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關於菜板挑選的百科

菜板日常怎麼保養
  • 菜板日常怎麼保養

  • 切菜板是日常生活中家庭裏做飯的必需品,為人類的飲食方面做出貢獻,但它由於是木板做的,卻很容易發黴開裂,那麼菜板日常怎麼保養呢?1、在使用完菜板後,可以在菜板上滴一些洗潔精或者鹼粉塗抹在菜板上,然後用刷子刷乾淨後用開水衝一下,然後再用開水衝一下,這樣可以給菜板消毒,然後放...
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用菜板的注意點有哪些
  • 用菜板的注意點有哪些

  • 菜板是我們進行烹飪時不可缺少的一個道具,剛買回來的新菜板是不可以直接使用的,那麼用菜板的注意點有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、使用前先用水沖洗乾淨,確保上面沒有灰塵。2、使用後也要用水沖洗,再用乾的抹布擦乾,然後把它掛在牆上或者是專用的架子上面,這樣可以避...
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菜板應該怎麼選
  • 菜板應該怎麼選

  • 做飯肯定離不開菜板,它的質量安全問題關係到一家人的健康,菜板這麼重要,其實很多人還是不太會選購的,接下來,小編就為大家介紹下菜板應該怎麼選。1、不易傷菜刀。一定選擇不容易傷菜刀的,不然的話,菜刀很容易就會被菜板損壞,降低了菜刀的使用壽命,所以要選不易傷菜刀的菜板。一般...
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菜板什麼材料好
  • 菜板什麼材料好

  • 菜板是用來切菜避免破壞桌子的木板,而菜板和食物有着親密接觸,如今人們健康意識不斷增加,人們對菜板的要求越來越高,目前市面上比較常見的菜板有竹質、木質及塑料。接下來為大家介紹菜板什麼材料好。1、竹菜板。竹菜板是用膠水將竹片拼接在一起,這種材質的菜板優點是硬度大,耐...
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如何挑選板材
  • 如何挑選板材

  • 大多數的木製傢俱都是使用板材為主料加工製作的,使用的板材得當,製作出來的傢俱也會顯得更加的美觀,那麼如何挑選板材呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看工藝:在挑選板材傢俱的時候要注意查看板材製作的工藝,板式傢俱上多以鑽孔來安裝連接器、木榫、層板託等配件,大家可以從鑽...
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如何挑選莧菜
  • 如何挑選莧菜

  • 莧菜有紅莧、綠莧、花莧、白莧等多種,也有栽培莧和野莧之分。雖然不同莧菜口感和外形有所差異,但挑選方法卻有共同之處。那麼如何挑選莧菜呢?1、帶泥的耐儲存。根上帶泥的莧菜比較新鮮,也更耐儲存。水洗過的莧菜雖然看着比較乾淨,但不易儲存,買回家後最好當天食用。2、葉片顏色...
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如何挑選油菜
  • 如何挑選油菜

  • 香菇油菜的主料之一是油菜,油菜又叫小白菜、青菜、油白菜,是低脂肪蔬菜,那麼如何挑選油菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、葉子:油菜的葉子一般以短的較好,口感軟糯,而長的相對差一些。2、顏色:油菜的葉子顏色有淡綠、深綠之分,一般淡綠的質量、口感都很好。另外,油菜還有青梗、...
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如何挑選板栗
  • 如何挑選板栗

  • 板栗自古以來就有千果之王的美譽,相信很多朋友們都喜歡吃板栗,板栗的營養價值很高,吃板栗的好處有很多,那麼如何挑選板栗呢?1、看顏色:栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子,若外殼變色、無光澤或帶黑影的,則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。2、捏果:用手捏一捏栗子,如果慄殼非...
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淡菜怎麼挑選
  • 淡菜怎麼挑選

  • 淡菜是一種常見的海味食品,淡菜味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,那麼淡菜怎麼挑選呢?1、外形:肥厚完整,體型勻稱,體型飽滿,無雜質。2、顏色:色澤紅亮,新鮮度可以預見。3、味道:味...
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油菜怎麼挑選
  • 油菜怎麼挑選

  • 油菜在各大超市都有賣的,油菜的做法有多種,是很好吃的一種菜,那麼油菜怎麼挑選呢?下面一起來了解了解吧。1、顏色:挑選蔬菜的時候我們一般會先看顏色,如果是發黃的基本不會購買。油菜也是一樣,我們在挑選時一般會選擇淡綠色的,這種的口感要好於深綠色。2、梗部:在挑選油菜時有個技...
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如何挑選薺菜
  • 如何挑選薺菜

  • 購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,那麼如何挑選薺菜呢?1、挑選薺菜時,首先要挑選那種深綠色的薺菜,這種才是真正的野生薺菜,而顏色淺、嫩綠色為大棚薺菜。此外,開花的...
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如何挑選芽菜
  • 如何挑選芽菜

  • 除了美味之外,芽菜的做法更是非常簡單,這也使得芽菜更加地流行於民間。芽菜的味道雖然很好吃,但是也要挑到新鮮的才行,那麼如何挑選芽菜呢?1、看顏色。要選擇色澤黃褐、滋潤髮亮的,一定不要購買發黴變質的。2、聞氣味。聞起來要氣味香甜,有醃菜特有的香味,如果氣味刺鼻、有怪味,不...
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如何挑選白菜
  • 如何挑選白菜

  • 百菜不如白菜,可見白菜在蔬菜中的崇高地位。中國人,不論東西南北,很少有不產白菜,不吃白菜的。作為真正意義上的國民菜,那麼如何挑選白菜呢?1、看顏色。白菜分結球與不結球,本文指的是結球的品種。結球的大白菜,一般來挑白色的,因為白色的大白菜會甘甜一些,口感甚好。如果是青色的...
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如何挑選韭菜
  • 如何挑選韭菜

  • 韭菜,因為其獨特的味道和多式多樣的做法深受很多人的喜愛,韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等可以做菜,那麼如何挑選韭菜呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文介紹。1、挑選根部粗壯,截口較平整,韭菜葉直,顏色鮮嫩翠綠為佳品,這樣的韭菜營養價值比較高。2、拿着韭菜根部葉子能夠直立,如果葉子...
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如何挑選香菜
  • 如何挑選香菜

  • 菜市場裏面的各種青菜真是讓人眼花繚亂。很多菜裏面都需要香菜來點綴一下,那麼如何挑選香菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、香菜大小:香菜太大的話,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。2、香菜的顏色:一般為深綠色,和淺綠色。感...
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如何挑選單板滑雪板
  • 如何挑選單板滑雪板

  • 單板滑雪板是最年輕的冬季運動器材,並在最近幾在世界範圍幾受到越來越多人的歡迎。有些朋友對它瞭解不多,不知道如何挑選。下面小編來説一下如何挑選單板滑雪板。1、長度:依據你的體重和偏愛的玩法可高低浮動3cm,體重偏大偏愛滑行的人可以選擇向上浮動,體重較輕愛好玩平地花式...
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菜花的挑選
  • 菜花的挑選

  • 菜花,相信大家都不陌生吧,也叫花菜或者花椰菜。挑選菜花這對於很多人來説,也是比較困難的,那麼菜花的挑選呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黃,但是顏色黃一點兒的菜花比白色的口感要好。2、看花球。選擇花朵間無空隙、結實不枯黃、...
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如何挑選烏菜
  • 如何挑選烏菜

  • 烏菜是白菜的一種,也叫烏塌菜,是安徽省的地方特產。這種烏菜可以説是白菜中的精品,它含有多種礦物質和維生素還有一些氨基酸和膳食纖維,人們食用以後對身體有多種好處。那麼如何挑選烏菜呢?1、看葉子:烏菜葉的葉柄短而扁平,顏色為暗綠色,葉片肥厚而有泡皺和刺毛。外葉塌地生長,芯...
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如何挑選紫菜
  • 如何挑選紫菜

  • 一説起紫菜,相信很多人都很愛吃,而紫菜最常吃的吃法就是紫菜雞蛋湯了,紫菜營養價值很豐富。那麼如何挑選紫菜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、捏一捏。好的紫菜密度大,因此不要挑選一捏就散的紫菜。2、看一看。應挑選有光澤、呈紫色,最好是紫得發紅色的紫菜。3、聞一聞。好...
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如何挑選青菜
  • 如何挑選青菜

  • 青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜,現在大家幾乎每餐都有青菜,那如何挑選青菜?1、要看顏色:看上去翠綠,沒有黃葉這是基本的,當然這也是蔬菜新鮮的標誌。我們上班不會天天買菜,如果買好的青菜要放上幾天的話,我還有點小總結,有些商家為了蔬菜看上去幹...
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怎樣挑選榨菜
  • 怎樣挑選榨菜

  • 許多上海家庭都有這樣的早餐習慣,熬上一鍋粥,再配上一碟榨菜,軟糯脆香,既下飯又降火。因此,榨菜是家庭的常備佐餐。那麼怎樣挑選榨菜呢?1、眼看:榨菜表面和裂縫處的辣椒粉分佈均勻,色澤鮮紅,菜塊青翠或暗赭色;菜塊大而均勻,菜皮老筋修淨,光滑圓整,無黑斑爛點,無泥沙雜質的質量好;若辣椒...
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怎樣挑選木地板的顏色
  • 怎樣挑選木地板的顏色

  • 木地板選擇方法:1、地板顏色的選擇以及材質的選擇非常重要,是整個家居設計的底色和基礎。另外,地板設計要講究基調,這個基調就是顏色的搭配,同時還要考慮顏色的純度和明度。2、要選擇本色板和材性穩定的樹種製成的木地板。木地板的含水率達到標準,可以延長其使用壽命。3、選擇...
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怎麼挑選烏菜
  • 怎麼挑選烏菜

  • 烏菜別名烏塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜,是白菜的一個變種,主要有黃心烏、黑心烏、寶塔烏、紫烏、白烏、麻烏等品種。那麼怎麼挑選烏菜呢?1、看葉子:烏菜葉的葉柄短而扁平,顏色為暗綠色,葉片肥厚而有泡皺和刺毛。外葉塌地生長,芯葉有不同程度的捲心傾向。2、聞香味:選購烏菜...
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如何挑選砧板
  • 如何挑選砧板

  • 相信大家對於砧板並不陌生吧,砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品,它的衞生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢?下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板,表面微呈青色,顏色一致,板心不爛不結疤,木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑點或黴爛現象,則不宜...
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塑料菜板如何挑選
  • 塑料菜板如何挑選

  • 菜板是每個人家中必須用到的廚房用品,過去很多時候我們都是使用木質菜板。但是木質菜板是很容易耗損的而且處理不好,很容易滋生細菌,所以近年來竹製菜板、塑料菜板就大量的湧現在市場上,那麼塑料菜板如何挑選呢?1、到正規的商店、超市中選購,看清包裝或標籤上是否有生產廠家、...
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