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關於洋葱做法的百科

洋葱怎麼保存不發芽
  • 洋葱怎麼保存不發芽

  • 洋葱的營養價值非常高,富含鉀、維生素C、葉酸等,可以殺菌消炎,可以提神,可以健體,還可以抵抗衰老,預防骨質疏鬆,深受大家喜愛。那麼洋葱怎麼保存不發芽呢?1、由於洋葱受潮容易出現發芽,發黴和腐爛的現象,所以洋葱要放在乾燥通風的地方儲藏,不要放在陽光照射的地方,空氣流暢又背陽的地...
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洋葱正確切法是什麼
  • 洋葱正確切法是什麼

  • 日常做菜的過程中,可能會有很多機會要搭配使用洋葱,這就不可避免的要牽涉到切洋葱的問題。那麼洋葱正確切法是什麼呢?1、用刀將洋葱兩端切掉。2、中心剖開,剝掉表皮。3、刀刃略傾斜從邊緣往中心切片。4、接近中心線時將剩下部分推倒繼續按照上述步驟切。5、均勻完美的洋葱條...
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洋葱搭配什麼炒好吃
  • 洋葱搭配什麼炒好吃

  • 洋葱,又名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱。因洋葱營養豐富,有獨特的辛辣氣味,已經成為人們餐桌上不可或缺的食用蔬菜,當然它也是一種搭配炒菜的好配菜。那麼洋葱搭配什麼炒好吃呢?1、茄子:不知道大家平常喜不喜歡吃茄子,如果喜歡吃茄子的朋友,可以用洋葱來搭配,因為著名的菜餚紅...
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洋葱的妙用有哪些
  • 洋葱的妙用有哪些

  • 洋葱在日常生活中也是很常見的蔬菜,洋葱的味道很嗆人,但是洋葱的營養價值很高。洋葱除了可以食用之外,還有什麼其他用途呢?小編今天來介紹一下洋葱的一些妙用!1、提亮皮鞋:用洋葱片內多汁的部分擦拭皮鞋,然後再用乾布將皮鞋擦拭乾淨,這樣可以使舊皮鞋看起來煥然一新。2、消除異味...
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洋葱怎麼炒
  • 洋葱怎麼炒

  • 洋葱,為百合科草本植物,又名葱頭、圓葱,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”,營養價值不低。那麼洋葱怎麼炒呢?1、把輔料給洗乾淨,然後切好。2、把買回來的洋葱洗乾淨,然後切好。3、往鍋裏倒入適量的油。4、把剛才切好的葱和辣...
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洋葱購買怎麼挑選
  • 洋葱購買怎麼挑選

  • 洋葱作為餐桌上最受歡迎的食物之一,很多人都不會挑選洋葱,而且很多人也不知道哪種是新鮮的洋葱,那麼什麼樣的洋葱是最好吃且最具營養的呢?洋葱應該怎麼挑選最好呢。1、看外表。要仔細觀察洋葱的外表,要選擇那些頭部肥大、表皮有光澤,並且沒有損傷的,則是品質較好的洋葱。2、看顏...
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洋葱炒蛋的流程怎麼樣
  • 洋葱炒蛋的流程怎麼樣

  • 洋葱是生活中常見的一種蔬菜,一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,洋葱可以做出很多的美食,下面一起來看看洋葱炒蛋的流程怎麼樣。1、雞蛋打勻,洋葱,線椒切好(沒有辣椒也可以不放)。2、熱鍋温油,小火倒入雞蛋液。3、翻炒好盛出碗內。4、重新倒入油,放入洋葱線椒,炒至斷生。5、加入...
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洋葱的吃法有哪些
  • 洋葱的吃法有哪些

  • 洋葱是生活中常見的一種食物,愛吃洋葱的人非常愛吃,不愛吃洋葱的人卻一點都不會沾,那麼洋葱的吃法有哪些?1、涼拌洋葱。首先將洋葱洗乾淨後切成細絲,然後放在一旁,然後找個玻璃容器裝些涼涼的礦泉水(沒有條件也可以用自來水),然後將切好的洋葱絲放進去,但要注意一定要將洋葱絲浸...
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洋葱快速切法是什麼
  • 洋葱快速切法是什麼

  • 洋葱是一道非常具有功效的蔬菜,不僅僅具有降低血黏度降低血壓、提神醒腦、緩解壓力等功效,而且還能抗衰老,預防骨質疏鬆,是一道不錯的保健食物,不過洋葱在切的時候因為大小不均勻而成為不少網友的困擾,下面小編分享一個洋葱快速切法!1、用刀將洋葱兩端切掉。2、中心剖開,剝掉表皮...
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洋葱煮粥的做法
  • 洋葱煮粥的做法

  • 步驟1食材:大米80克、洋葱50克、小葱1根。調料:鹽1克、香油適量。步驟2大米洗淨備用。步驟3洋葱切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量水大火燒開,放入大米煮20分鐘,期間不停攪拌,防止糊鍋。步驟6放入洋葱繼續煮10分鐘。步驟7調入鹽1克、香油幾滴、葱花攪拌均勻,即可出鍋食用...
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洋葱肉絲的做法
  • 洋葱肉絲的做法

  • 食材:洋葱1個、豬裏脊肉200克、姜1塊、蒜2瓣、小葱1根、雞蛋清1個步驟:1、洋葱洗淨對半切開後切細絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花;豬裏脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入肉絲炒至變色,盛出待用;3、...
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洋葱的做法
  • 洋葱的做法

  • 步驟1食材:蠶豆250克、洋葱1個、小葱2根、蒜3瓣。調味料:芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋葱切塊,小葱切葱花,蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆,加清水沒過食材,煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽,放入洋葱、蒜,再煮4分鐘,湯汁收干時,加胡椒粉、芝麻油,炒勻,撒葱花即可。...
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雞蛋洋葱絲怎麼做
  • 雞蛋洋葱絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:洋葱1個、雞蛋2個、小葱1根、食用油5克、鹽1克、生抽半勺。步驟2把洋葱去皮洗淨,切絲備用。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4熱鍋倒油,把雞蛋液倒入炒散,炒熟後撈出。步驟5再倒入少許油,鍋熱後把洋葱絲倒入翻炒,炒軟。步驟6加入鹽和生抽調味,繼續翻炒洋葱絲,最後把炒...
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洋葱蠶豆煲的做法
  • 洋葱蠶豆煲的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克、洋葱1個、小葱2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋葱切塊,小葱切葱花,蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆,加清水沒過食材,煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽,放入洋葱、蒜,再煮4分鐘。步驟5湯汁收干時,加胡椒粉、芝麻油,炒勻。步驟6撒葱花...
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洋葱爆豬肚怎麼做
  • 洋葱爆豬肚怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肚300克、洋葱100克、青紅椒50克、葱10克、姜5克、澱粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精鹽1匙、白糖1匙、香油1匙。步驟2將葱切成葱花。步驟3薑切片。步驟4熟豬肚切片,入開水中焯燙一下備用。步驟5洋葱去皮,青紅椒去籽全部切小塊。步驟6炒鍋倒油,燒熱下葱姜爆香。...
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洋葱炒雞心怎麼做
  • 洋葱炒雞心怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞心200克,洋葱1個,油適量,醋1茶匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,生抽1湯匙,孜然1茶匙,辣椒粉1湯匙,芝麻1茶匙,蒜2瓣,大葱1段。步驟2蒜切片。步驟3大葱切段。步驟4洋葱切絲。步驟5雞心對半切開。步驟6鍋中熱油,下蒜片和葱段爆香,再下雞心,放入料酒,翻炒去除腥味,加入陳醋提香。步驟7洋...
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洋葱回鍋肉怎麼做
  • 洋葱回鍋肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、洋葱1個、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2洋葱切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片備用。步驟5五花肉冷水下鍋,煮25分鐘後撈出放涼。步驟6把煮過得五花肉切片。步驟7起鍋倒油,加入五花肉爆炒出油。步驟8加...
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洋葱濃湯怎麼做
  • 洋葱濃湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:洋葱150克、吐司100克、鹽5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油適量。步驟2洋葱切去根、蒂後,剝皮再切絲。步驟3吐司放入烤箱烤焦。步驟4將烤好的吐司切丁。步驟5炒鍋放油,油熱放入洋葱絲炒香,炒至洋葱絲呈焦黃。步驟6再加適量水煮30分鐘,使湯汁濃稠。步驟7最後加...
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洋葱炒雞蛋的做法
  • 洋葱炒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:洋葱2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2洋葱去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入洋葱和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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涼拌洋葱怎麼做好吃
  • 涼拌洋葱怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:洋葱200克、小米椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙,小葱1根步驟2洋葱洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4小葱切葱花。步驟5首先碗中放入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、小米椒、生抽攪拌均勻。步驟6接着倒入洋葱拌勻。步...
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洋葱炒肉丁怎麼做
  • 洋葱炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:裏脊肉200克、洋葱1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裏脊肉切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4洋葱切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中放...
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洋葱炒千張怎麼做
  • 洋葱炒千張怎麼做

  • 步驟1準備食材:洋葱200克,千張2張,大葱10克,生薑1克,大蒜1瓣,食用油5克,生抽3克,鹽1克,雞精1克。步驟2洋葱切絲。步驟3千張切絲。步驟4大葱切片。步驟5生薑切末。步驟6大蒜切末。步驟7炒鍋中加入食用油,油温5成熱,倒入大葱、生薑、大蒜炒香,加入洋葱炒軟,倒入千張、生抽炒、鹽、雞精炒...
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怎麼做洋葱豬肝
  • 怎麼做洋葱豬肝

  • 步驟1準備食材:豬肝100克,洋葱1個,青椒1個,小葱1根,生薑1塊,大蒜兩瓣,澱粉適量。步驟2首先切去洋葱兩頭,再把洋葱切塊。步驟3青椒切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6葱切段。步驟7豬肝改刀切薄片。步驟8豬肝片放入碗裏,加一些澱粉拌勻,醃製10分鐘。步驟9鍋中熱油,燒至7成油温倒...
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一顆洋葱湯的做法
  • 一顆洋葱湯的做法

  • 步驟1食材:培根150克、洋葱200克。輔料:鹽1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油適量。步驟2培根切塊備用。鍋中倒入適量油、油温燒至5成熱,放入培根小火煸出油脂,倒入400毫升清水,煮沸。步驟3放入洋葱、黑胡椒、鹽、生抽,大火煮開,轉小火燉1小時,燉到洋葱非常軟爛即可出鍋食用。...
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洋葱炒肉丁怎麼做
  • 洋葱炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:裏脊肉200克、洋葱1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裏脊肉洗淨切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4洋葱切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋...
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