![如何選購臘魚]( "如何選購臘魚")
- 臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚，其風味獨特，耐貯藏，受到眾多人的歡迎。那麼如何選購臘魚呢？1、看：臘魚肉質顏色應該是乳白色泛黃或紅色，如果肉質顏色發黑，則可能是選用劣質魚製成。2、按：用手指按魚身，感覺肉質結實，微有彈性，這樣的臘魚口感好，更富嚼...
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![鱈魚選購技巧有哪些]( "鱈魚選購技巧有哪些")
- 鱈魚肉質細膩，味道鮮美，沒有刺，而且還富含豐富的DHA和不飽和脂肪，所以是市場上較受歡迎的魚類，也一直是寶媽們喜歡選擇給寶寶吃的魚類之一。那麼鱈魚選購技巧有哪些呢？1、看橫切面：橫切面大的是真鱈魚，橫切面小的則可能是油魚。2、看肉的顏色：鱈魚的肉相比油魚更為潔白，油魚看上去...
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![如何選購釣魚椅]( "如何選購釣魚椅")
- 眾所周知，釣魚椅是廣大釣魚愛好者的良好選擇，它既攜帶方便，而且實用性也是的高。然而一些朋友對釣魚椅不太瞭解，不知道如何選購，下面小編來説一下如何選購釣魚椅。1、看釣魚椅龍骨和重量：釣魚椅子的龍骨一般都是有不鏽鋼管組裝而成的，要看不修鋼管的薄厚是否用手摸起來一直，而且...
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![魚膠如何選購]( "魚膠如何選購")
- 在我國古代，花膠就是與燕窩、魚翅等齊名的八珍之一。花膠富含高級膠原蛋白、多種維生素和微量元素，是非常理想的高蛋白質美容補品。那麼魚膠如何選購呢？下面一起來學習。1、優質魚膠燉煮後不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯，但高品質的優質魚膠是可用來做...
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![怎麼選購臘腸]( "怎麼選購臘腸")
- 相信大家對於臘腸不陌生了，臘腸是過年時傳統烹飪美食之一，味道好，保質期又長。現在很多人都是直接購買臘腸的。那麼怎麼選購臘腸呢？1、選品牌臘腸：一般而言，選品牌臘腸質量有保證。最好帶包裝的，不推薦買散裝的。漏氣的也不可以買。2、選腸衣薄的臘腸：臘腸的腸衣越薄越好，蒸熟後臘...
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![如何選購魚缸氧氣泵]( "如何選購魚缸氧氣泵")
- 魚缸氧氣泵在一些賣寵物魚風水魚的水族館就能看見，它在魚缸裏給魚增加水裏的氧氣，氧設備在市面上常見的分大型和小型兩鍾，那麼如何選購魚缸氧氣泵呢？1、規格：依水族箱的大小，家用大型箱可選雙孔或4孔，小型箱選單孔就可以了。2、氣量：不管單孔或多孔，購買時要檢查出氣量，取一膠管，放...
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![鮁魚選購要點有哪些]( "鮁魚選購要點有哪些")
- 鮁魚學名“藍點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分佈地。那麼網友們知道鮁魚選購要點有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、新鮮鮁魚鰭條完整，無糜爛，無紅點和白點。魚身呈藍綠顏色，魚脊附近的顏色，呈暗綠色為佳。2、魚眼睛發亮，鰓色呈鮮紅色，鰓絲...
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![選購魚缸方式有哪些]( "選購魚缸方式有哪些")
- 隨着經濟的發展，很多人在裝修房屋時往往都會往家裏買一個魚缸放養一些魚，這樣給室內填上一道色彩，但市面上的魚缸種類和款式非常多，讓消費者難以選擇。下面我們一起來看看選購魚缸方式有哪些吧。1、在購買魚缸時一定要看缸體大小，這個主要就説的是整缸的水量，潛水泵的水流量通...
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![臘魚做法是什麼]( "臘魚做法是什麼")
- 步驟1主料：臘魚200克、蒜薹50克、紅椒20克輔料：乾紅辣椒2個、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、油適量步驟2臘魚提前用清水泡20分鐘洗淨瀝乾水分備用。步驟3薑切片。步驟4臘魚切塊。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7蒜薹切丁。步驟8紅椒切丁。步驟9鍋內倒油小火，下魚塊煎至兩面...
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![如何選購冷凍棒魚]( "如何選購冷凍棒魚")
- 棒魚是沿海地區常見的一種美食，冷凍棒魚採用冷凍技術將棒魚進行處理，最大限度的保存了棒魚的鮮度，可存放較長時間。那麼如何選購冷凍棒魚呢？1、外觀：優質的棒魚外觀完整，有透明的黏液，魚皮光滑、不渾濁，魚鱗發亮，不掉鱗。2、魚肉：優質的棒魚肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，無異味，肌...
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![新手怎麼選購魚竿]( "新手怎麼選購魚竿")
- 釣竿外形多為細長多節桿狀物，用釣線連接魚鈎使用，是釣魚時的必備工具之一。隨着釣魚人的增多，市面上的魚竿種類尤為豐富。下面小編來説一下新手怎麼選購魚竿。1、魚竿的工藝：選擇魚竿首先要考慮魚竿的烤漆工藝，主要看魚竿的把手節，好的魚竿烤漆工藝都比較的均勻飽滿且光滑細膩，...
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![如何選購魚缸]( "如何選購魚缸")
- 養魚，首先你就得選魚缸。現在市場上的魚缸種類繁多，售買人員會不厭其煩的給你講各種魚缸的優點，但是缺點卻隻字不提，造成購買魚缸的顧客挑的眼花繚亂，不知所從，那麼如何選購魚缸呢？1、選擇合適大小與形狀。買魚缸的時候不要只看魚缸的價格或者其他方面，你要先決定好魚缸的大小再...
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![草魚選購技巧是什麼]( "草魚選購技巧是什麼")
- 草魚大家都不陌生，是我國的四大家魚之一，食用率超高，而且還有豐富的蛋白質和營養元素，無論是清蒸還是紅燒都非常美味。那麼草魚選購技巧是什麼呢？1、看外觀：優質的草魚體態均勻，魚鱗完整，魚身無損傷，無畸形，有光澤，體表粘液透明。2、看活力：活力好的草魚反應靈敏，遊動迅速，魚身掙扎時強...
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![大型熱帶魚如何選購]( "大型熱帶魚如何選購")
- 熱帶魚是現在很多家庭都比較喜歡養殖的一種觀賞魚。一般是產自南美洲、非洲和東南亞等熱帶或亞熱帶的小型、色彩斑斕的魚，那麼大型熱帶魚如何選購呢？1、熱帶魚品種繁多，一般不可能將所有的熱帶魚都選養在同一水族箱中。初次飼養熱帶魚，可以首選胎生魚類，如孔雀魚、紅劍、黑瑪...
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![臘魚怎麼保存]( "臘魚怎麼保存")
- 臘魚，這是很多人都喜歡醃製的，尤其是過年的時候，幾乎每家人比的桌上都是有這個臘魚的，那麼臘魚怎麼保存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、臘肉臘魚風乾後浸入植物油中，可保存一年不壞。2、在缸底放上竹架，撒點食鹽，將風乾的臘肉臘魚放入缸內，每層噴一層白酒，最上一層灑些鹽，蓋上牛...
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![如何選購多寶魚]( "如何選購多寶魚")
- 多寶魚是海水魚類，是比目魚，就是兩隻眼睛長在一邊的那種魚，這種魚身體兩面不是同一種顏色，肉質細膩多汁，水分多，口感好，味道很鮮美，那如何選購多寶魚？1、看魚形：污染較重的魚，魚形不整齊，頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬，或頭特大而身瘦、尾長而尖。2、看眼睛：選新鮮的多寶魚先看眼睛，眼睛的...
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![如何選購鰻魚]( "如何選購鰻魚")
- 鰻魚和蛇長得比較像，而且還會咬人。在生活中接觸得比較多的就是吃鰻魚飯，現沿海城市也有人工養殖鰻魚，那如何選購鰻魚？1、警惕小販使用工業鹽。選購新鮮鰻魚後，最好能自備鹽料交給攤主加工。2、留意吊掛風乾鰻魚場所的環境，注意周圍是否有蚊蠅出沒。因為少數不法加工者為了驅趕...
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![金槍魚罐頭如何選購]( "金槍魚罐頭如何選購")
- 由於金槍魚肌肉中含硫蛋白質較多，因此一般採用抗硫抗酸兩用全塗料馬口鐵罐，但這樣看不到金槍魚，那金槍魚罐頭如何選購？1、觀包裝：觀察外包裝是否整潔乾淨，字跡印刷是否清晰，是否在保質期內，還要看食品標籤中是否標註有企業的名稱、地址、聯繫電話等信息。2、查內質：對玻璃瓶包裝的...
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![臘魚怎麼做]( "臘魚怎麼做")
- 在湖南有道家常菜，香辣辣魚是湖南比較喜歡吃的家常菜之一，不僅容易下飯，還可以作為下酒菜。那麼臘魚怎麼做呢？1、將魚用熱水清洗乾淨（用熱水可以更快的將油污洗乾淨），用到切成小塊（方便烹飪）。2、將鍋清洗乾淨，倒入清水，開火，直到水沸騰。3、將魚塊倒入沸騰了的水中，主要將魚塊煮鬆散...
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![墨魚選購有什麼技巧]( "墨魚選購有什麼技巧")
- 現在很多朋友喜歡吃墨魚的，但如果挑選墨魚選到不新鮮的，就會不好吃的，所以大家購買一定要看仔細了，那墨魚選購有什麼技巧？1、看眼睛明亮度、表皮完整度及光澤度。另外，摸摸看烏賊背部的骨板是否完整，如果有斷裂表示可能較不新鮮。2、若烏賊長時間被堆在甲板上，容易吸附船身的油耗...
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![魚露怎麼選購]( "魚露怎麼選購")
- 魚露是我國南方地區的朋友常用來調味的一種調味品，它的質量好壞直接影響到我們烹飪出的菜餚的味道，所以要認真選購。下面小編來説一下魚露怎麼選購。1、看包裝：建議挑選玻璃瓶裝，因品質較佳的魚露通常會以玻璃瓶盛裝。2、看顏色：魚露一般為琥珀紅色，質地明亮清澈而不混濁、沒有...
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![如何選購釣魚竿]( "如何選購釣魚竿")
- 相信很多人都知道，釣魚的人最重要的漁具可能要説是魚竿了，所以下手選擇一款適合自己的魚竿是非常重要的，但是很多新手不知道如何選購釣魚竿，今天小編給大家分享一下選購釣魚竿的技巧吧。1、不要選擇雜牌魚竿，質量會很差。2、檢查魚竿的表面是否“光滑起泡”的現象。3、很多魚...
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![墨魚乾怎麼選購]( "墨魚乾怎麼選購")
- 墨魚乾是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品，墨魚乾含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，深受人們歡迎。那麼墨魚乾怎麼選購呢？1、用手摸：墨魚乾柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚；用手摸起來硬的那種都是陳貨，越硬越不新鮮。2、看外觀：優質墨魚乾老嫩適中...
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![白姑魚如何選購]( "白姑魚如何選購")
- 大家在生活中應該都吃過非常多的魚類吧，但有很多朋友對於白姑魚應該不瞭解，那白姑魚如何選購？跟着小編我們一起來學習吧。1、觀魚形。污染重的魚，形態異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現畸形，還有的表皮發黃、尾部發青。2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸...
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![黃骨魚怎麼選購]( "黃骨魚怎麼選購")
- 黃顙魚屬於我國的常見江河魚種，在江河釣魚中為比較受歡迎的目標魚種之一，那麼黃骨魚怎麼選購？1、黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁。黃骨魚的選購技巧如下。2、好的黃顙魚魚體粗壯，頭略平扁，軀幹、尾側扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大...
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