![做豆沙有什麼講究]( "做豆沙有什麼講究")
- 很多面食甜點裏面都會包豆沙，這是比較常見的一種餡料，所以很多人在家包包子或者做湯圓的時候，都會提前製作豆沙餡。那麼做豆沙有什麼講究呢？1、紅小豆要選擇當年的新鮮紅小豆，陳的紅小豆不易煮爛。新鮮的紅小豆表皮有光澤，胚芽部位看上去特別飽滿。如果紅小豆顏色暗烏，胚芽發癟...
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![青豆蛤蜊沙拉的做法]( "青豆蛤蜊沙拉的做法")
- 步驟1食材：蛤蜊200克，豌豆30克，白扁豆20克。輔料：檸檬1個，洋葱10克，鹽1茶匙。步驟2鍋中沸水，倒入蛤蜊焯水，撈出瀝乾。步驟3繼續放入青豆和扁豆焯水，撈出放入碗中。加入洋葱鹽，攪拌均勻。步驟4將蛤蜊倒入盤中，再鋪上豌豆、扁豆和洋葱，最後淋上檸檬汁即可。...
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![長沙臭豆腐怎麼做]( "長沙臭豆腐怎麼做")
- 黃豆磨成稀糊，拌温水放布袋裏，反覆擠出豆漿。豆漿入鍋燒開，加石膏汁滴水攪拌，直到水不能和漿混合即成豆腐腦。豆腐腦入盒壓去水分即成豆腐。豆豉加水燒開過濾，浸泡半個月做成滷水。青礬入桶倒沸水，放豆腐浸泡2小時撈出冷卻。豆腐放滷水浸泡好取出，豆腐炸好。焦黃後撈出，加辣椒油...
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![豆沙湯圓的做法]( "豆沙湯圓的做法")
- 糯米粉揉成光滑柔軟的麪糰，分成小糯米糰子。鋪一張保鮮膜，把小糯米糰放上面，按扁擀平，打開。案板上撒上幹糯米粉，豆沙切成小段。在糯米糰上面放上豆沙餡，包起來搓圓。同樣的方式包好湯圓。鍋裏燒開水，放湯圓放燒開，後改小火煮上3分鐘左右。湯圓都浮上來就煮熟了。怎麼做豆沙湯圓...
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![豆沙麻薯包做法是什麼]( "豆沙麻薯包做法是什麼")
- 豆沙麻薯包也算是一種由麪粉製作而成的甜品吧，而且豆沙麻薯包不僅僅外觀漂亮，口感也是十分的甜糯，非常適合老人和小孩食用。那麼下面小編也分享一個豆沙麻薯包做法給網友們，網友們可以在家裏面製作。1、火龍果打汁後過濾，只留80g，將麪糰材料(除黃油外)放入廚師機中，揉至光滑後加...
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![綠豆沙怎麼做]( "綠豆沙怎麼做")
- 炎熱的夏天，來一碗冰綠豆沙，清涼又解渴。當然了，剛煲出來的熱乎乎的綠豆沙也是不錯的。那麼綠豆沙怎麼做呢？1、綠豆用清水淘洗幾次，撿去壞豆。2、洗淨的綠豆放入電飯鍋中，加入適量的水。（水的量根據個人喜好放，水多則湯淡，水少剛濃稠）。3、按煮粥鍵煮約1個小時（大多數電飯煲煮好都會...
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![日式土豆沙拉怎麼做]( "日式土豆沙拉怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆200克，胡蘿蔔1根，黃瓜1段，雞蛋1個，火腿腸1根，沙拉醬1湯匙，牛奶1湯匙，鹽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切粒放入盤中，加入少許水。步驟3放入微波爐加熱1分鐘。步驟4土豆切成小塊放入盤中。步驟5加入少許水，放入微波爐加熱3-4分鐘。步驟6將火腿切粒。步驟7黃瓜切粒。步驟8土豆...
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![豆沙點心的做法是什麼]( "豆沙點心的做法是什麼")
- 豆沙點心是一道非常美味的點心，現在很多茶館或者飯店內都有豆沙點心的身影，其實吧，豆沙點心的做法也不困難，下面我們一起來看看豆沙點心的做法吧，看看豆沙點心到底是如何製作的。1、準備低筋麪粉200克，黃油100克，糖粉40克，雞蛋兩個，適量黑芝麻和豆沙。2、黃油在碗中軟化後加入糖粉...
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![豆沙粽子怎麼做]( "豆沙粽子怎麼做")
- 步驟1準備食材：糯米150克、豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4粽葉放入鍋中煮開，泡一會。步驟5煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟7放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均勻地包住豆沙。...
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![豆沙包子的簡單做法]( "豆沙包子的簡單做法")
- 碗中加酵母，清水化開，麪粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成麪糰，發酵至2倍大，麪糰發酵好後，再加剩下的50g麪粉揉成團，鬆弛10分鐘，繼續揉，再鬆弛20分鐘，將麪糰分成面劑子，擀成麪皮，將豆沙餡放入麪皮中包好，籠屜上鋪濕布，將包子放上去發酵，蒸好後，關火燜3分鐘即可。包子的做法材料普通麪粉...
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![豆沙粽子的做法]( "豆沙粽子的做法")
- 粽葉提前泡水，糯米淘好，瀝水即可。取兩張粽葉捲成圓錐狀，然後放少許米，放豆沙餡。再放米，用勺子壓實，米不要太滿。然後合上去，角摺好，嚴密起來，另外一個面，把多出來的部分折起，繞線，只要繞住兩個角即可，放入高壓鍋，高壓鍋放適量水，大火煮開轉小火約1個小時即可。豆沙粽子怎麼做粽子，由粽...
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![綠豆沙怎麼做好吃]( "綠豆沙怎麼做好吃")
- 步驟1食材：綠豆200克、聖女果10克、白糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3綠豆用清水浸泡3個小時，撈出，瀝乾水分，冷藏一晚。步驟4將綠豆放入壓力鍋，加入少許清水，放入白糖，壓30分鐘即可，盛入盤中，用聖女果裝飾點綴。...
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![破壁機綠豆沙怎麼做]( "破壁機綠豆沙怎麼做")
- 步驟1食材：幹綠豆120克、冰糖5克。步驟2幹綠豆洗淨。步驟3放入破壁機中，加水至兩條線之間，按五穀雜糧鍵。步驟4煮好後倒入鍋中，加入冰糖，繼續熬煮至冰糖融化，盛出杯中即可。...
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![紅豆沙餡怎樣做]( "紅豆沙餡怎樣做")
- 紅豆沙不僅香甜可口，還具有清熱解毒、健脾益胃等食療作用。不論是做麪包，豆沙包，還是做一些中式的點心、傳統的中式小吃或糖水甜品，都會用到豆沙餡。接下來就向大家介紹紅豆沙餡的做法。1、清洗紅豆，放入湯鍋內，先用大火煮，沸騰後，用小火煮約50分鐘。2、可先看紅豆是否煮到破掉，快...
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![紅豆沙餡的做法]( "紅豆沙餡的做法")
- 步驟1準備食材：紅豆200克、白糖50克、油適量。步驟2將紅豆提前用水浸泡一晚。步驟3首先起鍋燒水，將泡好的紅豆放入鍋中，然後中火燜煮40分鐘，煮至軟爛，盛出備用。步驟4接着將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥。步驟5接下來鍋中倒油，再倒入紅豆泥，小火不停的翻炒至濃稠，然後放入準備好...
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![怎麼做豆沙包]( "怎麼做豆沙包")
- 豆沙包是我們生活中比較常見的包點之一，因為豆沙包吃起來非常香甜可口，所以很多人喜歡買豆沙包來當早餐，其實豆沙包做法是很簡單的，那麼怎麼做豆沙包呢？接下來小編給大家説一下豆沙包的做法是什麼。1、把酵母用温水調開，將酵母水加入麪粉中。2、加入糖和色拉油，揉成光滑的麪糰，靜...
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![香芋紅豆沙怎麼做]( "香芋紅豆沙怎麼做")
- 步驟1食材：紅豆100克、香芋150克、椰奶100克調味料：冰糖40克步驟2紅豆提前浸泡一晚，撈出。步驟3香芋切塊。步驟4紅豆放入料理機內，加適量清水，打成紅豆沙。步驟5鍋內倒入適量水，放入冰糖、香芋，煮至香芋軟爛。步驟6加入紅豆沙，煮沸。步驟7倒入椰奶，拌勻即可。...
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![豆沙粽子的做法]( "豆沙粽子的做法")
- 1、將紅豆洗淨後放入鍋中，加適量水，大火煮三小時，再轉小火燜一小時；2、將豆沙撈出，瀝乾水分之後備用，豬油去皮，入鍋燙軟，切成小粒，加入少許白酒拌勻；3、靜置五分鐘後加入適量白糖，再放入豆沙攪拌均勻；4、取兩張粽葉捲成圓錐狀，依次加入糯米、豆沙、糯米；5、將上部的粽葉往下折，包裹住糯...
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![紅豆沙怎麼做的]( "紅豆沙怎麼做的")
- 紅豆洗淨倒入鍋中加水泡1個小時，豆子煮開花，煮好後，鍋底留一些水，豆子倒入破壁機中打成豆沙，倒回鍋中，加植物油攪勻，加水飴攪勻，最後加細砂糖拌勻，鍋開中火加熱，分次加糖油，開中小火翻炒，炒到不沾刮刀看起來濕潤，不易變形為止，豆沙冷卻後會變硬。紅豆沙怎麼做的主料：紅豆500克，水1500克，植...
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![綠豆沙的做法]( "綠豆沙的做法")
- 綠豆清洗乾淨，綠豆和水大火煮開，煮至綠豆開花，然後將豆皮撈出備用；將綠豆煮爛關火，綠豆搗成豆泥，將豆泥放回綠豆湯中再煮一段時間，加冰糖煮糊狀即可；晾涼後，放入冰箱冷藏，吃的時候放桂花或蜂蜜調味即可。在家怎麼做綠豆沙食材：綠豆，水，冰糖，桂花清涼綠豆沙的做法：1.綠豆清洗乾淨，以1份綠...
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![日式豆沙麪包的做法]( "日式豆沙麪包的做法")
- 步驟1準備食材：高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中，再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母，並加入適量水，放入攪拌機中低速攪拌3分鐘，再轉至高速攪拌15分鐘。步驟3加入黃油，繼續攪打，打至麪糰...
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![綠豆沙的做法]( "綠豆沙的做法")
- 綠豆沙步驟：1.綠豆洗淨，放入清水中浸泡3小時。2.鍋中倒入適量清水煮開，放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起，撈出綠豆皮。3.用勺子將綠豆壓碎成泥狀，並不停攪拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。...
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![如何做紅豆沙]( "如何做紅豆沙")
- 豆沙可以作為各種麪食的餡料，用途很廣，也是人們比較愛吃的東西，因為豆沙柔柔的糯糯的，香甜可口，常用於豆沙包、湯圓、南瓜餅、麻團甚至月餅、麪包等點心的餡，那麼如何做紅豆沙？1、紅豆的處理過程。2、準備一碗紅豆，清洗乾淨之後，放入鍋中，然後加入3倍的清水，中火煮至軟爛。大家可以...
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![蛋黃豆沙月餅的做法]( "蛋黃豆沙月餅的做法")
- 轉化糖漿倒碗裏，加梘水拌勻，再加玉米油，麪粉和奶粉倒進去，調成麪糰靜置1小時，蛋黃切四塊，將蛋黃放進豆沙裏面，收口滾圓，麪糰分成面劑子，按壓成圓片，放餡料收口滾圓，月餅模具裏撒麪粉，放麪糰，壓實取出，月餅放烤盤中烤約5分鐘取出，月餅刷蛋液，再烤15分鐘即可。自制蛋黃豆沙月餅材料：麪糰料：面...
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![豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：中筋麪粉200g、轉化糖漿150g、梘水5克、奶粉10克、豆沙餡700克、蛋黃1個、花生油50克。步驟2盆中倒入轉化糖漿，加入50克花生油、梘水。步驟3攪拌均勻後加入中筋麪粉，奶粉。步驟4拌成麪糰，冷藏2小時。步驟5將豆沙餡分成35克一個的圓球。步驟6月餅皮分成15克一個...
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