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關於烙菜餅做法的百科

烙菜餅怎麼做
  • 烙菜餅怎麼做

  • 眾所周知,我國的食譜種類非常的多,而烙菜餅就是其中的一種了,而且烙菜餅由於非常的美味,一直以來很受大家的喜歡,其實在家裏我們也是可以做出美味的烙菜餅的,下面小編就為大家説介紹一下烙菜餅怎麼做。1、準備好材料。主料:玉米麪,調料:豆油、食鹽、醬油、味精。2、拌餡:把菜洗淨放...
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怎麼做茴香菜餅
  • 怎麼做茴香菜餅

  • 步驟1首先準備:茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨,切成2釐米長的小碎段,然後裝入盤中備用。步驟3麪粉倒入碗中,加茴香、雞蛋,少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱,然後倒油,將麪糊盛入鍋中。步驟5用小火煎至雙面呈黃色即可。...
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圓白菜炒餅怎麼做
  • 圓白菜炒餅怎麼做

  • 步驟1食材:圓白菜250克、大餅1個、大葱10克、幹辣椒3個、大蒜3瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克。步驟2圓白菜切絲。步驟3大餅切絲。步驟4大葱切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蒜切粒。步驟7炒鍋中油温5成熱時,下入大葱片、幹辣椒段、蒜粒,爆香,放入圓白菜,大火炒...
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韭菜煎蛋餅的做法
  • 韭菜煎蛋餅的做法

  • 步驟1準備食要村:韭菜100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙。步驟2韭菜洗淨切末。步驟3雞蛋打散備用。步驟4首先將韭菜放入容器中,再倒入雞蛋液攪拌均勻。步驟5然後在容器中加入鹽、味精、雞精繼續攪拌均勻。步驟6接着起鍋倒油,油温5成熱倒入攪拌好的雞蛋...
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軟餅卷菜餅的做法
  • 軟餅卷菜餅的做法

  • 步驟1食材:豆漿125克、麪粉40克、青椒1個、胡蘿蔔1根、雞腿菇1個、土豆1個、香菜1根。調味料:食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克。步驟2豆漿中加入麪粉、1克鹽,拌勻。步驟3雞腿菇切小片。步驟4胡蘿蔔切小片。步驟5青椒切小塊。步驟6土豆切小片。步驟7香菜切段。步驟8...
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電餅鐺烙餅的做法
  • 電餅鐺烙餅的做法

  • 步驟1食材:雞蛋2個、麪粉30克、小葱2根調味料:植物油2克、鹽1克、胡椒粉1克步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散,加入麪粉、葱花、鹽、胡椒粉、少許清水,拌勻,調成糊狀。步驟4電餅鐺預熱後,蘸取麪糊。步驟5加熱至脱落即可。...
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玉米烙怎麼做
  • 玉米烙怎麼做

  • 1、玉米洗淨,放入鍋中煮熟後撈出放涼,剝下玉米粒,胡蘿蔔切成小丁。2、將玉米粒、胡蘿蔔丁放入碗中,加入鹽半勺、糖10克、篩入糯米粉25克,玉米澱粉25克,拌勻備用。3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,關火盛出2/3熱油待用,倒入玉米粒平鋪在鍋底,用鏟子儘量壓平定型,開小火,煎3分鐘。倒入...
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全麥烙餅的做法是什麼
  • 全麥烙餅的做法是什麼

  • 全麥烙餅是一種由小麥粉製作而成的食物,不僅僅營養豐富,而且口感也是非常的不錯,不過很多網友並不知道全麥烙餅的做法,那麼對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、準備中筋粉和全麥粉,酵母和鹽要分開。2、把它們混合一起,揉成一個麪糰,靜置二十多分鐘。如果擔心水加的...
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雞蛋蔬菜蝦餅的做法
  • 雞蛋蔬菜蝦餅的做法

  • 步驟1食材:雞蛋3個、土豆250克、鮮蝦5只、洋葱20克、小葱1根、聖女果10克。調味料:食用油5克、鹽2克、黑胡椒粉1克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3蒸鍋放水燒沸,放入土豆蒸15分鐘,取出,用筷子分成小塊,加入1克鹽、黑胡椒粉拌勻。步驟4鮮蝦去殼去蝦線步驟5洋葱切小丁。步驟6小葱切葱...
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莧菜蛋餅的做法
  • 莧菜蛋餅的做法

  • 步驟1食材:莧菜300克、雞蛋2個、麪粉50克、小葱1根、枸杞10粒。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、芝麻油1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4取大碗,打入雞蛋,加入鹽、料酒、芝麻油、雞精、小葱、枸杞,攪勻,倒入麪粉,充分攪拌均勻。步驟5再放...
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榨菜雞蛋餅的做法
  • 榨菜雞蛋餅的做法

  • 步驟1準備食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小葱2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小葱切末。步驟4放入蛋液,攪勻。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱,倒入蛋液,轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟6...
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烙肉餅怎麼做不硬
  • 烙肉餅怎麼做不硬

  • 烙肉餅是一種非常常見的家庭小吃。也是很多人最喜愛做的一種小吃,薄皮大餡,但做烙肉餅也需要方法的,那烙肉餅怎麼做不硬呢?1、温水和麪:和麪的時候用温水,這樣和出來的面軟,有彈性,水太涼了,和出來的面硬。水太熱了,面就被就燙熟了,所以要用温水。2、面要和軟:俗話説“軟麪餅硬麪湯”...
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用橄欖菜燜餅怎麼做
  • 用橄欖菜燜餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:橄欖菜20克,餅一個,小葱2根,胡蘿蔔20克,洋葱20克,蒜1瓣、食用油3克,雞精1克,生抽1克,糖1克。步驟2餅切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5洋葱切片。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱,下蒜、橄欖菜,炒香,加300毫升清水,大火煮沸,放入大餅、生抽、糖,煮5分...
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魚頭烙餅怎麼做好吃
  • 魚頭烙餅怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:草魚頭200克、老麪餅1個、草魚頭200克、老麪餅1個、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2魚頭洗淨打花刀。步驟3大葱切片。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7老麪餅切塊。步驟8首先起...
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韭菜餅怎麼做好吃
  • 韭菜餅怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:玉米麪粉200克、韭菜100克、雞蛋1個、粉條20克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油適量。步驟2韭菜洗淨切碎。步驟3粉條泡發切碎。步驟4首先碗中倒入玉米麪粉,再加適量清水,將玉米麪粉調勻,揉成麪糰,靜置1小時。步驟5然後起鍋倒油,油熱倒入雞蛋煎至定型,然後炒散...
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梅乾菜豬肉燒餅的做法
  • 梅乾菜豬肉燒餅的做法

  • 步驟1食材:麪粉150克,豬肉末100克、梅乾菜25克、小葱2根。調味料:鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步驟2梅乾菜切碎。步驟3小葱切碎。步驟4麪粉、放入70克清水、3克鹽,揉勻,加保鮮膜,醒30分鐘。步驟5豬肉末加料酒、2克鹽、胡椒粉、白糖,攪...
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苜蓿菜餅做法是什麼
  • 苜蓿菜餅做法是什麼

  • 苜蓿菜餅是很多人都喜歡吃的一道美食,不僅味道鮮美,而且營養也十分豐富,現在很多人都想在家制作苜蓿菜餅,但是不知道苜蓿菜餅做法是什麼,今天小編給大家分享一下苜蓿菜餅做法吧。1、苜蓿洗淨切碎,加入食用鹼用力揉搓,揉搓至苜蓿出水。2、加入麪粉,和勻,用手團成型,表面稍微塗食用油...
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荷葉餅夾菜的做法
  • 荷葉餅夾菜的做法

  • 步驟1食材:中筋麪粉250克、酵母2克、温水150克、胡蘿蔔1根、香菇3朵、土豆150克、小葱1根、姜3克、水澱粉3克。調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、五香粉1克、雞精2克。步驟2酵母加温水融化,加入麪粉、白糖,拌勻成面絮,揉成麪糰,醒發至2倍大,均分成6分,搓圓。...
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烙餅怎樣做又軟又好吃
  • 烙餅怎樣做又軟又好吃

  • 烙餅是用麪粉、雞蛋等材料烙制而成,並深受百姓喜愛的中國傳統麪食之一。那麼,烙餅怎樣做又軟又好吃呢?下面一起來看看吧!1、麪粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的麪糰。2、和麪的時候藉助刮板,稍涼後加入少許植物油,和成光滑的麪糰。3、硅膠板上抹油,把麪糰擀成薄片。4、麪糰表...
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大餅卷菜的大餅的做法
  • 大餅卷菜的大餅的做法

  • 步驟1食材:麪粉500克、温水330克、食用油5克、鹽2克。步驟2盆中放入麪粉、温水,拌勻成面絮,和成麪糰。步驟3將麪糰分成等量劑子,擀成圓形。步驟4麪餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿着切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。步驟5炒鍋中刷薄油,放入餅胚,煎至兩面金黃即可。...
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烙鍋配菜有什麼
  • 烙鍋配菜有什麼

  • 烙鍋配菜有芹菜、生菜、洋葱、胡蘿蔔、魔芋、金針菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、萵筍、土豆、蓮藕、臭豆腐、豆乾、韭菜、豬肉、牛肉、牛雜、雞雜、魚類、火腿腸、鮮蝦等。烙鍋始於清代,因其香辣爽口、味道奇香、開胃可口、油而不膩的特點,獲得“西部名小吃”稱號。傳...
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菠菜餅做法是什麼
  • 菠菜餅做法是什麼

  • 菠菜餅是一種以菠菜為主原料做成的美食,因為菠菜中含有大量的維生素和礦物質,所以做出來的菠菜餅不但好吃,而且還對我們人體有好處,那麼菠菜餅做法是什麼呢?接下來就讓小編給大家説一下菠菜餅做法是什麼。1、菠菜洗淨,控去水分後切細末兒,打入兩個雞蛋,將蛋液和菠菜充分攪拌,放適...
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全麥烙餅做法是什麼
  • 全麥烙餅做法是什麼

  • 全麥烙餅是一道非常清淡、健康的食物,適合男女老幼食用,現在很多人喜歡在早餐的時候,自己動手做全麥烙餅來吃,但對於沒有做過全麥烙餅的人來講,他們不知道做法是什麼,下面小編來説一下全麥烙餅做法是什麼。1、小麥麪粉+全麥粉混合,加入開水,邊加邊攪拌。麪粉成為面絮的狀態。2、...
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芝香雜菜煎蛋餅怎麼做
  • 芝香雜菜煎蛋餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個、火腿50克、胡蘿蔔30克、青豆30克、牛奶20毫升、芝士10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2芝士切小片。步驟3火腿切碎。步驟4胡蘿蔔切碎。步驟5鍋中放入適量水煮開,放入胡蘿蔔粒和青豆,再加入鹽,大火煮3-5分鐘撈出備用。步驟6雞蛋打入碗中攪散。步驟7雞蛋里加...
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全麥烙餅怎麼做
  • 全麥烙餅怎麼做

  • 説到烙餅,相信很多人都有吃過了,而且很多人都非常喜歡吃,烙餅的口味有很多種,其中一種就是全麥烙餅了,很多人都想知道,這道全麥烙餅怎麼做,接下來,小編就為大家介紹一下全麥烙餅的做法。1、準備好用料:全麥麪粉500克,清水350克,鹽適量,食用油適量。2、全麥麪粉加入清水揉成麪糰,靜置30...
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