![蠔油油麥菜怎麼做]( "蠔油油麥菜怎麼做")
- 油麥菜是一種非常常見的蔬菜，由於其含有蛋白質、碳水化合物、水分、膳食纖維等，一直以來都是很多人的首選，其中用耗油炒油麥菜是非常好處的，那麼蠔油油麥菜怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：油麥菜400克，大蒜20克，蠔油15毫升，精鹽2克，豬油10克，食用油15毫升。2、大蒜去皮剁成...
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![蠔油能拌涼菜嗎]( "蠔油能拌涼菜嗎")
- 蠔油是可以用來放涼拌菜裏面的，不過不建議直接將蠔油拌在涼拌菜裏面，可以將取適量高湯煮開，將煮沸的高湯倒入蠔油裏衝一下，再加香油、鹽和其它的調味料調勻，這樣調好以後再放入涼拌菜中就行了。也可以燒點熱油澆在蠔油上，攪勻，再加其它的調味料攪勻，然後再放入涼拌菜中。蠔油放冰...
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![什麼菜不能放蠔油]( "什麼菜不能放蠔油")
- 蠔油，是廚房中必備的調味品，屬於家常醬料，而他是由蠔（牡蠣）熬製而成，最大特點就是味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高。但什麼菜不能放蠔油呢？1、口感較甜的菜品。因為蠔油的功用是為了提鮮，主要針對的是比較清淡的菜品，應用的菜品也主要是以青菜為主，如西藍花、捲心菜等，目的是...
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![蠔油涼拌生菜的做法]( "蠔油涼拌生菜的做法")
- 步驟1食材：生菜250克、大蒜3瓣、小葱1根、聖女果100克。調味料：香油2克、鹽1克、蠔油3克、生抽2克、雞精1克。步驟2生菜摘洗乾淨。步驟3大蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5聖女果對半切開。步驟6大碗中放入生菜、蒜末、葱花、香油、鹽、蠔油、生抽、雞精，攪拌均勻。步驟7盤中...
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![蠔油生菜怎麼做好吃]( "蠔油生菜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：生菜200克、蠔油2茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步驟2生菜洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水放入生菜，焯水1分鐘撈出備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蠔油、小米辣、生抽、蒜、鹽，加入少量...
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![蠔油木耳菜怎麼做]( "蠔油木耳菜怎麼做")
- 步驟1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、蠔油2克、雞精1克、鹽1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下蒜末，爆香。倒入木耳菜，大火快炒1分鐘。步驟5加入蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可。...
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![蝦醬炒油麥菜的做法]( "蝦醬炒油麥菜的做法")
- 步驟1食材：油麥菜200克、大蒜3瓣、蝦醬15克。步驟2油麥菜洗淨切成小段。步驟3蒜切片。步驟4炒鍋倒油，油温7成熱，下入蒜片、蝦醬炒香。放入切好的油麥菜，大火翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。...
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![蒜蓉油麥菜怎麼做]( "蒜蓉油麥菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2油麥菜洗淨切成5釐米左右的小段。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入油麥菜快速翻炒，炒至油麥菜變色。步驟5調入鹽半勺、雞精半勺炒勻，即可出鍋。...
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![蒜泥蠔油空心菜怎麼做]( "蒜泥蠔油空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油3克、鹽1克、雞精1克、蠔油2克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加鹽、炒勻、下葱、姜、蒜、爆香。步...
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![蠔油芥菜的做法]( "蠔油芥菜的做法")
- 步驟1食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油3克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨、切小段，姜切末，蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟4放入芥菜，翻炒1分鐘，加入鹽、蠔油、生抽，炒勻，倒入20毫升清水，煮2分鐘，即可出鍋。...
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![涼拌油麥菜怎麼做]( "涼拌油麥菜怎麼做")
- 步驟1食材：油麥菜200克調味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2油麥菜洗淨，水沸後放入鍋中焯水30秒，撈出，裝盤。步驟3放入醋、生抽、鹽。步驟4熱鍋倒油，油燒熱後澆在油麥菜上，拌勻即可。...
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![蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜怎麼做")
- 步驟1食材：肉末30克，蝦乾15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克。大蒜10克，生薑1塊，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2生菜洗淨，清水燒開，放入生菜汆燙5秒鐘，讓菜的顏色保持鮮綠。撈出裝盤。步驟3蝦乾泡水後切成小段。步驟4甜椒洗淨切成小塊步驟5姜蒜切末。步驟6碗中調入鹽、蠔油、水...
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![蠔油油麥菜怎麼做]( "蠔油油麥菜怎麼做")
- 步驟1食材：油麥菜250克、大蒜3瓣、水澱粉3克。調味料：食用油5克、生抽2克、蠔油3克。步驟2油麥菜切段。步驟3鍋中加水煮沸，放入油麥菜焯燙30秒，撈出裝盤。步驟4大蒜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入生抽、蠔油炒勻，加入少許清水煮沸，倒入水澱粉勾芡，將欠汁淋在油麥...
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![蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜怎麼做")
- 步驟1食材：肉末30克，蝦乾15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克。大蒜10克，生薑1塊，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2生菜洗淨，清水燒開，放入生菜汆燙5秒鐘，讓菜的顏色保持鮮綠。撈出裝盤。步驟3蝦乾泡水後切成小段。步驟4甜椒洗淨切成小塊，姜蒜切末。步驟5碗中調入鹽、蠔油、水澱粉...
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![什麼菜適合放蠔油]( "什麼菜適合放蠔油")
- 説到做菜，我們每個人開始做菜都是一個小白，什麼也不懂，看到廚房裏有什麼調味品，都會一股腦地倒進菜品裏，覺得調味品越多，菜餚的味道越好吃，但慢慢經過時間和經驗的積累，發現起初的做法不對，想做好一道菜，並不是調味料堆砌出來的，很多時候簡單的一兩種調味料，就能做好一道菜，那麼什麼菜...
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![蠔油油菜的做法是什麼]( "蠔油油菜的做法是什麼")
- 油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，膳食纖維，有助於增強機體免疫能力。那麼蠔油油菜的做法是什麼呢？1、將油菜清洗乾淨，瀝乾水份。2、鍋中放入油燒熱，放入葱花爆香。3、加入油菜。4、翻炒均勻，加入鹽。5、加入耗油。6、繼續翻炒至油菜變軟，加入雞精，翻拌勻。7、裝入盤子就好了。關於...
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![蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜怎麼做")
- 生菜是最合適生吃的蔬菜。它含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。那麼蠔油生菜怎麼做呢？1、生菜焯水。2、倒入食用油、蒜片、蠔油。3、大火翻炒均勻。4、淋在生菜上。5...
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![蠔油粉絲娃娃菜的做法]( "蠔油粉絲娃娃菜的做法")
- 步驟1準備食材：娃娃菜2顆、粉絲50克、大蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、蠔油2克、剁椒醬3克、蒸魚豉油2克。步驟2娃娃菜切四瓣。步驟3粉絲用温水泡軟。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6盆中擺入粉絲，再擺上娃娃菜。步驟7小碗中放入生抽、蠔油、剁椒醬、蒸魚豉油，少許清水，拌...
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![油麥菜的做法]( "油麥菜的做法")
- 1、油麥菜去根洗淨掐斷，瀝乾水分備用，大蒜切末備用。2、鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入蒜末翻炒幾下，放入油麥菜快速翻炒，炒至油麥菜變色。3、放入鹽5克，雞精5克，調味即可出鍋。...
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![蠔油能涼拌菜嗎]( "蠔油能涼拌菜嗎")
- 我們家裏廚房都是會有各種各樣的調味品，在炒菜的時候都是可以用到的，用調味品也是為了用菜變得更加好吃，那麼蠔油能涼拌菜嗎？1、能。蠔油可以涼拌菜，蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料，蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗...
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![油麥菜怎麼保鮮]( "油麥菜怎麼保鮮")
- 食用油麥菜可以給人體補充充足的維生素，礦物質等營養成分，有助於促進食慾，是很多人喜歡吃的蔬菜，但是買回來的油麥菜，洗完後吃不完，就要保存好避免變質，那油麥菜怎麼保鮮呢？1、通風處保存：洗完以後的油麥菜，如果不盡快吃完的話，要想儲存下來，不變質的話，確實需要掌握一定的方法。可以...
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![油麥菜是發物嗎]( "油麥菜是發物嗎")
- 油麥菜是餐桌上常見的綠色蔬菜，日常飲食中的營養價值非常高，但是有人擔心油麥菜是發物，不敢多吃，那麼油麥菜是發物嗎？對於不知道的網友們，下面我們就一起來了解一下吧。1、油麥菜不是發物。2、油麥菜主要食用部分是嫩梢、嫩葉，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風...
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![蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜怎麼做")
- 步驟1食材：肉末30克，蝦乾15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克，大蒜10克，生薑1塊，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2生菜洗淨，清水燒開，放入生菜汆燙5秒鐘，讓菜的顏色保持鮮綠。撈出裝盤。步驟3蝦乾泡水後切成小段。步驟4甜椒洗淨切成小塊。步驟5姜蒜切末。碗中調入鹽、蠔油、水澱粉...
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![蠔油菜心怎麼做好吃]( "蠔油菜心怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：菜心200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。步驟2菜心洗淨備用。步驟3蒜切末。步驟4首先碗中放入蠔油、生抽、白糖、澱粉，再加少量清水，攪拌均勻調成料汁。步驟5然後起鍋燒熱水，水開放入菜心、鹽、少許油，將菜心焯水2分...
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![油麥菜能不能生吃]( "油麥菜能不能生吃")
- 油麥菜可以生吃。油麥菜生吃能夠最大程度保留它本身的營養價值和清脆爽口的口感，而高温油炒或者煮油麥菜，容易使其營養物質流失，不如生吃有營養。但生吃油麥菜一定要把油麥菜清洗乾淨，最好放淡鹽水裏浸泡一會兒。油麥菜可以生吃不油麥菜別名油蕒、香水生菜，菊科萵苣屬，原種產於...
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