![雞肝怎麼洗才幹淨]( "雞肝怎麼洗才幹淨")
- 由於肝臟是動物最大的解毒器官，因此我們在處理雞肝這類的肝臟的時候一定要清洗乾淨以減輕毒性，那麼雞肝怎麼洗才幹淨呢？1、清除乾淨脂肪、薄膜等雜物。在清洗雞肝前注意要先把雞肝表層的薄膜撕掉，另外旁邊的脂肪等雜物也需要去除乾淨。2、流動水沖洗。在清洗雞肝的時候可以用...
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![煮雞爪不破皮的方法]( "煮雞爪不破皮的方法")
- 方法一：把雞爪放進開水中焯一遍之後再油炸，接着鍋中放佐料加水煮開，放進電飯鍋裏煮大約兩小時即可；方法二：在鍋中煮雞爪的時候，全程不要蓋鍋蓋，煮好關火之後蓋上鍋蓋燜，等湯汁變涼後再取出；方法三：煮雞爪的時候不能用大火，最好全程小火煮。怎樣煮雞爪又爛又不破皮一般來説，平常滷雞爪...
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![雞蛋需要煮多久]( "雞蛋需要煮多久")
- 雞蛋一般在開鍋後再煮3到5分鐘即可，不要超過10分鐘，不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。“5分鐘雞蛋”...
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![煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋要煮多久")
- 雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克，那麼煮雞蛋要煮多久？1、煮雞蛋不要超過10分鐘，“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。2、“5分鐘雞蛋”是半...
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![羊肝煮多長時間最嫩]( "羊肝煮多長時間最嫩")
- 羊肝，為牛科動物山羊或綿羊的肝臟。肝臟含有豐富營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼羊肝煮多長時間最嫩？下面一起來了解。1、八分鐘。煮時用木籤繫上肝臟，燒開後血液黏在羊肝上時，馬上將其取下，讓它製冷，切割成片狀。小羊肝營養成分很高，含蛋白質、維生素A、...
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![雞肝的功效與作用]( "雞肝的功效與作用")
- 食材簡介：雞肝，是雉科動物家雞的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，整體呈紫紅色，有大小兩葉，葉面有苦膽和筋絡，食用時須摘去。新鮮的雞肝具有撲鼻的肉香，自然充滿彈性，有淡紅色、土黃色、灰色的都屬正常，黑色或者鮮紅色都是不正常的。營養功效：雞肝具有很好的營養保健...
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![雞肝的營養價值]( "雞肝的營養價值")
- 食材簡介：雞肝，是雉科動物家雞的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，整體呈紫紅色，有大小兩葉，葉面有苦膽和筋絡，食用時須摘去。新鮮的雞肝具有撲鼻的肉香，自然充滿彈性，有淡紅色、土黃色、灰色的都屬正常，黑色或者鮮紅色都是不正常的。營養功效：雞肝具有很好的營養保健...
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![煮方便麪加雞蛋的做法]( "煮方便麪加雞蛋的做法")
- 等鍋裏的水開始冒泡並沒有全燒開的時候放雞蛋，此時需注意將雞蛋貼近水面輕輕的打在鍋裏，這樣煮出的雞蛋不會成蛋花。煮方便麪什麼時候放雞蛋煮方便麪加雞蛋可以豐富方便麪的營養，我們都知道方面屬於垃圾食品，但這種食物卻有一個很大好處，吃起來方便，口味也好。方便麪煮着吃的口...
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![雞肝怎麼做好吃]( "雞肝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞肝200克、小葱1根、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、剁椒1湯匙、芹菜20克、紅尖椒20克、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2雞肝洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5芹菜切段。步驟6紅尖椒切片。步驟7首先鍋內倒入適量水，水熱倒入雞肝焯...
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![水煮雞脯肉的做法]( "水煮雞脯肉的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉300克、幹豆腐100克、黃瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。調味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、雞精2克、醋1克、八角1個、香葉2片、小茴香2克、鹽1克、料酒2克。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4鍋中倒入清水，放入雞胸肉、八角、香...
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![煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎]( "煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎")
- 煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。水煮雞蛋的時候，要讓水漫過雞蛋，讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裏，把水燒開，煮8分鐘，直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚，做法簡單，還富含營養，廣受大眾喜愛。煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎雞蛋是常見的食材，因為營養價值比較高，很...
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![方便麪煮雞蛋做法]( "方便麪煮雞蛋做法")
- 方便麪一般是用開水泡一下就吃了，其實很多朋友喜歡煮方便麪吃的，因為這樣比較好吃和香一點，還會加上雞蛋或其它配料，那方便麪煮雞蛋怎麼做？讓小編為大家介紹方便麪煮雞蛋做法吧！1、鍋放水煮開，加入方便麪和水煮蛋煮開。2、加入調味包，或者加入其它配料即可。其實方便麪煮雞蛋的做...
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![雞肝怎麼做好吃]( "雞肝怎麼做好吃")
- 雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一，那麼雞肝怎麼做好吃？下面一起來看教程。1、用料：生雞肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香葉2片、大料1個、草果1個、葱1棵、姜4片、鹽3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1湯匙。2、除去雞肝筋膜，雜質。雞肝浸泡兩個小時，浸泡期間需多次換水，除去...
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![如何煮羊肝]( "如何煮羊肝")
- 煮羊肝的正確方法：1、羊肝洗乾淨之後，放入清水中浸泡2個小時左右；2、取出羊肝，冷水入鍋，開小火開始煮；3、鍋中加入葱結、薑片和香葉，繼續煮；4、煮至鍋中開始出現血沫，繼續煮1分鐘左右，關火；5、讓羊肝在鍋中繼續燜1小時左右，撈出，切成片，配上調料即可食用。煮羊肝的方法還有：枸杞養肝湯準...
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![家常雞肝怎樣做]( "家常雞肝怎樣做")
- 辣椒炒雞肝是一道由雞肝、辣椒等食材製成的菜餚，非常美味，很多朋友都喜歡食用，那麼，家常雞肝怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、將雞肝清洗乾淨，切成小片，放入滾水鍋中焯一下水，撈出裝入盤中待用。2、將辣椒洗淨去蒂和籽，切成片，裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香葱薑末，放入辣椒片翻炒...
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![雞肝和什麼一起吃好]( "雞肝和什麼一起吃好")
- 與雞肝相宜的蔬菜有菠菜、胡蘿蔔、白菜、毛芹、豌豆。雞肝和菠菜一起吃，具有温補脾胃、解毒散熱、補氣養血的功效。雞肝和胡蘿蔔一起吃，胡蘿蔔和雞肝都具有很好的補血、明目、養肝的功效，很適合寶寶吃。雞肝和白菜一起吃，具有提高免疫力、幫助排便的作用。...
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![如何切煮雞蛋]( "如何切煮雞蛋")
- 步驟1食材：雞蛋2個工具：刀步驟2煮熟的雞蛋、剝去外殼。步驟3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、燙1分鐘。步驟4用刀切開即可。步驟5煮熟的雞蛋、放入冷凍室、冷凍3分鐘、剝去外殼。步驟6用刀切開。步驟7這樣切煮雞蛋、能保證蛋黃完整。...
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![煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋要煮多久")
- 一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顏色開始變淺黃。煮10分鐘的雞蛋，蛋清開始失去彈性，蛋黃更乾燥，出現微微的黑膜。...
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![米酒煮雞蛋做法是什麼]( "米酒煮雞蛋做法是什麼")
- 眾所周知，雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物，雞蛋具有很高的營養價值，它的蛋白質含量是所有食物中最高的，現在雞蛋的做法有很多，比較有特色的一種是米酒煮雞蛋，下面小編給大家説一下米酒煮雞蛋做法是什麼。1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。2、雞蛋打液，將酒...
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![水煮雞胸肉煮多久]( "水煮雞胸肉煮多久")
- 白水煮雞胸肉10-15分鐘就熟了，肉質也都剛剛好，不會太老。一般做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等佐料醃製一段時間，然後下清水煮10-15分鐘即可撈起食用。白水煮雞胸肉煮幾分鐘白水煮的雞胸肉非常營養，適合減肥、健身等人羣食用。一般將雞胸肉放入冷水中煮個十五分鐘左右就差不多了...
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![煮雞蛋的做法]( "煮雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2首先小葱切葱花。步驟3然後起鍋燒水，下入雞蛋煮上8分鐘，取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤，淋入紅油醬，撒上葱花即可。...
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![整塊豬肝怎麼煮嫩]( "整塊豬肝怎麼煮嫩")
- 豬肝有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，下面一起來看看整塊豬肝怎麼煮嫩。1、準備材料：豬肝一斤、黃酒一袋、鹽、八角、桂皮適量、葱姜適量2、買來的新鮮豬肝，放入水中浸泡，用手抓拿。3、期間要不斷的換水，把血水衝去，這樣能夠減少腥味。4、放入一包黃酒...
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![煮雞胸肉的方法]( "煮雞胸肉的方法")
- 雞胸肉洗乾淨，放入鍋中，鍋中加入清水，開大火煮沸，煮沸之後轉小火，燙20秒左右，關火，把雞胸肉燜5分鐘左右，泡在湯裏面冷卻，撈出即可，這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。怎麼煮雞胸肉不柴1.雞胸肉洗乾淨，放入鍋中。2.鍋中加入清水，開大火煮沸。3.煮沸之後轉小火，燙20秒左右，關火。4.把雞胸肉燜5...
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![煮雞蛋不破有什麼辦法]( "煮雞蛋不破有什麼辦法")
- 很多人日常都愛吃水煮雞蛋，燒開熱水，下整個雞蛋，不費油不費力，簡單又方便。但很多人在煮蛋的時候，總會把雞蛋外殼給煮到破開，雞蛋液都流出來了，這樣不僅浪費精力，還浪費糧食。那麼煮雞蛋不破有什麼辦法呢？1、事先冷水浸泡法。煮雞蛋時，如果先把雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裏...
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![雞肝的熱量是多少]( "雞肝的熱量是多少")
- 平時飲食攝入的食物都是有熱量的，熱量可以提供給我們能量，但是每個人每天需要的熱量是一定的，超過了太多可能會發胖。那麼雞肝的熱量是多少呢？1、雞肝本身的熱量是不高的，每100克熱量121卡。2、但是，生炒這種烹調方式，用油量的高低決定熱量高低。經過香炒後，炒雞肝的熱量就會達到...
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生活百科幫
