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關於蔬菜的百科

春天可以種植什麼蔬菜
  • 春天可以種植什麼蔬菜

  • 現在已經是春天了,雖然目前有受疫情的影響,很多企業都推遲復工時間了,但是,咱們農民朋友的農業生產工作還是被提上日程,接下來,小編就爲大家介紹下春天可以種植什麼蔬菜。1、茄子。茄子是喜高溫的蔬菜,普通最適合生長的溫度是25-30度,所以農民朋友可以等暖春那一會再去栽種,一般集...
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牛肉餃子餡配什麼蔬菜
  • 牛肉餃子餡配什麼蔬菜

  • 牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜,光吃純牛肉也顯得很膩,從營養角度上講,牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔,鮮味帶點甜,牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了,而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成餃子餡,嚼勁十足。1、牛肉搭配芹菜是經典的餃子餡兒做法。搭配胡蘿蔔或者是白菜,這是根據味道提鮮...
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開春種植蔬菜要注意什麼
  • 開春種植蔬菜要注意什麼

  • 隨着開春的到來,新一年的種植即將開始了,但是開春由於氣候的原因,很多時候不適合種植。那麼開春時種植需要考慮哪些因素呢?下面就一起來了解下開春種植蔬菜要注意什麼。1、溫度。首先自然是溫度了,開春時的溫度在慢慢的上升,但是也會存在溫度突然下降的情況,很多蔬菜的種子都無...
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蔬菜死苗是什麼原因
  • 蔬菜死苗是什麼原因

  • 剛移栽完蔬菜就出現枯萎死苗,是許多農民朋友很頭疼的事情,不僅要面臨補苗問題,而且在後期蔬菜生長不一致造成後期的施肥、收穫等不一致,勞心傷神,出現這種現象背後的原因是什麼呢?蔬菜死苗是什麼原因呢?1、分苗時苗牀溫度過低,幼苗在分苗後遲遲不能紮根而造成死苗。2、很多農戶喜...
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西紅柿和香菇能一起吃嗎
  • 西紅柿和香菇能一起吃嗎

  • 西紅柿是一種有趣的食物,不僅可以作爲千萬家庭的桌上菜,也可以成爲老少咸宜的可口水果,既有着鮮紅美麗的較高顏值,又具有豐富營養價值的深內涵。那麼西紅柿和香菇能一起吃嗎?1、西紅柿和香菇能一起吃。2、只是在同時食用的過程當中,可能會影響到香菇的口感。香菇的成分是比較多...
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冬季大棚蔬菜要怎麼澆水
  • 冬季大棚蔬菜要怎麼澆水

  • 在寒冷的冬季可以吃到新鮮的蔬菜,主要是因爲大棚種植,可以吃到四季的蔬菜。大棚蔬菜的澆水管理是非常重要的,那麼冬季大棚蔬菜要怎麼澆水?要注意什麼?1、冬季的溫度較低,在種植中蔬菜的水分蒸發速度有所下降,對水分的需求也會減少。因此我們在冬季的時候可適當減少澆水量,其澆水...
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茄科蔬菜有哪些
  • 茄科蔬菜有哪些

  • 茄科,是管狀花目下的一科植物,約有80屬,3000種,廣佈於熱帶及溫帶地區,主產美洲熱帶。我國有25屬,約115種,各省均有分佈。下面我們就來盤點一下茄科蔬菜有哪些。1、茄科蔬菜是指茄子之類的蔬菜,主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及馬鈴薯等種類。2、這些蔬菜都是含有豐...
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扁豆角煮多久能熟透
  • 扁豆角煮多久能熟透

  • 不管是豌豆、長豆角、扁豆角等蔬菜,在炒菜的時候一定要完全做熟,不然的話吃了是會出現食物中毒的症狀的。那麼扁豆角煮多久能熟透呢?1、在正常情況下,嫩扁豆角可以在沸水中煮約5-10分鐘,但是對於較老的扁豆角,煮的時間會更長,大約15-20分鐘。當看到豆子的顏色從翠綠色變爲深綠色...
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羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃
  • 羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃

  • 羽衣甘藍是一種捲心菜,雖然美麗,但也具有捲心菜的食用特性,是一種很好的觀賞植物。那麼羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃呢?1、羽衣甘藍的根很硬,味道不如葉子好,所以很少選擇吃它的根。2、但它的根莖其實是可以食用的,不僅對身體無害,而且營養豐富。雖然它的根莖是比較堅韌的纖維,但也...
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蔬菜種類有哪些
  • 蔬菜種類有哪些

  • 我國栽培的蔬菜有一百多種,其中主要栽培的有四五十種。隨着生活質量的提高,綠色、健康的生活理念越來越受重視,有機蔬菜開始備受大家關注和喜歡。那麼,蔬菜種類有哪些?1、莖葉類是陽臺種菜的首選品種,如小白菜、菠菜、生菜、油麥菜等。2、芽苗類蔬菜是利用植物種子或者營養儲藏...
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慈姑是什麼蔬菜
  • 慈姑是什麼蔬菜

  • 慈姑是一種歷史悠久的蔬菜,早在唐代就有它們的出現。慈姑不僅可以食用,還具有一定的藥用價值,對於涼血止血、止咳通淋、散結解毒、和胃厚腸等有一定的作用,那慈姑是什麼蔬菜呢?1、慈姑是我國的特有蔬菜,適宜水中生長,紮根長江以南水鄉,江浙一帶爲主產區,品種有“蘇州黃”、“寶應...
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冬季可以種植的蔬菜有哪些
  • 冬季可以種植的蔬菜有哪些

  • 冬季氣候寒冷乾燥,我們要多吃蔬菜來補充水分和維生素。那麼,冬季可以種植的蔬菜有哪些?需要注意什麼?對於以上的問題,下面我們一起來了解一下吧,希望一下的回答對網友們有幫助。1、生菜。生菜是萵苣屬類蔬菜,喜冷涼環境,而且發芽快、適應性強、容易栽培、生長期短,能夠耐低溫,很適...
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蔬菜根系老化是什麼原因
  • 蔬菜根系老化是什麼原因

  • 冬季已經來了一段時間,天氣是越來越冷了,如果在這個時候種植蔬菜的話,很有可能會面臨生長緩慢的問題,另外蔬菜根系老化也容易出現,那這究竟是什麼原因呢?蔬菜根系老化是什麼原因呢?1、土壤板結和鹽漬化。嚴重影響根系下扎和更新,新根生長速度跟不上老根壞死速度,使新根少,而且過重...
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蒜苗幾分鐘能炒熟
  • 蒜苗幾分鐘能炒熟

  • 蒜苗又叫青蒜(不見光時爲蒜黃),是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。那麼蒜苗幾分鐘能炒熟呢?1、一般蒜苗炒5分鐘左右就可以炒熟了,如果蒜苗較粗,蒜苗切段較大的話,可能要多花幾分鐘才能炒熟。2、在炒蒜苗時不建議單獨將蒜苗焯水,因爲焯水後的蒜苗吸收了...
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茄子的熱量是多少
  • 茄子的熱量是多少

  • 茄子是少數紫色蔬菜,而我們知道,紫色的食物裏面都是含有花青素的,對於抗衰老有着很好的效果。那麼茄子的熱量是多少呢?1、每100克的茄子所含有的熱量爲21大卡,一碟茄子可食用部分大概是93克,其所含有的熱量爲20大卡。2、茄子本身熱量並不高,但是做法不同,熱量也是不同的,因爲會添...
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蔬菜海鮮餅怎麼做
  • 蔬菜海鮮餅怎麼做

  • 蔬菜海鮮餅是一道非常美味的食物,而且還是一道非常有營養的美食,可以當寶寶輔食,也可以大人們享用,但是很多人並不知道怎麼做,其實做這道蔬菜海鮮餅不復雜的,接下來,小編就爲大家介紹一下蔬菜海鮮餅怎麼做。1、準備好用料:雞蛋2個,胡蘿蔔半根,時令蔬菜適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量...
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蔬菜饅頭做法是什麼
  • 蔬菜饅頭做法是什麼

  • 蔬菜饅頭是很多人都喜歡吃的一種食物,具有有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜,但是很多人不知道蔬菜饅頭做法是什麼,今天小編給大家分享一下蔬菜饅頭做法吧。1、胡蘿蔔汁先過濾後備用;將麪粉和酵母、泡打粉、20克油倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入胡蘿蔔汁攪...
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蝦餃子餡配什麼蔬菜
  • 蝦餃子餡配什麼蔬菜

  • 蝦仁餃子餡的做法,跟蝦仁做菜不一樣,蝦仁做菜,講究個鮮,主要突出蝦仁的鮮,一鮮遮百醜,這道菜就成功。蝦仁做餃餡卻要突出餃子的特色,香。那麼蝦餃子餡配什麼蔬菜呢?1、平時如果想要自己在家裏製作蝦餡的餃子的話,可以將小白菜、韭菜等蔬菜和蝦混合在一起製作成餡料,這些蔬菜都是比...
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正宗手撕包菜怎樣做
  • 正宗手撕包菜怎樣做

  • 手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系。此菜紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,除了可開胃增食慾外,還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。那麼,正宗手撕包菜怎樣做呢?1、首先準備一些炸好的花生米,把包菜撕成塊,把紅辣椒切塊備用。2、起鍋燒油,油熱下入包菜與紅辣椒,滑熟撈出...
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十字花科蔬菜種類有哪些
  • 十字花科蔬菜種類有哪些

  • 十字花科,約375屬,3200種,廣佈於全世界,主產北溫帶,特別是地中海地區,中國有95屬,約411餘種。那麼十字花科蔬菜種類有哪些呢?1、白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;2、甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;3、芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、...
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二月份適合種什麼蔬菜
  • 二月份適合種什麼蔬菜

  • 衆所周知,每年二月都是農民們開始全面春耕的好時節,春暖花開,萬物復甦,所以這時候也是種植蔬菜的好時節,然而有些朋友之前沒種植過蔬菜,不知道哪些蔬菜適合在二月份種植。下面小編來說一下二月份適合種什麼蔬菜。1.黃瓜:黃瓜喜溫暖,不耐寒冷。生育適溫爲10-32℃。一般白天25-32℃...
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萵筍是什麼季節的蔬菜
  • 萵筍是什麼季節的蔬菜

  • 萵筍又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,原產於地中海地區,如今在我國已被廣泛種植。下面一起來了解一下萵筍是什麼季節的蔬菜。1、萵苣是是春天的一種應季蔬菜,一般在在一月到四月,也就是冬末的時候,這個時間段的萵筍是最新鮮的最嫩的,因爲這個時候萵筍大量上市,而且價格也比較實惠。2、...
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花菜是發物嗎
  • 花菜是發物嗎

  • 花菜是一種蔬菜,又名花椰菜、椰花菜。大大小小的菜市場或者超市基本都能買到,在日常生活中比較常見。那麼花菜是發物嗎?1、花菜不是發物。2、花菜是鹼性食品,而且是所有鹼性食品中的代表性存在,它營養豐富,有大量的維生素C,同時還有鈣、鋅以及蛋白質和糖份等多種營養成分,人們食...
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怎麼種有機蔬菜
  • 怎麼種有機蔬菜

  • 有機蔬菜也叫生態蔬菜,是指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的,經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。應該怎麼種有機蔬菜呢?1、選地。有機蔬菜對土壤的要求比較嚴格,一般有機蔬菜需要種植到無菌的土壤裏,也需要土壤能大量...
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四季豆熱量高嗎
  • 四季豆熱量高嗎

  • 一些人在吃食物之前可能比較關注的,除了這食物的寒性和熱性之外,就是這種食物的熱量了,畢竟熱量對於身材息息相關,而尤其是對女性來說,那麼四季豆熱量高嗎?1、四季豆的熱量並不高,100克可食用部分的熱量是31大卡。2、同其他很多食物相比四季豆的熱量都要低上許多,所以由此可以看...
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