![牛尾泡血水最多可以泡多久]( "牛尾泡血水最多可以泡多久")
- 牛尾也就是牛的尾巴部分，有肉有脂肪有骨頭，比例相當，肥瘦均勻，用來燉湯或者燒烤可以説是再合適不過了。牛尾營養也很豐富，有補中益氣的功效。畜肉類在烹飪之前都要泡一泡水，去一去裏面參與的血水，但是泡的時間長短也是有一定講究的。那麼牛尾泡血水泡多久比較好呢？1、浸泡牛尾一...
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![番茄燉牛肉營養價值]( "番茄燉牛肉營養價值")
- 番茄燉牛肉既有蛋白質同時又含有豐富的維生素，番茄維生素A含量豐富，能促進骨骼生長，牛肉含有豐富的蛋白質，能提高人體免疫力，針對病後調養也有很好的效果，番茄燉牛肉是一道營養價值極高的菜餚。番茄燉牛肉的營養番茄燉牛肉是一道傳統名菜，此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質又...
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![牛蹄湯的營養價值]( "牛蹄湯的營養價值")
- 核心功效清熱止血、利水消腫、補鈣牛蹄湯的簡介牛蹄中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛蹄湯是一道營養的美食，牛蹄味甘、性涼，入腎、大腸經，具有清熱止血、利水消腫的功效。功效與作用1、美容養顏：牛蹄湯含有豐富的膠原物質，常食牛蹄使皮膚更富有彈...
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![牛肚的營養價值]( "牛肚的營養價值")
- 食材簡介：牛肚，又稱百葉、毛肚、牛胃等，牛有4個胃，分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃，前三個胃並不分泌消化液，也叫前胃，第四個胃才是消化食物的胃。經常用於食用的主要是前三個胃。牛肚的質地比較堅韌，表面有乳頭狀凸起，主要作用是增加表面積，有利於消化食物。營養功效：牛肚含有豐富的...
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![牛奶含有哪些成分]( "牛奶含有哪些成分")
- 牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2，以及銅、鋅、錳等微量元素。100mL牛奶中含鈣110mg，為人乳的3倍，且吸收率高，是鈣的良好來源。在牛乳中，鈣和磷的比值為1.2：1，而鉀、鎂元素含量也較豐富。牛奶含有哪些成分牛奶是最古老的天然飲料之一，被...
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![排酸牛肉的營養價值有哪些]( "排酸牛肉的營養價值有哪些")
- 排酸牛肉是牛在屠宰以後，體細胞失去了血液對其的氧氣供應，進行無氧呼吸，從而產生乳酸的牛肉，雖然對人無害，但會影響牛肉風味。那麼排酸牛肉的營養價值有哪些呢？1、排酸牛肉具有三高：高蛋白、高能量、高營養；三低：低糖、低膽固醇、低脂肪的特點，不但使肉的纖維結構發生變化，容易咀嚼...
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![牛肉的營養價值]( "牛肉的營養價值")
- 食材簡介：牛肉，又稱紅肉，是指從牛身上獲得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。在中國古代，牛作為農業生產的主要勞動力，一般是不能夠隨便宰殺的，所以牛肉也比較珍貴。營養功效：牛肉營養豐富，含有蛋白質，氨基酸、膳食纖維...
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![牛奶的營養成分有哪些]( "牛奶的營養成分有哪些")
- 牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。那麼牛奶的營養成分有哪些呢？1、供給生命營養的蛋白質：牛奶中大約含3.5%的蛋白質（人奶約1.25%），其中以酪蛋白為主，其次為乳白蛋和乳球蛋白。它們都含有人體全部必須的氨基酸，其相對...
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![番茄牛尾湯怎麼做]( "番茄牛尾湯怎麼做")
- 步驟1食材：牛尾400克、生薑1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料：料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2牛尾洗淨剁塊。步驟3加入薑片、料酒1勺，醃製30分鐘。步驟4番茄劃十字，用開水去皮。步驟5香菜切小段...
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![牛鞭的營養價值]( "牛鞭的營養價值")
- 食材簡介：牛鞭，又叫牛衝，是雄牛的外生殖器官，裏面含有俗稱騷筋的尿道，故腥味較重。牛鞭自古以來就是一種珍貴的滋補美食，西醫一般不認可牛鞭與壯陽有關係，但國內的眾多醫學專家均認為牛鞭確有補腎壯陽的功效。營養功效：牛鞭作為常見的補品，含有豐富的營養元素，其蛋白質含量比較豐富...
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![煮牛奶時加糖對營養成分有沒有影響]( "煮牛奶時加糖對營養成分有沒有影響")
- 煮牛奶時加糖對營養成分有影響。牛奶加入糖後，其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收，而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質，牛奶中鈣是鹼性物質，二者相遇會使鈣的有效含量降低，影響了牛奶的營養價值。糖基賴氨酸這種物質不易被人體吸收，對...
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![蘿蔔燉牛腩營養價值]( "蘿蔔燉牛腩營養價值")
- 蘿蔔燉牛腩營養價值高，牛腩營養豐富，富含蛋白質，還含有多種氨基酸、微量元素，有滋養脾胃的功效，蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效，能促進人體新陳代謝，有增強機體免疫力的作用，這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，有較高的食用價值。蘿蔔燉牛腩的營養牛腩含有豐富的蛋白質，還有...
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![牛蒡的營養價值]( "牛蒡的營養價值")
- 食材簡介：牛蒡，又稱惡實、大力子、東洋蔘等。原產於中國，瘦果倒長卵形，兩側壓扁，呈淺褐色。公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，並引起西歐和美國有識之士的...
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![汕頭牛肉丸的營養價值是什麼]( "汕頭牛肉丸的營養價值是什麼")
- 汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一，起源於潮菜，在汕頭已有近百年曆史。那麼，今天就來了解一下汕頭牛肉丸的營養價值是什麼。1、牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在...
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![牛油果的營養價值]( "牛油果的營養價值")
- 食材簡介：牛油果，又稱酪梨，鱷梨、油梨，外皮粗糙並且和鱷魚頭相似。牛油果果肉為黃綠色，並且有較大的果核，多用種子繁殖，原產於墨西哥和美洲地區，後在加利福尼亞州被普遍種植。中國於20世紀初引進，僅廣東、福建、台灣、雲南有少量栽培。營養功效：牛油果所含的營養十分豐富，其中，牛油果...
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![水煮牛肉片的營養價值是什麼]( "水煮牛肉片的營養價值是什麼")
- 水煮牛肉片是一種傳統的四川菜式，幾乎四川家家户户都會做。吃着非常爽的是那鮮、香、燙、辣的感覺。那麼水煮牛肉片的營養價值是什麼呢？1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適...
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![牛奶中含有哪些營養成分]( "牛奶中含有哪些營養成分")
- 牛奶，是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。下面一起來看看牛奶中含有哪些營養成分？1、蛋白質。牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長髮育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所...
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![牛奶煮沸了還有營養嗎]( "牛奶煮沸了還有營養嗎")
- 很多人睡前都喜歡喝一杯熱牛奶，幫助進入睡眠。但其實加熱牛奶對温度也有要求。那麼牛奶煮沸了還有營養嗎？1、牛奶煮沸了仍然有營養，但是可能會破壞一些維生素的成分。2、牛奶裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及維生素、微量元素，而且含鈣量也是非常多的。建議飲用牛奶前將牛奶...
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![牛蛙的營養價值]( "牛蛙的營養價值")
- 食材簡介：牛蛙，又稱美國水蛙、喧蛙、食用蛙等等，原產於北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。牛蛙個體肥大，生長快，產量高，目前己遍及世界各大洲，牛蛙因其具有較高的經濟價值，50年代末首次引入我國，在我國經過近20年的快速發展之後，現已經成為特種水產養殖的主要品種之一。營養功效：牛...
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![營養牛奶怎麼選購]( "營養牛奶怎麼選購")
- 牛奶是現代每個家庭補充營養的必需品，市場上有各種各樣的牛奶，真是讓人挑花了眼。那麼究竟營養牛奶怎麼選購呢？1、看保質期，一般牛奶的保質期有三種，一週，一個月，半個月。一定要選用在保質期內的牛奶產品。成箱購買的話要計算上喝牛奶的時間。避免壞掉浪費。2、一般牛奶的種類就...
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![牛蛙有什麼營養]( "牛蛙有什麼營養")
- 每100克牛蛙(可食部分)的熱量約為81大卡。牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等肉類的熱量要低，可以作為減肥期間的食用肉類。牛蛙熱量牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等紅肉的熱量要低，更適合減肥的人羣食用。一般每100克牛蛙(可食部分)的熱量約為81大卡。牛蛙肉畢竟屬於肉類，所以日常攝入...
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![喝牛尾湯的好處]( "喝牛尾湯的好處")
- 核心功效補腎壯陽、補鈣、美容養顏牛尾湯簡介牛尾湯是一種以牛尾為原材料做成的湯食，味道非常鮮美，而且滋補功效很強大，是一種滋補必備湯食，牛尾湯一般可以清燉或者是做番茄口味的，都非常好吃。功效作用1、補腎壯陽，牛尾湯能補腎壯陽，它能提高男性腎功能，也能防止男性性功能減退，...
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![牛奶的營養價值]( "牛奶的營養價值")
- 食材簡介：牛奶，又稱鮮奶，是從母乳牛身上擠出來的。在不同國家，牛奶有不同的等級和分類，常見的牛奶分為全脂牛奶、低脂牛奶以及脱脂牛奶。有加拿大醫學研究者認為：經常飲用全脂牛奶的兒童比飲用低脂或脱脂牛奶的兒童更瘦，並且體內維生素D的水平更高，所以飲用低脂牛奶也不一定會讓...
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![羊尾巴的營養價值有哪些]( "羊尾巴的營養價值有哪些")
- 想必大家對於羊這種動物是非常熟悉的，羊可以説是全身都是寶，羊肉是很多人都喜歡的一種食物，就連羊尾巴這個不太起眼的部位也受到很多人的追捧。因為羊尾巴不僅含有很高的營養價值，而且口感非常鮮美，食用方法非常多。那麼羊尾巴的營養價值有哪些呢？1、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽...
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![蒙牛純甄酸牛奶有什麼營養]( "蒙牛純甄酸牛奶有什麼營養")
- 1、蒙牛純甄酸牛奶的製作需要益生菌，因此它能帶來益生菌本身具有的好處，而且含有發酵食品特有的風味物質。2、乳糖低：牛奶中大約含有5%的乳糖，而純甄酸牛奶因為其中的乳糖被微生物“吃了一部分”所以乳糖含量會相對降低一些，對乳糖不耐的消費者會更加友好。3、純甄酸牛奶能使...
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