![食用白礬的營養價值是什麼]( "食用白礬的營養價值是什麼")
- 食用明礬就是很多食物當中都會使用到的一種添加劑。但是很多人對於食用明礬卻不是特別的瞭解。那麼食用白礬的營養價值是什麼呢？1、白礬是白礬石的提煉品，又叫明礬、礬石，白礬呈不規則的塊狀或粒狀。2、無色或淡黃白色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平，具細密縱稜，有玻璃樣光...
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![小白菜的營養價值]( "小白菜的營養價值")
- 食材簡介小白菜，又叫油菜、瓢兒白、上海青等，蕓薹屬栽培植物，葉片呈橢圓形、葉柄肥厚，味甜口感好。莖生葉呈長卵圓形或寬披針形，微帶粉霜。營養功效：據檢測，小白菜是所有蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。除了常見的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素以外，還含有葉酸、鈣、...
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![茭白的營養價值]( "茭白的營養價值")
- 食材簡介：茭白，又名高瓜、水筍，高筍。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南，並且茭白多生長於江河地帶。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是六穀之一。後來人們發現，菰(音：姑)在感染上黑粉菌不抽穗後莖部會不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖。因此，人們...
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![櫻桃的營養價值與功效是什麼]( "櫻桃的營養價值與功效是什麼")
- 櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱，果實近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5釐米。櫻桃在中國久經栽培，品種頗多，可供食用，也可釀櫻桃酒。除了鮮食外，還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭等產品。營養與功效：櫻桃營養豐富，富含鐵、鈣、磷、維生素A、蛋白質、碳水化合...
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![昂刺魚營養價值及功效]( "昂刺魚營養價值及功效")
- 昂刺魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓，緩解貧血症狀。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。多吃昂刺魚還...
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![鮑魚的營養價值]( "鮑魚的營養價值")
- 食材簡介：鮑魚，又名海耳、鰒魚、九孔螺，傳説鮑魚是因為深受鮑叔牙喜愛而得名。鮑魚名雖然為魚，實則並不是魚，它屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類，因其形狀和人的耳朵相似，所以也稱“海耳”。鮑魚通常生長在水温較低的海底，公認的最佳產地為日本北部和墨西哥。營養功效：鮑魚肉質細嫩...
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![豬蹄的營養價值]( "豬蹄的營養價值")
- 食材簡介：豬蹄，又稱豬腳、豬手、豬蹄爪等，是豬的腳部和小腿。豬蹄在唐朝時常被當做禮物送給考生，寓意金榜題名。豬蹄是豬身上經常常被人食用的部位，所以在挑選時應注意，避免購買顏色發白、個頭過大、腳趾處分開並有脱落痕跡的豬蹄。營養功效：豬蹄營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水...
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![青稞白酒的營養價值是什麼]( "青稞白酒的營養價值是什麼")
- 青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。那麼青稞白酒的營養價值是什麼呢？1、世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾...
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![牡蠣的營養價值]( "牡蠣的營養價值")
- 食材簡介：牡蠣，又稱蠣黃、海蠣子。屬牡蠣科和燕蛤科，是雙殼類軟體動物，主要分佈於温帶和熱帶各大洋沿岸水域。在我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島。此外，沿海皆可產蠔，以鹹淡水交界所產牡蠣最為肥美。牡蠣有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。營養功效：牡蠣，被...
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![梨的營養價值]( "梨的營養價值")
- 食材簡介：梨，又稱梨子、香梨、白梨等，多年生落葉喬木，葉子呈卵形，花多為白色，常見的梨顏色為外皮金黃色或暖黃色，果肉為通亮白色。梨的種類繁多，常見的主要分為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種不同系統。營養功效：梨含有豐富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纖維素、鈣、碘、鉀等微量元素，還...
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![白果的營養價值]( "白果的營養價值")
- 食材簡介：白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，是銀杏的種仁。整體呈橢圓形，長1.5到2.5cm，寬1到2cm，表面黃白色或淡黃色，一端稍尖，另外一端較鈍。主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。營養功效：白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗纖維以及多種維生...
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![白糖的營養價值]( "白糖的營養價值")
- 食材簡介：白糖，又稱白砂糖、白洋糖、綿白糖等，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜而製成的精糖。白糖主要分為白砂糖和綿白糖兩大類，白砂糖色白、顆粒如砂，國外食用較多。綿白糖顏色潔白，粒細而軟，主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多，我國廣東、福建、台灣和東北等地區是主要產糖...
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![尖椒的營養價值]( "尖椒的營養價值")
- 食材簡介：尖椒，又稱辣椒、青椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶，明代傳入我國，以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視為國食，印度人稱辣椒為“紅色牛排”。營養功效：尖椒營養豐富，含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、二...
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![榴蓮有什麼營養價值]( "榴蓮有什麼營養價值")
- 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼，促使體温上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體。榴蓮肉色淡黃，粘性多汁，是熱帶著名水果之一。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨...
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![薤白的營養價值]( "薤白的營養價值")
- 食材簡介：薤白，又稱小根蒜、山蒜、野葱等，屬百合科、葱屬植物，表面黃白色或淡黃棕色。薤白分佈非常廣泛，除了新疆和青海地區外，其他省區都有。薤白生命力十分頑強，既可以生長在海拔1500米以下的丘陵，也可以生長在海拔3000米的高原。營養功效：薤白不但是蔬菜，還是一種藥材，薤白所含的...
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![玉瓜的營養價值]( "玉瓜的營養價值")
- 核心功效生津止渴、通經下乳、抵抗病毒簡介玉瓜又稱王瓜，其入口鹹中帶甜、清脆爽口，常常醃製食用，挑選一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加鹽醃製，最後加麪醬、上調料按時翻曬，半年後才能製成。功效與作用1、生津止渴：新鮮的玉瓜中含有豐富的水分，而這些水分對因內熱上火導致的口感...
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![鴨蛋的營養價值]( "鴨蛋的營養價值")
- 食材簡介：鴨蛋，又稱鴨卵、青皮，鴨春等，為鴨科動物鴨子所產的卵，由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃等多個部分組成。選購鴨蛋時，可以握住鴨蛋左右搖晃，不發出聲音的就是好鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱保存，放置時注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益於保證鴨蛋的質量。營養功效：鴨蛋營養豐富，主要含...
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![白蘿蔔的營養價值]( "白蘿蔔的營養價值")
- 食材簡介：蘿蔔，又稱萊菔，蘆菔，世界各地廣泛栽培，至今已有幾千年的歷史，常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形，莖有分枝，具有少量粉狀物質。營養功效：蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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![草莓營養價值]( "草莓營養價值")
- 草莓營養價值：含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。功效與作用：能緩解夜盲症，維護上皮組織健康，助消化、防便祕。草莓，多年生草本，高10-40釐米...
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![黃瓜的營養價值]( "黃瓜的營養價值")
- 食材簡介：黃瓜，又稱胡瓜、刺瓜、青瓜。原產於印度地區，後漢朝張騫在出使西域時帶回。胡瓜改名為黃瓜則是在隋朝時期，由於此時人們食用的黃瓜已經熟透，整體呈黃色，種子也較硬，所以黃瓜由此得名。後來人們發現，黃瓜在未成熟時更脆更好吃，所以我們平常所見的黃瓜也就呈綠色。營養功效...
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![香蕉功效與作用營養價值是]( "香蕉功效與作用營養價值是")
- 香蕉功效與作用營養價值主要為清熱解毒，利尿消腫，安胎。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。能促進食慾、助消化、保護神經系統、促進人體正常生長和發育、平穩血清素、含有褪黑素、還具有讓肌肉鬆弛...
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![芒果的營養價值有哪些]( "芒果的營養價值有哪些")
- 芒果的營養價值：1.具有清腸胃的功效；2.抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；3.美化肌膚。芒果中的維生素可以起到滋潤肌膚的作用；4.防治高血壓、動脈硬化；5.防治便祕。芒果中含有大量的纖維，可以促進排便；6.可以殺菌，具有抑制流感病毒的作用...
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![酸奶的營養價值]( "酸奶的營養價值")
- 食材簡介：酸奶，又稱乳酪、發酵乳、優酪乳等，是以鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶混合物中添加有益菌，發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。營養功效：酸奶是一種很健康的奶制...
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![孜然的營養價值]( "孜然的營養價值")
- 食材簡介：孜然，又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物，高一般為20~40cm，除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色，長圓形，開花期在4月，結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和俄羅斯的中部地區。孜然為調味品之王，適宜與肉類烹調，也...
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![骨頭湯沒有營養價值]( "骨頭湯沒有營養價值")
- 骨頭湯有營養價值。骨頭湯的營養價值是非常高的，它含有豐富的膠原蛋白、蛋白質、透明質酸以及鈣、鐵等多種微量元素和礦物質，適量飲用可以有效地維持身體健康，給身體補充所需營養。骨頭湯中含有的膠原蛋白還可以增強人體制造血細胞的能力，對身體有極大的好處。而且湯在熬製的...
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