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關於淮山吃法的百科

新鮮淮山怎麼保存
新鮮淮山的營養價值非常高，也已經是家喻户曉的即營養又美味的美食，可以做成各種美味的菜餚，幾乎每家每户都會常備新鮮的淮山用來烹飪各種的美食，那新鮮淮山怎麼保存呢？1、常温通風避光陰涼處保存法。避免強光日曬，容易流失水分。應放在通風避光的陰涼處保存，一般秋冬季可以存放3...
2024-01-0315837

淮山百合鯽魚怎麼做
步驟1準備食材：鯽魚500克、幹淮山10克、幹百合5克、芹菜30克、大葱1段、小葱1根。步驟2將洗淨的鯽魚兩面各劃幾刀，放入碗中，加鹽、料酒、姜，拌勻醃製20分鐘。步驟3芹菜切段。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6生薑切末。步驟7鍋中倒油，然後下鯽魚，兩面各煎制4分鐘，加入生薑...
2018-06-0313795

沙蟲淮山豬骨湯怎麼做
步驟1食材：豬骨600克、姜1塊、沙蟲100克、鹽1勺、鮮淮山100克、葱花適量。步驟2沙蟲用剪刀剪開，再用水清洗浸泡。步驟3鮮淮山去皮，切成大塊。步驟4薑切片。步驟5鍋中加入2000毫升清水，放入排骨，薑片，加蓋煮沸，撈出浮沫再煮1小時。步驟6再放入淮山，沙蟲，加蓋燜煮半小時，最後加入鹽1...
2019-01-0311855

淮山糕怎麼做
步驟1準備食材：淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克。步驟2把淮山洗淨切段後，上鍋蒸20分鐘，然後取出。步驟3將蒸好的淮山裝入塑料袋中，壓成泥，裝入小碗中。步驟4淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加適量奶油和綿白糖，攪拌均勻。步驟5最後把淮山泥放在不粘鍋中，用小火炒五分鐘，...
2018-11-279207

羊肚菌淮山排骨湯的做法
步驟1加入食材：排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小葱1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。步驟4山藥去皮。步驟5山藥切段。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。步驟8將排骨、羊肚菌、姜，放入...
2018-06-049796

淮山丸子湯的做法
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2020-04-1629589

南瓜墨魚淮山湯怎麼做
步驟1食材：墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小葱2根。調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2墨魚用清水浸泡2小時，撈出。步驟3南瓜去皮，切塊。步驟4淮山去皮，切塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7雞肉放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟8鍋中...
2019-01-046922

淮山怎麼做
步驟1食材：淮山100克、皂角米10克、幹蓮子10克、棗2顆調味料：冰糖10克。步驟2淮山去皮，切段，皂角米用清水浸泡3小時。步驟3鍋中放入皂角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘，加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。...
2018-11-309211

鯽魚淮山湯的做法
步驟1食材：鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2鯽魚加入料酒，醃製10分鐘。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，放入鯽魚，煎至兩面金黃。倒...
2018-11-2723099

果淮山排骨湯的做法
步驟1食材：淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大葱10克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4蘋果去皮、去核，切塊。步驟5薑切片，大葱切段。步驟6鍋中放入排骨、大葱、姜，加入800毫升清水。步驟7煮...
2020-04-1530090

蘋果淮山排骨湯的做法
步驟1食材：淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大葱10克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4蘋果去皮、去核，切塊。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7鍋中放入排骨、大葱、姜，加入800毫升清水，煮...
2020-04-1520880

素炒淮山怎麼做好吃
素炒淮山是一道家常菜，大家對於素炒淮山是很熟悉的，因為素炒淮山這道菜吃起來的味道好，而且滋補效果也不錯，所以很多人都對素炒淮山比較喜愛，但是吃素炒淮山的時候也需要注意方法，那麼具體素炒淮山應該怎麼吃，下面就一起來看看吧。1、想要製作出美味可口的素炒淮山。首先需要我...
2024-01-1313767

鵪鶉淮山湯怎麼做
步驟1食材：鵪鶉1只、淮山150克、姜2克、小葱3根、枸杞2克調味料：鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克步驟2鍋中加入清水、鵪鶉、2根小葱、料酒，煮7分鐘，撈出鵪鶉。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5淮山去皮，切段。步驟6砂鍋中放入鵪鶉、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。步驟7加入鹽、淮...
2019-02-104797

筒骨淮山湯的做法
步驟1食材：筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步驟2筒子骨洗放入冷水鍋中，加入料酒，煮8分鐘，撈出。步驟3山藥去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6大葱切段。步驟7鍋中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加...
2018-10-0413761

鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：節瓜200克、鹹豬骨100克、胡蘿蔔20克、新鮮淮山（山藥）50克、姜1塊、蜜棗5顆、鹽1茶匙。步驟2節瓜去皮洗淨切塊。步驟3豬骨洗淨剁小塊備用。步驟4淮山去皮切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6薑切片。步驟7鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈出。步驟8砂鍋中放入姜、豬骨...
2018-08-2429920

淮山玉米排骨湯的做法
步驟1食材：淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克。步驟2鍋中加入清水、排骨、料酒，煮10分鐘，撈出排骨。步驟3淮山去皮，切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7砂鍋中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中...
2020-04-1518873

淮山薯片的做法
步驟1準備食材：山藥200克、油適量、黑芝麻5克、白糖10克。步驟2山藥去皮切薄片泡水。步驟3首先起鍋燒水，水熱放入山藥焯水1分鐘，撈出備用。步驟4然後烤盤中鋪上錫紙，將焯好的山藥鋪平。步驟5接着將山藥刷上油，撒上白糖，放入烤箱中，上下150度烤30分鐘。步驟6最後裝盤，撒上黑芝麻即...
2020-04-2227903

蘿蔔淮山牛骨湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛骨200克、胡蘿蔔1根、淮山50克、姜1塊，鹽1茶匙、香菜5克。步驟2牛骨洗淨，淮山去皮切塊，泡水備用（提前讓老闆剁成小塊）。步驟3胡蘿蔔切滾刀。步驟4薑切片。步驟5香菜切段。步驟6起鍋燒水，將牛骨熱水下鍋，放入薑片焯水，去掉浮沫撈出備用。步驟7另起鍋把牛骨倒入鍋內...
2018-08-2524445

玉米雞爪淮山湯怎麼做
步驟1食材：淮山200克、玉米半根、雞爪300克、姜3克、紅棗2顆調味料：鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2雞爪剪去指甲，放入冷水鍋中，加入料酒，煮15分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放入雞爪、玉米、姜，再加入800毫升清水，中火燉煮2小時。步驟7...
2019-03-0430856

乳鴿紅棗淮山湯怎麼做
步驟1食材：乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小葱3根、紅棗4顆調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2乳鴿剁塊，放入冷水鍋中，加料酒、2根小葱，煮6分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟51根小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入乳鴿、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。步驟7加入紅...
2019-03-0613043

淮山皂米蓮子湯的做法
步驟1食材：淮山100克、皂角米10克、幹蓮子10克、棗2顆。調味料：冰糖10克。步驟2淮山去皮，切段。步驟3皂角米用清水浸泡3小時。步驟4鍋中放入皂角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘。步驟5加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。...
2019-02-1125814

花椒板栗淮山湯怎麼做
步驟1食材：淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、花椒、姜、板栗，再加入600毫升清水，中火燉煮50...
2019-02-1230376

菜乾淮山排骨湯怎麼做
步驟1食材：排骨400克、淮山150克、菜乾50克、姜2克、小葱1根調味料：鹽1克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3菜乾用沸水浸泡1小時，撈出，切段。步驟4淮山去皮，切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7砂鍋中放入排骨、菜乾、姜，加入800毫...
2018-08-2326010

淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：節瓜200克、淮山100克、胡蘿蔔100克、枸杞5克、桂圓肉10克、薑片1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2節瓜洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5淮山切塊。步驟6豬骨洗淨備用。步驟7枸杞用温水浸泡10分鐘備用。步驟8鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈...
2019-03-2728553

淮山燉老鴨湯怎麼做
步驟1準備食材：老鴨塊500克，淮山200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6淮山去皮切段。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放入...
2019-07-2217793

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