炒鵝蛋的做法是什麼

鵝蛋相較於雞蛋和鴨蛋來説小夥伴們可能吃得要少很多，畢竟平時鵝蛋也不是時常能見到，而且鵝蛋的個頭比較大，所以一兩個鵝蛋就能做出好大一盤菜來，下面一起來看看炒鵝蛋的做法是什麼。

1、將鵝蛋打開放入碗裏，再放入適量的鹽和白酒拌勻備用。

2、鍋裏放入適量的油燒熱。

3、待油油五成熱是放入拌勻的鵝蛋液。

4、慢慢的翻炒，一定要慢些。

5、待底面的蛋液變為固態時趕緊翻個面，同時別忘記把它鍋鏟炒爛。

6、待整個蛋都成為固態了，而且有些微微的發黃，就可以出鍋了。

以上就是給各位帶來的關於炒鵝蛋的做法是什麼的全部內容了。