![茴子白怎麼挑選]( "茴子白怎麼挑選")
- 茴子白，學名結球甘藍，俗稱圓白菜、洋白菜、捲心菜、蓮花菜、包心菜、椰菜、大頭菜等。那麼網友們知道茴子白怎麼挑選嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、看外表。挑選外表光滑的捲心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過的痕跡，而看上去白花花不均勻的可能是農藥點的不好...
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![茭白茄子炒肉片怎麼做]( "茭白茄子炒肉片怎麼做")
- 步驟1準備食材：茭白100克、豬瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1湯匙、澱粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3豬瘦肉切片。步驟4茭白切片。步驟5茄子切片。步驟6醃肉：加入蒜末、澱粉、鹽、生抽、料酒抓勻醃製10分鐘。步驟7起鍋倒油，油熱下入肉片炒至...
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![茴香餃子餡怎麼做]( "茴香餃子餡怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪粉250克、水130克左右、茴香350克、豬肉餡320克、鹽6克、老抽10克、雞蛋1個、糖10克、雞精4克、蠔油20克、澱粉10克。步驟2茴香洗淨切碎。步驟3將所有餡材料倒入盆中。步驟4攪拌均勻備用。步驟5倒入麪粉，水，和成麪糰。步驟6分成小劑子。步驟7擀成餃子皮。步...
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![茴香粑粑怎麼做]( "茴香粑粑怎麼做")
- 在我們的生活當中，任何一個人他們肯定是離不開美食的，茴香粑粑就是其中一道美食了，糯米餅的筋道口感、茴香的特殊香氣、雲南火腿的鮮鹹點綴，一道簡單又美味、有回味的雲南主食。下面小編就為大家介紹一下茴香粑粑怎麼做。1、準備好用料：新鮮茴香適量，糯米粉適量，火腿（臘肉或香腸...
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![栗子燒白菜怎麼做]( "栗子燒白菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。步驟2栗子切成兩半，放入沸水中煮約10分鐘。步驟3白菜切成1釐米寬、6釐米長的條。步驟4再放入七成熱油中炸透。步驟5紅椒、青椒分別切成細條。...
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![白菜素包子的做法]( "白菜素包子的做法")
- 包子是很多朋友早上吃的早餐，經常是去包子店買的，不過也有朋友是喜歡在家裏自己做的，因為覺得這樣比較乾淨衞生，那白菜素包子的做法是什麼呢？讓小編為你介紹一下白菜素包子餡的做法吧！1、麪粉+水+發酵粉，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子放在温暖的地方發酵。2、發酵成2倍大，或用手指戳一...
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![調料小茴香的用法]( "調料小茴香的用法")
- 調料小茴香多用於紅燒、燜、燉以及製作滷湯，具有去腥、除羶、提鮮、增香的作用，可以增添菜品的風味。小茴香也可以當作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾成粉末和在麪粉裏烙餅。...
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![茴香苗包子蒸多久]( "茴香苗包子蒸多久")
- 包子是在平常生活中吃飯的時候經常會吃到的一種麪食，平常吃的的包子也有很多不同餡的，每種不同餡料的包子味道都是不同的，其中茴香餡的包子就是比較常吃的一種，那麼茴香苗包子蒸多久呢？1、茴香餡包子一般十五分鐘左右就能蒸熟。茴香的香味特別濃，讓人聞了之後就很有食慾，茴香也...
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![茴香菜有什麼做法]( "茴香菜有什麼做法")
- 茴香菜是生活中常見的綠色蔬菜，它是植物茴香的鮮嫩幼苗，人們使用它以後能吸收豐富葉綠素和多種活性成分，能維持人體健康和正常代謝，它含有豐富的茴香油具有明顯保健作用。那麼茴香菜有什麼做法呢？1、拌茴香菜。茴香菜做成涼拌菜特別好吃，在做的時候需要準備茴香菜400克把它洗淨...
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![茴香炒豆腐的做法]( "茴香炒豆腐的做法")
- 步驟1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小塊。步驟3茴香洗淨切末備用。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油温燒製6成熱，放入蒜末炒香，放入豆腐炒1分鐘。步驟7放...
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![怎麼做茴香菜餅]( "怎麼做茴香菜餅")
- 步驟1首先準備：茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨，切成2釐米長的小碎段，然後裝入盤中備用。步驟3麪粉倒入碗中，加茴香、雞蛋，少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱，然後倒油，將麪糊盛入鍋中。步驟5用小火煎至雙面呈黃色即可。...
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![小茴香炒羊肉]( "小茴香炒羊肉")
- 步驟1食材：羊肉200克，洋葱半個，大葱20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克。調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋葱切絲，大葱切片，姜切末，幹辣椒切斷。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下羊肉，炒散，放入小茴...
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![白果蓮子粥的做法]( "白果蓮子粥的做法")
- 食材：米80克、白果仁8顆、蓮子8顆、冰糖適量步驟：1、大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。2、蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘，枸杞洗淨待用。3、鍋中放入適量清水，大火燒開，將泡好的米，白果8顆，蓮子放入鍋中大火燒開後轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。4、將枸杞5克放入鍋中攪...
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![家常餃子餡的做法]( "家常餃子餡的做法")
- 1、白菜剁碎，姜切末，放入肉餡中拌勻，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺拌勻;2、將餡料放入餃子皮中，一個個包好;3、放入蒸鍋蒸18分鐘，關火燜2分鐘即可。...
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![茴香拌煎餅]( "茴香拌煎餅")
- 步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油温4成熱時，倒入調好的麪糊。步驟5單面定型後，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![茴香粑粑做法是什麼]( "茴香粑粑做法是什麼")
- 在我們日常生活中，茴香是比較常見的一種食材，它的營養價值是非常的高的，現在很多人喜歡用茴香做成茴香粑粑，那麼茴香粑粑做法是什麼呢？下面小編帶大家分享一下茴香粑粑做法吧。1、茴香洗淨。2、茴香切小段。3、大碗放入麪粉、鹽、一個雞蛋、水不停朝一個方向攪拌。4、放入茴香...
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![小茴香苗怎麼做好吃]( "小茴香苗怎麼做好吃")
- 步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末，裝入碗中，打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。步驟3再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油温4成熱時，倒入調好的麪糊，單面定型後，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![茴香豆的做法竅門]( "茴香豆的做法竅門")
- 準備食材：蠶豆、草果、八角、小茴香、香葉、桂皮、雞粉、鹽、蠶豆500g、滷肉湯1碗。第一步：將蠶豆洗淨，泡在水中一天左右，撈出瀝乾水分，放在有漏孔的容器中靜置。第二步：蠶豆洗乾淨，放入高壓鍋中，加入滷肉湯1碗。第三步：放入備好的食材，小茴香、2-3個八角、料酒2-3湯匙、生抽2-3湯...
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![白菜豬肉餡餃子的做法]( "白菜豬肉餡餃子的做法")
- 1、將水倒入麪粉中，和成麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮；2、將大葱、姜、白菜剁碎，加入肉餡中，再加入醬油、五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；3、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。...
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![白菜燉魚子怎麼做]( "白菜燉魚子怎麼做")
- 步驟1準備食材：大白菜300克、魚子150克、葱段5克、薑片少許、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油適量、色拉油1勺、清湯適量。步驟2將白菜洗淨切段。步驟3魚子洗淨放入沸水中焯透，撈出瀝乾備用。步驟4鍋中加油燒熱，先下入葱姜炒香。步驟5加入魚子、再烹入...
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![白蘿蔔豆腐丸子湯的做法]( "白蘿蔔豆腐丸子湯的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔100克、豬肉餡50克、豆腐100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先將豬肉和豆腐放入容器中，加入薑末、鹽。步驟6然後把豆腐和豬肉抓至混合，再捏成丸子備用。步驟7接着起鍋燒水，下入蘿蔔絲、丸子、...
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![滑子菇小白菜的做法]( "滑子菇小白菜的做法")
- 步驟1準備食材：滑子菇30克、小白菜200克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、紅椒1個。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6小白菜掰成片洗淨。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。步驟8然後加入滑子菇、生抽翻炒3分鐘。步驟9接...
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![花生白糖包子餡的做法]( "花生白糖包子餡的做法")
- 步驟1準備食材：熟花生100克、黑芝麻5克、白芝麻5克、豬油20克、白砂糖30克步驟2熟花生放入保鮮袋中，用擀麪杖擀碎。步驟3花生碎中加入黑芝麻、白芝麻、豬油、白砂糖，攪拌均勻即可。...
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![小白菜包子餡兒怎麼做]( "小白菜包子餡兒怎麼做")
- 酵母用温水化開，倒入麪粉內揉成麪糰靜置發酵。小白菜洗淨用水焯一下，將胡蘿蔔切碎雞蛋炒熟備用。把小白菜、胡蘿蔔碎、蝦皮和雞蛋都放入盆中，倒入香油拌勻，再放適量的鹽、生抽、老抽調味。麪糰發酵至兩倍大取出，分成小劑子後用擀麪杖擀成麪皮。將小白菜餡兒放進麪皮內，包成包子...
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![小白菜蜆子湯的做法]( "小白菜蜆子湯的做法")
- 步驟1準備食材：蜆子200克、小白菜100克、粉條20克、瘦肉50克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2蜆子鹽水浸泡1小時。步驟3小白菜洗淨切段。步驟4粉條泡軟。步驟5瘦肉切絲。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8小葱切葱花。步驟9首先起鍋燒熱水，放入...
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