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關於南乳是怎麼做的的百科

南乳和腐乳有什麼區別嗎
  • 南乳和腐乳有什麼區別嗎

  • 南乳和腐乳在我們的生活中是一種很重要的調味品和食物,南乳和腐乳不僅僅能夠添加菜的香味,而且還能讓菜餚更加濃郁。不過網友們知道南乳和腐乳有什麼區別嗎?我們來看看吧。1、南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅曲發酵製成的豆腐乳,是腐乳的一種,也就是説腐乳裏包含了南乳。2、腐乳又...
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南瓜怎麼做
  • 南瓜怎麼做

  • 1、先將南瓜去皮切塊,放入鍋中蒸熟,取出壓成泥,雞蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻。3、油温燒至6成熱,取適量麪糊放入鍋中,撒上黑芝麻,煎至2面金黃即可。...
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南乳炒藕片怎麼做
  • 南乳炒藕片怎麼做

  • 1、選用新鮮脆藕,洗淨去皮後切薄片,放入清水中反覆沖洗直至沒有澱粉後撈出瀝乾,大蒜切末,小米辣切末;2、鍋中油温6成熱,爆香蒜末,加入蓮藕炒勻,調入南乳汁、加10ml清水拌勻,水沸後調入糖即可,裝盤後撒入小米辣。...
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家庭版烤乳鴿怎麼做
  • 家庭版烤乳鴿怎麼做

  • 步驟1食材:乳鴿350克、姜1塊、大葱1段。輔料:蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老滷水50克鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺。步驟2姜拍碎。步驟3大葱切小段。步驟4蜂蜜加少許清水調稀,大約1:5的比例調配。步驟5鴿子放入清水中洗淨備用,鍋中燒水,倒入鴿子、料酒,焯水後撈出。步驟6另起新鍋...
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南瓜怎麼做
  • 南瓜怎麼做

  • 南瓜富含糖類,對人體有很好的調節功能。南瓜的味道甜美,是許多家庭常見的食物。南瓜最具代表性的做法之一是南瓜派,今天就為大家介紹一下南瓜派的做法。準備好白糖10g,黃油少許,全蛋液少許,低粉適量。首先在碗裏放入黃油,打至蓬鬆後加入低粉,加入糖和蛋黃。再混合揉團,包上保鮮膜,...
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南瓜餅的做法
  • 南瓜餅的做法

  • 南瓜餅的做法:1、南瓜去皮洗淨切片,然後上鍋蒸爛,取出後趁熱拌入白糖,並用筷子攪拌成泥狀。2、按1:1的比例加入糯米粉,揉搓均勻後搓成細條,切成劑子。3、將切好的劑子捏成圓球,並壓成餅狀,再放入鍋中煎至兩面金黃即可。南瓜餅是一道傳統菜式,其主要原料就是南瓜,然後加入糯米粉等配...
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腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、腐乳50克、葱1根、姜1塊、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4五花肉切塊。步驟5鍋內燒水,水開後下入五花肉焯水撈出備用。步驟6炒鍋中倒入少許油,再放入冰糖,炒至棗紅色起沫後,改小火。步驟7放入...
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營養乳鴿湯怎麼做好吃
  • 營養乳鴿湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:乳鴿150克、當歸5克、黨蔘5克、黃芪5克、紅棗5克、枸杞5克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2乳鴿洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5當歸洗淨切段。步驟6黨蔘切條。步驟7首先起鍋燒水,放入乳鴿、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後砂...
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南乳汁和腐乳是不是一樣的
  • 南乳汁和腐乳是不是一樣的

  • 南乳汁和腐乳不一樣。南乳汁是指紹興的腐乳,它的口味有甜辣之分,口味不同的人可以根據自己的口味去選擇。腐乳又被叫做豆腐乳,是一種口感軟糯、營養價值高,但是聞起來有一點臭的食物。腐乳一般被分為三種,分別是青方、紅方以及白方。腐乳也有口味之分,並且能夠在一定程度上起到...
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蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜怎麼做

  • 步驟1食材:南瓜300克,鹹肉100克,小葱2根。調味料:料酒2克。步驟2南瓜去片,切片,鹹肉洗淨,切片,小葱切葱花。步驟3碗中鋪入南瓜、鹹肉,淋入料酒。步驟4放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘,取出撒葱花。...
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腐乳空心菜怎麼做
  • 腐乳空心菜怎麼做

  • 步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊。調味料:食用油3克、雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。步驟6下...
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乳酪條怎麼做
  • 乳酪條怎麼做

  • 步驟1準備食材:奶油奶酪175克,黃油25克,雞蛋2個,消化餅乾50克,白糖15克。步驟2將消化餅乾裝進保鮮袋,用擀麪杖敲碎,碾成末。步驟3再將餅乾碎倒入雞蛋液中,攪拌均勻。步驟4倒入模具中。步驟5將奶油奶酪黃油和細砂糖攪拌均勻。步驟6分兩次加入蛋液。步驟7攪拌均勻,倒入模具中。步驟8...
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腐乳怎麼做
  • 腐乳怎麼做

  • 腐乳是一道中國流傳數千年的特色傳統民間美食,不僅僅具有很高的營養價值,而且口感也是很嫩滑,深受眾多網友的喜愛,不過網友們知道腐乳怎麼做嗎?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、豆腐洗淨切成方塊,放在竹篾中晾乾。2、罐中放入豆腐、辣椒粉、胡椒粉、鹽、白酒。...
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腐乳空心菜怎麼做
  • 腐乳空心菜怎麼做

  • 步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料:食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻步驟5熱鍋倒油、油温5成熱步驟6下蒜、爆香步驟7倒入腐乳汁、煮沸步驟8下空心菜...
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紅燒乳鴿怎麼做
  • 紅燒乳鴿怎麼做

  • 步驟1食材:乳鴿350克、小葱2根、大葱1段、香菜1根、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒5個。輔料:油適量、料酒1勺、冰糖20克、草果5克、鹽1勺、桂皮1塊、八角2個、香葉4片、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺。步驟2鴿子剁成小塊備用。步驟3小葱切小段。步驟4大葱切片。步驟5香菜切末。步驟6蒜切...
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南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅怎麼做

  • 1、將南瓜去皮、切塊,放入鍋中蒸熟,並搗成泥;2、在南瓜泥中加入糯米粉和少量牛奶,揉成團狀,在麪糰里加入少量食用油;3、然後將南瓜麪糰分成小團後直接按扁,裹上適量麪包糠;4、在鍋中放適量油,燒至7-8成熱,再將南瓜麪餅放進油鍋裏煎,就成了南瓜餅。製作南瓜餅適合用老南瓜,味道比較甜,...
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怎麼做南乳筍雞
  • 怎麼做南乳筍雞

  • 步驟1主料:嫩雞300克、春筍100克。輔料:菠菜葉50克、紅腐乳5克、葱1根、水澱粉1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2將嫩雞斬成2釐米見方的塊。步驟3春筍切成塊。步驟4葱切成葱花。步驟5紅腐乳搗碎製成紅腐乳滷。步驟6將雞肉放入小瓦缽內,再加入...
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南瓜粥怎麼做
  • 南瓜粥怎麼做

  • 食材:南瓜150克,大米80克步驟:1、大米倒入清水浸泡10分鐘,南瓜切小塊備用,鍋中放入適量水燒開,放入大米攪拌。2、水沸騰後放入南瓜,温煮5分鐘後改用小火,勺子舀去浮末。3、待粥煮至粘稠狀,南瓜煮爛即可出鍋。...
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南瓜餅的做法
  • 南瓜餅的做法

  • 食材:南瓜150克糯米粉220克高筋麪粉60克雞蛋1個白糖80克黑芝麻2克步驟:1、先將南瓜去皮切塊,放入鍋中蒸熟,取出壓成泥,雞蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋麪粉、白糖、蛋液拌勻。3、油温燒至6成熱,取適量麪糊放入鍋中,撒上黑芝麻,煎至2面金黃即可。...
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腐乳蕨菜怎麼做
  • 腐乳蕨菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、小葱2根、姜2片、幹辣椒3個、腐乳1塊、腐乳汁1勺、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒切小段。步驟6腐乳與腐乳汁壓碎。步驟7熱鍋倒油、油温...
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水果乳酪塔怎麼做
  • 水果乳酪塔怎麼做

  • 步驟1準備食材:奶油奶酪35克、淡奶油25克、時令水果適量、塔皮3個、細砂糖8克。步驟2將奶油奶酪倒入碗中,加入細砂糖、淡奶油,攪拌均勻,製成乳酪糊。步驟3然後裝進裱花袋中。步驟4將準備好的塔皮放進170度的烤箱,烘烤20分鐘,至表面呈金黃色,取出備用。步驟5乳酪糊擠入塔皮中。步...
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乳山喜餅的做法
  • 乳山喜餅的做法

  • 步驟1準備食材:麪粉200克、雞蛋1個、酵母2克、植物油20毫升、清水適量、白糖30克。步驟2先將雞蛋倒入大碗中,再倒入植物油,白糖,攪拌均勻。步驟3再倒入麪粉。步驟4酵母倒入碗中,加温水化開。步驟5再倒入大碗中,攪拌均勻,揉成麪糰。步驟6蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。步驟7將麪糰分成...
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南乳空心菜的做法
  • 南乳空心菜的做法

  • 步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料:食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、爆香、下空心菜、炒勻、倒...
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絲瓜催乳湯怎麼做
  • 絲瓜催乳湯怎麼做

  • 步驟1食材:絲瓜1根、雞蛋2個、枸杞5粒、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克。步驟2絲瓜去皮,切長條。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散,加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,加入適量清水煮沸。步驟6放入枸杞、絲瓜煮軟,放入1克鹽調味,出鍋撒上葱花即可。...
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爆炒乳鴿怎麼做好吃
  • 爆炒乳鴿怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:乳鴿200克、洋葱50克、青辣椒10克、紅辣椒10克、姜1塊、蒜3瓣、大葱1段、鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成塊。步驟3洋葱切小塊。步驟4青辣椒切圈。步驟5紅辣椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8大葱切片。步驟9首...
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