![水果玉米怎麼長時間儲存]( "水果玉米怎麼長時間儲存")
- 水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、澱粉和粗脂肪。那麼水果玉米怎麼長時間儲存呢？我們一起來看看吧。1、採收後的水果玉米不宜長期鮮貯。2、一般家庭可將鮮玉米採回煮熟撈起涼透，用保鮮袋分袋包裝放於冰...
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![聖女果的營養價值]( "聖女果的營養價值")
- 食材簡介：聖女果，又稱小西紅柿、櫻桃西紅柿、小柿子等，為茄科番茄屬一年生草本植物，原產於南美洲安第斯山脈，有球形、洋梨形等多個形狀，顏色有紅色、粉色、黃色及橙色等，其中以紅色栽培居多，產量也最大。營養功效：聖女果富含豐富的營養元素，除了含有番茄所有的營養成分以外，其維生素...
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![芒果的營養價值有哪些]( "芒果的營養價值有哪些")
- 芒果的營養價值：1.具有清腸胃的功效；2.抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；3.美化肌膚。芒果中的維生素可以起到滋潤肌膚的作用；4.防治高血壓、動脈硬化；5.防治便祕。芒果中含有大量的纖維，可以促進排便；6.可以殺菌，具有抑制流感病毒的作用...
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![糯米的營養價值]( "糯米的營養價值")
- 食材簡介：糯米，又稱江米，秈糯等，主要分為長糯米和圓糯米，長糯米米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性較強;圓糯米屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。營養功效：糯米營養豐富，是滋補佳品，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B...
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![玉瓜的營養價值]( "玉瓜的營養價值")
- 核心功效生津止渴、通經下乳、抵抗病毒簡介玉瓜又稱王瓜，其入口鹹中帶甜、清脆爽口，常常醃製食用，挑選一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加鹽醃製，最後加麪醬、上調料按時翻曬，半年後才能製成。功效與作用1、生津止渴：新鮮的玉瓜中含有豐富的水分，而這些水分對因內熱上火導致的口感...
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![蝦米的營養價值]( "蝦米的營養價值")
- 食材簡介：蝦米又名海米、金鈎、蝦仁等，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味製品，食用前需加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。營養功效：蝦米是著名的海產品之一，含有豐富的鎂元素，對心臟活動具有重要的調節作用，還能很好的保...
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![糯米和大米哪個營養價值更高]( "糯米和大米哪個營養價值更高")
- 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等多種營養成分，為温補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗等功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。而大米中含有75%左右的碳水化合物，蛋白質7-8%、脂肪1.3-1.8%，並含有豐富的B族維生素等...
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![百香果的營養價值]( "百香果的營養價值")
- 食材簡介：百香果，又稱雞蛋果、洋石榴、藤石榴等，原產於安的列斯羣島，多年生藤本植物，廣範種植於熱帶和亞熱帶地區。百香果果實呈卵圓形，主要以黃色和紫色為主，直徑約3～4釐米，外果皮粗厚，內果皮呈白色，裏面包裹大量綠豆大小的籽。營養功效：百香果含有17種人體所需的氨基酸，還含有豐富的...
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![紅曲米的營養價值]( "紅曲米的營養價值")
- 食材簡介：紅曲米，又稱紅曲、赤曲、紅米等，為棕紅色或紫紅色米粒，主要以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，外表為不規則形的顆粒，狀如碎米，質脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。營養功效：紅曲米是藥食同源的食材，近年來藥理學家發現，紅曲入藥，是一種出色的...
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![無花果的營養價值]( "無花果的營養價值")
- 食材簡介：無花果，又稱映日果、蜜果、奶漿果等，主要生長於熱帶和温帶的一些地方。無花果並不是沒有花，一開始接的綠色果實裏就含有許多的小花，其果實呈球根狀，底部有小孔，供蜜蜂授粉用。無花果是人類史上最早栽培的果樹樹種之一，從公元前3000年就已開始栽培。營養功效：無花果富含食...
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![黑米的營養價值]( "黑米的營養價值")
- 食材簡介：黑米，又稱藥米、貢米、壽米等，為黑稻加工後的產品，屬於粳米類禾本科植物。黑米稻粒外觀呈長橢圓形，有黑色或黑褐色之分。中國種植黑米的歷史比較悠久，相傳漢武帝時期，由張騫最先在陝西洋縣發現，之後便開始大量種植，在國外黑米還有着"黑珍珠"和"米中之王"的美譽。營養...
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![菇娘果的營養價值]( "菇娘果的營養價值")
- 食材簡介：菇娘果，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿等，屬一年生茄科植物。它耐寒抗旱，多生長在山坡上，在我國北方和東北地區分佈較多。菇娘果株枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，成熟的果實呈黃色，如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，果實外有一層草紙樣的外皮，菇娘果味甘甜，是一種食用與藥用為...
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![芒果的營養價值]( "芒果的營養價值")
- 食材簡介：芒果，又稱馬蒙、蜜望子、望果等。是一種原產於印度的漆樹科常綠大喬木。樹皮呈灰褐色，葉通常為長圓形或長圓狀披針形。芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，被稱為“熱帶水果之王”。營養功效：芒果所含營養價值極高，果實含有豐富的糖、維生素、蛋白質、胡...
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![玉米的營養價值]( "玉米的營養價值")
- 食材簡介：玉米，又稱包穀、棒子、苞蘆等，是禾本科植物玉蜀黍的種子，原產於中美洲墨西哥和祕魯，16世紀傳入我國，至今有400餘年的栽培歷史。玉米主要有黃玉米、白玉米兩種。玉米味道香甜，可做菜，也是工業酒精和燒酒的主要原料。營養功效：玉米中富含維生素C、維生素B6、煙酸等成分，具有...
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![牛油果的營養價值]( "牛油果的營養價值")
- 食材簡介：牛油果，又稱酪梨，鱷梨、油梨，外皮粗糙並且和鱷魚頭相似。牛油果果肉為黃綠色，並且有較大的果核，多用種子繁殖，原產於墨西哥和美洲地區，後在加利福尼亞州被普遍種植。中國於20世紀初引進，僅廣東、福建、台灣、雲南有少量栽培。營養功效：牛油果所含的營養十分豐富，其中，牛油果...
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![羅漢果的營養價值]( "羅漢果的營養價值")
- 食材簡介：羅漢果，又稱神仙果、拉汗果、假苦瓜等，主要產於廣西桂林，已有300多年的栽培歷史。羅漢果植株為多年生攀援草本植物，果皮呈褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果瓤呈淺棕色海綿狀。營養功效：羅漢果所含營養十分豐富，有較多的甜味素、維生素、粗蛋白、脂肪、羅漢果甙、果糖、氨基...
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![火龍果的營養價值]( "火龍果的營養價值")
- 食材簡介：火龍果，又叫青龍果、仙蜜果、玉龍果等，原產於美洲地區，在中國台灣、福建、海南等地區有較多種植。火龍果花呈漏斗狀，於夜間開放，果實上有鱗片、卵狀披針形。常見的紅龍果一般分為紅心火龍果和白心火龍果兩大類，並且紅心火龍果的營養價值高於白心火龍果。營養功效：火龍果...
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![糙米的營養價值]( "糙米的營養價值")
- 食材簡介：糙米，是稻穀脱去外保護皮層稻殼後，內保護皮層完好的稻米籽粒，其表面平滑有光澤。在糙米米粒中，有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。由於內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗的成分，使得糙米質地緊密，煮起來比較費時。營養功效：糙米中富含鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量...
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![大米的營養價值]( "大米的營養價值")
- 食材簡介：大米，又稱稻米、白米、糙米等，是稻穀經剝殼、清理等工序後製成的常見主食，大約在5萬年前，雲南地區就已經出現了早期的稻屬植物，國內主要分為粳米、秈米、糯米等三種。營養功效：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素。大米中特有的...
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![薏米的營養價值]( "薏米的營養價值")
- 食材簡介：薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六穀子，不僅能入藥，還是一種常見的食物。為禾本科植物薏苡的種仁，喜歡生長於濕潤地區，但能耐澇耐旱。東漢的馬緩曾從交趾地區引進優良品種，之後便開始大量種植。營養功效：薏米的營養價值很高，味道和大米相似，且極易消化吸收，煮粥、作湯均可。含有蛋...
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![白果的營養價值]( "白果的營養價值")
- 食材簡介：白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，是銀杏的種仁。整體呈橢圓形，長1.5到2.5cm，寬1到2cm，表面黃白色或淡黃色，一端稍尖，另外一端較鈍。主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。營養功效：白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗纖維以及多種維生...
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![蛋黃果的營養價值]( "蛋黃果的營養價值")
- 食材簡介：蛋黃果，又名獅頭果、蛋果、仙桃等，果實呈橢圓形，果頂尖長，未成熟時外皮呈綠色，成熟後主要以淡黃色或橙黃色為主，並且蛋黃果外皮光滑，果肉呈橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，和煮熟的雞蛋黃相似，並且微帶甜味。營養功效：蛋黃果含有豐富的鈣、磷、鐵、類胡蘿蔔素等營養物質，還...
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![腰果的營養價值]( "腰果的營養價值")
- 食材簡介：腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果，原產於美洲，是一種灌木或小喬木型的腎形堅果。腰果分為假果以及真果兩部分，被叫做腰果蘋果的假果極易腐爛，所以很少見，腰果真果著生在假果頂端，主要以青灰色或黃褐色為主，其果殼堅硬，裏面包着較高熱量的種仁。營養功效：腰果中的維生素B1含...
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![紫米的營養價值]( "紫米的營養價值")
- 食材簡介：紫米，又稱紫糯米、紫珍珠、接骨糯等，是水稻的一個品種，屬糯米類作物。紫米品種珍貴，僅有云貴川陝等地有少量栽培，其顆粒均勻，顏色為紫黑色。在民間紫米經常被用來製成補品，所以被人們稱為“補血米”。營養功效：紫米營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、葉酸...
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![蘋果的營養價值]( "蘋果的營養價值")
- 食材簡介：蘋果，又稱平安果、智慧果等，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果原產歐洲中部地區，現已廣泛分佈於世界各地，並且中國是蘋果生產大國，蘋果品種數以千計，以功效的不同可分為酒用、烹調、食用等3大類。營養功效：蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖類、蛋白質、鈣、磷...
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