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關於苦瓜的百科

苦瓜有哪些用途
  • 苦瓜有哪些用途

  • 最近一段時間氣温格外的高,這時候多吃苦瓜可以清熱解毒,防止中暑。但是大家肯定不知道的是苦瓜除了適用和藥用以外,還可以外用,具有很多用途,那麼苦瓜有哪些用途呢?1、防輻射:將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡,泡過10分鐘後即可飲用。如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖...
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苦瓜怎麼炒好吃又不苦
  • 苦瓜怎麼炒好吃又不苦

  • 在我們日常生活中,苦瓜是我們比較常見的一種食物,有的朋友不太喜歡吃它,是因為它的口味比較的幹苦,那麼苦瓜怎麼炒好吃又不苦呢?1、從挑苦瓜開始:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就説明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小,密且無規則排列,説明它的瓜肉相對薄、苦味更大。如...
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苦瓜籽能吃嗎
  • 苦瓜籽能吃嗎

  • 苦瓜可以生吃。生吃苦瓜更容易吸收苦瓜裏的營養成分,只是苦瓜的口感會比較苦。這時候可以將苦瓜洗乾淨之後加上鹽、醋等調味品,攪拌均勻後食用,可以稍微減少苦瓜的苦澀感。苦瓜能生吃嗎苦瓜可以生吃。直接啃食苦瓜的話,口感比較苦澀。可以將苦瓜洗乾淨之後切成塊,然後加入鹽、...
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苦瓜葉子發黃怎麼回事
  • 苦瓜葉子發黃怎麼回事

  • 苦瓜在生長期間,會出現葉子發黃、枯萎,坐果率低等現象,而葉子發黃是最常見的一種現象,那苦瓜葉子發黃怎麼回事?對於那些不知情的網友們,下面就和小編一起來了解一下吧。1、積水。苦瓜的根系比較發達,但以二級側根為主,再生能力弱,故苦瓜喜濕而不耐澇。生長期間需要85%左右的空氣相...
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苦瓜烘蛋怎麼做
  • 苦瓜烘蛋怎麼做

  • 步驟1食材:苦瓜1根、雞蛋2個、小葱1根、鹽1茶匙、油1茶匙。步驟2苦瓜洗淨,對半切開,用勺子去除內部白瓤後切薄片。步驟3碗中放入冰塊,放入苦瓜用保鮮膜封好後,放入冰箱冷藏半小時以上後。步驟4苦瓜充分擠幹水分,去苦味,雞蛋打碎,加少許葱花、鹽、放入苦瓜攪拌均勻。步驟5鍋中油温...
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苦瓜曬乾要不要焯水
  • 苦瓜曬乾要不要焯水

  • 苦瓜是非常有營養的一道蔬菜,也因苦味得名,是夏季的應季蔬菜。很多人喜歡把苦瓜做成苦瓜乾,那苦瓜曬乾要不要焯水呢?1、苦瓜曬乾需要焯水的,製作苦瓜乾,需要把苦瓜清洗乾淨,不用去瓜瓤,然後將苦瓜切成1釐米左右的片,將切好的苦瓜進行焯水,接着放一點鹽充分揉搓,放在太陽下曬乾即可。...
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苦瓜能生吃嗎
  • 苦瓜能生吃嗎

  • 苦瓜是我們常見的一種蔬菜了,因為它的味道有點苦,所以很多人都不太喜歡吃,其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的,那麼苦瓜能生吃嗎?1、苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。(《本經逢原》:“生則性寒,熟則性温。”)2、苦瓜生吃可以清熱解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,養肝補腎,苦瓜裏含...
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苦瓜不能和什麼一起吃
  • 苦瓜不能和什麼一起吃

  • 苦瓜是一種很常見的食材,雖然口感有些苦,但是有着很好的清熱解毒的功效,因此深受人們的喜愛,雖然苦瓜的好處有很多,但也不能和某些食物一起食用,那麼苦瓜不能和什麼一起吃呢?1、苦瓜不能和寒性食物一起食用:苦瓜不能和綠豆、西紅柿、獼猴桃等寒性食物一起食用,因為苦瓜本身屬於寒...
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苦瓜焯水要多久
  • 苦瓜焯水要多久

  • 苦瓜焯水時間在1分鐘左右即可。在對苦瓜進行焯水時,等水煮沸後將苦瓜倒入鍋中燙1分鐘左右即可,這樣就能很好的去除苦瓜中草酸成分。如果燙的時間一久,苦瓜中營養成分就會大量流失,並且苦瓜燙老後口感就會變得不好,會失去清脆感,另外苦瓜焯水時間一長還會使其發黃。苦瓜怎麼焯水...
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苦瓜茶可以放枸杞嗎
  • 苦瓜茶可以放枸杞嗎

  • 苦瓜茶是以優質新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料,用低温新技術,科學加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質純,易沖泡的健康飲品,那麼苦瓜茶可以放枸杞嗎?1、苦瓜茶可以放枸杞。2、苦瓜雖味道較苦,但含有大量的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、纖維素及鈣、鐵、磷等營養成分,不僅有...
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苦瓜炒肉丁怎麼做
  • 苦瓜炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:苦瓜200克、裏脊肉200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2苦瓜洗淨去瓤切小塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5裏脊肉洗淨切小丁。步驟6放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入適量清水...
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苦瓜怎麼做
  • 苦瓜怎麼做

  • 苦瓜洗淨,對半切開,去除瓜瓤,切成薄片,加入鹽醃製5分鐘,雞蛋打入碗中,放入鹽拌勻,鍋中倒油,燒熱後放入苦瓜炒1分鐘撈出,再在鍋中加入適量油,油温燒至7成熱,放雞蛋液炒熟,放入苦瓜、鹽調味即可。苦瓜的做法苦瓜炒臘肉食材:苦瓜,臘肉,紅椒,姜苦瓜炒臘肉的做法:1.臘肉清洗乾淨,放入鍋中煮30分...
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苦瓜能在冰箱放幾天
  • 苦瓜能在冰箱放幾天

  • 苦瓜具有豐富的營養價值,夏天吃對身體健康非常好,苦瓜如果存儲不當,容易變壞,一般情況下我們都會將其放在冰箱保存。那麼究竟苦瓜能在冰箱放幾天呢?1、苦瓜能在冰箱放3-5天。2、苦瓜如果是成熟透了的,一般就只能存放3天時間,就會發紅,開始由裏面腐爛了。如果是新鮮還沒有成熟透的...
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廈門立夏吃什麼
  • 廈門立夏吃什麼

  • 在咱們中國,每個節氣習俗都有對應的食俗,立夏也不例外,在這一天人們會吃一些傳統食物來寄託美好願望。那麼廈門立夏吃什麼呢?1、立夏蛋。立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”,而全國各地的吃法不同。相傳從立夏開始,天氣漸漸變暖,許多人會有復身體疲勞、四肢無力、食慾減退的感...
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苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。步驟2將洗淨的苦瓜從中間切開,然後去瓤,切成小薄片。步驟3鍋中倒入適量清水,加入鹽、色拉油,將水燒開。步驟4將切好的苦瓜放入水中焯燙至斷生,然後撈出,瀝乾備用。步驟5雞蛋打入碗中,加鹽,攪拌,然後加入...
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苦瓜可以生吃嗎
  • 苦瓜可以生吃嗎

  • 苦瓜是常見的一種蔬菜了,因為它的味道有點苦,所以很多人都不太喜歡吃,其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的。那麼苦瓜可以生吃嗎?1、苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。2、苦瓜生吃可以清熱解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,養肝補腎,苦瓜裏含有清脂素還有減肥的效果。壞處就是老年...
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曬苦瓜乾要不要去掉裏面的籽
  • 曬苦瓜乾要不要去掉裏面的籽

  • 曬苦瓜乾需要去掉裏面的籽。曬苦瓜乾要先把苦瓜清洗乾淨,挖掉裏面的籽,把苦瓜切成條,然後開火,把冰糖和苦瓜放進鍋裏,炒到冰糖化開,小火炒到苦瓜慢慢變幹,然後就可以拿出去曬了。苦瓜乾可用於泡水,因為苦瓜有清熱去火的作用檸檬有清熱的作用,幹檸檬片和幹苦瓜片一起泡茶喝,有減肥的...
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苦瓜的卡路里
  • 苦瓜的卡路里

  • 苦瓜每100克的熱量為19大卡,一根苦瓜的重量約為122克,其所含熱量為23大卡,由此可以看出苦瓜的熱量非常低。因為其熱量低所以成為了減肥人羣的最愛的食物,它本身含有的一些成分可以幫助分解體內的脂肪,並且將這些脂肪排出體外,能達到很好的減肥效果。苦瓜這種蔬菜有些人喜歡但是...
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苦瓜排骨怎麼做
  • 苦瓜排骨怎麼做

  • 步驟1食材:排骨400克、苦瓜200克、黃豆50克、姜1塊。輔料:1勺料酒、2勺鹽、雞精1勺。步驟2排骨切塊。步驟3加入清水去除雜質,鍋中水沸後,放入排骨焯水,加入料酒1勺。步驟4苦瓜對頭去尾,從中間對半切開,去瓤後切塊。步驟5加入1勺鹽揉搓,擠出多餘的水分,再加入水,繼續揉搓清洗乾淨。...
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青椒炒苦瓜的做法
  • 青椒炒苦瓜的做法

  • 食材:苦瓜1根、青椒2個、大蒜一瓣1.苦瓜洗淨對半切開,去掉裏面的苦瓜瓤,斜刀切片,加入鹽1勺,醃製5分鐘。青椒切開去蒂切絲,撈出苦瓜,擠出水分。2.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入苦瓜炒至斷生,放入青椒絲翻炒2分鐘,放入鹽1勺,雞精1勺調味即可。...
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苦瓜汁可以做面膜嗎
  • 苦瓜汁可以做面膜嗎

  • 面膜,是護膚品中的一個類別,是美容保養品的一種載體,敷在臉上用於美容功能例如補水保濕、美白、抗衰老、平衡油脂等等。那麼苦瓜汁可以做面膜嗎?1、苦瓜汁可以做面膜,市面上有不少提取苦瓜原液做成的紙質面膜,還有很多苦瓜柔膚水,可見,苦瓜是具有一定美容效果,夏天用苦瓜做面膜是...
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涼拌苦瓜怎麼做才好吃
  • 涼拌苦瓜怎麼做才好吃

  • 步驟1主料:苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣。輔料:鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾,碗中放入苦瓜,紅椒,蒜末,鹽1勺,雞精半勺。步驟5白糖半勺,香油半勺拌勻,盛入盤...
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泰國小苦瓜苦不苦
  • 泰國小苦瓜苦不苦

  • 泰國小苦瓜苦。不過,泰國小苦瓜屬於微苦,沒有國內一般苦瓜的苦味重。泰國小苦瓜是一年生草質藤本,莖有柔毛,卷鬚不分裂;葉片5-7片,裂片邊緣有鋸齒;單花腋生,黃色,單性花,雌雄同株。泰國小苦瓜可作陳設觀賞,也可以食用。除此之外,泰國小苦瓜還有一定的藥用價值。泰國小苦瓜苦嗎小苦瓜...
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如何做苦瓜回鍋肉
  • 如何做苦瓜回鍋肉

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、苦瓜100克、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克、豆豉50克、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4紅椒切塊。步驟5苦瓜切片。步驟6五花肉冷水下鍋,加入料酒、薑片去腥。步驟7煮至7成熟,起鍋自然涼。步驟...
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涼拌苦瓜的做法
  • 涼拌苦瓜的做法

  • 1、苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。2、碗中放入苦瓜,紅椒,蒜末,鹽1勺,雞精半勺,白糖半勺,香油半勺拌勻,盛入盤中即可。...
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