回鍋肉怎麼做好吃 食譜 關注:5.57K次 1.土豆切片,放入清水中浸泡2分鐘,青椒切小塊,小米椒切段、姜1塊切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片;2.鍋中放入適量,油温燒至6成熱,放入土豆片炸制1分鐘,撈出瀝乾;3.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入五花肉爆幹,放入薑片、蒜粒、花椒炒香,放入豆瓣醬1勺炒出紅油,放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分鐘,放入老抽2克翻炒均勻即可。 標籤: 好吃 家常 回鍋肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hk/sp/zlwq.html