![蝦尾怎麼洗乾淨]( "蝦尾怎麼洗乾淨")
- 現在很多人喜歡購買一些蝦尾回家自己煮，清洗乾淨蝦尾是比較麻煩的，所以需要方法和技巧才可以，那蝦尾怎麼洗乾淨呢？1、先在水中加入鹽和醋，將蝦方進去浸泡15分鐘左右，可以清洗出很多泥沙雜質。2、然後用水沖洗後，直接剪掉頭部，剪去蝦尾巴和胸鰭部分，除去蝦線，擠出蝦尾中殘留排泄物。...
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![小龍蝦尾為什麼都是熟凍]( "小龍蝦尾為什麼都是熟凍")
- 夏天是吃小龍蝦的時機，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。那麼小龍蝦尾為什麼都是熟凍呢？1、可以較長時間的保存。2、小龍蝦是一種生鮮食材，如果直接用冷鏈運輸小龍蝦的話，成本高，而且小龍蝦容易死，因此，為了更好的食用口...
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![生蝦仁怎麼保存]( "生蝦仁怎麼保存")
- 有時將蝦仁買回去會忘記吃，所以人們一般都會選擇提前將蝦仁保存起來，這樣短時間內也不會壞掉，那生蝦仁怎麼保存呢？1、盒子速凍：準備一個容器，蝦仁放進去，然後加入清水，將盒子速凍起來，吃的時候再化開，這樣就能保證蝦仁的新鮮和口感了。2、保鮮袋冷藏：將蝦仁煮熟，然後用保鮮袋裝起來，放...
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![最簡單的蒜蓉蝦尾做法]( "最簡單的蒜蓉蝦尾做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱末...
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![龍蝦尾怎麼做好吃]( "龍蝦尾怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：龍蝦尾200克、油適量、小葱1根，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小葱切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋倒水，水開下入龍蝦尾焯水...
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![活蝦的保存方法]( "活蝦的保存方法")
- 1、冰箱幹養法：在塑料泡沫箱底部墊上濕毛巾，把活蝦放在上面，再在上面蓋一層濕毛巾，放冰箱保鮮室保存。2、水養法：把活蝦用濕毛巾擦乾淨，再放清水中養兩天；接着餵養一些淡鹽水，放進清水中養殖即可。3、沙養法：準備一個膠盒，鑽好通風口，鋪上1-2寸海灘上的幼沙，再將活蝦放進去，可以養2-3...
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![蝦醬怎麼保存]( "蝦醬怎麼保存")
- 蝦醬是我國的一種非常流行的美食，主要原材料就是小蝦，通過醃製以及發酵後做成的，雖然很多人都喜歡吃蝦醬，但是不知道蝦醬該如何進行保存，那蝦醬怎麼保存？1、冷藏保存：蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，...
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![幹蝦仁怎麼保存]( "幹蝦仁怎麼保存")
- 蝦乾是鮮蝦乾制後製成的，因此，在保存的過程中要避免受潮變質，還有可能被蟲蛀的問題，那幹蝦仁怎麼保存呢？1、淡質蝦米：可攤在太陽光下晾曬，待其幹後，裝入瓶，保存起來。2、鹹質蝦米：容切忌在陽光下晾曬，只能將其攤置在陰涼處風乾，再裝進瓶中。3、避免蟲蛀：無論是保存淡質蝦米，還是鹹質蝦...
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![皮皮蝦怎麼保存]( "皮皮蝦怎麼保存")
- 皮皮蝦味道鮮美，肉質細嫩，很多朋友都非常喜歡吃，但一次性買多了又吃不完，買的皮皮蝦吃不完需要保存，那皮皮蝦怎麼保存呢？1、水養法：這是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，，再將皮皮蝦放置其中就可以了，這種方法保存不會很理想，皮皮蝦會在水中游動，消耗很多體力，會大大減低其活...
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![蝦米怎麼保存]( "蝦米怎麼保存")
- 蝦米是家庭常備食材，所以對於它的保存要非常重視。保存不當，就會使蝦米變質，那麼蝦米怎麼保存？1、淡質蝦米可攤曬在太陽下，待其幹後，裝入瓶內，保存起來。2、鹹質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤在陰涼處風乾，再裝進瓶中。3、無論是保存淡質蝦米，還是鹹質蝦米，都可將瓶中放入適量大...
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![抱蛋鳳尾蝦]( "抱蛋鳳尾蝦")
- 步驟1食材：蝦200克、雞蛋3個、小葱2根調味料：食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、放入蝦、煎...
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![活蝦怎麼保存]( "活蝦怎麼保存")
- 一到夏天，有很多人都喜歡買蝦子。蝦肉的口味極其的鮮美，具有較高的食療營養價值，是餐桌上的一道美食。那麼活蝦怎麼保存呢？1、用沙子保存：用準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，將蝦放進去。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的...
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![大頭蝦怎麼保存]( "大頭蝦怎麼保存")
- 大頭蝦其實就是羅氏沼蝦，在平時的市場上隨處可見，大頭蝦也是很多節日中餐桌上的美食，既營養又美味，所以深的人們的喜愛，那大頭蝦怎麼保存呢？1、沙養保鮮方法：首先，準備一個膠盒，然後加上一些手揪及通風口，最後鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種...
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![炸鳳尾蝦]( "炸鳳尾蝦")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、玉米澱粉30克調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉醬10克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背剪開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5玉米澱粉調成稀糊狀。步驟6醃好的蝦...
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![金絲鳳尾蝦]( "金絲鳳尾蝦")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米澱粉30克調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5土豆去皮、切細絲、一定要非常細。步驟...
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![小龍蝦如何保存]( "小龍蝦如何保存")
- 小龍蝦是我們大部分人都愛吃的食物，不僅僅是因為小龍蝦美味至極，而且小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟還易消化，對於對身體虛弱以及病後需要調養的人來説更是極好的食物。但是小龍蝦如何保存呢？1、放入盆中保存。小龍蝦買來後先放入水盆中，加上少量的鹽，然後滴幾滴食用油，在...
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![淡水蝦怎麼保存]( "淡水蝦怎麼保存")
- 淡水活蝦人們在購買以後總會想保留其的新鮮，但是一時之間又吃不完，那麼淡水蝦怎麼保存呢？1、瓶子保存法：淡水活蝦在購買以後可以放在空的飲料瓶子中進行保存，保存時可以把新鮮的活蝦一隻只順着裝入飲料瓶中，然後再灌入清水擰緊瓶蓋，直接放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍，這樣裏面的...
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![清洗後的小龍蝦尾怎麼保存]( "清洗後的小龍蝦尾怎麼保存")
- 眾所周知，小龍蝦是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，味道鮮美，深受人們的喜愛和歡迎。那麼清洗後的小龍蝦尾怎麼保存呢？1、小龍蝦經過清洗之後，一般只會被留下蝦尾，因為頭部中含有大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，清洗之後是蝦尾，...
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![小龍蝦尾的做法]( "小龍蝦尾的做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大葱10克、西藍花100克。調味料：食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大葱切段。步驟5姜切絲。步驟6西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出...
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![如何保存龍蝦尾]( "如何保存龍蝦尾")
- 龍蝦尾保存的方法有：先將蝦尾清洗乾淨，再放到裝清水的金屬盆中，盆中水只要可以蓋住蝦即可，再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起，將盆拿出來，在室温下放一會兒後，將凍結的蝦倒出來，然後將其瀝乾水分。之後用保鮮袋裝着，密封，放入冰箱冷凍保存。常温下，使用塑料泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱可...
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![蝦尾不辣的家常做法]( "蝦尾不辣的家常做法")
- 步驟1食材：小龍蝦蝦尾400克，西芹100克，蒜3瓣，姜3克，小葱1根。調味料：食用油10克，八角1個，小茴香2克，山奈1克，香葉2片，桂皮2克，料酒3克，鹽2克，雞精2克，生抽3克，白糖4克。步驟2蝦尾洗淨。步驟3西芹切片。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温4成熱時，放入八角、小...
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![熟蝦怎麼保存]( "熟蝦怎麼保存")
- 我們都知道，蝦是很常見的一種食物，它含有豐富的營養物質，做法多樣，味道鮮美，深受人們喜歡。那麼熟蝦怎麼保存呢？下面一起來看看吧。1、保鮮盒法：把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然後放入一個裝着冷水的盆子裏，在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。2、冷藏：煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一...
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![蝦皮如何保存方法]( "蝦皮如何保存方法")
- 1、冰凍：把買回來的蝦皮洗乾淨後用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍，最好按照每餐需要用的量分裝，這樣食用的時候只取一次的量即可。2、晾乾：買回來的蝦皮有些濕，為了便於長期保存，應該把蝦皮攤開以後在陽光下儘快晾乾，一般一天左右就可以把水分晾的很乾了，然後用密封袋密封起來，隨時取用即...
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![黃金鳳尾蝦怎麼做]( "黃金鳳尾蝦怎麼做")
- 步驟1食材：蝦300克、雞蛋2個、麪包糠30克、玉米澱粉30克調味料：食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5醃好的蝦、裹一層玉米澱粉、裹一層...
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![炒蝦尾的做法]( "炒蝦尾的做法")
- 蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹，油温燒至7成熱，放蒜蓉、薑片、葱末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻，然後加入蝦尾，繼續翻炒3分鐘，加清水沒過蝦尾，再加入豆瓣醬大火將水燒開，加白糖少許，少許料酒調味，轉小火慢燉30分鐘，大火收汁，裝盤即可。炒蝦尾怎麼做主料：蝦尾500克輔料：葱...
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