![莧菜是什麼菜]( "莧菜是什麼菜")
- 莧菜又名漢菜、紅菜等，是我國常見的一種蔬菜，一般在5～8月上市，因口感好、營養價值高且價格便宜而深受人們的喜愛，那莧菜是什麼菜？我們一起來看看吧。1、莧菜是漢菜，是石竹目莧科莧屬一年生草本植物，莖直粗壯，高達100cm左右，呈紅色或綠色，頂端有很多個分枝，且每個分枝上都長有綠色或紅...
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![莧菜手擀麪怎麼做]( "莧菜手擀麪怎麼做")
- 步驟1食材：莧菜200克、麪粉200克、雞蛋1個。調味料：鹽1克、玉米澱粉10克。步驟2莧菜切小段，放入榨汁機中，加20毫升清水，打成汁，用紗布過濾擠壓出莧菜汁。步驟3麪粉中加入鹽、一個雞蛋，攪拌均勻，再倒入莧菜汁，揉成光滑麪糰，放在容器中，餳30分鐘備用。步驟4取出麪糰在面板上，反覆揉麪5...
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![菠菜種植時間與方法]( "菠菜種植時間與方法")
- 菠菜的種植方法：1、種菠菜應選擇排水性強的肥沃土壤。2、根據當地的氣温選擇耐熱品種或耐寒的品種。3、如果是夏秋播種，播種前每週浸泡12小時以上，在僅僅4℃的地方儲藏24小時，在20～25℃的環境中催芽發芽後播種。4、播種後撒上草木灰。5、夏秋播種要注意遮陽，春冬播種要用地膜覆...
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![莧菜蛋餅的做法]( "莧菜蛋餅的做法")
- 步驟1食材：莧菜300克、雞蛋2個、麪粉50克、小葱1根、枸杞10粒。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒1克、芝麻油1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨，瀝乾水分，切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4取大碗，打入雞蛋，加入鹽、料酒、芝麻油、雞精、小葱、枸杞，攪勻，倒入麪粉，充分攪拌均勻。步驟5再放...
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![莧菜炒雞蛋怎麼做]( "莧菜炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣。調味料：食用油8克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切斷。步驟3大蒜切末。步驟4雞蛋打散備用。步驟5熱鍋倒油，油温7成時，倒入雞蛋液，炒散，盛出備用。步驟6鍋中留底油，下入蒜末、鹽，爆香。放入莧菜，炒至莧菜炒軟。步驟7倒入炒好的雞蛋，炒勻即...
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![香菜如何種植]( "香菜如何種植")
- 據説很多地方的香菜價格越來越貴了，但是很多人喜歡吃香菜，怎麼辦呢，其實我們自己可以在家裏面，種幾盆也非常簡單，如果家裏面有露台、大陽台或者屋頂平台的就可以種更多了，那香菜如何種植？1、選擇品種：香菜分為小粒品種和大粒品種兩種，大粒品種的味道稍微淡些，但是它生長的較快且產...
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![莧菜根可不可以吃]( "莧菜根可不可以吃")
- 莧菜根是可以吃的，並且根的營養很高。但不建議多吃，不容易消化。莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物，原產我國，長江流域普遍栽培，因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。莧菜是一種營養價...
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![冰菜怎麼種植]( "冰菜怎麼種植")
- 冰菜又叫冰柱子、冰葉日中花，原產於非洲，近年來被我國引進栽培，但是很多人都還不認識這種蔬菜。那麼網友們知道冰菜怎麼種植嗎？下面我們一起來了解一下吧。1、種植準備。冰菜的種子極為細小，它的拱土能力較弱，常常會發芽或因為土壤過硬導致無法出土，導致種子爛死，所以在種植前就...
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![薺菜如何種植]( "薺菜如何種植")
- 説到薺菜，我們很少會將它種植到花盆中。這種菜一般生長在地裏的野菜，可以當做一種食材來用，很多朋友喜歡吃薺菜，那薺菜如何種植呢？1、播種：將薺菜種子均勻的播種到準備好的器皿中，然後用沙土將其表面覆蓋，覆蓋厚度大約在半釐米左右。種植後的種子需要在合適的温度下生長，通常將其...
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![如何種植花菜]( "如何種植花菜")
- 作為人們餐桌上最常見的蔬菜之一，花菜的營養價值也是很高的哦，它有保肝護肝、強肝解毒，降壓減脂、延緩衰老的作用，美味可口，老少皆宜，特別適合那些有高血壓或糖尿病的人羣。那麼如何種植花菜呢？1、選地整地。花菜不能種在貧瘠的農田裏，否則就長不好，最好選擇肥力足的耕地，那種疏鬆...
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![土莧菜怎麼做]( "土莧菜怎麼做")
- 土莧菜是很多朋友都非常喜歡吃的菜，而在夏季使用的話還可以清熱解毒，治療腸炎，痢疾以及大便乾結和小便赤澀有顯著作用，所以大家很愛吃，那土莧菜怎麼做？讓小編為大家介紹一下土莧菜的做法吧！1、莧菜去根部，洗乾淨瀝水備用。2、熱鍋倒油，放入菜翻炒。3、放入鹽調味。4、在翻炒一會就...
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![莧菜炒飯怎麼做]( "莧菜炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：莧菜300克、米飯一碗、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2莧菜洗淨，瀝乾水分，切小段。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下入蒜末，爆香。倒入莧菜，翻炒至變軟。步驟5加入米飯，炒散，調入鹽、蠔油。步驟6翻炒均勻即可。...
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![酸辣炒莧菜的做法]( "酸辣炒莧菜的做法")
- 步驟1食材：莧菜500克、大蒜3瓣、幹辣椒4個。調味料：食用油5克、鹽1克、白醋2克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切小段。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒切小段。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下鹽、蒜末、幹辣椒，炒香。放入莧菜翻炒。步驟6莧菜變軟時，調入白醋、雞精，翻炒均勻即可。...
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![涼拌莧菜的做法]( "涼拌莧菜的做法")
- 步驟1食材：莧菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、幹辣椒3個。調味料：食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨，切斷，水沸後放入鍋裏，加1克鹽，煮3分鐘，撈出，過涼水，瀝乾水分備用。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒剪小段。步驟5取大碗，放入莧菜、生抽、香油、醋、...
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![莧菜的讀法]( "莧菜的讀法")
- 莧菜：讀音【xiancai】，“莧”讀四聲的xian，“菜”讀四聲或輕聲的cai。莧菜也就是我們常説的漢菜，有些地方也稱之為蟹菜、雲香菜和雲天菜等。這種菜味道較濃，可以藥食兩用，有明目、去寒熱等功效。莧菜富含蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質，而且食用後很容易被人體吸收，可以為人體...
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![雞毛菜如何種植]( "雞毛菜如何種植")
- 雞毛菜也叫做小油菜，原產在東亞的地區的一種蔬菜，統稱為青菜。它和圓白菜的性質比較接近，現在在我們國家的南北部地區都有種植栽培，而且應用非常廣泛，那雞毛菜如何種植？1、品種選擇：不同的季節種植品種的選擇也不同，春季種植時，要選擇抗寒力強的品種，比如二月慢和冬常青等；而夏季氣...
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![菜豆怎麼種植]( "菜豆怎麼種植")
- 菜豆又叫菜豆、白腎豆、架豆、刀豆、芸扁豆、玉豆、去豆等，是豆科一年生、纏繞或近直立草本植物，鮮嫩莢可作蔬菜食用。那麼菜豆怎麼種植呢？我們來了解一下吧。1、以土層深厚、排水良好的中性和稍酸性土壤為好，如果是粘重和排水不良的土壤，不太適宜。2、作單壟或雙壟高墒栽培，行...
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![白菜如何種植]( "白菜如何種植")
- 大白菜是我們生活中最為常見的蔬菜，尤其是在北方地區，家家户户都喜歡種植一些，可鮮食，也可製作酸菜或鹽菜，大白菜的口感極好，營養豐富。那麼大白菜在什麼時候種植好？該怎麼種？一起來看看吧。1、大白菜主要是在秋季種植，根據它的品種不同播種時間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中...
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![莧菜和野莧菜的區別是什麼]( "莧菜和野莧菜的區別是什麼")
- 莧菜是大家非常熟悉的一種蔬菜，在生活中會經常吃，深受老百姓的喜愛。那麼莧菜和野莧菜有什麼區別呢？一起來看看吧。1、莧菜，又叫雁來紅，一年生草本植物，葉子呈卵形，飽滿肥厚。每年春天的時候，莧菜就會被送上餐桌，製作成各種美味的食物，清脆爽口。但是，有人發現菜市場有時會有兩種莧...
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![雞絲莧菜怎麼做]( "雞絲莧菜怎麼做")
- 步驟1食材：莧菜300克、雞胸肉150克，大蒜3瓣。調味料：食用油8克、鹽1克、生抽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨，瀝乾水分，切段。步驟3鍋中水沸後，加入料酒、雞胸肉，煮10分鐘，撈出，撕成絲。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱，下入蒜末，炒香。倒入雞絲，炒勻。步驟6加入莧菜，炒...
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![枸杞菜怎麼種植]( "枸杞菜怎麼種植")
- 枸杞葉為茄科植物枸杞的嫩莖葉，可用於做菜和泡茶。作為蔬菜，枸杞葉多數用來滾湯，像枸杞豬肝湯、鹹蛋枸杞湯等。那枸杞菜怎麼種植呢？1、園土選擇：園地要求排水良好、土壤深厚、有良好通氣性輕壤、砂壤和壤土，土壤有機質含量在1.0%以上，土壤含鹽量0.5%左右，pH值為8左右，地下水位1.2m...
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![陽台種植木耳菜]( "陽台種植木耳菜")
- 一、陽台怎樣種植木耳菜首先得先準備一個容器，花盆、泡沫箱子都可以，然後往容器裏填上土壤，什麼土壤都可以。土壤裏挖個2裏面深的洞，然後將木耳菜的種子放進去，澆上少量的水就可以了。將木耳菜種下去後需要每天澆一次水，水不要過多，過多的水會使木耳菜的種子爛掉，保持土壤濕潤就...
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![野莧菜怎麼吃]( "野莧菜怎麼吃")
- 步驟1食材：莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切斷。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5雞蛋打散備用。步驟6熱鍋倒油，油温7成時，倒入雞蛋液，炒散，盛出備用。步驟7鍋中留底油，下入蒜末、鹽，爆香。放入莧菜，炒至莧菜炒軟，倒入炒好...
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![蕨菜怎麼種植]( "蕨菜怎麼種植")
- 蕨菜是山地上常見的一種蔬菜，又名拳頭菜，既可做涼菜，還可做泡菜，且口感十分好，因此很受人們的歡迎，不過網友們知道蕨菜怎麼種植？小編為網友們解答一下。1、蕨菜適宜在土壤疏鬆肥沃、地勢比較平坦的酸性環境下生長，所以選地時，儘量選酸性的壤土或沙壤土栽植。選好地後，要深翻土壤，然...
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![莧菜怎麼做]( "莧菜怎麼做")
- 步驟1食材：莧菜500克、大蒜6瓣調味料：食用油5克、鹽1克步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切斷步驟3大蒜切末步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下鹽、蒜末，小火炒香步驟5放入莧菜，翻炒步驟6莧菜變軟後，翻炒均勻即可...
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