甘藍蘇子葉醃菜怎麼做
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步驟1
食材:紫甘藍1個、蘇子葉10片。調味料:米醋2克、白糖3克、鹽1克、胡椒粉1克。
步驟2
紫甘藍掰成片。
步驟3
蘇子葉洗淨。
步驟4
將紫甘藍、蘇子葉交替疊放入容器中。
步驟5
鍋中放入容器一半容量清水,加入米醋、白糖、鹽、胡椒粉,煮至白砂糖完全融化。
步驟6
將料汁放涼,倒入容器中,密封醃製2天。
步驟7
即可食用。
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