![紅薯饅頭的做法是什麼]( "紅薯饅頭的做法是什麼")
- 紅薯饅頭是一道有着很高營養價值的食物，而且饅頭裏面加入了紅薯，讓饅頭變得更加美味，那麼網友們知道紅薯饅頭的做法嗎？想必有很多網友不知道，那麼下面我們來了解一下吧。1、將紅薯去皮，切塊，放入蒸鍋蒸熟，趁熱搗成泥。2、將紅薯泥加入麪粉中放入發酵粉，加水和麪進行發酵。3、將面...
- 9066
![玉米麪饅頭的做法和配方]( "玉米麪饅頭的做法和配方")
- 步驟1食材：高筋麪粉150克，玉米麪100克，雞蛋1個。調味料：豬油10克，白砂糖20克，鹽2克，酵母2.5克。步驟2和麪機中放入玉米麪、165克沸水，攪拌均勻。步驟3玉米麪冷卻後，打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麪粉、酵母，攪拌均勻，直至和成光滑的麪糰。步驟4案板上撒入乾麪粉，放入麪糰，擀...
- 4591
![饅頭怎麼做]( "饅頭怎麼做")
- 步驟1麪粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml步驟2將酵母和小蘇打放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至熔化。然後將酵母水倒入麪粉中，並加適量清水攪拌成絮狀，然後和成麪糰步驟3將麪糰在温暖的環境中發酵約4個小時，直到麪糰內有蜂窩狀即可步驟4在案板上倒上面粉，把麪糰放在上...
- 22670
![怎麼炸紅薯丸子]( "怎麼炸紅薯丸子")
- 紅薯去皮切塊，蒸15分鐘蒸熟，蒸熟的紅薯搗成泥，加白糖拌勻，放入麪粉，和成軟軟的麪糰，鍋中倒油，燒至五成熱時，取紅薯泥在掌心揉圓，放鍋中中小火炸，丸子炸至金黃時關火，虛炸二至三分鐘撈出。怎麼炸紅薯丸子主料：紅薯3個，麪粉100克輔料：白糖，油適量炸紅薯丸子的做法步驟1.紅薯洗淨去皮，切成小...
- 14072
![水饅頭的做法]( "水饅頭的做法")
- 步驟1食材：葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料：白砂糖10克步驟2紅豆沙搓成約10克的丸子，冷藏備用。步驟3鍋中放入葛粉、水、白砂糖，中火加熱，不停攪拌至濃稠。步驟4小酒盅裏鋪上保鮮膜，倒入少許葛粉糊，再放入豆沙餡，再倒入少許葛粉糊。步驟5把保鮮膜收緊，扭成團。...
- 31164
![饅頭是誰發明的]( "饅頭是誰發明的")
- 饅頭是諸葛亮發明的。相傳三國時期，諸葛亮七擒七縱蠻將孟獲，班師回朝時，遇到大風，不能渡河，然後孟獲説這是猖神作怪，只要用人頭和牲畜祭祀，河面便會風平浪靜。不過諸葛亮覺得用人頭祭祀太殘忍了，於是就用麪粉做成人頭形狀，混上牛羊肉替代，稱為蠻頭，後改用曼頭用以避諱，在後加了食旁成...
- 30006
![蒸饅頭配方是]( "蒸饅頭配方是")
- 蒸饅頭配方是麪粉500g，輔料：水250g、酵母5g。做饅頭的方法：麪粉倒入瓷盆中，把酵母放入碗中，用温水把酵母散開，再將酵母放入麪粉中，倒入水和麪，將面和成均勻的麪糰，將面放入室温中發酵，等面發起後，可以開始揉麪蒸饅頭。饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中...
- 23500
![饅頭的做法]( "饅頭的做法")
- 温水加酵母攪勻，靜置5分鐘放白糖。麪粉裏面倒酵母水，攪拌成絮狀，反覆揉搓，直到麪糰光滑為止。室温發酵，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。擠壓排氣，加麪粉，反覆揉，然後搓成長條，切成小劑子。麪糰搓成饅頭型，揉到表面光滑。蒸鍋裏放涼水，把饅頭坯放入蒸鍋裏醒發20分鐘。然後開火蒸熟即可。饅頭...
- 15801
![饅頭保存方法]( "饅頭保存方法")
- 將吃不完的饅頭放在通風的地方自然風乾，沒有水分的饅頭一般放的時間就會長點。吃的時候，蒸一下就能直接吃。或者把饅頭裝在塑料袋裏，口紮緊，放在水裏可保鮮兩天。最近流行做包子饅頭，特別對於北方人來説，做饅頭可能和做飯差不多了，一般一次性都會做很多饅頭。那吃不完的饅頭要有...
- 4645
![紅棗饅頭怎麼做]( "紅棗饅頭怎麼做")
- 紅棗，大家都非常熟悉了，紅棗含有多種維生素，特別富含人體必須的多種氨基酸，所以經常吃紅棗對人好處多多，紅棗的做法也是非常多的，其中就有紅棗饅頭，那麼紅棗饅頭怎麼做呢？1、按500克麪粉放入5克酵母的量用温水合成麪糰，蓋上蓋發酵。2、紅棗洗淨，用廚房剪刀剪成條，去核。3、當面團發...
- 26236
![紅糖饅頭不發怎麼補救]( "紅糖饅頭不發怎麼補救")
- 饅頭是一種口感非常軟糯的食物，在生活中也有很多人會將它當做早餐來食用，現如今的饅頭已經不限於是當初的白麪饅頭，多了很多種不同的口味，比方説比較受人歡迎的紅糖饅頭等等，有些人也會自己動手在家中製作。那麼紅糖饅頭不發怎麼補救呢？1、若是紅糖饅頭沒有發起來，可以再重新化...
- 13399
![紅糖饅頭做法是什麼]( "紅糖饅頭做法是什麼")
- 相信吃早餐的朋友都吃過紅糖饅頭，不過一般是在早餐店買紅糖饅頭，但大家不知道紅糖饅頭的做法其實很簡單，那紅糖饅頭做法是什麼？讓小編為大家去介紹一下紅糖饅頭怎麼做。1、首先在鍋中加入水和紅糖，攪拌均勻。其次在麪粉中，加入酵母和泡打粉，分次加入温紅糖水。2、然後揉成麪糰，醒...
- 23605
![自制饅頭的做法]( "自制饅頭的做法")
- 1、將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻，在温暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；2、取出麪糰，將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰，揉成饅頭形狀；3、放入籠屜蒸熟即可。...
- 8673
![紅霞炸饅頭片是什麼電視劇]( "紅霞炸饅頭片是什麼電視劇")
- 小姑娘炸饅頭片是電視劇《母親》中的情節。《母親》是由高力強、曲立君執導，嶽紅、王虎城等主演的電視劇。該劇以1976年以後二十年社會變化為背景，以一家五口相濡以沫、血緣親情為內容，以亙古不變、撼人心魄的偉大母愛為情鏈。炸饅頭片的小姑娘電視劇在電視劇《母親》第四集...
- 6587
![蒸饅頭的做法]( "蒸饅頭的做法")
- 碗里加白糖和酵母泡開，盆裏倒麪粉加温水和酵母糖水揉麪，揉好後靜置醒發4個小時左右，揉麪排氣，醒面20分鐘，面鹼用温水衝開，倒入麪糰中揉麪，把面分成面劑子，弄成饅頭狀，醒發半小時，開始蒸，蒸的時候大火轉小火約20分鐘，到時間後關火，在鍋裏放5分鐘開蓋即可。大白饅頭怎麼蒸材料：麪粉800克，...
- 14726
![紅糖饅頭為什麼放可可粉]( "紅糖饅頭為什麼放可可粉")
- 饅頭是很常見的一種麪食，它的口味比較豐富，有牛奶饅頭、玉米饅頭以及紅糖饅頭等，紅糖饅頭吃起來香甜可口，深受喜歡，很多人都會自己在家做紅糖饅頭。那麼紅糖饅頭為什麼放可可粉呢？1、製作紅糖饅頭時，如果加一點可可粉，紅糖饅頭的顏色會更好，因為純紅糖有點像淺棕色，有點紅，因為紅糖...
- 32202
![紅霞炸饅頭片的電視劇]( "紅霞炸饅頭片的電視劇")
- 紅霞炸饅頭片是電視劇《母親》中的一個情節。《母親》是由高力強、曲立君執導，嶽紅、王虎城等人主演的電視劇，該劇以1976年以後二十年社會變化為背景，以一家五口相濡以沫血緣親情為內容，講述了亙古不變的偉大母愛。《母親》是中國大陸第一部描寫“血友病”患者及“血友病”家...
- 16369
![蕎麥饅頭的做法和配方比例是]( "蕎麥饅頭的做法和配方比例是")
- 蕎麥饅頭配方比例為：麥麪粉300克、小麥麪粉400克、酵母4克、牛奶300克、温水60克。蕎麥饅頭的做法：酵母加温水化開，麪粉加鮮牛奶和化開的酵母水和成麪糰，蓋上蓋子發酵至2倍大小，案板放入麪粉，把發酵好麪糰揉勻並排氣，把麪糰揉勻做成圓的饅頭，發酵20分鐘左右，把醒發好的饅頭放入，蓋...
- 17721
![南瓜饅頭的做法]( "南瓜饅頭的做法")
- 南瓜去皮切成塊，放蒸鍋中蒸熟，蒸熟的南瓜搗碎成南瓜泥，加融化的酵母拌勻，南瓜泥中加入麪粉，揉成麪糰醒一個小時左右，麪糰醒發至2倍大，再次揉麪排出氣泡，做成饅頭，蓋上鍋蓋進行二次發酵，靜置10分鐘，將饅頭放上蒸鍋15-20分鐘，蒸熟出鍋即可。自制南瓜饅頭食材南瓜半個，麪粉適量，酵母南瓜饅...
- 30735
![判斷饅頭生熟的方法]( "判斷饅頭生熟的方法")
- 1、時間判斷，饅頭上鍋並且燒開水後再蒸15-20分鐘左右，饅頭就熟了。2、按壓饅頭，用勺子的勺背輕輕按壓饅頭表面，如果能彈起來，則説明饅頭蒸熟了。3、撕饅頭，拿出一個饅頭去撕饅頭的皮，如果能夠撕下，就説明饅頭已經熟了；如果撕不下來，還需要放回鍋裏再蒸。怎麼看饅頭蒸沒蒸熟一般來説...
- 25603
![饅頭怎麼做]( "饅頭怎麼做")
- 準備200克中筋麪粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻。在温暖的環境下靜置1小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可。取出麪糰，將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰。揉成饅頭形狀，放入籠屜蒸15分鐘即可。饅頭的做法饅頭又叫稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中...
- 10221
![饅頭的起源]( "饅頭的起源")
- 在高承《事物紀原》中，有記載諸葛亮南征班師時，正遇風起，不能渡河，孟獲説這是猖神作怪，只要用人頭和牲畜祭祀，便會風平浪靜。但諸葛亮覺得用人頭太殘忍了，於是用麪粉搓成人頭狀，混上牛、羊等肉去替代，名為饅頭。饅頭，又稱之為饃、饃饃，僅限於晉語、閩方言有此稱呼，中國傳統麪食，以麪粉...
- 14171
![烤紅薯蒸紅薯區別]( "烤紅薯蒸紅薯區別")
- 烤紅薯和蒸紅薯是兩種常見的紅薯烹飪方法，都擁有豐富的營養價值。然而，在選擇吃哪種烹飪方式時，很多人會感到困惑：烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康呢？這兩者之間有哪些區別呢？烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康從健康角度來看，蒸紅薯相對更健康。烤紅薯在高温下持續被加熱，分解酶有時間將更多的...
- 11889
![蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭怎麼做")
- 步驟1首先準備麪粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麪粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。步驟6和成麪糰。步驟7將麪糰在温暖的環境中發酵約4個小時步驟8直到麪糰內有蜂窩狀即...
- 28277
![饅頭機維護方法有哪些]( "饅頭機維護方法有哪些")
- 隨着科技的不斷髮展，現如今很多東西都變得越來越先進化，這不，為了工作效率高，生產出了饅頭機，饅頭機是一款生產各種饅頭的食品機械，操作方便，用途廣泛，日常使用時大家也要注意對饅頭機的維護保養，那麼饅頭機維護方法有哪些呢？1、調節饅頭大小，可將定量器上的蝶形螺母稍鬆，推拉定量器...
- 17182
生活百科幫
