- 相信很多人都知道,山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物,現在很多人都會選擇把山藥曬乾,這樣就可以以後隨時都能吃到它了,那麼山藥怎樣曬乾呢?今天小編給大家分享一下山藥曬乾的方法吧。1、用清水將山藥清洗乾淨。2、削去山藥的外皮。3、用刀將山藥切成片。4、將山藥片放入90度温...
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- 在平時的生活中,朋友們都會經常吃鐵棍山藥的,這是非常美味的一種食物,同時鐵棍山藥的滋補功效也是很強的。那麼鐵棍山藥挑選方法有哪些呢?1、口感:如何是用來清炒的話,可以挑選比較光滑的鐵棍山藥;如果拿來燉湯,或者是做成甜品的話,選擇面的鐵棍山藥比較好。2、外觀:好的鐵棍山藥,莖...
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- 山藥粉涼粉製作方法:先把山藥切成三釐米左右的片狀,用清水浸泡後煮熟,但不能煮的太爛。煮好後瀝乾水分放進烘烤機內烘乾,再用料理機磨成粉狀。涼粉草在鍋里加水加熱至90度20分鐘,涼粉草與清水重量比為1:1。涼粉草煮軟後取出在清水中搓洗,涼粉草與清水重量比為1:2。將鍋裏的煮液與...
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- 山藥,相信大家都見過了,山藥的種類很多,其中就有鐵棍山藥,鐵棍山藥是眾多山藥品種之一,是懷山藥中的精品。其有營養、藥用價值高,原產於河南焦作。那麼鐵棍山藥的種植方法有哪些呢?1、整地施肥。選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質疏鬆、富含有機質、保水保肥性好的壤土,種...
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- 曬桃乾的家常做法:將桃子洗淨切塊,一個桃子大概切4至6塊左右不能太薄。切好的桃子放入白糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜冰箱冷藏24小時。將醃製的桃汁倒入鍋中加半個檸檬大火煮開,再倒入桃片煮透。煮熟的桃片放進烤盤,150度烤1小時左右即可,期間記得翻面。1.桃子洗淨去皮切塊,一般一個桃...
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- 山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物,為了能夠隨時都能吃到,因此很多人會把山藥曬乾,儲存起來。但是很多人在做山藥幹發現一個問題,就是曬出來的山藥會變黑。那麼如何自曬不變黑的山藥呢?1、泡鹽水:山藥變黑因為新鮮山藥去皮後接觸到空氣發生了氧化反應。山藥削皮後被暴露在空氣...
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- 萵筍口感鮮嫩爽脆,製作菜餚時可葷可素、可涼可熱,在餐桌上經常可以覓見它的蹤影,那麼萵筍乾的曬制方法是什麼?1、選用條直粗壯、大小整齊、皮薄肉厚、質地細嫩、粗纖維少的新鮮萵筍為原料。2、削除萵筍的外皮、硬筋、葉叢和根鬚。3、將整理好的萵筍,放在鹽水中浸泡3-4小時,變軟...
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- 步驟1食材:山藥500克、食用油10克,孜然粉2克,椒鹽3克。步驟2山藥去皮,切段,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,取出。步驟3鍋中油温4成熱時,放入山藥,煎至金黃,盛出,裝盤,均勻撒入孜然粉、椒鹽即可。...
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- 步驟1準備食材:山藥200克、白糖50克,麪粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步驟2山藥去皮洗淨切滾刀塊。步驟3首先碗中倒入麪粉、適量清水攪拌成麪漿。步驟4然後倒入山藥,攪拌至每一塊山藥都均勻掛漿。步驟5接着起鍋倒油,油温8成熱,倒入山藥炸至外酥裏嫩撈出控油。步驟6接下來鍋...
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- 春節期間,很多家庭都會在家裏備用很多食材,山藥營養價值高,來了客人用山藥燉個湯也是一道既有營養又很美味的菜餚,所以很多家庭喜歡一次性買回很多山藥,但又擔心保存不好會爛掉,那山藥長期儲存方法有哪些?1、低温保存:山藥最常用的保存方法就是低温保存,如果氣候比較温暖,它就會開...
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- 幹山藥是生活中經常食用的一種食品,幹山藥優質細膩、肉質潔白、並且其中還有很多對人體有益的營養元素。那麼幹山藥挑選方法有哪些呢?1、特徵:幹山藥的特徵是身上麻點多、須多且順溜。當然還有一些被處理過的幹山藥,外觀上看起來十分的精緻,但是選購時也一定要注意,因為還是天...
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- 可以烤着吃,先把魷魚乾洗乾淨,然後烤起來吃,烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香,越嚼越有勁。曬乾的魷魚乾怎麼吃1、先把魷魚乾洗乾淨,然後烤起來吃。烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香,越嚼越有勁。2、幹魷魚可以跟豬肉炒着吃,把幹魷魚泡發後切成條狀,然後把...
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- 步驟1食材:山藥350g、熟臘肉75g、葱絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。步驟3熟臘肉切成薄片備用。步驟4鍋中倒入清水煮沸,放入山藥煮至斷生後撈出;另起一鍋,倒入色拉油加熱,先下入葱姜...
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- 説到冬季滋補食物,山藥必不可少。山藥也可以稱為土薯、淮山藥、淮山、白山藥。每個地區都有不同的叫法。作為功效價值都很高的食物,山藥能夠助消化、還能治療身體咳嗽。市場需求日益增大的同時,山藥種植户也慢慢變多。那麼山藥的種植方法您清楚嗎?1、選地。山藥種植第一步當...
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- 1、水泡法,將葛根切片之後放進水裏浸泡,直到將葛根裏的黃酮素泡掉再曬乾,這樣就不會變黑;2、熏製法,用硫磺來薰葛根,這樣葛根曬乾後就不會變黑;3、烘乾法,或者將葛根直接快速烘乾,這樣比曬乾更利於保存。葛根怎樣曬乾不變黑葛根是一種中藥,又叫做葛條、甘葛、葛藤,是豆科植物野葛的...
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- 漁民曬蝦乾的方法:將鍋燒熱,然後放入鹽炒至鹽發黑後放入明蝦,待蝦變色後放入黃酒去腥味,最後將蝦撈出瀝乾,放到太陽底下曬乾就可以。也可以不用炒,直接將蝦放入鍋中煮,並放入鹽、生薑、黃酒,煮好好撈出曬乾即可。...
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- 1、首先將牛肉切成小塊,再把山藥颳去皮,然後把山藥切成小塊,放入裝有清水的碗中;2、將牛肉塊放入碗中加入料酒、醬油、芡粉、蛋液用筷子攪拌均勻;3、鍋中倒入適量油加熱,再倒入牛肉塊翻炒,炒完後盛入碗中,在鍋內倒入新的油和蒜末,並把山藥塊倒入,加入一些豌豆粒、玉米粒和蘿蔔塊;4、...
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- 食材:山藥300克洋葱30克杭椒2根小米椒5個小葱2根蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克豆瓣醬1勺澱粉1勺生抽1勺1.山藥洗淨切長條,放入澱粉1勺拌勻,洋葱切條;杭椒斜刀切段,小葱切葱花,小米椒斜刀切段,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段;2.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入山藥炸至微焦,撈出瀝乾;3.鍋中留...
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- 1、將新鮮天麻外表的泥土清洗乾淨,鍋中加滿水燒開,放入天麻煮上2-3分鐘後撈出;2、趁陽光充足的時候,將煮過的天麻放在太陽下曬乾即可。如果是陰天,可以先晾乾,然後將天麻壓一下,再用烘乾機進行烘乾。如果想要快速曬乾天麻,最好是在三伏天進行晾曬。曬乾天麻的方法天麻,又名赤箭、...
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- 為了把魚保存的更長久些,人們會以魚乾的方式進行保存,從活魚到魚乾是需要一個過程的,而且需要一定的技術性,那麼家庭曬魚乾的方法是什麼呢?1、剖割:剖割分別有三種形式背剖、腹剖和腹邊。主要是依據你選擇的魚類的大小來進行選擇哪種方法。記得要除去魚內的內臟及牙墩,把脊骨的...
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- 山藥,相信大家都非常熟悉了,確實如今山藥已經成為我們日常餐桌中常見的一些食材了,而且使用山藥的好處非常多,由於如今市場需求量大,所以很多人都有種植山藥,那麼山藥種植方法是什麼呢?1、選種。要求種薯色澤鮮豔,頂芽飽滿,塊莖粗壯,瘤稀,根少,無病害,不腐爛,未受凍,重150克左右。用山藥...
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- 步驟1食材:山藥150克、芥蘭300克、小米椒3個、姜1克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克。步驟2芥蘭摘去葉子,切片。步驟3山藥去皮,切片。步驟4小米椒切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香。步驟8倒入山藥,炒勻,加20毫升清...
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- 山藥的家常菜做法有素炒山藥、清炒山藥、玉米山藥排骨湯。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。素炒山藥的做法:1、山藥去皮洗淨切片。山藥去皮最好戴上手套不然會很癢。2、胡蘿蔔去皮切片,木耳泡發撕成小片。3、蒜切片。炒鍋放少量油爆香蒜...
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- 1、將山藥豆表面的泥土洗淨,鍋中加水燒開,倒入山藥豆轉小火煮30-40分鐘;接着,取出山藥豆,晾至冷卻,即可輕鬆搓掉山藥豆的表皮。2、或者將山藥豆洗淨之後,放進開水裏燙一下,再慢慢地用削皮器給山藥豆去皮。需要注意的是,在給山藥豆去皮時,最好戴上手套,避免傷到手。山藥豆怎麼去皮小...
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- 曬乾豆角的方法:將買回來的豆角洗乾淨,摘掉有蟲眼的地方、鍋里加入水,大火燒開、燒開後放入洗乾淨的豆角,蓋上鍋蓋,再次燒開後煮上半分鐘,翻個面,再煮半分鐘即可、撈起煮好的幹豆角、待撈起的幹豆角不燙手的時候,一根根搭在衣架上晾曬、曬到變幹變硬即可。豆角是薔薇目豆科豇豆屬...
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