蠶蛹的做法有哪些

蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。家常做法都是炒，不是很複雜，營養價值還很高，那麼蠶蛹的做法有哪些呢？

1、銀耳蠶蛹。原料：鮮蠶蛹100克，水發銀耳50克，蛋清2只，熟火腿末20克、料酒、精鹽、味精、白糖、葱花、薑末、素油、雞湯、芫荽末。

2、炒蠶蛹。原料：鮮蠶蛹250克、料酒、精鹽、味精、白糖、葱花、薑末、素油。

3、蠶蛹炒韭菜。原料：蠶蛹50克，韭菜250克、料酒、精鹽、味精、薑絲、素油。

4、核桃燉蠶蛹。原料：核桃肉100克，蠶蛹50克、料酒、精鹽、味精、白糖、葱花、薑絲、秦袖。

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