![湘菜千張炒肉怎麼做]( "湘菜千張炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200克、千張100克、胡蘿蔔1根、姜1塊、大蒜2瓣、小葱2根、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2裏脊肉切片。步驟3改刀切絲。步驟4裏脊肉加入生抽5克、料酒5克拌勻，再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。步驟5千張切絲。步驟6胡蘿蔔...
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![杏鮑菇炒肉怎麼做]( "杏鮑菇炒肉怎麼做")
- 杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，其中杏鮑菇炒肉是一道快手菜，非常適合上班族。下面一起來看看杏鮑菇炒肉怎麼做。1、杏鮑菇一分為二，豎起來切片待用。2、肉切片待用。時間充裕的可用鹽，生抽醃一下。3、鍋內加入稍多的油，先炒肉。炒至7...
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![青椒炒肉怎麼做]( "青椒炒肉怎麼做")
- 1、青椒切絲，大蒜切末，姜切末，豬裏脊肉切絲，加入料酒，生抽拌勻，澱粉5克，雞蛋清1個拌勻醃製10分鐘。2、鍋中加入適量油，燒至7成熱，放入肉絲炒熟後，放入蒜薑末、青椒炒1分鐘。3、放入鹽1勺，雞精1勺，調味後即可出鍋。...
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![蒜苗炒午餐肉的做法]( "蒜苗炒午餐肉的做法")
- 1、午餐肉切條，蒜苗切段，姜切絲。2、油温燒至6成熱，加入薑絲炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。3、放入蒜苗，爆炒一分鐘，加入雞精半勺炒勻即可。...
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![腐竹炒肉怎麼做]( "腐竹炒肉怎麼做")
- 腐竹炒肉是一道以裏脊肉和腐竹為主要原料的粵菜。那麼網友們知道腐竹炒肉怎麼做嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、腐竹提前泡發、切段、（腐竹提前兩三個小時泡發）。2、胡蘿蔔去皮切片、葱切段（分開葱梗、葱葉）、姜去皮切絲，豬肉切片、用蠔油、醬油、生粉、醃製10分鐘...
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![竹筍炒肉怎麼做]( "竹筍炒肉怎麼做")
- 竹筍炒肉，是一道常見菜餚，食用油作為調料製作而成，口味鹹鮮。下面一起來看看竹筍炒肉怎麼做。1、將竹筍切絲。2、將肉切成絲。3、放入葱花、薑末、澱粉、料酒，攪拌均勻。4、倒入醃製好的肉絲。5、把肉炒成金黃色，加入醬油。6、翻炒均勻後加入水。7、水燒開後加入筍絲，翻炒入味...
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![秋葵炒肉秋葵要焯水嗎]( "秋葵炒肉秋葵要焯水嗎")
- 一般情況下，秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的營養價值高，兩者一起吃葷素搭配，營養會更均衡。然而部分朋友就想知道，究竟秋葵炒肉秋葵要焯水嗎？下面一起來看看。1、秋葵要焯水。2、在烹飪秋葵炒肉之前，最好是將秋葵放入鍋中焯水。因為秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味，焯水可以很好的消...
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![洋葱炒肉的流程怎麼樣]( "洋葱炒肉的流程怎麼樣")
- 洋葱炒肉是一道美味的家常菜，鮮香爽口脆嫩，口感很好，而且非常的健康。下面一起來看看洋葱炒肉的流程怎麼樣。1、洋葱洗淨切條。2、豬肉切片，加入澱粉，鹽，料酒，醬油拌勻醃製10分鐘。3、鍋熱入油。4、加入醃製好的肉片，翻炒均勻。5、炒至斷生，加入洋葱條翻炒。6、洋葱熟了加入鹽，雞精...
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![油豆腐黃花菜炒肉怎麼做]( "油豆腐黃花菜炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐泡200克、豬肉150克、幹黃花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入1克生抽、料酒、澱粉、抓勻、醃製15分鐘。步驟4豆腐泡對半切開。步驟5蒜...
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![菜花炒肉做法有哪些]( "菜花炒肉做法有哪些")
- 花菜脆爽可口，營養豐富，具有多種保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多種，用來炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多種多樣，每種做法都各有其特色。那麼菜花炒肉做法有哪些呢？1、鍋裏倒少許油把肥肉煎一下。2、倒入葱花翻炒一下。3、把肉片倒進去翻炒幾下，在倒入料酒翻炒幾...
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![炒肉芹菜筍絲]( "炒肉芹菜筍絲")
- 步驟1食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切絲、加澱粉、料酒、鹽、拌勻、醃製15分鐘。步驟3芹菜杆切段、筍切絲，蒜切片、姜切絲。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱時、下豬瘦肉、...
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![紅蘿蔔炒肉的做法]( "紅蘿蔔炒肉的做法")
- 步驟1食材：瘦肉150克、胡蘿蔔200克、大蒜3瓣、大葱10克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切片，加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4大蒜切片。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，放入肉片，炒散，盛出備用。步驟7鍋...
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![乾煸豆角炒肉的流程怎麼樣]( "乾煸豆角炒肉的流程怎麼樣")
- 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。那麼幹煸豆角炒肉的流程怎麼樣呢？1、把四季豆掰斷，洗乾淨，大蒜生薑切好備用。肉切成塊，肥瘦分開，瘦的放些大蒜、生薑，生抽，耗...
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![雞腿菇炒肉怎麼做]( "雞腿菇炒肉怎麼做")
- 雞腿菇炒肉是一道美味的菜餚，主要材料是雞腿菇，瘦肉，味道鮮美，營養健康，相信不少人都有吃過了，但是會做的人卻不多，下面小編就為大家介紹下雞腿菇炒肉怎麼做。1、準備雞腿菇、胡蘿蔔、豬肉。2、把豬肉放在熱水中煮一下。3、然後熱鍋中倒入食用油，把葱、蒜、幹辣椒倒進去煸炒，然後...
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![木耳炒肉怎麼做]( "木耳炒肉怎麼做")
- 木耳炒肉是中國常見的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由於其味美且製作工藝簡單，為大部分人們所接受。下面一起來看看木耳炒肉怎麼做。1、準備食材：水發黑木耳50g，油10ml，瘦肉一塊，肥肉少許，水澱粉30g，蠔油一勺，鹽2g，芝麻油2g。2、肉切絲，肉絲用水澱粉上漿，木耳提前泡發，洗淨切...
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![雙椒炒肉如何做]( "雙椒炒肉如何做")
- 雙椒炒肉是一道簡單的小炒，既簡單又好吃，不管是家庭聚會還是日常，都是一道很好搭配的簡易菜。但是部分朋友是不會做的，下面小編就為大家介紹下雙椒炒肉如何做。1、先把雙椒洗乾淨去籽切成片備用。2、把豬肉瘦肉切成片，放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻醃十分鐘。3、把肥肉切成片小火...
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![韭菜炒肉怎麼做]( "韭菜炒肉怎麼做")
- 韭菜是一種十分常見的蔬菜經常吃韭菜，對於我們身體健康有着很好的保護效果，所以現在很多人喜歡用韭菜烹飪各種美食，其中韭菜炒肉是比較受歡迎的一道菜，那麼韭菜炒肉怎麼做呢？今天小編給大家分享一下韭菜炒肉的做法吧。1、選用一兩肥肉、三兩瘦肉洗淨，切成一寸二分長、一分厚、...
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![蟲草花炒肉的步驟是什麼]( "蟲草花炒肉的步驟是什麼")
- 蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。那麼蟲草花炒肉的步驟是什麼呢？1、青椒切絲，再準備點薑絲。2、蟲草花用清水沖洗乾淨，用手把水分擠出。3、裏脊肉切成絲，並調入少許鹽、料酒和1g玉米澱粉攪拌均勻備用。4、起油鍋，待油温5成熱...
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![黃瓜木耳腐竹炒肉的做法]( "黃瓜木耳腐竹炒肉的做法")
- 步驟1食材：黃瓜200克、木耳20克、腐竹150克、五花肉150克、大蒜3瓣、西藍花100克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克、姜3克。步驟2黃瓜切片。步驟3木耳用水泡發。步驟4腐竹用水泡發，切寸段。步驟5五花肉切片。步驟6大蒜切粒。步驟7姜切絲。步驟8西藍花...
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![包菜炒肉的做法]( "包菜炒肉的做法")
- 食材：包菜400克、五花肉100克、幹辣椒5個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、包菜洗淨撕小塊，五花肉切片，幹辣椒5個剪段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，開小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續翻炒。3、轉大火，倒入包菜、幹辣椒翻炒均勻，炒至包菜斷生放...
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![蒜苗炒肉是什麼菜系]( "蒜苗炒肉是什麼菜系")
- 蒜苗，又叫蒜薹、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。那麼蒜苗炒肉是什麼菜系呢？1、主要食材是蒜苗和五花肉，調料為紅椒、植物油、鹽等。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。2、如果蒜苗根部較大，就要用刀拍裂一...
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![尖椒炒肉怎麼做]( "尖椒炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入葱姜翻炒。...
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![蘑菇炒肉要炒多久能熟]( "蘑菇炒肉要炒多久能熟")
- 菌類是一種普遍的食物，它能夠用於製做多種多樣特色美食，例如菌類燜雞、蘑菇炒肉片及其蘑菇湯等，這種食材的做法是非常簡單的，那麼蘑菇炒肉要炒多久能熟？1、菌類數最多不超過10分鐘就可以炒過，主要是看熟度，能夠隨時隨地嘗一下。2、原材料：菌類，番茄，鹽一勺子，白砂糖少量，味精少量，米酒...
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![蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉怎麼做")
- 豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，鍋裏倒油，油温燒至6成熱，放入肉片翻炒至變色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜薹翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻。盛出。蒜薹炒肉怎麼做食材：豬裏脊200克，蒜薹200克，小米椒2個，姜1塊，蒜3瓣...
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![韭黃炒肉怎麼炒味道好]( "韭黃炒肉怎麼炒味道好")
- 為大家介紹韭黃炒肉的做法，備好食材裏脊肉，韭黃，蒜，幹辣椒，生抽，澱粉等等，食材洗乾淨，切好，裏脊肉切片，放料酒澱粉醃製十分鐘，將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色，放韭黃，調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好？主料：裏脊肉200克，韭黃400克；輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，生抽，料酒，澱粉各1勺，鹽半勺，雞精半勺；...
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