![豌豆粉做法是什麼]( "豌豆粉做法是什麼")
- 豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品，其成品酸、甜、麻、辣，鮮香味濃，尤受青少年之獨愛，但很多朋友是不知道豌豆粉做法是什麼？讓小編為大家介紹一下吧！1、制粉：將幹豌豆淘洗乾淨，曬乾，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，過籮篩篩出細面入盆兑入清水（2千毫升）攪成漿，加鹽。2、鍋上火，注入水，待水温至4...
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![豌豆炒牛肉粒做法]( "豌豆炒牛肉粒做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4姜切末。步驟5首先碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蠔油、...
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![豌豆豬肝湯怎麼做]( "豌豆豬肝湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆80克、豬肝片150克、小葱1根、生薑1片、澱粉20克、小蘇打15克。步驟2將小蘇打倒入清水中，攪拌至融化。步驟3加入豬肝。步驟4攪拌並洗淨豬肝。步驟5豌豆倒入清水中洗淨。步驟6小葱切葱花。步驟7生薑切末。步驟8豬肝裝入碗中，加入生薑末、料酒、澱粉、鹽，攪...
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![豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹豌豆150克、細砂糖65克、水適量。步驟2將幹豌豆用水清洗幾遍，再加入3-4倍體積的清水，浸泡3-4個小時。步驟3將泡發的豌豆連同水一起倒入鍋裏，用大火加熱煮開。步驟4將煮好的豌豆倒入料理機，然後加入細砂糖和水，打成泥。步驟5鍋置於大火上，將豌豆泥倒入鍋中，煮開以...
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![豌豆的做法]( "豌豆的做法")
- 步驟1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水澱粉3克步驟2胡蘿蔔切小丁，土豆去皮，切小丁，香菇切小丁。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下土豆、豌豆、香菇，炒勻，調入鹽、生抽、糖，炒2分鐘。步驟4加入100毫...
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![豌豆粉怎麼做涼粉]( "豌豆粉怎麼做涼粉")
- 在夏天這種比較炎熱的環境下，人們的心情會變得煩躁，胃口也會隨着變差，這時一碗清亮透明、口感涼涼的涼粉就會緩解人們燥熱的心情。你們豌豆粉怎麼做涼粉呢？1、一碗清水一碗豌豆粉，一比一在大碗中攪拌均勻，鍋內加入五碗水將水加熱至冒泡，加入剛攪拌好的豌豆粉液體，繼續攪拌防止糊...
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![五彩豌豆怎麼做]( "五彩豌豆怎麼做")
- 步驟1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水澱粉3克。步驟2胡蘿蔔切小丁。步驟3土豆去皮，切小丁。步驟4香菇切小丁。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下土豆、豌豆、香菇，炒勻，調入鹽、生抽、糖，炒2分...
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![豌豆怎麼做]( "豌豆怎麼做")
- 步驟1食材：幹豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克調味料：食用油10克、甜麪醬3克、料酒4克、鹽2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步驟2幹豌豆用清水浸泡24小時。步驟3姜切末，蒜切末，大葱切末。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉末，炒散，淋入料酒，去腥。步驟5加葱、姜、蒜，炒香，調...
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![豌豆稀飯的做法]( "豌豆稀飯的做法")
- 步驟1食材：大米80克，豌豆米50克。步驟2大米洗淨備用。步驟3豌豆米洗淨備用。步驟4電飯鍋中放入大米、豌豆，加入1升清水，按稀飯鍵，煮好後，盛出即可。...
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![冬筍豌豆尖怎麼做]( "冬筍豌豆尖怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、冬筍1個。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5冬筍切片。步驟6豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟7熱鍋倒食用油、油温5成熱時、下姜、蒜、幹辣椒、炒香、加冬筍、炒勻、...
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![豌豆尖大蝦怎麼做]( "豌豆尖大蝦怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆尖100克、大蝦300克、姜2克調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉2克、水澱粉4克步驟2大蝦去蝦線。步驟3加料酒、拌勻、醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温4成熱時、下大蝦、煎至變色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、鹽、煮沸、加豌豆...
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![肉珠豌豆的做法]( "肉珠豌豆的做法")
- 步驟1準備食材：豬瘦肉200克、鮮豌豆200克、雞蛋1個、精鹽1茶匙、紹酒1湯匙、味精1茶匙、澱粉適量、雞湯1大碗步驟2將豬瘦肉剁成肉泥,。步驟3再加入紹酒、雞蛋清、精鹽、味精、攪勻備用。步驟4鍋中加入雞湯燒至温熱,將肉泥擠成丸子。步驟5大火煮開撈去浮沫，用中火煮10分鐘。...
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![雜醬豌豆的做法]( "雜醬豌豆的做法")
- 步驟1準備食材：幹豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克、小葱3根、食用油20克、甜麪醬3克、料酒4克、鹽2克、白糖2克、雞精3克、老抽1克、生抽3克。步驟2幹豌豆用清水浸泡24小時。步驟3姜切末，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉末，炒散，淋入料...
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![豌豆尖蒸蛋的做法]( "豌豆尖蒸蛋的做法")
- 步驟1準備食材：豌豆尖100克、雞蛋3個、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豌豆尖洗淨。步驟3雞蛋碗中打散。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將豌豆尖放入破壁機中，加入少許清水打成汁。步驟6然後用細篩網過濾到打散的蛋液中攪拌均勻，再將調好的雞液倒入深盤中。步驟...
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![豌豆雞絲怎麼做好吃]( "豌豆雞絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞胸肉200克、豌豆60克、蒜3瓣、油適量、姜1塊、鹽1茶匙、紅椒1個，雞精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2雞胸肉切絲。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6首先碗中放入雞絲、胡椒粉、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟7然後鍋中燒熱水，水...
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![豌豆肉末湯怎麼做]( "豌豆肉末湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豬肉剁成末。步驟3熱鍋倒油，油熱放入豌豆翻炒至變色。步驟4再加適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開。步驟5煮開後加入肉末。步驟6再放入鹽、胡椒粉、雞精、生抽攪拌均勻。步驟7再煮3分...
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![豌豆尖抄手怎麼做]( "豌豆尖抄手怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小葱1根調味料：鹽1克、生抽2克、胡椒粉4克、雞精1克、料酒3克、澱粉8克步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末加料酒、澱粉、2克胡椒粉、鹽、生抽、姜、拌勻、醃製20分鐘。步驟5將肉餡包入抄手皮中、製成抄手。步...
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![潮汕豌豆烙的做法]( "潮汕豌豆烙的做法")
- 步驟1食材：豌豆200克、土豆澱粉50克、聖女果100克。調味料：食用油10克、沙拉醬5克。步驟2豌豆中加入土豆澱粉拌勻。步驟3炒鍋中油温7成熱時，倒出熱油，留油少許，放入豌豆平鋪壓實，小火煎3分鐘。步驟4倒入熱油炸至豌豆烙浮起，撈出豌豆烙，塗上沙拉醬，切塊。步驟5聖女果對半切開，再放入...
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![熗炒豌豆尖的做法]( "熗炒豌豆尖的做法")
- 步驟1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、幹辣椒、鹽、炒香。步驟7放豌豆尖、雞精、炒勻即可。...
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![土豆豌豆的做法]( "土豆豌豆的做法")
- 步驟1食材：土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油5克、黃酒3克、生抽3克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切小丁。步驟3火腿切丁。步驟4大蒜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入火腿炒香，倒入豌豆、土豆炒勻，烹入黃酒...
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![臘腸豌豆粒怎麼做]( "臘腸豌豆粒怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆粒200克、臘腸1根、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、幹辣椒2個、花椒5克。步驟2臘腸切成丁。步驟3幹辣椒切成段。步驟4起鍋倒油，油熱放入幹辣椒、花椒炒香。步驟5放入臘腸煸炒至變色。步驟6再放入豌豆粒繼續炒。步驟7倒入適量清水，蓋上蓋子燜熟。步驟8放入...
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![乾煸豌豆怎麼做]( "乾煸豌豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆200克、豬肉100克、姜1塊、幹辣椒3個、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、生抽1湯匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2豬肉切丁。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5炒鍋放一點油，小火煸炒豬肉丁。步驟6放入姜和幹辣椒炒出香味。步...
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![涼拌豌豆苗的做法]( "涼拌豌豆苗的做法")
- 步驟1食材：豌豆苗300克，生薑1塊，大蒜3瓣，幹辣椒3個。輔料：白糖2克，鹽半茶匙，生抽1湯匙，醋半湯匙。步驟2豌豆苗放入清水中洗淨瀝乾。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後、下豆苗焯水1分鐘後撈出。步驟7放涼後，加入鹽1勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、攪拌均勻...
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![涼拌豌豆尖的做法]( "涼拌豌豆尖的做法")
- 步驟1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2個。調味料：鹽1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、雞精1克、花椒粉1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小米辣切末。步驟5豌豆尖倒入沸水中、燙1分鐘、撈出、裝盤。步驟6盤中放入鹽、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、雞精...
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![豌豆牛肉粒怎麼做]( "豌豆牛肉粒怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆100克、牛肉400克、姜1塊、大葱1段、大蒜2瓣、紅椒30克、油適量、生抽2勺、胡椒粉2克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2牛肉切成小粒。步驟3大葱切成圈。步驟4薑切片。步驟5紅椒切絲。步驟6牛肉加入生抽1勺，胡椒粉2克，薑片少許，料酒1勺，拌勻醃製20分鐘備用，豌豆...
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