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關於白煮的百科

秋葵白水煮多長時間
  • 秋葵白水煮多長時間

  • 3到5分鐘左右。秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了,焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋,焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的,不僅會影響口感,而且還會破壞它裏面的營養物質,降低食用價值。秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初引入我國,一般種植於南方地區,錦葵科一年生草本植物...
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白水煮土豆做法
  • 白水煮土豆做法

  • 步驟1食材:小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中,加水沒過土豆。大火煮沸,轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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白水煮雞蛋要煮幾分鐘
  • 白水煮雞蛋要煮幾分鐘

  • 雞蛋的營養價值是很高的,而且價格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上飲食中也是不可缺少的雞蛋,那麼白水煮雞蛋要煮幾分鐘?1、在煮雞蛋之前就應該要把雞蛋洗乾淨,避免外殼上粘附的細菌影響到身體的健康,在煮雞蛋的水裏添加適當的食鹽,大火燒開之後用中火煮5分鐘左右。2、如果是吃...
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白水蛋煮多久
  • 白水蛋煮多久

  • 雞蛋的營養價值是很高的,而且價格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上飲食中也是不可缺少的雞蛋,最簡單的方法也就是白水煮蛋,那麼白水蛋煮多久?1、一般來説,用白水煮蛋時間並不會太長,大火將水燒開之後再煮5分鐘左右就可以了,要是想吃糖心的話,煮3分鐘左右就可以吃了,煮的時間不能太...
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白灼章魚要煮多久
  • 白灼章魚要煮多久

  • 章魚(Octopus):為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱。為頭足綱最大科,可分為深海多足蛸亞科(Bathypolypodinae)、愛爾鬥蛸亞科(Eledoninae)、谷蛸亞科(Graneledoninae)和蛸亞科(Octopodinae)。體卵形或卵圓形,肌肉強健,外套腔開口窄,體表一般不具水孔,那麼白灼章魚要煮多久?1、先焯水30秒...
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鯽魚湯怎麼煮才白
  • 鯽魚湯怎麼煮才白

  • 鯽魚湯是比較滋補的一個魚湯,它的味道鮮香可口,味道香濃,喝起來很不錯,具有很好的食用價值,很多人都會經常喝鯽魚湯。做鯽魚湯也是有一定技巧的,那麼鯽魚湯怎麼煮才白呢?1、注意食材的選擇和加工。首先第一步是選魚,野生鯽魚是最佳選擇,做出來湯色會更白。接下來好好清洗乾淨,殺魚...
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白水煮五花肉怎麼做
  • 白水煮五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉500克,黃瓜100克,小葱1根,姜4克,大葱10克,蒜2瓣。調味料:料酒3克,鹽1克,醬油2克,醋1克,辣椒油10克,白糖2克,雞精2克,花椒粉1克,白芝麻3克。步驟2黃瓜切細絲,鋪入盤中。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟51克姜切末。步驟63克薑切片。步驟7大葱切段。步驟8碗中放入薑末...
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白蘿蔔煮多久能熟
  • 白蘿蔔煮多久能熟

  • 白蘿蔔是生活中一種很常見的食材,尤其是在冬季,都喜歡用白蘿蔔來燉湯,這樣燉出來的湯非常的美味。那麼白蘿蔔煮多久能熟呢?1、白蘿蔔切成塊狀,在開水中煮15到20分鐘就熟透了,若是用高壓鍋來煮,可以有效縮短時間。2、家裏有老人和小孩的話,可以將蘿蔔煮得更軟爛一點,時間延長到30分...
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白水煮蝦要煮幾分鐘
  • 白水煮蝦要煮幾分鐘

  • 如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。蝦肉是日常飲食上十分常見的一種海鮮類的食物,若講究食材本身的鮮味的食客,更為推崇的做法一般是白水煮蝦,這樣可以保留住大蝦本身的鮮美口感。白水煮蝦煮...
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白切鴨煮多長時間
  • 白切鴨煮多長時間

  • 白切鴨冷水下鍋,在水開後轉中火煮10分鐘,然後翻面再煮10分鐘,最後關火燜5分鐘就可以了。白切鴨是哪裏的菜品白切鴨是廣東湛江的傳統名菜,其肉質細嫩、潤滑清甜。而且這種鴨子的做法沒有羶味,食用後還可以補中養胃、化痰止咳、滋陰潤肺。白切鴨的製作方法:第一步把鴨肉清洗乾淨,...
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水煮雞胸肉煮多久
  • 水煮雞胸肉煮多久

  • 白水煮雞胸肉10-15分鐘就熟了,肉質也都剛剛好,不會太老。一般做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等佐料醃製一段時間,然後下清水煮10-15分鐘即可撈起食用。白水煮雞胸肉煮幾分鐘白水煮的雞胸肉非常營養,適合減肥、健身等人羣食用。一般將雞胸肉放入冷水中煮個十五分鐘左右就差不多了...
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白水煮蝦煮幾分鐘就熟了
  • 白水煮蝦煮幾分鐘就熟了

  • 白水煮蝦一般需要煮3~5分鐘便可以出鍋,可以根據蝦的大小來決定煮的時間,一般不要超過5分鐘,長時間的燉煮會使蝦肉變硬,影響口感。白水煮蝦是我們日常生活中比較常見的烹飪蝦的方式,在煮之前建議先將蝦線取掉清洗乾淨,還要將蝦鬚去除,避免扎嘴,有助於食用。煮蝦的時候建議開水下鍋,...
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白灼花螺煮幾分鐘
  • 白灼花螺煮幾分鐘

  • 隨着生活條件越來越好,很多人都更追求自己的生活質量,也更注重養生了,很多人都不會再點外賣之類的,還是會選擇自己製作,那麼白灼花螺煮幾分鐘呢?1、主要取決於花螺的大小。一般來説,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺...
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羊雜湯怎麼煮白
  • 羊雜湯怎麼煮白

  • 羊雜湯是由羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等製作而成,味道鮮美,營養價值高,很適合冬日裏喝,整個人都暖和起來了,那麼羊雜湯怎麼煮白呢?1、長時間熬煮:羊肉湯之所以呈白乳白色,不是因為加了牛奶、米湯之類的東西,而是羊肉慢慢熬,脂肪在湯水中加熱乳化了(脂肪以極小的油滴形態懸浮在湯裏)所以...
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煮白肉時料酒啥時候放
  • 煮白肉時料酒啥時候放

  • 1、急火快炒的菜餚。2、清蒸魚等菜餚。3、新鮮度較差的魚、肉。烹調中最合理的用料酒時間,應該是在整個燒菜過程中鍋內温度最高的時候。因酒中的乙醇在高温環境中存留的時間短,腥味物質能被乙醇溶解並一起揮發掉。脂肪酸又易於同乙醇結合,生成具有芳香的酯類化合物。如煸...
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白菜煮油豆腐怎麼做
  • 白菜煮油豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入...
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白菜煮多久能熟時間
  • 白菜煮多久能熟時間

  • 如果是稍嫩的小白菜,在開水中煮1-2分鐘即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的時間略長一些,大約是3-5分鐘。大白菜是一種蔬菜類的植物,一般都不容易煮多久。煮久了會爛,而且不好吃,喪失了原有的營養價值。一般沸水後放大白菜,嫩的煮1分鐘就可以了,略微老的煮2.3分鐘。白菜...
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水煮白菜心怎麼做
  • 水煮白菜心怎麼做

  • 步驟1準備食材:白菜心200克、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜心洗淨,切成塊。步驟3小葱切葱花。步驟4鍋中放入適量清水,放入白菜心燉煮。步驟5煮熟後調入鹽1勺、雞精1勺拌勻,撒上葱花即可。...
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白水煮蛋能減肥嗎
  • 白水煮蛋能減肥嗎

  • 每100g的熟雞蛋的熱量約為151大卡。以1個60g的熟雞蛋的質量為例,其熱量約為91大卡。若略去這個帶殼雞蛋的非可食部分,其可食用部分的質量約為53g,其熱量約為76大卡。水煮蛋的熱量一箇中等大小的水煮蛋的質量約為60g,其可食用部分的質量約為53g,其可食用部分熱量約為76大卡。一...
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白米粥要煮多久
  • 白米粥要煮多久

  • 白米粥一般需要煮40分鐘左右。煮白米粥的方法為:1、煮粥前把米淘洗乾淨,再在清水中浸泡半小時;2、把水瀝乾,加入一小勺油並攪拌均勻;3、在鍋中燒開水,放入大米,稍加攪拌;4、將大米用小火燜40分鐘左右,即可食用。...
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白切鴨要煮多少分鐘
  • 白切鴨要煮多少分鐘

  • 白切鴨是廣東省湛江市的一道特色名菜,屬於粵菜系;此菜是粵菜鴨餚中最普通的一種,其肉質細嫩,潤滑清甜,無羶味,補中養胃,那麼白切鴨要煮多少分鐘?1、大火煮開後換中小火煮45分鐘左右。2、鴨一塊洗淨,用鹽、酒醃好待用。3、沙姜洗淨去皮磨成薑蓉,放鹽調味後澆上熟油便成蘸料了。4、將...
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如何煮白粥
  • 如何煮白粥

  • 白粥的粘稠度不同熱量不同,如果以米和水1:10的比例煮粥,其100克粥的熱量僅為30大卡,一碗粥大概250克左右,可以推算出一碗白粥的熱量為75大卡左右。白粥熱量白粥的熱量和幹米飯的熱量是不一樣的,我們如果想白粥熱量高一點,那就熬濃郁一點,如果想熱量低一點,那麼就煮清一點。白粥熱...
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怎樣煮藕湯是白色的
  • 怎樣煮藕湯是白色的

  • 蓮藕是餐桌上經常吃到的一種蔬菜之一,蓮藕的營養價值也是非常的高,而且蓮藕的吃法有很多種,可以涼拌着吃,也可以炒着吃,同時也可以用來燉湯,那怎樣煮藕湯是白色的呢?1、切蓮藕:準備好食材之後,先把買回來的新鮮蓮藕洗乾淨,把表面的泥土洗掉之後切掉蓮藕兩端,然後把蓮藕切成塊備用。2...
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煮白木耳湯怎麼做
  • 煮白木耳湯怎麼做

  • 步驟1食材:白木耳30克、枸杞10粒。調味料:冰糖3克。步驟2白木耳用温水泡發,撈出,撕成小朵。步驟3鍋中放入適量清水,放入白木耳,大火煮沸轉小火慢煮1小時。步驟4放入枸杞、冰糖繼續煮10分鐘即可。...
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白切雞用開水煮還是冷水煮
  • 白切雞用開水煮還是冷水煮

  • 白切雞是廣東粵菜中的名菜,口味比較清淡,雞肉中含有豐富的營養成分。很多朋友也想自己在家制作白切雞,那麼白切雞用開水煮還是冷水煮呢?1、白切雞用開水煮。2、在水開之後就要把雞放進開水裏浸泡幾秒鐘,反覆7次左右,最後一次直接下鍋。這樣可以使雞皮均勻收縮,煮後雞皮不會爆開,...
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