![山藥怎樣曬乾]( "山藥怎樣曬乾")
- 相信很多人都知道，山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物，現在很多人都會選擇把山藥曬乾，這樣就可以以後隨時都能吃到它了，那麼山藥怎樣曬乾呢？今天小編給大家分享一下山藥曬乾的方法吧。1、用清水將山藥清洗乾淨。2、削去山藥的外皮。3、用刀將山藥切成片。4、將山藥片放入90度温...
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![如何挑出好吃的山藥]( "如何挑出好吃的山藥")
- 在我們生活裏邊，很多人也非常喜歡吃山藥的，因為山藥也就是我們最常見的一種食材了，還有就是山藥的營養價值真的是非常高，那麼如何挑出好吃的山藥呢？1、體形。必須筆直，粗細均勻，頭與尾部的粗細要明顯，即頭粗尾細，且一頭一尾的直徑最好超過一角錢硬幣。2、手感。以結實、手感重的為...
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![山藥如何清洗]( "山藥如何清洗")
- 山藥的清洗步驟如下：1、將買回來的山藥放在水中清洗乾淨山藥所帶的泥；2、將山藥切開放進熱水中泡10分鐘左右，浸泡過後的山藥裏面的粘液會減少很多，切的時候就更加方便；3、帶上塑料手套去除山藥的外皮，也可以放在温水中去皮；4、去皮過後的山藥可以根據需要進行改刀，切好的山藥需要...
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![幹鍋山藥的做法]( "幹鍋山藥的做法")
- 食材：山藥300克洋葱30克杭椒2根小米椒5個小葱2根蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克豆瓣醬1勺澱粉1勺生抽1勺1.山藥洗淨切長條，放入澱粉1勺拌勻，洋葱切條；杭椒斜刀切段，小葱切葱花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段；2.鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入山藥炸至微焦，撈出瀝乾；3.鍋中留...
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![豬肚山藥湯如何做]( "豬肚山藥湯如何做")
- 步驟1準備食材：山藥80克、豬肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、鹽1勺、姜1塊。步驟2首先把姜切絲，葱切末。步驟3起鍋燒水，加入料酒，生薑去腥，豬肚冷水下鍋，煮5分鐘。步驟4煮好後撈出。步驟5豬肚切絲，山藥切塊。步驟6加入清水，生薑，料酒，豬肚，山藥，入砂鍋煮。步驟7小火燉2個小時。步...
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![如何挑選山藥]( "如何挑選山藥")
- 冬季食補是最好的時節，作為一種既是食材又是藥品的植物，山藥質細膩，肉潔白，許多注重食補的人都將山藥請上了餐桌。那麼如何挑選山藥呢？1、從外表上看。皮膚比較光滑的是脆山藥，適合炒着吃;若是燉湯或做甜品菜建議選擇面山藥，口感會甜糯、飽滿，面山藥的特徵是身上麻點多、須多且順...
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![幹鍋山藥的步驟是什麼]( "幹鍋山藥的步驟是什麼")
- 幹鍋山藥是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看幹鍋山藥的步驟是什麼。1、食材準備山藥300克，料酒3勺，耗油，幹鍋祕製料一袋，青紅椒2個，生抽等。2、山藥入油鍋煎至兩面微黃。3、鍋中留少許底油，將羊肉蘑入鍋煸炒，煸炒至肉末變色後加入適量的料...
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![如何保存山藥不會變黑]( "如何保存山藥不會變黑")
- 山藥具有很高的營養價值，但是一時如果吃不完極其容易變壞，所以需要保存好才可以的，那如何保存山藥不會變黑呢？1、低温儲存：山藥稍微見一下陽光，將表面水分曬乾，用報紙包住，用袋子包好，將山藥放在冷藏室中保存，可以防止山藥表皮發黑。2、陰涼通風保存：沒有冰箱的情況下，可以將山藥分開...
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![如何挑選淮山藥]( "如何挑選淮山藥")
- 人們經常可以在餐桌面看到淮山藥這道菜餚，它不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。但現在市場偽劣氾濫，那麼如何挑選淮山藥呢？1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、看鬚毛：其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多...
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![豇豆如何曬成幹豆角]( "豇豆如何曬成幹豆角")
- 1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨，放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出；2、豇豆焯好後過一下涼水，撈出控幹水分；3、將處理好的豇豆全部掛起來，一般三四天就曬乾了；4、將曬好的幹豆角放窗台上繼續曬，經常翻一下，確保完全曬乾；5、幹豆角曬好後，裝袋子裏常温保存，一般放在乾爽的...
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![山藥是如何種植的]( "山藥是如何種植的")
- 山藥是日常生活中常見的蔬菜，不管是蒸、炒、燉都是可以的。山藥在市場上比較受歡迎，種植的人也不在少數。那麼山藥是如何種植的呢？下面我們一起來了解一下吧。1、山藥是一種淺根作物，生長期長，一年一茬，一般在春季地温達到10°C時種植。對於山藥種植，有必要選擇高幹，排水良好，土層...
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![五花肉燉山藥的做法]( "五花肉燉山藥的做法")
- 步驟1食材：五花肉400克，山藥200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，幹辣椒3個，胡椒粉2克，雞精2克，料酒4克，冰糖3克。步驟2五花肉切塊。步驟3蒜切粒。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，...
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![如何自曬不變黑的山藥]( "如何自曬不變黑的山藥")
- 山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物，為了能夠隨時都能吃到，因此很多人會把山藥曬乾，儲存起來。但是很多人在做山藥幹發現一個問題，就是曬出來的山藥會變黑。那麼如何自曬不變黑的山藥呢？1、泡鹽水：山藥變黑因為新鮮山藥去皮後接觸到空氣發生了氧化反應。山藥削皮後被暴露在空氣...
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![如何選購山藥]( "如何選購山藥")
- 眾所周知，山藥是廣受大家歡迎的食品，可炒可熬湯。然而一些朋友平時很少去市場買菜，不知道山藥如何選購。下面小編來説一下如何選購山藥。1、看外形：在選購山藥時，可查看其外形是否完整，有無病蟲害和機械損傷，外皮是否有黴變或異常斑點，有無腐爛變質現象。2、看鬚毛：同一品種的山藥...
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![臉上防曬霜怎麼洗乾淨]( "臉上防曬霜怎麼洗乾淨")
- 低倍數的防曬產品直接用普通的洗面奶就能清洗乾淨;倍數比較高的防曬產品先用嬰兒油按摩臉部，再用洗面奶清潔面部;純化學防曬霜用潔面乳就可以了;物理防曬霜可以用卸粧水或者卸粧油進行清洗。1、如果使用的是低倍數的防曬產品，也就是15到30倍的防曬，那就完全沒必要用卸粧水或...
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![如何挑選山楂幹]( "如何挑選山楂幹")
- 食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，那麼如何挑選山楂幹呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看片形：切片薄而大者質量好；厚而僵小的質次。2、看色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好；皮色紅褐，肉色萎黃者質差。3、嘗...
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![藥水泡的幹棗如何鑑別]( "藥水泡的幹棗如何鑑別")
- 紅棗大家都吃過，營養價值高，價格也適中，可以説是性價比很高的保養品了。但是有些紅棗卻是被藥水泡過之後才出售的，那麼藥水泡的幹棗如何鑑別呢？1、外表。可以從紅棗的外表來鑑別，如果紅棗的表皮紅色分佈不均勻，一部分半紅一般青，那麼可能就是用藥了的紅棗。如果紅棗皮每一個都有...
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![中藥漬如何洗乾淨]( "中藥漬如何洗乾淨")
- 中藥漬清洗過程如下：1、先將衣服上的中藥漬去除；2、用含分解酵素成分的洗衣精或肥皂清洗；3、將衣服翻面，用紙或布沾水反覆拍打有污漬的地方；4、再沾洗潔劑拍打，如果污漬很嚴重，則需要改成稀釋的漂白水；5、污漬變淡後，再沾水拍打污漬和周圍的地方；6、最後清洗即可。...
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![如何判斷山藥熟沒熟]( "如何判斷山藥熟沒熟")
- 一、熟山藥片或山藥絲熟後由原來的白色變得略有透明感，食用時口感受微脆.。二、用筷子輕輕一夾即破就爛也可以判斷山藥熟了。吃山藥的好處1、老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素,山藥中含有薯蕷皂有加速體內膽固醇代謝速度的功效，可阻止血脂的形成和沉...
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![山藥土豆燉雞的做法]( "山藥土豆燉雞的做法")
- 步驟1食材：雞肉300克、山藥150克、土豆150克、姜1塊、枸杞2克、油適量。調料：鹽2克、雞精2克。步驟2雞肉洗淨，切小塊備用。步驟3薑切片。步驟4山藥去皮洗淨，切成小塊。步驟5土豆去皮洗淨，切成小塊。步驟6鍋中放入適量清水，放入薑片、雞肉，並用大火燒開，撈出備用。步驟7鍋中放入適...
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![山藥要如何保存不變質]( "山藥要如何保存不變質")
- 山藥營養價值高，來了客人用山藥燉個湯也是一道既有營養又很美味的菜餚，所以很多家庭喜歡一次性買回很多山藥，但又擔心保存不好會爛掉。那麼山藥要如何保存不變質呢？1、通風保存。少量的山藥買回家，不要放在太陽曬得到的地方，以免水分流失，儘量放在陰涼的地方，通風的地方更好，這樣...
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![如何挑到好山藥]( "如何挑到好山藥")
- 山藥的營養價值可以説是比較高的，山藥最常見的做法就是直接燉湯喝，不管用什麼做法，大家應該要先注意到山藥的挑選，因為很多人購買的山藥可能並不怎麼好，要是買到的是不好的山藥，不僅口感不好，也沒有什麼營養。在挑選山藥的時候，大家應該要注意三個要點，可以幫助大家挑選到比較好的...
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![如何做山藥薏米粥]( "如何做山藥薏米粥")
- 步驟1準備食材：大米50克、薏米30克、山藥50克、蓮子10克、大棗5個。步驟2薏米、蓮子提前浸泡8小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4山藥去皮切小滾刀塊。步驟5大棗對半切開。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米、薏米、蓮子煮20分鐘，期間用勺子攪拌，防止糊鍋。步驟7再放入山...
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![山藥去皮後如何保存]( "山藥去皮後如何保存")
- 山藥去皮後保存不當就會變黑，這是因為去皮後的山藥接觸空氣會產生氧化反應，從而形成醌類物質，這些物質聚集在一起形成黑色素，所以山藥就變黑了。那麼山藥去皮後如何保存呢？1、浸泡保存：將去皮後的山藥完全浸泡在清水、鹽水、醋水中，可以隔斷和空氣的接觸，這樣保存不會變黑。2、冰...
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![如何挑選新鮮山藥]( "如何挑選新鮮山藥")
- 山藥，是一種非常有營養豐富的食材，而且有很強的藥用價值，可見新鮮山藥營養非常豐富，那怎樣才能選到新鮮的山藥呢？不用擔心，接下來，小編就為大家介紹下如何挑選新鮮山藥。1、觀察山藥的表皮是不是光滑，身上的毛須是不是完整，新鮮山藥的表皮光滑，毛須完整。2、觀察表皮的顏色，如果表皮...
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