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關於土豆菜餚的百科

土豆可以做哪些好吃的菜
  • 土豆可以做哪些好吃的菜

  • 土豆,在菜市場裏邊是很常見的,也有不少人會選擇買上一些土豆回家做菜。當然了,土豆的儲存時間會比較久,也得到了不少人的喜歡。那麼土豆可以做哪些好吃的菜呢?1、酸辣土豆絲。這道菜,是很多人家庭中經常可以見到的菜品了。一説起酸辣土豆絲的話,眼前隱約地就已經飄來了酸辣土豆...
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酸菜炒土豆片怎麼做
  • 酸菜炒土豆片怎麼做

  • 步驟1主料:酸菜30克、土豆200克。輔料:姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2酸菜擠幹水分切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6土豆去皮洗淨切片。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入酸菜翻炒10秒。步驟8...
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土豆屬於什麼類蔬菜
  • 土豆屬於什麼類蔬菜

  • 馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL。),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,那麼土豆屬於什麼類蔬菜?1、土豆是薯類作物。2、土豆塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。3、馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山...
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韭菜花炒土豆絲怎麼做
  • 韭菜花炒土豆絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6土豆洗淨、削皮、切細絲、用清水淘洗2次、瀝乾備用。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、下姜...
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豬肉豆芽土豆
  • 豬肉豆芽土豆

  • 步驟1食材:豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3土豆去皮,切絲。小葱切段,大蒜切片,薑切片。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,炒香,放入...
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幹鍋蕨菜土豆怎麼做
  • 幹鍋蕨菜土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆300克、幹蕨菜200克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、小葱3顆、食用油10克、鹽1克、花椒麪1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2土豆削皮、切長條。步驟3蕨菜温水浸泡1小時、泡發後撈出切段備用。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6幹辣椒剪小段。步驟7熱鍋冷油、...
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榨菜青椒土豆絲怎麼做
  • 榨菜青椒土豆絲怎麼做

  • 步驟1食材:榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青椒切絲。步驟3土豆去皮、洗淨、切絲。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切片。步驟6鍋裏放油燒熱,放入蒜、姜,爆香。步驟7放入榨菜絲翻炒1分鐘。步驟8放入土豆絲翻炒2分鐘。步驟9再放入...
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小白菜燉土豆條怎麼做
  • 小白菜燉土豆條怎麼做

  • 步驟1食材:小白菜150克、土豆2個、大葱10克、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉1克。步驟2小白菜摘洗乾淨。步驟3土豆去皮,切長條。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱段、薑片爆香,放入土豆翻炒,加入生抽炒勻,倒入適量清水,煮10分鐘。步驟7...
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白菜土豆西葫蘆怎麼做
  • 白菜土豆西葫蘆怎麼做

  • 步驟1食材:白菜150克、土豆300克、西葫蘆150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精2克。步驟2白菜撕小塊。步驟3土豆去皮,切薄片。步驟4西葫蘆切片。步驟5大蒜切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成熱時,下入薑片、蒜片,爆香,放入土豆片,翻炒2分鐘,加...
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酸菜燉土豆條做法怎麼做
  • 酸菜燉土豆條做法怎麼做

  • 步驟1準備食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下土豆條、中小火炸6...
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土豆是什麼
  • 土豆是什麼

  • 土豆學名馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,主要食用其塊莖部分。它是全球第四大重要的糧食作物之一,僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆在不同國度,名稱也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨等。土豆主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等...
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刀豆土豆怎麼做
  • 刀豆土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3刀豆去除筋,摘成段,洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜薑末、幹辣椒,放入土豆、刀豆...
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土豆白菜泥的做法
  • 土豆白菜泥的做法

  • 步驟1食材:土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、聖女果100克。調味料:食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3小白菜切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步驟7聖女果對半切開。步驟8蒸鍋放水燒沸,放入土豆蒸15分...
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香菇菜花土豆怎麼炒
  • 香菇菜花土豆怎麼炒

  • 步驟1食材:香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、幹辣椒3個調味料:食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克步驟2香菇切片。步驟3花菜擇小朵。步驟4土豆切片。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7小葱切葱花。步驟8幹辣椒切段。步驟9熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、...
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莧菜土豆涼粉怎麼做
  • 莧菜土豆涼粉怎麼做

  • 步驟1食材:土豆澱粉100克、莧菜300克、小葱1根、香菜1顆、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料:辣椒油3克、醬油2克、醋1克、香油1克、鹽1克、雞精1克、花椒粉1克。步驟2鍋中倒入600毫升清水,煮沸後,下莧菜煮2分鐘,撈出莧菜,煮莧菜的水放涼備用。步驟3土豆澱粉放入碗中,加入100毫升煮莧...
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土豆炒白菜怎麼做
  • 土豆炒白菜怎麼做

  • 土豆與白菜相信大家都是比較熟悉了,都是大家日常生活中常吃的食物,而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的,土豆炒白菜是餐桌上必備的佳餚之一,那麼土豆炒白菜怎麼做呢?下面讓我們一起來看看做法步驟吧。1、準備好用料。主料:土豆140克,白菜160克。輔料:幹辣椒、生抽、鹽、味精適量...
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芸豆燉土豆的做法
  • 芸豆燉土豆的做法

  • 步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱段、薑片、八角爆香,倒入芸豆,炒勻,加入400毫...
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芹菜土豆絲做法是什麼
  • 芹菜土豆絲做法是什麼

  • 芹菜土豆絲是一道好吃的家常菜,這道菜雖説是一道普通的家常菜,但是吃的時候有一股濃郁的芹菜香味,可以刺激我們的食慾,也是一道美味的開胃菜,那麼芹菜土豆絲做法是什麼呢?下面小編來説一下芹菜土豆絲的做法。1、土豆去皮洗淨。2、土豆去皮切絲,用清水泡一下撈出放入碟中,芹菜洗淨...
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土豆豆角燉肉的做法
  • 土豆豆角燉肉的做法

  • 步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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蕨菜燉土豆怎麼做
  • 蕨菜燉土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、土豆2個、大葱1根、生薑2克、小葱1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋裏放油、油温5成熱、放入薑片、大葱、八角、...
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土豆和幹豆腐怎麼做
  • 土豆和幹豆腐怎麼做

  • 步驟1食材:土豆400克,幹豆腐200克,蒜5瓣,姜2克,大葱20克,小葱1根,香菜1根。調味料:食用油8克,大醬4克,鹽1克,老抽1克,雞精2克。步驟2土豆去皮,切小塊。步驟3幹豆腐切塊。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切末。步驟6大葱切末。步驟7小葱切葱花。步驟8香菜切段。步驟9炒鍋中油温5成熱時,下薑末...
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土豆豌豆的做法
  • 土豆豌豆的做法

  • 步驟1食材:土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油5克、黃酒3克、生抽3克、雞精1克。步驟2土豆去皮,切小丁。步驟3火腿切丁。步驟4大蒜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入火腿炒香,倒入豌豆、土豆炒勻,烹入黃酒...
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芹菜葉土豆湯怎麼做
  • 芹菜葉土豆湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:芹菜葉200克、土豆200克、香菜20克、香油2湯匙、鹽2茶匙、雞精1湯匙、澱粉1湯匙。步驟2土豆切絲。步驟3泡水裏備用,以免氧化。步驟4澱粉用冷水攪開。步驟5香菜切成末備用。步驟6土豆絲冷水下鍋煮開,撇去浮沫。步驟7再放入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉煮2分...
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土豆酸菜泥
  • 土豆酸菜泥

  • 步驟1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克調味料:食用油5克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克、白糖2克步驟2土豆去皮、切片。步驟3鍋中水沸後、放入土豆、大火蒸15分鐘、取出。步驟4用勺子壓成泥,加入五香粉、鹽、糖、拌勻。步驟5酸菜切碎。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下花椒、...
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紅土豆和白土豆的區別
  • 紅土豆和白土豆的區別

  • 白土豆就是指普通的土豆,紅土豆就是指紅脾皮的土豆,這兩種土豆不管是從外觀還是其他方面都有一定的差異,具體的差別究竟是什麼呢?接下來,小編就為大家介紹下紅土豆和白土豆的區別。1、外觀差異。白土豆一般是白色的皮或者説是接近淺黃色的皮,切開以後白土豆裏面也是白色的,紅土...
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