當前位置：生活百科幫 >

關於韭菜花醬做法的百科

韭菜花醬食品特點有哪些
韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，主要製作材料爲大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。它有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。那麼韭菜花醬食品特點有哪些呢？1、北方人很愛吃韭菜，用韭菜包餃子、炒雞蛋、拌豆腐、攤煎餅，以及韭苔爆肉片、炒豆腐乾等等，怎麼吃都很香。可...
2024-01-0224759

韭菜花怎麼做
步驟1食材：韭菜花150克、雞蛋3個。調味料：食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘、加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。步驟6盛出。...
2018-08-223921

韭菜花炒土豆絲怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6土豆洗淨、削皮、切細絲、用清水淘洗2次、瀝乾備用。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜...
2018-11-2718787

花甲肉炒韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜、蔥、炒...
2018-10-045615

韭菜花炒肉絲怎麼做
步驟1做法食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切絲、加入料酒、澱粉、1克鹽、...
2020-04-1419454

韭菜怎麼做
步驟1食材：蠶豆200克、韭菜200克、幹辣椒3個、姜1克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2韭菜切段，幹辣椒切段、姜切末。步驟3鍋中水沸後，加入蠶豆，煮10分鐘，撈出。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、幹辣椒，炒香，倒入蠶豆、韭菜，炒勻。步驟5調入鹽、生抽，炒2分鐘，即可。...
2019-05-2124260

韭菜花炒河蝦怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花200克、河蝦200克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽3克、生抽2克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6清水中、放入河蝦、2克鹽、浸泡10分鐘、去除雜質、過清水、瀝乾備用...
2019-03-045815

韭菜花
步驟1食材：韭菜花150克、雞蛋3個。調味料：食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘、加入炒好的雞蛋。步驟6放入生抽、1克鹽、炒勻即可。...
2018-08-2210119

韭菜花炒雞蛋怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘。步驟6加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。...
2020-04-1219191

香乾韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花200克、香乾200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香乾切薄條狀。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分鐘、倒香乾、鹽、生抽、翻炒1分鐘...
2018-08-2229613

涼拌韭菜怎麼做
步驟1食材：韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2個調味料：香油3克、醋1克、生抽2克，鹽1克步驟2韭菜切段，鍋中水沸後，放入韭菜，煮30秒，撈出，裝入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5取小碗，放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈、鹽，拌勻。步驟6淋在韭菜上即可。...
2020-09-2432607

韭菜花炒肉怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切薄片、加入料酒、澱粉、1克鹽...
2018-05-0927220

香菇韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花300克、新鮮香菇100克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菇洗淨、切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、香菇、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽、炒勻即可。...
2020-04-1217440

蝦米豆乾炒韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花200克、蝦米10克、豆乾150克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、料酒1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末、蒜切片、大蔥切片、豆乾切條。步驟4蝦米用溫水浸泡10分鐘、撈出、瀝乾備用。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜...
2018-10-0530339

韭菜花的功效與禁忌
核心功效促進消化、保護視力、健胃消食簡介韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，主要製作材料爲大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。它有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。韭菜花醬不適合消化能力弱的人食用。功效與作用1、促進消化，韭花含有豐富的維他命和膳食纖維成...
2021-08-1527422

韭菜花炒雞蛋的家常做法
韭菜花洗淨，切成段，雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，炒鍋裏面加入玉米油適量，燒熱之後，倒入蛋液，炒至凝固，盛出，鍋裏再倒少許油，燒熱，把韭菜花放進去，大火翻炒，炒至變色後，放少許鹽和雞粉，翻炒均勻，再倒入雞蛋炒勻，盛出即可。韭菜花的做法食材：韭菜花1把，雞蛋3個，鹽少許，雞粉1小勺，玉米油2大匙韭菜花炒...
2018-08-2232651

韭菜花香乾雞胸肉怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、雞胸肉100克、香乾100克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7香乾切薄片。步驟8雞胸肉洗...
2018-11-2627988

香辣韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒4個、花椒4粒、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、幹辣椒、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽...
2018-11-2612061

韭菜盒子怎麼做
將麪粉倒入碗中，加溫水和少許鹽混合均勻，揉成麪糰。麪糰中倒入油，揉均勻，再蓋上保鮮膜靜置40分鐘。取一塊麪團，擀成長方形，中間放上韭菜雞蛋餡。將餡料折起包好，放入熱油鍋裏，煎到定型後再翻面，煎到兩面金黃後，即可出鍋裝盤。韭菜盒子的做法所謂的韭菜盒子就是用韭菜、雞蛋、面作爲...
2021-01-2127082

清炒韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽、炒勻即可。...
2018-08-2223995

韭菜紫蘇炒花甲怎麼做
步驟1食材：花甲500g、紫蘇葉10克、韭菜200克、大蒜2瓣、姜2克、小米椒3個、小蔥2根。調味料：食用油5克、豆豉1克、生抽2克、蠔油1克、料酒2克、鹽1克。步驟2韭菜切段。步驟3小蔥切段。步驟4紫蘇葉切絲。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切末。步驟8豆豉切碎。步驟9熱...
2020-04-1522776

韭菜花怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘。步驟6加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。...
2018-06-0424377

韭菜豬紅怎麼做
步驟1食材：韭菜300克、豬血300克、姜1塊。輔料：鹽2勺、料酒1勺、油適量。步驟2姜切絲。步驟3小蔥切蔥花。步驟4韭菜切段。步驟5豬血洗淨切成方塊。步驟6熱鍋注油，下薑絲爆香，放入高湯煮沸，加入豬血，料酒1勺、燜煮10分鐘。步驟7加入韭菜，稍微翻炒下。加入鹽2勺拌勻，韭菜煮熟後，出鍋...
2020-04-227906

韭菜花炒魷魚怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、魷魚300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7魷魚洗淨、切小段、加入料酒、抓勻、醃製1...
2018-11-2629089

韭苔花醬怎麼做好吃
步驟1準備食材：韭苔200克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣，小米椒10克。步驟2姜切末。步驟3小米椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5韭苔洗淨，然後將韭苔剁碎。步驟6加入姜、蒜繼續剁碎，放入碗中。步驟7接着將韭苔碎倒入盆中，再加入小米椒，少許鹽拌勻。步驟8最後裝入玻璃碗中，封上保鮮膜放入冰箱...
2020-04-1823077

熱門推薦

猜您喜歡

專題