西紅柿炒雞蛋是什麼菜系
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菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。那麼西紅柿炒雞蛋是什麼菜系呢?
1、西紅柿炒雞蛋是以西紅柿,雞蛋為主料製作的家常菜。味道酸甜可口,特別下飯。
2、西紅柿炒雞蛋特徵:色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食慾。
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