![做柿餅為什麼要削皮]( "做柿餅為什麼要削皮")
- 柿餅是用新鮮柿子曬制而成的，它的味道香甜可口，吃起來軟軟糯糯的，很多人都喜歡吃，有些人還會再加做柿餅吃。做柿餅是有一定講究的，尤其是柿子的處理。那做柿餅為什麼要削皮呢？1、加快水分風乾。如果不提前削掉的話，那麼柿子風乾脱水的時間就要變得更加漫長，遠不是7到10天就能完成...
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![毛桃要削皮嗎]( "毛桃要削皮嗎")
- 相信這也是許多人所關心的一個問題，有些人認為桃子連皮吃口感會更好，有些人則擔心會有農藥殘留將桃子削皮再吃，那麼像毛桃這種絨毛較多的需要削皮嗎？1、對於毛桃要削皮嗎這個問題要因人而異。2、一般情況下毛桃只要洗乾淨了是不需要削皮就可以吃的。3、不過毛桃果皮表面的絨...
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![柿餅怎麼曬好]( "柿餅怎麼曬好")
- 柿餅是將新鮮的柿子曬成柿幹，在曬的時候需要經過兩次的時間，而且需要隔一段時間後翻動，柿餅製作的方法非常有講究，需要一定的經驗。那麼柿餅怎麼曬好呢？1、去皮：柿子製成柿餅前，要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗乾淨，瀝乾水分，再用削皮刀削去柿子表皮。2、曬乾：曬柿子需要在通風並且...
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![柿餅怎麼保存]( "柿餅怎麼保存")
- 柿餅可以放置在冰箱裏冷藏，但是冷藏的時間不宜過長。還有就是最好密封冷藏柿餅，否則就會導致柿餅串味以及受潮發黴。柿餅可以放冰箱冷藏嗎柿餅怕熱，因此可以放在冰箱裏冷藏或者冷凍。在放進冰箱裏冷藏之前，最好先用保鮮膜將柿餅密封起來，然後再放進冰箱裏冷藏保存。但是冷藏柿...
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![怎麼曬柿餅]( "怎麼曬柿餅")
- 很多人都吃過柿餅，一般都可以在超市裏面買到曬好的柿餅，但自己買來的新鮮柿餅，經過加工曬成柿餅，吃的更放心，那麼怎麼曬柿餅呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、挑選柿子：一般剛剛成熟的柿子，不會特別軟，水分含量少，這種柿子比較容易曬乾，還可以預防發黴。2、去皮：曬制柿餅的時候，需要將...
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![苦瓜要削皮嗎]( "苦瓜要削皮嗎")
- 苦瓜，是生活中常見的蔬菜，形狀有點像玉米棒子，又有點像絲瓜，淡綠色的表皮上隆起許多小疙瘩，摸上去很粗糙，聽它的名字就讓人嘴裏泛起一種苦澀。那麼苦瓜要削皮嗎？1、苦瓜不需要削皮。2、因為苦瓜皮不影響食用，並且含有豐富的營養物質，跟苦瓜肉是差不多的。買回來的苦瓜，只需要用鹽水...
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![柿餅發澀能吃嗎]( "柿餅發澀能吃嗎")
- 方法一：將發澀的柿子裝進塑料袋中，然後放入香蕉、蘋果、梨等水果，密封3-5天左右即可；方法二：還可以將柿餅放進米缸裏來去除柿餅的苦澀；方法三：最好挑選成熟的柿子，並且柿子皮一定要削乾淨。柿餅發澀怎麼處理方法一：水果脱澀法如果發現購買來的柿餅發澀的話，可以將柿餅和香蕉、蘋果...
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![柿餅怎麼脱澀]( "柿餅怎麼脱澀")
- 柿餅脱澀方法有5種，分別是保鮮劑法、混果脱澀法、石灰水脱澀法、加温缺氧脱澀法和搗柿子果法。1、保鮮劑法在柿子表面均勻噴灑保鮮劑，噴灑過保鮮劑的柿子可以貯藏100天以上，在貯藏期間可以讓柿子慢慢脱澀。2、混果脱澀法將澀柿子與成熟的水果混在一起可助其脱澀，比如和蘋果、...
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![柿子黑心是什麼原因]( "柿子黑心是什麼原因")
- 柿子是水果中比較好吃的一種，味道非常甜，但是沒有成熟的時候，柿子的味道就比較苦澀了，在超市裏一年四季都能夠買到柿子，但有時候柿子裏面有點黑心。那麼柿子黑心是什麼原因呢？1、如果柿子的內部有黑心的話，有一個可能就是被凍壞了，凍壞之後的柿子裏面都會多多少少有一點黑的部分，...
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![佛手瓜需不需要削皮]( "佛手瓜需不需要削皮")
- 佛手瓜需不需要去皮，需要根據佛手瓜的老嫩而定，若是比較嫩的佛手瓜是可以連皮一起吃，比較老的佛手瓜建議削皮後再食用。給佛手瓜削皮之前，最好戴上手套或加一些食用鹼在手上再削皮或在流動的水龍頭下面邊沖洗邊削皮，因為佛手瓜削皮會有粘液，手接觸過後會變幹有褪皮現象。佛手瓜...
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![柿子怎麼曬成柿子餅]( "柿子怎麼曬成柿子餅")
- 秋季正是品嚐柿子的好時節，由於柿子保存不易，因此常會被製成曬乾後製成柿餅，那麼柿子怎麼曬成柿子餅呢？1、選擇合適的新鮮柿子：要買略帶青皮的柿子摸起來硬硬的，軟的是曬不成的，只能曬壞了。另外，個頭也不要太大，重量在70-100克較好，並且外形比較圓潤，儘量不選異形的果實，不易削皮。2...
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![柿餅怎樣做]( "柿餅怎樣做")
- 柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統小吃，營養價值很高，那麼，柿餅怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、柿子洗淨後去皮，放入容器中搗成泥。2、將麪粉放入柿子泥中，不斷地攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麪糰。3、將麪糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。4、用手...
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![為什麼脆柿子削皮還是很澀]( "為什麼脆柿子削皮還是很澀")
- 最近在一些水果店中可以發現有一種被稱為脆柿的水果在出售，這種脆柿摸起來是硬硬的，那麼為什麼脆柿子削皮還是很澀呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、可能是還未完全成熟。脆柿又被稱為恭城月柿，產於廣西恭城、平樂、陽朔一帶。2、這種柿子還長在樹上的時候就會完成脱澀過程...
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![給柿餅上霜的方法]( "給柿餅上霜的方法")
- 選擇半生、帶核、含糖量高且沒有裂傷的新鮮柿子，清洗乾淨之後削去它的皮；然後在柿子蒂上綁上麻繩，吊在可以風吹日曬且比較乾淨的地方，遇到夜晚和下雨天的時候用乾淨的薄膜蓋起來。隔兩天翻動一次，曬上十天左右；等柿子出現乾癟的情況，就可以將柿子收起來保存。這樣柿餅就上好霜了...
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![菠蘿削皮的方法]( "菠蘿削皮的方法")
- 方法一：首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿的首位兩端；再用刀豎着把菠蘿切成八瓣，最後壓刀去皮，按這個方法切完所有的菠蘿即可。方法二：用手拿着菠蘿的頂部，用刀直接將菠蘿皮削開；再用刀沿着斜線，把菠蘿眼輕輕剔除；這裏也可以直接將單個菠蘿眼剃掉。最後把菠蘿切成小塊即可。方法一：切掉首...
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![如何挑選柿餅]( "如何挑選柿餅")
- 相信很多朋友都知道霜降後，就要吃柿餅，這是有些地方的習俗，但平時也有朋友買柿餅吃，那如何挑選柿餅？1、看外形：柿餅的形狀一般分為扁圓的和如窩頭一樣的形狀的，建議大家購買扁圓形的柿餅，最好還是無破損，不開裂的為上好，還有無腐爛、無變質、無黑斑的柿餅為上佳。2、看大小：柿餅最好...
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![檸檬皮要不要削掉呢]( "檸檬皮要不要削掉呢")
- 檸檬皮不需要削掉。檸檬的果皮中含有特殊的香味，如果去皮後再泡水或者製作美食，口感和香味會相對差一些。檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化粧品和藥品...
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![菠蘿怎麼削皮]( "菠蘿怎麼削皮")
- 菠蘿皮又厚又硬還扎手，在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。雖説這樣方便許多，但是衞生情況卻得不到保證，所以現在很多人都會選擇在家削菠蘿皮，那麼菠蘿怎麼削皮呢？1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。2、剩下的中間部分切成四瓣。3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮...
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![柿餅是如何製作的]( "柿餅是如何製作的")
- 1、選擇比較硬一點的柿子，清洗乾淨。2、將柿子的皮削掉。3、將削完皮的柿子，用線穿起來，放置在陽光充足、通風的地方進行晾曬。4、等柿子表皮乾枯後將柿子輕輕擠壓成餅狀。達到效果的標準是柿餅上霜。5、可將曬好的柿餅疊放好放入缸中，或者用盒子裝好，放置陰涼處等待第二次的...
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![鳳梨怎麼削皮]( "鳳梨怎麼削皮")
- 鳳梨其實也就是我們常吃的菠蘿水果，而菠蘿外表有着比較厚的一層果皮，想要吃到菠蘿當然要先學會怎麼削菠蘿皮，那麼鳳梨怎麼削皮呢？1、鳳梨削皮時方法並不複雜，想消掉鳳梨的果皮，可以先用刀把鳳梨的頭尾都切掉，然後再從中間下刀把鳳梨切成四瓣，隨後用刀把鳳梨中間的硬心切掉，然後再...
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![教你怎麼削菠蘿皮]( "教你怎麼削菠蘿皮")
- 菠蘿酸甜多汁、營養美味，因此受到很多人的喜愛。不過菠蘿雖然好吃，卻不易削皮，菠蘿削皮有什麼訣竅呢？一起看一下。方法一切掉首尾：首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿的首尾兩端。切成八瓣：用刀豎着把菠蘿切成八瓣，最後壓刀去皮，按這個方法切完所有的菠蘿即可。方法二：直接削皮用手拿着菠...
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![柿餅怎麼挑選]( "柿餅怎麼挑選")
- 柿餅是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，吃起來軟軟糯糯的，香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會買柿餅吃。柿餅有好有壞，那麼柿餅怎麼挑選呢？1、看柿餅的完整性：因為柿餅都是整個柿子去皮製作的，但是果蒂部位必須要保留，否則柿餅容易腐爛。而且要掰開柿餅看看裏面有沒有發黑...
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![柿餅怎麼保存]( "柿餅怎麼保存")
- 柿餅是柿子在通過風乾後製作而成的，在製作完成後，如何保存成了柿餅的一個大問題。因為如果保存不好，柿餅一樣也會腐爛，也就達不到製成柿餅的效果了。如果保存得當，柿餅可以在很長的時間都可以食用。那麼柿餅怎麼保存呢？1、密封保存：密封是保存柿餅第一個條件，剛製成的柿餅可以放...
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![怎麼做烘柿餅]( "怎麼做烘柿餅")
- 柿子是一種漿果類水果，因為味鮮多汁，且富含大量的糖分和蛋白質，所以很多人都喜歡吃柿子，柿子現在有很多種做法，比較常見的是烘柿餅，那麼怎麼做烘柿餅呢？接下來小編來告訴大家烘柿餅的做法。1、收購採摘大批新鮮的柿子，清洗柿子，一定要清洗乾淨。2、柿子去皮，裝入托盤，放置到推車上，推...
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![蟠桃削皮的技巧]( "蟠桃削皮的技巧")
- 如果是比較成熟的蟠桃，可以用刀在蟠桃上劃開一條口，再用手撕下來即可；如果是脆蟠桃，只能用水果刀或刮皮刀一點點刮下來。在刮皮的時候要注意保護雙手，避免傷害手指。除此之外，在刮皮之前，可以先去除蟠桃上的毛。在温水中加入少許食鹽，然後把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓...
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