉...
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紅豆沙餡的做法
  • 紅豆沙餡的做法

  • 步驟1準備食材:紅豆200克、白糖50克、油適量。步驟2將紅豆提前用水浸泡一晚。步驟3首先起鍋燒水,將泡好的紅豆放入鍋中,然後中火燜煮40分鐘,煮至軟爛,盛出備用。步驟4接着將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥。步驟5接下來鍋中倒油,再倒入紅豆泥,小火不停的翻炒至濃稠,然後放入準備好...
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豆沙月餅怎麼做
  • 豆沙月餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:中筋麪粉200g、轉化糖漿150g、梘水5克、奶粉10克、豆沙餡700克、蛋黃1個、花生油50克。步驟2盆中倒入轉化糖漿,加入50克花生油、梘水。步驟3攪拌均勻後加入中筋麪粉,奶粉。步驟4拌成麪糰,冷藏2小時。步驟5將豆沙餡分成35克一個的圓球。步驟6月餅皮分成15克一個...
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豆沙粽子怎麼做
  • 豆沙粽子怎麼做

  • 步驟1準備食材:糯米150克、豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會。步驟5煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟7放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均勻地包住豆沙。...
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豆沙麻薯包怎麼做
  • 豆沙麻薯包怎麼做

  • 在我們日常生活當中,總是有很多美食誘惑着,而且很多都是無法抵抗得到的。豆沙麻薯包這款美食你過來嗎?要是吃過的朋友都知道它的美味,那麼豆沙麻薯包怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、用料:麪粉250克,淡奶油30ml,鮮奶150克,酵母粉3.6克,白砂糖25克,鹽3克,黃油20克,紅豆沙3...
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日式土豆沙拉怎麼做
  • 日式土豆沙拉怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆200克,胡蘿蔔1根,黃瓜1段,雞蛋1個,火腿腸1根,沙拉醬1湯匙,牛奶1湯匙,鹽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切粒放入盤中,加入少許水。步驟3放入微波爐加熱1分鐘。步驟4土豆切成小塊放入盤中。步驟5加入少許水,放入微波爐加熱3-4分鐘。步驟6將火腿切粒。步驟7黃瓜切粒。步驟8土豆...
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豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子的做法

  • 粽葉提前泡水,糯米淘好,瀝水即可。取兩張粽葉捲成圓錐狀,然後放少許米,放豆沙餡。再放米,用勺子壓實,米不要太滿。然後合上去,角摺好,嚴密起來,另外一個面,把多出來的部分折起,繞線,只要繞住兩個角即可,放入高壓鍋,高壓鍋放適量水,大火煮開轉小火約1個小時即可。豆沙粽子怎麼做粽子,由粽...
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綠豆沙的做法
  • 綠豆沙的做法

  • 綠豆沙步驟:1.綠豆洗淨,放入清水中浸泡3小時。2.鍋中倒入適量清水煮開,放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起,撈出綠豆皮。3.用勺子將綠豆壓碎成泥狀,並不停攪拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。...
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怎麼做鍋包豆腐
  • 怎麼做鍋包豆腐

  • 步驟1準備食材:豆腐300g、土豆澱粉適量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄醬20g、生抽10g、鹽2g、清水適量。步驟2豆腐切成1釐米左右的片。步驟3蒜切末備用。步驟4碗裏倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆澱粉,攪拌成料汁備用。步驟5密封袋內加入土豆澱粉,放入切...
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怎麼做豆沙包
  • 怎麼做豆沙包

  • 豆沙包是我們生活中比較常見的包點之一,因為豆沙包吃起來非常香甜可口,所以很多人喜歡買豆沙包來當早餐,其實豆沙包做法是很簡單的,那麼怎麼做豆沙包呢?接下來小編給大家説一下豆沙包的做法是什麼。1、把酵母用温水調開,將酵母水加入麪粉中。2、加入糖和色拉油,揉成光滑的麪糰,靜...
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全麥豆沙包怎麼做
  • 全麥豆沙包怎麼做

  • 在我們的日常生活中,早餐都是離不來麪包的,而且目前面包的種類也是越來越多了,其中一種就是全麥豆沙包了,而且我們在家裏也是可以製作的,接下來,小編就為大家介紹一下全麥豆沙包怎麼做。1、準備好用料。原料:全麥粉150克,中筋麪粉150克,酵母3克,水155克;餡料:豆沙300克;裝飾:蔓越莓幹三...
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綠豆沙的做法
  • 綠豆沙的做法

  • 綠豆清洗乾淨,綠豆和水大火煮開,煮至綠豆開花,然後將豆皮撈出備用;將綠豆煮爛關火,綠豆搗成豆泥,將豆泥放回綠豆湯中再煮一段時間,加冰糖煮糊狀即可;晾涼後,放入冰箱冷藏,吃的時候放桂花或蜂蜜調味即可。在家怎麼做綠豆沙食材:綠豆,水,冰糖,桂花清涼綠豆沙的做法:1.綠豆清洗乾淨,以1份綠...
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青豆蛤蜊沙拉的做法
  • 青豆蛤蜊沙拉的做法

  • 步驟1食材:蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。輔料:檸檬1個,洋葱10克,鹽1茶匙。步驟2鍋中沸水,倒入蛤蜊焯水,撈出瀝乾。步驟3繼續放入青豆和扁豆焯水,撈出放入碗中。加入洋葱鹽,攪拌均勻。步驟4將蛤蜊倒入盤中,再鋪上豌豆、扁豆和洋葱,最後淋上檸檬汁即可。...
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豆角包子餡的做法
  • 豆角包子餡的做法

  • 步驟1食材:豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋,切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末、薑末爆香,放入肉末炒至變色,加入豆角炒勻,加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻,倒...
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做豆沙包的步驟是什麼
  • 做豆沙包的步驟是什麼

  • 豆沙包是大家平時早餐吃的,一般都是在麪包店吃的比較多,不過有些朋友喜歡自己的做麪包,但卻不知道做豆沙包的做法,所以想知道做豆沙包的步驟是什麼?讓小編為大家去了解一下吧!1、將麪粉、水、酵母置於麪包機中,選擇和麪程序,攪打35-40分鐘;2、將打好的麪糰取出,案板上抹少量油,揉和...
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豆沙麻薯包做法是什麼
  • 豆沙麻薯包做法是什麼

  • 豆沙麻薯包也算是一種由麪粉製作而成的甜品吧,而且豆沙麻薯包不僅僅外觀漂亮,口感也是十分的甜糯,非常適合老人和小孩食用。那麼下面小編也分享一個豆沙麻薯包做法給網友們,網友們可以在家裏面製作。1、火龍果打汁後過濾,只留80g,將麪糰材料(除黃油外)放入廚師機中,揉至光滑後加...
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