![豆類食物有什麼分類]( "豆類食物有什麼分類")
- 豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多，營養豐富，栽培遍佈世界各地。那麼網友們知道豆類食物有什麼分類嗎？下面一起來了解一下吧。1、紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。2、綠豆：含...
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![馬鈴薯和土豆是同種食物嗎]( "馬鈴薯和土豆是同種食物嗎")
- 馬鈴薯和土豆指的是同一種食物。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、土豆等，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯塊莖含有大...
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![豆製品有哪些食物]( "豆製品有哪些食物")
- 豆製品的營養主要體現在其豐富的蛋白質含量上，豆製品裏面含有人體所必須的氨基酸，也還含有各種礦物質和維生素成分，且裏面不含有膽固醇，所以對於一些想要減肥的人來説，可以多吃一些豆製品，那麼豆製品有哪些食物？1、豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類食品為原料經過...
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![澱粉類食物都有什麼]( "澱粉類食物都有什麼")
- 澱粉一直被很多人認為是減肥的大敵，而美國醫學博士麥克杜格最近發現某些澱粉食物不但讓人健康，還能幫助減肥。那麼澱粉類食物都有什麼？下面一起來看看。1、糙米：（全穀物澱粉）比起白米，糙米含有更多的營養，包括B族維生素、維生素E、維生素K、膳食纖維等。研究發現，以糙米取代白米可...
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![食物分類有]( "食物分類有")
- 食物分類：乳與乳製品、脂肪、油和乳化脂肪製品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食製品、焙烤食品、肉及肉製品、水產品及其製品、蛋及蛋製品、甜味料、...
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![綠豆湯是不是寒涼食物嗎]( "綠豆湯是不是寒涼食物嗎")
- 綠豆湯屬於寒涼食物。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯。綠豆肉平，皮寒，而在綠豆...
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![哪些食物發芽後不能食用]( "哪些食物發芽後不能食用")
- 土豆發芽了不能吃，因為當土豆發芽後，在芽孔周圍會產生很多龍葵鹼，而龍葵鹼是有毒的，如果吃的過多會對身體產生不利的影響。不僅發芽的土豆不要吃，土豆皮發青、發紫了也建議不要吃，這樣的土豆龍葵素含量也會增多。土豆發芽了還能吃嗎土豆是餐桌上常見的食材，而且土豆就和大米一樣...
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![澱粉類食物有哪些]( "澱粉類食物有哪些")
- 澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。如豌豆、綠豆、紅豆、香蕉、桃子、棗等。澱粉類食物膳食纖維很豐富...
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![花生是堅果類食物嗎]( "花生是堅果類食物嗎")
- 花生是堅果類。堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。堅果是植物的精華部分，營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質等有極好的功效。吃堅果每天適宜吃30克左右，如果不小心多吃堅果，就要減小一日三餐用油量和飲食量。堅果食用的...
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![綠豆屬於鹼性食物嗎]( "綠豆屬於鹼性食物嗎")
- 綠豆，相信中國家庭普遍都吃過，是中國人民的傳統豆類食物。更有不少家庭喜歡煮綠豆糖水的時候放些海帶。綠豆糖水大家都知道它的功效，並且都喜歡喝。那麼綠豆屬於鹼性食物嗎？1、綠豆屬於鹼性食物，所以平時可以多吃一些，鹼性食物對調理身體很有好處。2、大部分人對食物酸鹼性的認...
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![花生屬於啥類食物]( "花生屬於啥類食物")
- 花生屬於豆類食品。花生(peanut)，原名落花生(學名：ArachishypogaeaLinn.)，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐。1、花生的莖直立或匍匐，長30~80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5釐米，寬1~1.3釐米...
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![谷薯類有哪些食物]( "谷薯類有哪些食物")
- 穀類：粳米、糯米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、全麥、糙米、紫米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、青稞。薯類：甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類、木薯、馬蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪蓮果。穀類食物包括大米、麪粉，如雜糧中的高粱、玉米、小米、紅薯等...
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![哪些食物屬於發性食物]( "哪些食物屬於發性食物")
- 海鮮、竹筍、韭菜、菠菜、萵筍、豆芽、茄子、狗肉、牛肉、驢肉、羊肉、杏子、桃子、李子、芒果等等；發物大多是腥羶味，發物是中醫的説法，而首次提出這個理論的人是張仲景。發物是食物的性質之一。肉類發物;豬頭肉、驢肉、羊肉等，水果類的發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等...
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![食品分類分幾類]( "食品分類分幾類")
- 食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性文件。有十六大分類，三百多個小類。食物分類有這些：穀類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果、菌類、藻類等，純能量食物。我國目前制定標準，食品安全認證主要的依椐性文件。有這16大類：1、乳與乳製品。2、脂肪、油和乳化...
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![堅果類食物有哪些]( "堅果類食物有哪些")
- 堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，那麼堅果類食物有哪些？1、堅果食物有很多，在生活中比較常見的有：榛子、板栗、杏仁、開心果、松子、葵花籽，南瓜子、蓮子、蠶豆...
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![土豆是什麼性質的食物]( "土豆是什麼性質的食物")
- 土豆是鹼性的。食物的酸鹼性不是從感官上進行判斷，而是根據人體攝入含鈣、鉀、鎂等元素的食材後最終代謝產物所呈的酸鹼性來判斷。其中，土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性，所以土豆是鹼性食物。除土豆外，鹼性食物還有豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、香菇、蘑菇等。土豆是酸性...
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![減肥能吃澱粉類食物嗎]( "減肥能吃澱粉類食物嗎")
- 澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。如豌豆、綠豆、紅豆、香蕉、桃子、棗等。澱粉類食物膳食纖維很豐富...
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![強酸性食物有哪些肉類]( "強酸性食物有哪些肉類")
- 強酸性食物有金槍魚、比目魚、蛋黃、乳酪、甜點、白糖等。食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱為酸性食物。可分為強酸性食物、中酸性食物、弱酸性食物。中酸性食物有牛肉、豬肉、雞肉、麪包、培根、火腿等；弱酸性食物有章魚、巧克力、花生、...
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![冷食類食品有哪些]( "冷食類食品有哪些")
- 冷食類食品指的是不需要加熱即可食用的，或者已經加熱但經過冷卻且沒有熱度的食物。冷食類食品指的是什麼冷食指冷凍食品，生冷的食品。在飲食養生中，根據個人體質適當選擇合適自己性味的食物，如體質虛寒者，可多食用温熱性食物；實熱體質人羣，可多食用涼性食物；當然，平性的食物才是日...
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![什麼食物是生冷食物]( "什麼食物是生冷食物")
- 生冷寒涼的食物是指西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、黃瓜、茄子、芹菜、茭白、莧菜、蛤、蚌、螃蟹、蜆肉、田螺、兔肉、鴨肉、鴨蛋、豬腦、綠豆、豆芽、豆腐、豆漿、豆豉、金針菇、豬排骨湯、豬腎、豬血、蛙肉、馬肉等。生冷寒涼的食物是指哪些食物生冷食物是指生的食...
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![全穀類食物有哪些]( "全穀類食物有哪些")
- 隨着社會的不斷髮展，國民在近些年營養科普工作者的影響下，也都逐漸開始重視全穀物食物的攝入。全穀物食物的營養價值比較豐富，而且富含有膳食纖維以及多種維生素和礦物質，對人體的健康起到了非常重要的作用，那麼全穀類食物有哪些呢？1、籽粒莧：適口性好，營養豐富。幹品中含粗蛋白...
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![什麼肉是鹼性食物]( "什麼肉是鹼性食物")
- 肉類基本都是酸性食物，不是鹼性食物。鹼性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、大豆、香蕉、草莓、梅乾、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、土豆...
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![大豆堅果類食物有哪些]( "大豆堅果類食物有哪些")
- 有核桃、杏仁、開心果、榛子、花生、松子、榛子、腰果、白果、碧根果、蓮子、夏威夷果、葵花子、南瓜子、板栗等。堅果多為植物的種子或者果實，是植物最精華的一部分。它果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。堅果，是閉果的一個分類，一般都含有硬實的機殼，較為乾躁型的果實，許多的小...
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![類風濕最怕的食物有哪些]( "類風濕最怕的食物有哪些")
- 類風濕是一種非常常見的病，它嚴重的威脅着大家的健康，雖然説以目前的醫療水平治療類風濕不是難題，但是對於患者的飲食一定要非常的小心，那麼類風濕最怕的食物有哪些呢？下面一起來看看。1、類風濕患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風濕患者最好是不要吃海產品類食物。患有類風...
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![類黃酮食物排行榜有哪些]( "類黃酮食物排行榜有哪些")
- 相信很多朋友都知道類黃酮是對身體好的，但不知道類黃酮食物排行榜有哪些？其實身邊有很多是食物都有類黃酮的，下面讓小編來告訴你吧！1、含類黃酮的食物有大豆、橙子、洋葱等等，而在日常食物中含有類黃酮比較多的有：甜椒和芹菜、綠茶、藍莓、葡萄、花生皮以及豆類食品。2、黃酮類...
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