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關於翅根的百科

家常燉雞翅根的做法
  • 家常燉雞翅根的做法

  • 步驟1準備食材:雞翅根200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小葱1根、白芝麻5克。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋內倒入適量清水,水開倒入雞...
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翅根怎麼做好吃
  • 翅根怎麼做好吃

  • 雞中翅平日裏大家一定不少吃,其實翅根也是一種非常美味的佳餚,而且它的肉質細膩鮮嫩,翅根的做法也是有很多的,那麼翅根怎麼做好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下紅燒翅根的做法,希望對大家有用。1、用料:翅根500g,冰糖20g,料酒1湯匙,姜1小塊,生抽2湯匙,老抽1湯匙,八角2個,幹辣椒2個。2...
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翅根挑選方法是什麼
  • 翅根挑選方法是什麼

  • 雞翅根作為一種極受人們喜愛的食材,不僅具有豐富的營養價值,而且味道也很好,以至於很多朋友都會買來做菜。那麼翅根挑選方法是什麼呢?1、新鮮雞翅根的外皮色澤白亮或呈米色,並且富有光澤,物殘留毛及毛根,肉質富有彈性,並有一種特殊的雞肉鮮味。2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅根...
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翅根烤箱烤多長時間能熟
  • 翅根烤箱烤多長時間能熟

  • 翅根烤20分鐘左右能熟。烤箱需提前190度預熱10分鐘。清洗乾淨打上花刀,加入醃料用手抓勻醃製3-4小時。烤箱提前190度預熱10分鐘。醃製好的翅根放在烤盤上,入烤箱190度烤20分鐘即可。烤雞翅的時候用烤架或者烤盤都是可以的,可以根據自己的需求來選擇。因為雞翅上面是含有脂肪...
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紅燒雞翅根的做法
  • 紅燒雞翅根的做法

  • 食材:雞翅根500克,大葱1段,姜1塊,八角2個,香葉2片,小茴香2克,花椒2克,幹辣椒3個,冰糖10克調料:生抽,老抽,料酒,清水,鹽,雞精步驟:1.大葱切片,薑切片,雞翅根洗淨,放入姜、葱片、料酒1勺醃製半小時。2.雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘,撈出待用。3.油温燒至4成熱,放入冰糖小火熬製成棕紅色,放入雞翅根翻...
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魚翅是什麼東西
  • 魚翅是什麼東西

  • 鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱,是山珍海味中的一種。魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等。具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。魚翅從漲發後的形狀看,可以分為排翅和散翅兩大類。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山...
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可樂雞翅根怎麼做好吃
  • 可樂雞翅根怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞翅根4個、可樂100毫升、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2雞翅根洗淨改花刀。步驟3首先碗中倒入雞翅根、五香粉、料酒、生抽,將雞翅根抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油,油温6成熱,將雞翅根煎至兩面金黃。步驟5再倒入...
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雞翅怎麼烤
  • 雞翅怎麼烤

  • 1、雞翅表面劃刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉醬與雞翅混合均勻,醃製兩小時以上。3、烤盤放錫箔紙後放入雞翅,烤箱200攝氏度烤20分鐘即可。...
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五彩雞翅怎麼做
  • 五彩雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅300克、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔50克、山藥50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1塊1、生抽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4青椒切片。步驟5紅椒切片。步驟6胡蘿蔔切片。步驟7山藥切片。步驟8雞翅兩側打上花刀,...
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滷雞翅膀的做法
  • 滷雞翅膀的做法

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、小葱1根、大葱1段、姜1塊、鹽1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、香葉5克、料酒1茶匙。步驟2雞翅膀打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6首先鍋內倒水,水開放入雞翅、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟7...
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烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅怎麼做

  • 步驟1食材:雞翅4個、大蒜5瓣、蜂蜜10克、姜2克。調味料:蠔油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克。步驟2雞翅用牙籤在表面戳洞。步驟3大蒜切末、姜切末。步驟4取小碗、放入蒜蓉、蜂蜜、蠔油、生抽、料酒、黑胡椒粉、拌勻。步驟5將醬料倒入雞翅中、均勻裹上醬料、放入冰箱冷...
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雞翅的做法
  • 雞翅的做法

  • 1、首先把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅。2、煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中,再燒好一鍋開水並放入調料。3、將雞翅倒入鍋中,中火烹煮,待雞翅完全煮熟後即可關火,撈出食用。...
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沙茶燜雞翅
  • 沙茶燜雞翅

  • 步驟1食材:雞翅500克、蒜2瓣、姜1塊、香菇50克、小葱1根。輔料:沙茶醬、2勺料酒、冰糖15克、油適量。步驟2雞翅加入清水洗淨,用叉子在表面戳洞,以便入味。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菇去蒂切厚片。步驟6葱葉切絲。步驟7將雞翅中加入、蒜、姜、沙茶醬、2勺料酒拌勻醃...
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蜱蟲是有翅膀嗎
  • 蜱蟲是有翅膀嗎

  • 蜱蟲沒有翅膀。蜱蟲屬於寄蟎目、蜱總科,成蟲在軀體背面有殼質化較強的盾板,通稱為硬蜱,屬硬蜱科;無盾板者,通稱為軟蜱,屬軟蜱科。蜱蟲的運動方式為爬行,沒有翅膀,不能飛行,喜吸牛、羊、鳥類的血液,偶爾也侵襲人類。能把蜱蟲用手捏死嗎不能。在受到刺激後,蜱蟲會越發往體內鑽,並加大劑...
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香辣雞翅根怎麼做好吃
  • 香辣雞翅根怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞翅根200克、豆瓣醬30克、黃豆醬20克、姜1塊、小米椒10克、小葱1根。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6首先碗中倒入雞翅根、黃豆醬、薑末、生抽拌勻醃製30分鐘。步驟7然後起鍋燒油,放入雞翅根小火兩面金黃,再...
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魚翅用什麼魚做的
  • 魚翅用什麼魚做的

  • 魚翅是鯊魚翅,作為中國傳統的名貴食品之一,是山珍海味中的一種,魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等,具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定,不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。據載,中國唐宋時期,越南沿海地...
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啤酒燜雞翅根怎麼做
  • 啤酒燜雞翅根怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅根4個、青椒2個、紅椒2個、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、啤酒半罐、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6雞翅根剁塊。步驟7雞翅根放入碗中,加入鹽、糖、料酒拌勻醃製10分鐘...
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雞翅根是雞的哪個部位
  • 雞翅根是雞的哪個部位

  • 雞翅是雞肉可食用部位之一,是雞的翅膀的部分。雞翅又分為翅尖、翅中和翅根三個部位。那麼雞翅根是雞的哪個部位呢?1、雞翅根位於雞翅的上部,是連在雞胸上面的一小段骨頭,肉不多。小的一段連着雞翅中,切下來的形狀和肉質口感與雞腿類似,經常被單獨用來製作一些菜品。2、較常用的...
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可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘
  • 可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘

  • 可樂雞翅是一種用可樂和雞翅為原料製作的美食,其口感軟糯,汁液濃稠,被人們廣泛喜愛,那麼可樂雞翅雞翅焯水幾分鐘呢?1、可樂雞翅雞翅焯水2-3分鐘左右。2、在製作可樂雞翅時,先將雞翅焯水能夠在一定程度上去除腥味,使雞翅更加入味,對於食材的烹飪口感也有所提高,但是焯水的時間需注...
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香酥雞翅怎麼做
  • 香酥雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。步驟2將雞翅洗浄,放入沸水中焯燙2分鐘,撈出瀝乾。步驟3碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻,製成脆皮糊備用。步驟4坐鍋點火,加入老醬湯汁,下入雞翅煮約30分鐘,撈出瀝乾待用。步驟5鍋中加油,燒至七成熱,將...
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炸雞翅怎麼做好吃
  • 炸雞翅怎麼做好吃

  • 1、雞翅洗淨,用刀在雞翅兩面各劃2刀,姜1塊切絲,蒜2瓣切末。放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時。2、雞蛋磕入碗中,打散加調入澱粉1勺,調成蛋糊。另取一個碗,放入麪粉30克。將醃好的雞翅沾上一層蛋糊,再裹上一層面粉。然後再沾第二次蛋糊...
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煎鴨翅怎麼做
  • 煎鴨翅怎麼做

  • 步驟1主料:鴨翅300克。輔料:雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量。步驟2鴨翅洗淨放入碗中。步驟4再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻,醃製1小時。步驟3姜切絲放入鴨翅中。步驟5平底鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入鴨翅小火慢煎。步驟6煎至兩面金...
  • 23574
雞翅中的做法
  • 雞翅中的做法

  • 步驟1準備食材:雞翅中200克、咖喱粉20克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根。步驟2雞翅中洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋倒油,油温6成熱,放入雞翅中,煎至炒至兩面變色。步驟6然後加入料酒、姜翻炒出香味,再倒入咖喱粉煸炒至雞翅裹上咖喱...
  • 21779
魚翅是什麼食物
  • 魚翅是什麼食物

  • 魚翅是中國的一種名貴食品。魚翅也稱金絲菜、沙魚翅、鮫鯊翅等。是用鯊魚的腹、尾、胸等處的鰭翅乾燥後製成。魚翅的主要產地有中國的福建、廣東、浙江、山東等,美國、日本、越南、泰國以及印尼等地也產魚翅。...
  • 29186
蜜汁雞翅的做法
  • 蜜汁雞翅的做法

  • 雞翅洗淨,在表面劃幾刀,雞翅放碗中,倒生抽,加薑片,抹醬汁,醃製半小時,蜂蜜倒入碗中,加温水化開,鍋裏倒油,放雞翅煎至兩面焦黃,倒醬料和蜂蜜水,水開後倒剩下的生抽,蓋上蓋子小火煮20分鐘左右,收汁撈出,撒上白芝麻即可。雞翅怎麼做好吃用料雞翅8只,生薑10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克蜜汁雞...
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