![炸白菜丸子的家常做法是什麼]( "炸白菜丸子的家常做法是什麼")
- 北方的小夥伴應該知道，過年的時候很多人家裏都會炸各種各樣的丸子，炸肉，炸魚。菜丸子通常是蘿蔔絲丸子比較多，但是姥姥説蘿蔔絲丸子不是很好成形，所以白菜丸子就成了家裏經常做的丸子，操作也很簡單，那麼炸白菜丸子的家常做法是什麼呢？1、準備材料：大白菜、豆腐、粉條、雞蛋、食用...
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![炸魚丸怎麼做]( "炸魚丸怎麼做")
- 魚肉洗淨，用刀背敲鬆，將魚肉刮下來，剁好，姜切成薑絲，大葱切絲，將姜葱絲放涼水中，浸泡10分鐘，將泡好的葱姜水倒入魚肉裏，加料酒拌勻，再加雞蛋清、澱粉拌勻，調鹽攪拌上勁，鍋中放適量油，油温燒至6成熱，將魚肉搓成丸子，放入鍋中炸至金黃，盛出即可。炸魚丸怎麼做食材：花鰱400克，澱粉30克，雞蛋清2...
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![藕粉菜丸子的做法]( "藕粉菜丸子的做法")
- 步驟1食材：藕粉50克、糯米粉30克、糖桂花3克。食材：白糖3克。步驟2盆中放入20克藕粉、30克糯米粉，加入少許温水，和成麪糰，將麪糰分出等量小劑子，搓成丸子。步驟3鍋中放水煮沸，放入丸子煮熟，撈出，放入涼開水中浸泡。步驟4碗中放入30克藕粉，倒入適量開水沖泡拌勻，盛入藕粉丸子，淋入糖桂...
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![香菜丸子怎麼做]( "香菜丸子怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步驟2香菜洗淨，切2釐米長段。步驟3生薑切細末。步驟4豬肉末放入碗中，加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一個方向攪勻，放入玉米澱粉、一半蛋清拌勻，加入香菜段拌勻...
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![油炸雞肉丸子的做法]( "油炸雞肉丸子的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉2塊、蛋清1個、生粉5克、聖女果100克。調味料：食用油20克、料酒2克、雞精1克、白胡椒粉1克、醬油3克。步驟2雞胸肉剁成雞蓉，加入蛋清、生粉、料酒、雞精、白胡椒粉、醬油，拌勻醃製20分鐘。步驟3炒鍋中油温6成熱時，將雞蓉舀成丸子放入炸至金黃，盛入雞肉丸子。步...
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![油炸素丸子的家常做法是什麼]( "油炸素丸子的家常做法是什麼")
- 肉丸子我們平常常常吃，但是在平常我們吃的肉丸子大部分全是用肉製成的，但是當代人愈來愈重視自身的健康飲食，在平常會將豬肉丸子換為素丸子，素丸子是用各式各樣的當季蔬菜製做而成的，素丸子吃起來不但美味，尤其是咬上一口非常鬆脆，味兒也是十分美味可口的，素丸子在平常是很火爆的...
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![炸魚丸的做法]( "炸魚丸的做法")
- 1.魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆（注意不能將魚皮敲斷）用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。姜1塊切絲，大葱1段切絲。將切好的姜葱放入涼水中浸泡10分鐘。2.魚蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌勻。加入雞蛋清2個、澱粉30克再次拌勻，調入鹽半勺往一個方向快速攪拌上勁...
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![白菜燉魚子怎麼做]( "白菜燉魚子怎麼做")
- 步驟1準備食材：大白菜300克、魚子150克、葱段5克、薑片少許、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油適量、色拉油1勺、清湯適量。步驟2將白菜洗淨切段。步驟3魚子洗淨放入沸水中焯透，撈出瀝乾備用。步驟4鍋中加油燒熱，先下入葱姜炒香。步驟5加入魚子、再烹入...
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![炸肉丸子的家常做法簡單]( "炸肉丸子的家常做法簡單")
- 炸肉丸子酥脆的家常做法：1、把幹饅頭捻成末。2、把葱姜切碎，放入碗裏，加入開水。3、肉餡里加入食鹽、香油、花椒粉、生抽、雞蛋、澱粉、饅頭末，順着一個方向攪拌。4、攪拌之後，加葱姜水順一個方向攪拌均勻。5、鍋裏放入食用油，加熱後改小火，把調好的肉搓成肉丸，勺子一挖，放入油鍋...
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![幹炸鮮肉魚丸子做法]( "幹炸鮮肉魚丸子做法")
- 步驟1準備材料：草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小葱1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去骨去皮，剁成末。步驟3豬肉洗淨剁成泥。步驟4胡蘿蔔去皮切碎。步驟5小葱切葱花。步驟6姜...
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![炸素丸子的做法]( "炸素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小葱1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4乾粉絲温水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中放入胡蘿蔔、葱花、姜、粉絲、雞蛋、五香粉，拌勻，然後加...
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![白菜冬瓜魚丸湯的做法]( "白菜冬瓜魚丸湯的做法")
- 食材：白菜100克冬瓜200克魚丸200克姜1塊小葱2根鹽香油步驟：1.白菜洗淨，切段，冬瓜洗淨，切厚塊。姜1塊切片，小葱2根切葱花。2.鍋中倒入適量水燒開，放入薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘，放入白菜繼續煮2分鐘。3.放入鹽1勺、香油幾滴拌勻後撒上葱花即可。...
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![裙帶菜汆丸子湯怎麼做]( "裙帶菜汆丸子湯怎麼做")
- 步驟1食材：裙帶菜100克，豬肉末150克，姜4克，小葱2根。調味料：芝麻油2克，鹽2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克，料酒2克，澱粉5克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次，取出備用。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5豬肉末加料酒、澱粉、薑末、生抽，拌勻，醃製15分鐘。步驟6鍋中加入500毫升清水，煮沸，將...
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![素炸茼蒿丸子怎麼做]( "素炸茼蒿丸子怎麼做")
- 步驟1食材：茼蒿300克，雞蛋1個，麪粉100克。調味料：食用油30克，鹽2克，十三香2克。步驟2茼蒿洗淨。步驟3切細末。步驟4加入鹽、十三香，拌勻。步驟5打入雞蛋。步驟6倒入麪粉，拌勻，調成幹糊狀。步驟7鍋中油温6成熱時，將茼蒿糊至成丸子，放入鍋中，炸至金黃，撈出，裝盤即可。...
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![栗子燒白菜怎麼做]( "栗子燒白菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。步驟2栗子切成兩半，放入沸水中煮約10分鐘。步驟3白菜切成1釐米寬、6釐米長的條。步驟4再放入七成熱油中炸透。步驟5紅椒、青椒分別切成細條。...
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![炸蘿蔔丸子的做法]( "炸蘿蔔丸子的做法")
- 材料：白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大葱50克、十三香5克步驟：1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。2、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻，成稠麪糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。...
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![炸丸子做法是什麼]( "炸丸子做法是什麼")
- 炸丸子是生活中比較常見的一種小吃，炸丸子有兩種口味，分別是素丸子和肉丸子，而肉丸子的受歡迎度是高於素丸子，很多喜歡吃炸丸子的朋友，因為自己沒有了解過，不知道它的做法是什麼，下面我來講一下炸丸子做法是什麼。1、將三分肥七分瘦的豬肉餡放入五香粉，料酒，生抽，鹽攪拌均勻醃製一...
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![怎麼炸紅薯丸子]( "怎麼炸紅薯丸子")
- 紅薯去皮切塊，蒸15分鐘蒸熟，蒸熟的紅薯搗成泥，加白糖拌勻，放入麪粉，和成軟軟的麪糰，鍋中倒油，燒至五成熱時，取紅薯泥在掌心揉圓，放鍋中中小火炸，丸子炸至金黃時關火，虛炸二至三分鐘撈出。怎麼炸紅薯丸子主料：紅薯3個，麪粉100克輔料：白糖，油適量炸紅薯丸子的做法步驟1.紅薯洗淨去皮，切成小...
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![焦炸丸子豆腐湯]( "焦炸丸子豆腐湯")
- 步驟1食材：乾紅薯粉條100克，麪粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根。調味料：食用油30克，鹽4克，十三香3克，老抽2克，雞精2克。步驟2姜切末，小葱切葱花，豆腐切塊。步驟3鍋中水沸後，下乾紅薯粉條，煮4分鐘，撈出，冷卻後，剁碎。步驟4放入容器中，加姜、麪粉、3克鹽、十三香、老抽，拌勻，調成幹糊狀。步驟5...
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![炸蘿蔔丸子怎麼做]( "炸蘿蔔丸子怎麼做")
- 白蘿蔔洗淨，去皮擦成細絲，蘿蔔絲里加葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香拌勻，做成麪糊，鍋中倒適量油，加熱至七成熱，用勺子挖出蘿蔔麪糊，下油鍋，炸至丸子浮起，炸成金黃色撈出，瀝乾油份，油燒熱，將丸子放入鍋中復炸一次撈出即可。炸蘿蔔丸子怎麼做材料：白蘿蔔500克、麪粉300克、雞蛋2個、姜1...
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![青菜豬肉丸子湯的做法]( "青菜豬肉丸子湯的做法")
- 步驟1食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、澱粉2克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉，順同一方向攪拌上勁。步驟5鍋中加入適量清水煮沸，將肉末舀成丸子放入煮至浮起，加入青菜煮沸，放入1克...
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![香菜牛肉丸子做法是什麼]( "香菜牛肉丸子做法是什麼")
- 香菜牛肉丸子是一道傳統的菜品，因為含有豐富的營養，且口感香濃受到美食愛好者的喜歡，同時香菜牛肉丸子做法簡單，所以大部分人都知道怎麼做，但也有少數人不知道它的做法，下面我來告訴大家香菜牛肉丸子做法是什麼。1、牛肉去筋膜，改刀成小塊，用刀背捶砸至肉鬆散，再用刀剁至肉成肉泥，...
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![素炸豆腐丸子的做法是什麼]( "素炸豆腐丸子的做法是什麼")
- 豆腐的營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱，那麼素炸豆腐丸子的做法是什麼呢？1、準備食材：豆腐、胡蘿蔔、雞蛋、調和油、食鹽、醬油、澱粉以及各種調味品等。2、將豆腐洗乾淨之後裝入碗裏抓碎，胡蘿蔔...
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![怎麼炸肉丸子]( "怎麼炸肉丸子")
- 步驟1首先準備：牛裏脊肉200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將葱姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內，打成肉餡。步驟4肉餡中放入葱薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺。步驟5然後再放入雞精半勺、...
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![白蘿蔔豆腐丸子湯的做法]( "白蘿蔔豆腐丸子湯的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔100克、豬肉餡50克、豆腐100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將豬肉和豆腐放入容器中，加入薑末、鹽。步驟6然後把豆腐和豬肉抓至混合，再捏成丸子備用。步驟7接着起鍋燒水，下入蘿蔔絲、丸子、...
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