什麼是時令蔬菜

去餐館吃飯點菜的時候，經常可以看到時令蔬菜這個詞，那麼什麼是時令蔬菜？

1、時令蔬菜就是當時季節生長的菜。

2、時令蔬菜。時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點，在自然環境條件下，透過人工栽培管理（或野生），採收後新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是採收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關，所以把它們稱爲時令蔬菜。

3、例如：盛夏時節上市的西紅柿就是時令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚裏的反季節菜。

以上的就是關於什麼是時令蔬菜的內容介紹了。