![葱頭怎麼做好吃]( "葱頭怎麼做好吃")
- 葱頭一般指洋葱，是中國主栽蔬菜之一。相信很多家庭日常生活中，都喜歡購買葱頭做菜，那麼葱頭怎麼做好吃呢？1、把要用的葱頭洗淨，去皮並切好。2、肉洗上切成絲，要提前準備好。3、開小火，鍋裏倒入油，然後燒熱。4、這時倒入肉絲，翻炒幾下。5、接下來加入醬油。6、中火，翻炒至七成熟，把肉...
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![洋葱炒雞蛋的做法]( "洋葱炒雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：洋葱2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2洋葱去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入洋葱和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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![芋頭的做法蒸還是煮幾分鐘]( "芋頭的做法蒸還是煮幾分鐘")
- 芋頭的做法蒸煮都是可以的。一般來説，蒸着吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會比較的乾硬、粉糯；而煮着吃的芋頭可以在水中加入一點鹽，吃起來味道會好一點，而且煮的過程中有水分煮進芋頭中，吃起來口感更濕一些，容易下嚥。選購技巧選擇較結實的芋頭，且沒有斑點的。芋頭必須體型勻稱，拿起...
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![大葱拌黃瓜的做法]( "大葱拌黃瓜的做法")
- 步驟1準備食材：黃瓜120克、大葱30克、大蒜2瓣、雞精1克、生抽5克、醋2克、紅油5克、花椒油1克、香油1克。步驟2黃瓜去皮洗淨切小段。步驟3大葱切絲，蒜切末。步驟4碗中放入黃瓜、蒜末、大葱絲，調入花椒油1克、香油1克、雞精1克、醋2克、生抽5克、紅油5克、拌勻即可。...
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![葱油麪怎麼做]( "葱油麪怎麼做")
- 小葱切段，留葱葉，碗中放入生抽、老抽、蠔油拌勻，油温燒至5成熱，放葱葉炸制，待葱葉酥脆即可取出，放醬汁與葱油拌勻，再放白糖拌至融化，盛出，鍋裏水煮開，麪條煮熟撈入碗中，淋上葱油醬汁攪拌均勻，放上葱葉即可。葱油麪怎麼做食材：麪條150克，小葱2根，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺葱油麪的做法：1.小...
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![葱油餅的做法]( "葱油餅的做法")
- 麪粉里加水拌成雪花狀；加冷水，將麪粉揉光滑，靜置30分鐘；麪糰搓成長條，分成約25克的小麪糰按扁擀成薄片；刷上油，撒上鹽和葱花，摺疊成薄片；折成約1釐米厚的長條，盤起，面頭壓在餅下，壓扁，擀成餅胚；平底鍋燒熱倒油，放入薄餅，兩面煎熟成金黃色。怎麼煎葱油餅食材：麪粉250克，開水(100C)120毫升，冷...
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![葱花捲饅頭做法是什麼]( "葱花捲饅頭做法是什麼")
- 葱花捲饅頭是日常生活中比較常見的包點，味道甜中帶鹹，非常好吃，所以很多人喜歡買葱花捲饅頭來當早餐，其實葱花捲饅頭的做法是比較簡單的，自己在家裏就可以做了，接下來小編來告訴大家葱花捲饅頭做法是什麼。1、取250左右温水，加入150g白糖融化，將糖水倒入自發麥芯粉，用筷子攪拌成面...
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![葱花饅頭怎麼做]( "葱花饅頭怎麼做")
- 早餐天天吃饅頭大家是不是有點膩，所以每次早餐都想吃點不一樣的饅頭，其中葱花饅頭是大家比較喜歡吃的，但不知道葱花饅頭的做法，那葱花饅頭怎麼做？下面讓小編為大家介紹一下葱花饅頭怎麼做吧！1、麪粉兩碗倒入盆中，酵母用温水化開，倒入盆中和成麪糰。2、和好的麪糰蓋蓋子放在温暖的...
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![雞頭米煮多久熟]( "雞頭米煮多久熟")
- 15-20分鐘。雞頭米，就是新鮮的芡實，雞頭米中含有較高的水分，是比較容易煮熟的，一般在水燒開之後蓋上鍋蓋煮15-20分鐘就能夠煮熟了。新鮮雞米頭如果和米一起用平常的湯鍋煮，一般煮到粥湯發稠即可。如果是乾的芡實，則比較難煮熟，需要先用水泡2-3小時，再煮一小時左右才能夠煮爛。若...
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![芋頭是煮還是蒸]( "芋頭是煮還是蒸")
- 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸着吃的芋...
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![紅葱頭的選購技巧有哪些]( "紅葱頭的選購技巧有哪些")
- 紅葱頭也叫小紅葱，多產自於我國的廣西與雲南等地，也是中菜烹調中不可或缺的增加香氣的食材之一，那麼紅葱頭的選購技巧有哪些呢？1、外皮光滑，沒有發黴、腐爛發黑的現象，若長出黑點可能已經變質，不要購買。2、外觀飽滿、不乾扁。若以經萎縮、脱水，代表已經不新鮮了。3、無芽眼、未...
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![葱油雞怎麼做]( "葱油雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿300克、小葱60克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟31根葱打結，1根葱切葱花。步驟4其餘葱對半切，分開葱白和葱綠。步驟5燒鍋開水，把雞腿放入過一下。步驟6再將雞放入砂鍋，加水沒過雞，放薑片和葱結。步驟7大火燒開後煮15分鐘。步驟8將煮好的雞腿放...
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![葱香燒芋頭怎麼做]( "葱香燒芋頭怎麼做")
- 步驟1所需食材：香芋400克，小葱4根、鹽半勺，雞精半勺。步驟2芋頭切塊。步驟3葱白切段。步驟4葱綠切葱花。步驟5鍋中熱油，放入葱段炒香取出。步驟6放入芋頭翻炒，調入半勺鹽，倒入適量清水。步驟7燜煮8分鐘，大火收汁，放入葱花，再調入半勺雞精炒勻即可。...
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![紫葱頭有哪些功效與作用]( "紫葱頭有哪些功效與作用")
- 核心功效散發寒症、醒神、促進鈣吸收紫葱頭的簡介紫葱頭屬於洋葱的一種，它的營養價值非常豐富。裏面的鉀離子、維生素c含量比較多，在促進心臟射血能力的同時還可以美白皮膚、促進新陳代謝。其中的葉酸類物質又可以增強身體的免疫力。從中醫角度來講，這種紫葱頭可以黴菌殺蟲...
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![煮羊骨頭的正確方法與配料是什麼]( "煮羊骨頭的正確方法與配料是什麼")
- 煮羊骨頭配料：羊骨、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、鹽、糖、老抽、醋，煮羊骨頭的方法：要先把骨頭的上肉切下來，再將骨頭放入水中浸泡，再放入開水中煮，10多分鐘之後撈出，再將骨頭放入高壓鍋內，放入配料，煮半個小時即可。羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一...
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![洋葱煮粥的做法]( "洋葱煮粥的做法")
- 步驟1食材：大米80克、洋葱50克、小葱1根。調料：鹽1克、香油適量。步驟2大米洗淨備用。步驟3洋葱切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間不停攪拌，防止糊鍋。步驟6放入洋葱繼續煮10分鐘。步驟7調入鹽1克、香油幾滴、葱花攪拌均勻，即可出鍋食用...
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![蝦頭怎麼煮的做法]( "蝦頭怎麼煮的做法")
- 1、蝦頭洗淨，減去蝦鬚；2、葱、姜、蒜切好備用；3、鍋中倒入油，下入蝦頭翻炒；4、加入葱薑蒜繼續翻炒；5、加入料酒、耗油，倒入少許清水；6、大火燒開後轉小火，燉三分鐘關火出鍋即可。蝦頭湯的做法1、將鮮蝦頭洗淨，剪去頭刺和蝦鬚；2、湯鍋中加入水，放入蝦頭，加幾片姜去腥，大火煮開；3、開鍋後...
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![洋葱的做法]( "洋葱的做法")
- 步驟1食材：蠶豆250克、洋葱1個、小葱2根、蒜3瓣。調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋葱切塊，小葱切葱花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋葱、蒜，再煮4分鐘，湯汁收干時，加胡椒粉、芝麻油，炒勻，撒葱花即可。...
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![葱油餅的做法]( "葱油餅的做法")
- 碗裏放麪粉，加適量水，邊加水邊攪拌成麪糰，蓋上一層保鮮膜，發酵30分鐘，把葱切成葱花，麪糰發酵完後，分成幾塊，抹點油，用擀麪杖反覆擀制，撒上葱花，向內捲成條狀，蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀，鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色，出鍋即可。葱油餅怎麼做食材：高筋麪粉，葱，油適量葱油餅的做法...
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![葱油餅的家常做法]( "葱油餅的家常做法")
- 1、在碗裏放入麪粉和適量水，邊加水邊攪拌均勻，用手揉捏緊緻，接着蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、葱切成葱花，發酵成麪糰後把它分成幾塊，在上面抹點油，再用擀麪杖反覆碾壓，撒上葱花後向內捲成條狀，在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3、鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色和餅身變硬...
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![葱花餅的家常做法]( "葱花餅的家常做法")
- 1、小葱洗淨切葱花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒。倒入葱花拌勻。2、鍋中放入少許油，舀一勺麪糊倒入鍋中，中小火煎制，在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形。3、麪糊四周稍幹，翻另一面煎熟即可。...
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![泡椒鳳爪的洋葱要煮嗎]( "泡椒鳳爪的洋葱要煮嗎")
- 泡椒鳳爪是比較受歡迎的一種美食小吃，吃起來味道很不錯，酸辣爽口，比較開胃，很多人都會自己在家做泡椒鳳爪。那麼泡椒鳳爪的洋葱要煮嗎？1、泡椒鳳爪的洋葱不要煮。2、放置在雞爪中的洋葱不應提前煮熟，因為一旦洋葱煮熟，其中的部分營養物質就會被破壞，因此洋葱對風味和魚腥味的影響...
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![x葱絲面怎麼做]( "x葱絲面怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪條200克、雞蛋1克、牛肉粉1克、葱白2段、生抽1勺。步驟2雞蛋入水煮熟、放涼後剝去蛋殼備用。步驟3葱白切絲、放入大碗中、加入牛肉粉、生抽。步驟4鍋燒開水、放入掛麪煮、把掛麪煮制到沒有硬芯即可。步驟5取適量煮掛麪的湯、盛入碗中。步驟6放入熟雞蛋、...
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![葱油拌麪的做法]( "葱油拌麪的做法")
- 步驟1準備食材：小葱兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2葱切成段。步驟3水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油，油熱之後下入小葱進去炸，炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽、白糖、再放入麪條。步驟6最後再放入...
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![葱香芋頭的做法]( "葱香芋頭的做法")
- 食材：芋頭400克、小葱4根做法：1、準備芋頭400g，小葱4根，芋頭洗淨切塊，小葱4根，葱白切斷，葱綠切葱花備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入葱段炸香撈出，放入芋頭翻炒片刻，放入鹽半勺，炒勻後倒入適量清水，大火煮開後換中火燜8分鐘，大火收汁後撒入葱花，雞精半勺，炒勻後即可出鍋。...
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生活百科幫
