![回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉怎麼做")
- 我們世界上的美味食物種類也是非常的多，而中國的美食也是多到數不勝數，其中一種就是回鍋肉了，回鍋肉是很多朋友喜歡吃的一道家常菜，而且它的做法也不難，那麼肥鍋肉怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法步驟。1、所需食材有牛肉500g、紅椒100g、姜10g、蒜葉10g、鹽10g、雞精...
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![辣椒回鍋肉怎麼做]( "辣椒回鍋肉怎麼做")
- 眾所周知，中國的美食非常的多，書都數不盡，而回鍋肉就是其中一道了，它是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，由於回鍋肉的特點是口味獨特、色澤紅亮以及肥而不膩，所以很受歡迎，那麼辣椒回鍋肉怎麼做呢？一起來看看。1、準備用料。原料：五花肉兩磅；香辣回鍋肉的配料：薑片3片，八角1個，料酒...
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![蠔油回鍋肉怎麼做]( "蠔油回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、洋葱100克、蠔油2湯匙、青椒2個、紅椒2個、小葱1根、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5薑切片。步驟6小葱打結。步驟7鍋裏放水燒開，放入葱結、薑片、花椒、肉，煮至筷子可以扎穿。步驟8撈起...
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![香辣肉絲怎麼做]( "香辣肉絲怎麼做")
- 香辣肉絲是一道東北三省傳統的地方名菜，屬於吉菜系，香辣肉絲營養豐富，美味可口，那麼香辣肉絲怎麼做？1、瘦肉洗淨切片，切成絲。2、肉絲放入碗中加入料酒、鹽和澱粉攪拌醃製十分鐘。3、香菜洗淨切段，小米椒切絲，生薑、蒜切碎。4、熱鍋放油，油燒至七成熟放入生薑、蒜和小米椒煸香。5...
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![苕皮回鍋肉怎麼做]( "苕皮回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、苕皮100克、姜1塊、葱1根、青椒1個、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個、料酒1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6苕皮改小塊。步驟7五花肉冷水下鍋煮熟了之後撈起來放涼。步驟8五花肉切片...
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![麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋怎麼做")
- 蓮藕去皮切片，放入清水中浸泡。大蒜切粒，薑切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切片。鍋中放油，油温燒至5成熱，五花肉放入鍋中炒至微焦，然後放豆瓣醬炒出紅油，再放薑片、花椒、蒜粒炒香，放藕片、小米椒圈炒勻。放入生抽、料酒炒半分鐘，再調入鹽、雞精等，翻炒均勻。麻辣香鍋怎麼做食材：五...
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![香辣肉絲怎麼炒]( "香辣肉絲怎麼炒")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200克、幹辣椒10克、香菜4根、姜1塊、大蒜1瓣。步驟2裏脊肉切絲。步驟3加入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒剪成絲。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉絲快速滑散，變色後盛出待用。步驟8鍋中...
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![如何做香辣豆豉回鍋肉]( "如何做香辣豆豉回鍋肉")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜3瓣、青蒜30克、紅椒20克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3青蒜切段。步驟4蒜切末。步驟5紅椒切塊。步驟6五花肉冷水下鍋，加入料酒、薑片、花椒煮至7分熟撈出。步驟7煮好的肉冷...
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![香辣兔肉絲做法是什麼]( "香辣兔肉絲做法是什麼")
- 步驟1食材：兔肉200克、胡蘿蔔1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、鹽1克、幹辣椒5個、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3香菜切段。步驟4姜切絲。步驟5幹辣椒切小段。步驟6大蒜切片。步驟7兔肉切絲。放入碗中，加料酒、生抽、胡椒粉、...
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![回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉怎麼做")
- 五花肉洗淨切成片，土豆切片，放清水浸泡10分鐘，青椒切塊，小米椒切段，薑切片，蒜切粒，鍋中放適量油，油温燒至7成熱，放入土豆片炸制2分鐘，撈出，鍋中放適量油，油温燒至6成熱，放五花肉爆炒，放薑片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，再放土豆片、青椒、小米椒，放老抽炒勻出鍋。回鍋肉怎麼做食材：...
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![酸辣幹鍋羊肉怎麼做]( "酸辣幹鍋羊肉怎麼做")
- 步驟1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，澱粉5克，鹽1克，胡椒粉3克，雞精3克。步驟2羊肉切薄片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋葱切塊。步驟4酸菜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6姜切絲。步驟7蒜對半切開。步驟8大葱切...
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![香乾回鍋肉怎麼做]( "香乾回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、香乾100克、蒜3瓣、紅椒2個、青蒜1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2蒜切片。步驟3香乾切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5青蒜切段。步驟6五花肉切片。步驟7把切好的肉片放入鍋中翻炒，炒出油。步驟8接着加入豆瓣醬炒出...
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![洋葱回鍋肉怎麼做]( "洋葱回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、洋葱1個、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2洋葱切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片備用。步驟5五花肉冷水下鍋，煮25分鐘後撈出放涼。步驟6把煮過得五花肉切片。步驟7起鍋倒油，加入五花肉爆炒出油。步驟8加...
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![香辣火鍋魚怎麼做]( "香辣火鍋魚怎麼做")
- 眾所周知，中國人是非常喜歡吃火鍋的，而且目前火鍋的品種也是非常的多，而香辣火鍋魚就是其中的一道。它是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，可以説它的口感絕佳，那麼香辣火鍋魚怎麼做呢？其實做香辣火鍋魚非常簡單的，下面一起來看看步驟。1、準備好食材：花鰱魚1500克，豆...
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![蘆筍炒回鍋肉]( "蘆筍炒回鍋肉")
- 步驟1食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克。步驟2蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大葱切片。步驟3五花肉冷水下鍋、加入料酒、2克姜、大火煮25分鐘、取出冷卻、切片。步驟4熱鍋倒油、油温4...
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![幹鍋香辣蝦怎麼做]( "幹鍋香辣蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：基圍蝦250克、小黃瓜50克、土豆50克、蘆筍50克、青椒2個、紅椒1個、洋葱50克、料酒2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬2茶匙、幹辣椒5個、姜1塊、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油適量。步驟2洋葱切片。步驟...
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![麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋怎麼做")
- 1、蓮藕去皮洗淨切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，薑切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切薄片備用；2、鍋中放入少量油，油温燒至5成熱，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣醬1勺，炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均勻；3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分鐘，調入...
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![回鍋肉怎麼做好吃]( "回鍋肉怎麼做好吃")
- 1.土豆切片，放入清水中浸泡2分鐘，青椒切小塊，小米椒切段、姜1塊切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片；2.鍋中放入適量，油温燒至6成熱，放入土豆片炸制1分鐘，撈出瀝乾；3.鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入五花肉爆幹，放入薑片、蒜粒、花椒炒香，放入豆瓣醬1勺炒出紅油，放入土豆片、青椒、小米椒煸...
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![麻辣香鍋的熱量高嗎]( "麻辣香鍋的熱量高嗎")
- 麻辣香鍋熱量跟裏面所加的食材和調料有關，一般每100g麻辣香鍋熱量大約為102卡，看起來跟米飯差不多，但實際攝入的熱量遠高於此。麻辣香鍋熱量麻辣香鍋是川渝一帶比較受歡迎的小吃，這種食物吃起來鮮香，口感較重，是吃辣人的心頭好。麻辣香鍋和火鍋之類一樣，熱量其實都不低，每100g麻...
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![香辣牛肉丁怎麼做]( "香辣牛肉丁怎麼做")
- 1、牛肉洗淨切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末；2、牛肉加入料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；3、碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、澱粉3克拌勻；4、油温6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出待用；5、鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30...
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![回鍋肉的做法]( "回鍋肉的做法")
- 蒜苗切長段，青椒和紅椒切塊，洋葱切絲。將五花肉冷水入鍋，加花椒、葱、薑片、料酒大火煮沸，轉中火煮20分鐘。煮好後撈出切片。鍋內油燒熱後，將肉片放入鍋內翻炒至變色。肉片撥到一邊，放蒜、姜、花椒和郫縣豆瓣醬翻炒。放蒜苗、青椒、紅椒和洋葱炒至斷生。加生抽、老抽等炒勻即可...
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![蓮白回鍋肉怎麼做]( "蓮白回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、蓮白100克、豆豉50克、姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、白糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5蓮白用手撕成片。步驟6五花肉煮至7分熟撈出。步驟7五花肉切片備用。步驟8起鍋倒油，油熱放入...
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![如何做茭白回鍋肉]( "如何做茭白回鍋肉")
- 步驟1準備食材：茭白150克、紅椒20克、青椒30克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、香油1湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、郫縣豆瓣醬1湯匙。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4茭白切菱形塊。步驟5五花肉切片。步驟6將五花肉焯水。步驟7五花肉撈出來過冷水備用。步驟8茭白焯水...
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![麻辣香鍋料能煮火鍋嗎]( "麻辣香鍋料能煮火鍋嗎")
- 麻辣香鍋和火鍋都是現在的人非常喜歡吃的一種食物，它們都具備辣且麻的口感，但是麻辣香鍋是炒製出來的，而火鍋用湯水煮着吃的，二者具有不同的風味，所以在吃的時候還是要根據自己的喜好進行選擇。那麼麻辣香鍋料能煮火鍋嗎？1、但是雖然二者風味不同，但是用麻辣香鍋料也是能煮火鍋...
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![麻辣香菇怎麼做]( "麻辣香菇怎麼做")
- 鮮蝦洗淨去蝦線，鵪鶉蛋洗淨放鍋中煮熟去皮，鍋裏燒水放少許鹽，金針菇放鍋中焯水撈出，木耳焯水撈出，土豆去皮切條，焯熟撈出，葱薑蒜切好，鍋中放適量油，燒熱後，葱薑蒜下鍋煸香，加鮮蝦炒至六成熟，倒入調料，加鵪鶉蛋，再加所有食材，加青紅椒炒勻，調入鹽和糖提味即可出鍋。麻辣香菇怎麼做用料鮮蝦...
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