![火爆肥腸的做法步驟是什麼]( "火爆肥腸的做法步驟是什麼")
- 肥腸就是豬大腸，一種韌性強，熱量高的食物。雖然肥腸的清洗過程非常的“有味道”，但是吃起來也是非常的香。那麼火爆肥腸的做法步驟是什麼呢？1、肥腸用清水洗淨。2、鍋中放油，放入葱絲、薑絲、辣椒、花椒爆香後放入肥腸。3、倒生抽翻炒均勻後加水，放鹽、雞精，大火收汁後出鍋即可...
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![葱爆肥牛]( "葱爆肥牛")
- 步驟1食材：肥牛200克，大葱1段，大蒜3瓣，生薑1塊。調料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，白糖2克，雞精半茶匙。步驟2大葱斜切段。步驟3姜切小片。步驟4蒜切片。步驟5炒鍋熱油至六七成熱，放入蒜、姜，下葱白。放入肥牛卷，炒制肥牛變色。步驟6調入生抽、鹽、糖、雞精，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。...
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![怎麼做雪菜燒肥腸]( "怎麼做雪菜燒肥腸")
- 步驟1準備食材：熟肥腸150克、雪裏紅末50克、芹菜50克、水發筍片30克、葱段3克、薑片3片、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、色拉油適量。步驟2將熟肥腸切成2釐米長的斜刀塊。步驟3放入沸水中略燙，撈出洗淨。步驟4坐鍋點火，加入色拉油燒熱。步驟5先...
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![怎麼做甜醬燒肥腸]( "怎麼做甜醬燒肥腸")
- 步驟1食材準備：肥腸300克、葱片30克、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、紹酒1勺、澱粉2勺、甜麪醬1勺、色拉油2勺、雞湯200克。步驟2將煮熟洗淨的肥腸，切成菱形塊，裝入碗中備用。步驟3鍋中倒入適量油，油温四成熱後放入甜麪醬炒香，再加入紹酒、雞湯、肥腸、精鹽、味精、白糖，燒至入味...
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![麻辣肥腸魚]( "麻辣肥腸魚")
- 步驟1食材：鰱魚300克，滷肥腸200克，萵筍1段，幹辣椒5個，花椒2克，生薑1塊，大蒜3瓣。輔料：澱粉1湯匙，紅油1湯匙，油適量，料酒1湯匙，鹽1茶匙，葱姜水1湯匙，麻辣紅湯300克。步驟2花鰱洗淨，剁成小塊。步驟3加入鹽1茶匙、葱姜水、料酒1湯匙、倒入澱粉適量拌勻，醃製10分鐘。步驟4萵苣切片。步驟5滷肥...
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![滷肥腸怎麼做]( "滷肥腸怎麼做")
- 步驟1食材：肥腸600克、姜1塊、幹辣椒5個、白芷3個、茴香3克、桂皮1塊、八角1個。輔料：花椒5克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、小蘇打1勺。步驟2肥腸加清水清洗揉搓，加入一勺鹽，一勺小蘇打，揉抓，再放入清水中洗淨。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切小段。步驟5砂鍋中倒入適量清...
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![肥腸怎麼做好吃]( "肥腸怎麼做好吃")
- 肥腸可以做很多菜品，什麼尖椒肥腸、肥腸面、幹鍋肥腸、溜肥腸、乾煸肥腸、香辣肥腸、爆炒肥腸，那麼肥腸怎麼做好吃呢？1、胡蘿蔔切片，青椒切片，薑切片，蒜切末，大葱切段。2、鍋中放入肥腸，加適量水，料酒，白醋，八角，葱，姜。3、大火燒開轉中火煮30分鐘，撈出放涼肥腸切小塊。碗中加入白胡椒...
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![肥腸炒麪的做法]( "肥腸炒麪的做法")
- 1、將泡椒和泡姜切塊備用，幹辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎；2、肥腸切塊備用，油鍋燒熱；3、把泡椒、幹辣椒、花椒一起放入鍋裏煸炒，煸炒出味後放入肥腸翻炒一會；4、另起一鍋，鍋中煮開水後，下入麪條、菜葉；5、把煮熟的麪條和菜葉撈出，放入醬汁碗中，倒入肥腸，撒上葱花即可。肥腸面是四川...
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![紅燒肥腸怎麼做好吃]( "紅燒肥腸怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：肥腸200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、味精1茶匙、醬油1茶匙、青椒10克、紅椒10克。步驟2肥腸洗淨切段。步驟3青椒切小塊。步驟4紅椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟...
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![肥腸面怎麼做好吃]( "肥腸面怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：熟肥腸200克、麪條100克、油適量、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、白酒10克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、八角5克、花椒5克、香葉5克步驟2熟肥腸剖開去掉裏面的肥油切成段。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。...
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![肥腸燉幹豆腐怎麼做]( "肥腸燉幹豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：熟肥腸200克、幹豆腐100克、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4熟肥腸切塊。步驟5幹豆腐改小塊。步驟6鍋中放水，燒開後加入幹豆腐煮三分鐘焯去豆腥味，然後撈出備用。步驟7鍋裏重新加...
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![爆炒肥腸怎麼做好吃]( "爆炒肥腸怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：肥腸200克、麪粉100克、油適量、青椒5克、紅椒5克、洋葱1個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙步驟2肥腸用刀切開，用麪粉、鹽、醋、揉搓清洗乾淨。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5洋葱切塊。步驟6...
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![紅燒肥腸面的做法]( "紅燒肥腸面的做法")
- 步驟1準備食材：豬大腸200克、大葱1根、生薑1塊、大蒜3瓣、八角1個、草果1個、香葉4片、桂皮1塊、山奈2克、茴香2克、白芷5克、生抽2勺、料酒2湯匙、豆瓣醬1湯匙、小葱1根、麪條100克。步驟2大葱斜切成段。步驟3姜拍碎。步驟4蒜拍碎。步驟5八角拍碎。步驟6小葱切葱花。步驟...
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![乾煸肥腸怎麼做]( "乾煸肥腸怎麼做")
- 步驟1豬大腸300克、大葱1段、大蒜5瓣、幹辣椒20克、生薑1塊、花椒10克、鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、澱粉1湯匙、白芝麻5克。步驟2大蒜拍碎，切末。姜拍碎，切末，大葱切粒。步驟3將切好的肥腸放入碗中，加入老抽、澱粉拌勻。步驟4熱鍋下油，下肥腸，炸至金黃，撈出...
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![醬香肥腸怎麼做]( "醬香肥腸怎麼做")
- 豬肥腸是很多吃貨最愛的美味，軟彈還有點嚼勁，都説這貨是聞着臭吃着香，不臭不香。雖説是滷好的肥腸，但仔細聞還是帶有濃濃的髒臭味其實，滷好的肥腸用醬炒了吃最香了。那麼醬香肥腸怎麼做呢？1、肥腸切成小段用開水焯燙幾分鐘，把生薑和紅辣椒用熱油炒香，炒肥腸用一點生薑和紅辣椒既...
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![葱燒肥腸怎麼做]( "葱燒肥腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大腸200克、大葱150克、鹽2克、醬油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油適量、胡椒粉1勺、澱粉適量。步驟2葱切長片。步驟3將豬腸放入加水的鍋中。步驟4鍋里加鹽2克，料酒5克，葱少許，用小火燒製。步驟5煮至八成熟後撈出。步驟6然後將肥腸切成厚約0...
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![爆炒滷肥腸怎麼做]( "爆炒滷肥腸怎麼做")
- 步驟1熟肥腸500克、青椒80克、幹辣椒3個、姜1塊、蒜2瓣、小葱1根。輔料：花椒5克、八角1各、豆瓣醬1勺、糖1勺、油適量。步驟2肥腸切斷成小段。步驟3青椒斜切成絲。步驟4葱切斷。步驟5薑切片。步驟6蒜切成片。步驟7鍋中倒油，倒入花椒、八角葱薑蒜、幹辣椒、豆瓣醬炒香，再倒入...
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![肥腸怎麼做好吃]( "肥腸怎麼做好吃")
- 1、首先把姜蒜切末，土豆去皮切塊，肥腸切小段，香菜和大葱切段。2、鍋中熱油再倒入姜蒜末和大葱段，炒香後倒入肥腸，翻炒一會兒後加入辣椒醬以及八角調料，再倒入一些花椒，炒上一會兒後加點鹽、料酒、醬油和適量清水，倒入土豆塊後翻炒。3、中火烹煮至收汁即可關火盛入盤子中，最後在肥...
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![肥腸蛙的做法]( "肥腸蛙的做法")
- 步驟1所需食材：牛蛙200克，豬大腸200克，絲瓜200，生薑1塊，大蒜3瓣，泡椒10克，青椒20克，紅椒200克。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙，水澱粉1湯匙。步驟2肥腸切成小段。步驟3絲瓜去皮，切成段。步驟4紅椒切段。步驟5青椒切段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8美蛙切塊，放入碗中加料酒、鹽拌勻...
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![爆炒豬大腸做法是什麼]( "爆炒豬大腸做法是什麼")
- 步驟1主料：豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料：青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量，十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4青椒切條。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中加清水放入豬大...
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![炸烹肥腸怎麼做]( "炸烹肥腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大腸200克、食鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油適量、澱粉適量。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5花椒加熱水浸泡。步驟6煮熟的肥腸切成1釐米長的斜刀片。步驟7肥腸用澱粉抓勻。步驟8用醬...
- 30861
![葱爆泥腸怎麼做]( "葱爆泥腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：熟肥腸200克、大葱100克、青椒30克、紅椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黃酒1湯匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4青椒切片。步驟5紅椒切片。步驟6肥腸切段。步驟7炒鍋倒油，油熱放入葱段炒香，再加入青椒、紅椒煸炒2分鐘...
- 18739
![香腸爆炒蘑菇怎麼做]( "香腸爆炒蘑菇怎麼做")
- 步驟1食材：香腸1根、蘑菇150克、大蒜2瓣、小葱1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟3蒸鍋中倒入適量清水煮沸，放入香腸蒸15分鐘。步驟4取出，切片。步驟5蘑菇切片。步驟6大蒜切末。步驟7小葱切葱花。步驟8炒鍋...
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![火爆肥腸的做法]( "火爆肥腸的做法")
- 火爆肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜，在南方的冬天，肥腸是不可少的一道美食，其做法多樣化。有的人會擔心外面的肥腸清洗不乾淨，今天小編就帶來一款家常火爆肥腸的製作方法，一起來看看吧！火爆肥腸的製作方法食材：肥腸500克二荊條青椒5個洋葱半個姜1塊大蒜5瓣大葱半根幹辣椒20克花...
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![生炒肥腸怎麼做]( "生炒肥腸怎麼做")
- 步驟1食材：豬大腸1000克、嫩姜1個、小米辣4個、生薑1塊、大蒜6瓣、小葱6根、芹菜2根。輔料：花椒麪2茶匙、料酒2湯匙、生抽1湯匙、醋半湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2西芹切小段。步驟3小葱切長段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小米辣切絲。步驟7仔姜切細絲。步驟8...
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生活百科幫
