涼拌綠甘藍菜怎麼做
- 食譜
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步驟1
主料:綠甘藍菜300克。輔料:蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒3個、醋1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。
步驟2
蒜切末。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
甘藍撕成小塊。
步驟5
將甘藍焯水,瀝乾備用。
步驟6
蒜末放入甘藍中。
步驟7
另起鍋熱油,放入花椒、辣椒爆香,香味出來後將其倒入蒜末上。
步驟8
最後放醋和生抽調味即可。
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