![山藥去皮後怎麼保鮮]( "山藥去皮後怎麼保鮮")
- 山藥是一種很美味又很常見的食物，它的味道和土豆相似，但又有區別，它比土豆更脆，味道更香，澱粉含量相對較少。但是山藥去皮後怎麼保鮮呢？1、山藥去皮後容易變黑，是因為山藥中的某些物質與空氣中的氧氣接觸後發生了氧化反應，所以要保存好去皮的山藥的話，最關鍵的地方就是要隔絕空氣，...
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![山藥保存期有多長時間]( "山藥保存期有多長時間")
- 未去皮山藥的保存期通常為3-6個月，去皮山藥的保存期通常在一週內。未去皮山藥的存放時間比較長，可以用保鮮膜或保鮮袋密封后放入冰箱冷藏保存，也可以放在陰涼、通風、乾燥處保存。若山藥已去皮，最好在一週內食用完畢。...
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![山藥怎麼保存不會壞]( "山藥怎麼保存不會壞")
- 現在很多朋友喜歡吃山藥，也喜歡用山藥來煲湯，所以有時候一下子買太多吃不完，那山藥怎麼保存不會壞？1、常温通風保存法：如果家裏通風設施比較好的話，可以放在常温通風處保存，使用這種方法一般可以存放3～6個月，在存放的時候不要用塑料袋和報紙裝山藥，最好能讓他們散開。2、米酒浸泡法...
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![鐵棍山藥咋保存時間長]( "鐵棍山藥咋保存時間長")
- 鐵棍山藥保存時間長的方法有：1、使用米酒保存。準備一碗米酒，將鐵棍山藥掰斷，並把其斷口處浸泡於盛有米酒的碗裏。2、陰涼通風處保存。將鐵棍山藥用紙巾包住，並放置於陰涼通風的乾燥處保存。3、冷藏保存。將鐵棍山藥用保鮮膜或者密封袋裝好，並置於冷藏保鮮室裏保存。...
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![山藥切開後怎樣保存]( "山藥切開後怎樣保存")
- 山藥是我們餐桌上常見到的一種食物，做過山藥這道菜的人應該都知道，山藥切開容易被空氣氧化，切口變成紅褐色，而且切口除了變色還容易滋生細菌。那麼山藥切開後怎樣保存呢？1、米酒浸泡：切口要先泡泡米酒，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，在用餐巾紙包好，外圍捆幾層報紙，放在陰涼牆角處...
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![山藥豆怎麼保存]( "山藥豆怎麼保存")
- 山藥豆是一種生活中常見的食物，相對比較耐儲藏，但很多朋友都喜歡吃山藥豆，那山藥豆怎麼保存呢？1、保持乾燥通風：想要長時間保存山藥豆，使其不那麼容易變質，這時存儲的環境就很重要了。一般情況下山藥豆適合存儲在乾燥通風的地方，這跟我們儲存土豆的方法是一樣的。2、切片曬乾儲存...
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![山藥如何清洗]( "山藥如何清洗")
- 山藥的清洗步驟如下：1、將買回來的山藥放在水中清洗乾淨山藥所帶的泥；2、將山藥切開放進熱水中泡10分鐘左右，浸泡過後的山藥裏面的粘液會減少很多，切的時候就更加方便；3、帶上塑料手套去除山藥的外皮，也可以放在温水中去皮；4、去皮過後的山藥可以根據需要進行改刀，切好的山藥需要...
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![壚土山藥和鐵棍山藥區別]( "壚土山藥和鐵棍山藥區別")
- 壚土山藥和鐵棍山藥的區別主要在於口感不同、營養價值不同、形狀不同。壚土山藥的黏性比較大，形狀彎彎曲曲的，長度比較短，但是口感好，營養價值相對來説比較高。普通的鐵棍山藥是種植在沙地裏的，長度相對比較長一些。壚土山藥屬於膠質低，外表比較硬且粘。種植這種山藥的時候，不需...
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![拔絲山藥的做法]( "拔絲山藥的做法")
- 步驟1準備食材：山藥200克、白糖50克，麪粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步驟2山藥去皮洗淨切滾刀塊。步驟3首先碗中倒入麪粉、適量清水攪拌成麪漿。步驟4然後倒入山藥，攪拌至每一塊山藥都均勻掛漿。步驟5接着起鍋倒油，油温8成熱，倒入山藥炸至外酥裏嫩撈出控油。步驟6接下來鍋...
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![粗山藥和細山藥哪種好]( "粗山藥和細山藥哪種好")
- 山藥買細的好，細山藥是鐵棍山藥，粗的山藥是菜山藥。鐵棍山藥營養價值要高於菜山藥抗氧化能力也比菜山藥強。普通的山藥就是俗稱的菜山藥，菜山藥粗如嬰兒胳膊，顏色遇鐵器變黑，是不抗氧化的緣故，所以只適於菜用。鐵棍山藥細如手指，皮色鐵鏽，故稱“鐵棍山藥”。鐵器刮皮，乃至打汁機裏...
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![怎樣區分面山藥和脆山藥]( "怎樣區分面山藥和脆山藥")
- 相信很多人都喜歡吃山藥，因為山藥營養價值非常高，可以説是比較補的食材，但是山藥有面山藥和脆山藥這兩個品種，那麼在日常生活中我們應該怎樣區分面山藥和脆山藥呢？今天小編給大家分享一下區分面山藥和脆山藥的方法吧。1、藥質不同。面山藥質地非常細膩，緊實，也就是説纖維非常的...
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![山藥怎麼保存]( "山藥怎麼保存")
- 日常生活中山藥算是我們常吃的一種是食材了，山藥不僅具有食用價值還具有食用價值，所以平常吃一些山藥對我們的健康是有好處的。下面一起來看看山藥怎麼保存。1、如果我們買回來的山藥比較少的話可以用這種方法進行保存，我們把買回來山藥的皮去掉之後切成一小塊一小快的然後...
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![藍莓山藥]( "藍莓山藥")
- 核心功效預防心血疾病、延緩衰老、補脾健胃簡介藍莓山藥泥是一道菜品，製作原料有山藥、藍莓醬等。山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。藍莓富含抗氧化劑和類黃酮，有利於眼睛、大腦的發育。功效與作用1、預防心血疾病：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有...
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![和鐵棍山藥的區別 懷山藥與鐵棍山藥的區別]( "和鐵棍山藥的區別 懷山藥與鐵棍山藥的區別")
- 1、鐵棍山藥是懷山藥的一種，產於河南焦作，淮山藥是產於淮河流域的菜用山藥。2、淮山藥個頭粗壯，一根淮山藥可重達十幾斤，懷山藥最多不會超過一斤。什麼是淮山藥淮山藥是產於淮河流域的菜用山藥，以古代淮陰地區所產的菜山藥品質為佳(古代的淮陰地區就是現在的淮安縣)，所以人們稱...
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![山藥去皮後如何保存]( "山藥去皮後如何保存")
- 山藥去皮後保存不當就會變黑，這是因為去皮後的山藥接觸空氣會產生氧化反應，從而形成醌類物質，這些物質聚集在一起形成黑色素，所以山藥就變黑了。那麼山藥去皮後如何保存呢？1、浸泡保存：將去皮後的山藥完全浸泡在清水、鹽水、醋水中，可以隔斷和空氣的接觸，這樣保存不會變黑。2、冰...
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![煎山藥怎麼做]( "煎山藥怎麼做")
- 步驟1食材：山藥500克、食用油10克，孜然粉2克，椒鹽3克。步驟2山藥去皮，切段，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，取出。步驟3鍋中油温4成熱時，放入山藥，煎至金黃，盛出，裝盤，均勻撒入孜然粉、椒鹽即可。...
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![淮山藥冬季怎麼保存]( "淮山藥冬季怎麼保存")
- 淮山藥儘管是一種甘薯農作物，因此與一般的蔬菜水果較為起來，淮山藥並不易腐爛變質黴變，但也需要重視恰當的保存方式。那麼淮山藥冬季怎麼保存呢？1、自然通風乾躁：將淮山藥置放在自然通風乾躁的地區，那樣能避免淮山藥由於濕冷而爛掉的狀況。2、冷藏室：將選購的山藥用價值保鮮袋包...
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![山藥冬天怎麼保存不爛]( "山藥冬天怎麼保存不爛")
- 要説起這個冬天，那真的是冷的不要不要的，大地都感覺要結冰了，這個山藥是長在土壤裏的，是非常容易壞的，那麼山藥冬天怎麼保存不爛呢？1、埋藏：採用細泥或河沙就地圍堆埋藏。在通風較好，濕度不高的室、窖、庫地面上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底鋪上厚約10釐米經過日曬消毒的幹...
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![山藥豆和山藥有什麼不同]( "山藥豆和山藥有什麼不同")
- 山藥豆不可以代替山藥。山藥豆和山藥雖然營養成分差不多，但是相對來説，山藥裏面含有的微量元素比山藥豆更豐富，所以滋補效果更好。其次山藥豆和山藥是兩種不同的食物，山藥豆呈橢圓形，而山藥則是長條狀。除此之外，吃的時候兩者差別也很大，所以山藥豆不可以代替山藥。...
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![鐵棍山藥懷山山藥區別]( "鐵棍山藥懷山山藥區別")
- 懷山藥從本質上來講跟鐵棍山藥是同種山藥。因為鐵棍山藥是懷山藥中最好的品種，不論從口感上還是藥性上來比較，鐵棍山藥都要更好。且由於鐵棍山藥的產量更少，以及鐵棍山藥種植土壤的不同，又將其細分為沙土地鐵棍山藥和壚土地鐵棍山藥，其中以壚土地鐵棍山藥最好。區分懷山藥的方...
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![山藥豆是山藥的種子嗎]( "山藥豆是山藥的種子嗎")
- 山藥在生活中會經常看到，但是山藥豆卻很少聽過，因此想知道山藥豆是不是種子，那山藥豆是山藥的種子嗎？1、山藥豆可以種出山藥，但山藥一般不用山藥豆做種子。2、因為山藥豆種植後，通常需要經過兩年的時間，才能收穫真正的山藥。因為第一年種植出來的山藥長度較短，並且很細，食用口感很...
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![如何保存山藥不會變黑]( "如何保存山藥不會變黑")
- 山藥具有很高的營養價值，但是一時如果吃不完極其容易變壞，所以需要保存好才可以的，那如何保存山藥不會變黑呢？1、低温儲存：山藥稍微見一下陽光，將表面水分曬乾，用報紙包住，用袋子包好，將山藥放在冷藏室中保存，可以防止山藥表皮發黑。2、陰涼通風保存：沒有冰箱的情況下，可以將山藥分開...
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![山藥]( "山藥")
- 步驟1山藥350g熟臘肉75g葱絲25g薑絲25g精鹽1勺味精1勺紹酒1勺色拉油適量步驟2將山藥去皮、洗淨,切成長條片放入開水中，略燙幾下,撈出瀝乾步驟3熟臘肉切成薄片備用步驟4另起一鍋，倒入色拉油加熱,先下入葱姜炒香,再烹入紹酒步驟5然後加入山藥和臘肉煸炒，撒上精鹽、味精炒勻，最...
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![山藥要如何保存不變質]( "山藥要如何保存不變質")
- 山藥營養價值高，來了客人用山藥燉個湯也是一道既有營養又很美味的菜餚，所以很多家庭喜歡一次性買回很多山藥，但又擔心保存不好會爛掉。那麼山藥要如何保存不變質呢？1、通風保存。少量的山藥買回家，不要放在太陽曬得到的地方，以免水分流失，儘量放在陰涼的地方，通風的地方更好，這樣...
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![鐵棍山藥怎麼保存時間長]( "鐵棍山藥怎麼保存時間長")
- 鐵棍山藥中的水分比較少，煮熟後口感甜香，是比較受消費者喜愛的一種山藥品種，那麼鐵棍山藥怎麼保存時間長呢？1、常温通風保存：新鮮的鐵棍山藥密度高，結實，所以放在常温通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽台陰暗的地方即可。2、冰箱冷藏法：如果是夏季比較高温的天氣...
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