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關於大米粥營養的百科

大米粥的熱量高嗎
  • 大米粥的熱量高嗎

  • 大米是補充營養素的食物,是常見的主食。大米中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪和維生素以及11種礦物質,能為人體提供全面的營養,那麼大米粥的熱量高嗎?1、大米粥的熱量並不算高,通常來講每100克純大米粥的熱量大約在46卡路里左右,而一碗普通的白粥約為200克,所含有的熱量大約92卡...
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薏米的營養價值
  • 薏米的營養價值

  • 食材簡介:薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六穀子,不僅能入藥,還是一種常見的食物。為禾本科植物薏苡的種仁,喜歡生長於濕潤地區,但能耐澇耐旱。東漢的馬緩曾從交趾地區引進優良品種,之後便開始大量種植。營養功效:薏米的營養價值很高,味道和大米相似,且極易消化吸收,煮粥、作湯均可。含有蛋...
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紫米的營養價值
  • 紫米的營養價值

  • 食材簡介:紫米,又稱紫糯米、紫珍珠、接骨糯等,是水稻的一個品種,屬糯米類作物。紫米品種珍貴,僅有云貴川陝等地有少量栽培,其顆粒均勻,顏色為紫黑色。在民間紫米經常被用來製成補品,所以被人們稱為“補血米”。營養功效:紫米營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、葉酸...
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黑米有什麼營養
  • 黑米有什麼營養

  • 黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,具有特殊的營養價值,一般人均適合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非...
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小米養生粥怎麼做
  • 小米養生粥怎麼做

  • 相信很多人都喜歡喝小米養生粥,因為小米的營養成分較宜被人體吸收,而且小米養生粥還有清熱平燥,健脾補虛的功效,那麼小米養生粥怎麼做呢?今天小編給大家分享一下小米養生粥的做法吧。1、將小米、玉米渣、百合幹清水洗淨,稍微泡下。2、鍋里加水燒開,放入百合幹。3、稍煮幾分鐘後...
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大米有哪些營養物質
  • 大米有哪些營養物質

  • 每100克大米的熱量約為346大卡,如果大米煮熟,其熱量又會有變化,每100克米飯的熱量約為116大卡。大米的熱量大米在還未煮熟的時候其熱量還是不低的,其中每100克大米的熱量約為346大卡;如果大米煮熟就成米飯,其熱量又會有變化,每100克米飯的熱量約為116大卡。米飯是我們人體一天...
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紅豆大米粥怎樣做
  • 紅豆大米粥怎樣做

  • 紅豆大米粥的做法是十分簡單的也是許多家庭的早餐之選。很多人家裏都會藏有大量的紅豆又不知如何吃完,沒關係,這時候只要搭配另一種家裏必備的大米就可以煮出美味有營養的紅豆大米粥了。下面一起來看看紅豆大米粥怎樣做。1、電飯鍋是做做飯和煮粥最適合的廚具,電飯鍋有煮飯...
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糯米和大米哪個營養價值更高
  • 糯米和大米哪個營養價值更高

  • 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等多種營養成分,為温補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗等功效,對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。而大米中含有75%左右的碳水化合物,蛋白質7-8%、脂肪1.3-1.8%,並含有豐富的B族維生素等...
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大米的營養價值有哪些
  • 大米的營養價值有哪些

  • 大米,就是我們俗稱的稻穀,其實從稻穀變成大米,其過程之宂雜、精細,是我們無法想象的,那麼大米的營養價值有哪些呢?1、稻穀中含有的營養成分不可估量,除此之外,它還含有90%以上的人體所需營養素,也正因為這樣,它成為了我們現今的主食。2、大米中富含多種礦物質成分,能夠給人體提供較...
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大米雪梨粥怎麼做
  • 大米雪梨粥怎麼做

  • 步驟1食材:雪梨1個、大米80克、冰糖5克、枸杞1克。步驟2雪梨去核,切小塊。步驟3大米洗淨,用清水浸泡30分鐘。步驟4鍋中放入適量清水,放入梨塊煮沸,放入大米熬煮至濃稠,冰糖冰糖煮化即可,盛入碗中,用枸杞裝飾點綴。...
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大碴粥的營養與功效是什麼
  • 大碴粥的營養與功效是什麼

  • 早晨喝粥,已經成為了很多人的早餐習慣,再配上一份葱油餅或者煎包,簡直是一頓完美的早餐。大渣子粥因為營養豐富,利於消化,是很多人平時經常食用的一種早餐粥之一。那麼大碴粥的營養與功效是什麼呢?1、潤腸通便:大碴子粥富含人體所需的各種微量元素,其中煙酸就是當中的一種。這類...
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黑米的營養價值
  • 黑米的營養價值

  • 食材簡介:黑米,又稱藥米、貢米、壽米等,為黑稻加工後的產品,屬於粳米類禾本科植物。黑米稻粒外觀呈長橢圓形,有黑色或黑褐色之分。中國種植黑米的歷史比較悠久,相傳漢武帝時期,由張騫最先在陝西洋縣發現,之後便開始大量種植,在國外黑米還有着"黑珍珠"和"米中之王"的美譽。營養...
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大米的營養價值
  • 大米的營養價值

  • 食材簡介:大米,又稱稻米、白米、糙米等,是稻穀經剝殼、清理等工序後製成的常見主食,大約在5萬年前,雲南地區就已經出現了早期的稻屬植物,國內主要分為粳米、秈米、糯米等三種。營養功效:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素。大米中特有的...
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紅棗營養粥怎麼做好吃
  • 紅棗營養粥怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:紅棗20克、大米50克、白糖10克、枸杞5克步驟2大米洗淨。步驟3浸泡30分鐘備用。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5紅棗去核洗淨切片。步驟6砂鍋中倒入大米加適量清水燒開,轉小火煲30分鐘。步驟7然後加入枸杞、紅棗煲10分鐘。步驟8最後放入白糖熬製融化即可。...
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大米粥的做法
  • 大米粥的做法

  • 步驟1準備食材:大米80克。步驟2將大米倒入碗中,加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水,將大米倒入水中,蓋上鍋蓋,大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...
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蝦米的營養價值
  • 蝦米的營養價值

  • 食材簡介:蝦米又名海米、金鈎、蝦仁等,是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味製品,食用前需加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜。營養功效:蝦米是著名的海產品之一,含有豐富的鎂元素,對心臟活動具有重要的調節作用,還能很好的保...
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蓮子粥營養價值有哪些
  • 蓮子粥營養價值有哪些

  • 蓮子粥以粳米、蓮子為原料的藥膳,主要製作原料為粳米和蓮子,它具有健脾補腎的功效。那麼網友們知道蓮子粥營養價值有哪些嗎?下面一起來了解一下吧。1、粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層...
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紫薯營養粥的做法是什麼
  • 紫薯營養粥的做法是什麼

  • 紫薯很很豐富的營養物質,而且還非常有營養,吃着健康養生。其中紫薯粥是很多人最喜歡吃的養生粥品,它是以新鮮的紫薯和優質大米為主要原料煮製成的一種軟糯粥品,那麼紫薯營養粥的做法是什麼呢?1、準備些新鮮的紫薯,將其紫薯進行清洗乾淨,如圖所示。2、然後把洗漱進行削皮,去掉兩頭...
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玉米的營養價值
  • 玉米的營養價值

  • 食材簡介:玉米,又稱包穀、棒子、苞蘆等,是禾本科植物玉蜀黍的種子,原產於中美洲墨西哥和祕魯,16世紀傳入我國,至今有400餘年的栽培歷史。玉米主要有黃玉米、白玉米兩種。玉米味道香甜,可做菜,也是工業酒精和燒酒的主要原料。營養功效:玉米中富含維生素C、維生素B6、煙酸等成分,具有...
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大米粥煮多久
  • 大米粥煮多久

  • 大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食,老少皆宜,但是很多人都不知道大米粥需要煮多久,那麼大米粥煮多久呢?1、大米粥一般10到20分鐘就可以了。2、煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關,如果食用電飯煲來煲粥,那麼需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、...
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早餐營養粥擺攤
  • 早餐營養粥擺攤

  • 擺攤早餐粥有白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八寶粥、紅豆薏米粥、綠豆粥等。白粥,是廣東省傳統食俗,別稱齋粥、米皇。白粥配油條是傳統廣東早餐,一般白粥沒有味道,吃的時候可加入鹽或者糖來調味,而且白粥煮法也相對簡單,所以擺攤時賣白粥,最省時省力。小...
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糯米的營養價值
  • 糯米的營養價值

  • 食材簡介:糯米,又稱江米,秈糯等,主要分為長糯米和圓糯米,長糯米米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性較強;圓糯米屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米,適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。營養功效:糯米營養豐富,是滋補佳品,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B...
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大米的營養成分有哪些
  • 大米的營養成分有哪些

  • 大米可以説是我們最常吃的一種主食,當然受到南北差異的影響,南方吃大米可能會比較多,大米雖然只是普通的食物,但是很多人如果在吃飯的時候不吃大米可能會感覺到特別餓,一般的人只知道大米能填飽肚子,那麼大米的營養成分有哪些呢?1、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3...
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糙米的營養價值
  • 糙米的營養價值

  • 食材簡介:糙米,是稻穀脱去外保護皮層稻殼後,內保護皮層完好的稻米籽粒,其表面平滑有光澤。在糙米米粒中,有胚的一面稱腹白,無胚的一面稱背面。由於內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗的成分,使得糙米質地緊密,煮起來比較費時。營養功效:糙米中富含鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量...
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大米的食用功效
  • 大米的食用功效

  • 大米的主要營養成分是澱粉、蛋白質、脂肪,其中還含有一定的氨基酸、維生素b、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。大米的營養成分大米作為我們的主食之一,主要為我們提供日常所需的熱量,大米主要熱量是來源於豐富的碳水化合,其中碳水化合中最重要的組成部分就是澱粉。大米除了澱...
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