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關於酸辣熱湯麪的百科

如何製作酸辣熱湯麪
  • 如何製作酸辣熱湯麪

  • 天冷的時候,一份熱騰騰的早餐就能讓人產生幸福感。尤其是作爲一箇中國胃,一碗澆頭豐盛、香氣撲鼻的湯麪,整個早晨都在吸溜吸溜的吃麪聲中豐盈起來。下面一起來看看如何製作酸辣熱湯麪。1、準備食材:麪條適量,香菜末適量,蔥末適量,鹽適量,味精少量,陳醋適量,辣椒油一勺,醬油適量,芝麻...
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番茄酸湯燜面怎麼做
  • 番茄酸湯燜面怎麼做

  • 步驟1食材:麪條150克,番茄2個,大蔥10克,小蔥1根,西蘭花1朵,姜1克。調味料:食用油5克,番茄醬4克,鹽2克,生抽1克,白糖2克,白醋2克。步驟2番茄去皮,切細丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6西蘭花放入沸水中,煮30秒,撈出。步驟7炒鍋中油溫4成熱時,下大蔥、薑末,炒香,放入...
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酸辣肚絲湯的做法是什麼
  • 酸辣肚絲湯的做法是什麼

  • 酸辣肚絲湯是傳統名菜,屬於豫菜湯粥菜譜之一。此菜健胃,暖身驅寒。以香菜爲製作主料,酸辣肚絲湯的烹飪技巧以煮菜爲主,口味屬於酸辣味。那麼酸辣肚絲湯的做法是什麼呢?1、市場買來的熟牛肚,切薄片,焯水,五分鐘。2、蔥姜少許,切絲備用。泡發黑木耳,切絲。火腿腸切絲備用。3、鍋裏倒...
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酸辣湯的家常做法
  • 酸辣湯的家常做法

  • 豆腐切條狀,豬血切薄片。黑木耳切絲,竹筍、胡蘿蔔切絲,金針菇切去根部。油溫燒至7成熱,倒筍絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、清水,加生抽煮開。然後倒豆腐絲和豬血片煮開轉小火。碗中倒澱粉用水調開,水澱粉倒入鍋裏勾芡。雞蛋打散,將蛋液倒入鍋中,撒上胡椒粉、香醋、香油即可。在家怎麼做...
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酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯怎麼做

  • 1.豆腐切成小條,幹木耳、幹黃花放入溫水中泡發,將泡發的木耳、黃花切絲,香菇洗淨切絲。香菜切碎,將雞蛋磕入碗中打散;2.鍋中放入適量水燒開,放入豆腐、黃花、木耳、香菇焯水後撈出;3.鍋中放入適量水燒開,放入老抽半勺、鹽1勺、水澱粉、蛋液拌勻。加入豆腐、黃花、木耳、香菇煮開,...
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酸辣湯配料有哪些
  • 酸辣湯配料有哪些

  • 相信很多人都喜歡喝酸辣湯配,酸辣湯具有健脾養胃、柔肝益腎的作用。現在很多人都喜歡在家制作酸辣湯,而在製作酸辣湯選好配料是非常重要的,那麼酸辣湯配料有哪些呢?今天小編給大家分享一下。1、配料:豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克,雞蛋1個...
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酸辣湯怎樣做
  • 酸辣湯怎樣做

  • 人類爲了滿足自己的食慾,不斷髮明美食,所以現在地球上的美食可以說是數不勝數。其中有一種湯是受到大衆認可的,那就是酸辣湯。那麼酸辣湯怎樣做呢?1、準備豆腐、木耳、香菇、火腿、豆腐皮等這些食材,切成以下這種形狀。2、鍋中倒入油,等油溫升到7成熱的時候,放入蔥花炒出香味,接...
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酸辣木耳雞蛋湯怎麼做
  • 酸辣木耳雞蛋湯怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋2個、木耳15克、香菜1顆、小蔥1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、鹽1克。步驟2雞蛋打散拌勻成蛋液。步驟3木耳用水泡發。步驟4香菜切碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蔥花炒香,加入適量清水煮沸,放入木耳煮沸,倒入蛋液拌勻,加入辣椒油、醋、鹽...
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酸湯肥牛面
  • 酸湯肥牛面

  • 步驟1食材:肥牛250克,麪條100克,酸菜100克,小蔥1根,生薑1塊。調料:清水400毫升。步驟2酸菜切絲。姜切末。小米椒切碎。小蔥切段。步驟3起鍋熱油,加蔥段、薑片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香氣。加入肥牛燙熟再撈出。步驟4另起一鍋,煮開清水,下面條煮熟後撈出。將麪條和肥牛湯底拌勻...
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酸辣湯的做法
  • 酸辣湯的做法

  • 食材:豆腐50克幹木耳3克幹黃花5克香菇2朵雞蛋1個香菜2根水澱粉1勺(大勺)胡椒粉10克醋50克老抽半勺鹽雞精步驟:1.豆腐切成小條。幹木耳、幹黃花放入溫水中泡發,將泡發的木耳、黃花切絲,香菇洗淨切絲。香菜切碎,將雞蛋磕入碗中打散。2.鍋中放入適量水燒開,放入豆腐、黃花、木耳、香...
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酸辣肚絲湯怎麼做
  • 酸辣肚絲湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:熟豬肚200克、木耳50克、油適量、小蔥1根、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水澱粉1茶匙、青椒1個、紅椒1個。步驟2熟豬肚切條。步驟3木耳洗淨撕小朵。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6青椒洗淨切絲。步驟7...
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酸辣湯的家常做法
  • 酸辣湯的家常做法

  • 豆腐切條,香菜切碎,雞蛋打散,幹木耳和幹黃花泡發,泡發的木耳、黃花切絲,香菇切絲,鍋中放適量水燒開,放豆腐條、黃花、木耳絲和香菇絲,焯水撈出,鍋中放適量水燒開,再放老抽、鹽、水澱粉和蛋液拌勻,加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開,放醋、胡椒粉、雞精拌勻,淋上香油,撒上香菜即可。酸辣湯的...
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酸辣粉的熱量高嗎
  • 酸辣粉的熱量高嗎

  • 每100克的酸辣粉所含有的熱量爲98大卡,脂肪含量3.87克,一碗酸辣粉大約500左右所含有的熱量爲488大卡。總體來看,酸辣粉熱量並不低。酸辣粉主要的成分是澱粉,而澱粉是給身體提供碳水化合物的,並不是引起肥胖的主要因素。酸辣粉是純天然綠色食品,主粉由紅苕,紅薯,豌豆粉按最佳比例...
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酸辣炒麪怎麼做
  • 酸辣炒麪怎麼做

  • 1、火腿腸切片,香菇切片,瓢白菜一分爲四,番茄切片,雞蛋打散;2、水開之後下入麪條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出;3、鍋中倒入適量的油,放入雞蛋炒散,放入香菇、火腿腸,放入瓢白菜豆芽,放入麪條,調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻之後即可出鍋。...
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酸辣粉熱量高還是米飯
  • 酸辣粉熱量高還是米飯

  • 每100克的酸辣粉所含有的熱量大約爲94大卡,每100克米飯所含有的熱量大約爲116大卡,所以米飯比酸辣粉的熱量高。酸辣粉的主要原材料爲紅薯、紅苕和豌豆,其實酸辣粉本身熱量並不高,只是其中的調味料熱量太高,所以減肥人士不適合食用酸辣粉。酸辣粉的熱量每100克的酸辣粉所含的熱...
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酸湯麻辣面做法是什麼
  • 酸湯麻辣面做法是什麼

  • 一碗色香味俱全的酸湯麻辣面是大家都喜歡吃的,因爲它製作方法如同泡方便麪一樣簡單,所以很多朋友都喜歡在家裏自己做,那酸湯麻辣面做法是什麼呢?讓小編分享一下酸湯麻辣面怎麼做吧!1、鍋中放入涼水,沸水煮麪。2、添加調味料,一步一步來,一樣也不能少。3、調料放齊,加入提味菜,加湯...
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酸辣茄子湯怎麼做
  • 酸辣茄子湯怎麼做

  • 步驟1食材:茄子1根、番茄100克、小米椒3個、小蔥1根、食用油5克、十三香1克、鹽1克、醋2克、香油2克。步驟2茄子切長條。步驟3番茄切塊。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入小米椒炒香,放入茄子炒軟,加入適量清水煮沸,放入番茄塊煮2分鐘。步驟7...
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喝胡辣湯會胖嗎
  • 喝胡辣湯會胖嗎

  • 一百克胡辣湯的熱量爲183大卡。因爲胡辣湯中的食材種類比較多,而且胡辣湯味道比較重,其中放的調料比較多,因此胡辣湯的熱量還是比較高的。胡辣湯熱量胡辣湯是起源於河南周口市的知名小吃,其中周口市西華縣逍遙鎮的胡辣湯尤爲出名。胡辣湯的食材種類比較多,如胡辣湯料、胡椒、...
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酸湯泡麪的做法
  • 酸湯泡麪的做法

  • 步驟1所需食材:麪餅100克,雞蛋1個,青菜50克,小蔥1根,午餐肉2片,大蒜2瓣。所需調料:辣椒麪1勺,生抽1勺,紅酸湯1勺,鹽1勺,白糖1勺,芝麻2克。步驟2起鍋燒油,倒入雞蛋、午餐肉。步驟3碗中倒入辣椒麪、芝麻大蒜蔥花生抽。步驟4鍋中熱油,淋在碗中。加入糖、鹽攪拌均勻。步驟5鍋中適量清水,加入...
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酸梅湯的功效與作用
  • 酸梅湯的功效與作用

  • 一百克酸梅湯的熱量爲32大卡。一杯三百克的酸梅湯的熱量爲95大卡,需要散步一個小時左右才能完全消耗掉。喝酸梅湯有開胃生津、促進消化等功效,但酸梅湯卻不宜常喝。酸梅湯熱量酸梅湯主要是以烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖爲主要原料,熬製而成的消暑飲料。一百克酸梅湯的熱量...
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酸辣裏脊湯怎麼做
  • 酸辣裏脊湯怎麼做

  • 步驟1食材:裏脊肉200克、番茄1個、小蔥1根、姜3克、澱粉2克。調味料:食用油5克、番茄醬3克、醋2克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4裏脊肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入薑片爆香,放入番茄炒出汁,加入番茄醬炒勻,倒...
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酸辣粉的熱量是多少
  • 酸辣粉的熱量是多少

  • 酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣爲主而得名。那麼酸辣粉的熱量是多少?下面一起來看看吧。1、酸辣粉熱量爲每100克97.61大卡,碳水化合物14.61克,脂肪3.87克,蛋白質1.81克,纖維素0.66克。2、酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地...
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酸辣粉熱量高嗎
  • 酸辣粉熱量高嗎

  • 酸辣粉,是很多人都知道的四川美食之一。但是除了四川之外,在其他省份像是重慶市雲貴地區都可以見到酸辣粉的身影。那麼酸辣粉熱量高嗎?1、酸辣粉熱量爲每100克97、61大卡,碳水化合物14、61克,脂肪3、87克,蛋白質1、81克,纖維素0、66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高,但是裏面含...
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胡辣湯熱量是多少
  • 胡辣湯熱量是多少

  • 胡辣湯是一種湯類的美食,味道有點辣,喜歡吃辣的朋友應該都會喜歡,味道還是很不錯的。那麼胡辣湯熱量是多少呢?1、胡辣湯100g熱量大約150卡左右,熱量也不會很高。2、不過胡辣湯的口感和味道很辣很香,一般吃胡辣湯都會搭配着饅頭或者油條,因此如果經常吃胡辣湯是非常容易長胖的。3...
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如何做酸辣湯
  • 如何做酸辣湯

  • 說起酸辣湯,這是很多人都比較喜歡喝的一道湯,一般在咱們家裏的餐桌上也是很多見的,但是很多人對自己做出來的酸辣湯,味道都不是很滿意,總覺得沒有外面賣的酸辣湯好喝。其實酸辣湯的做法也是有很多的,各個地區的酸辣湯做法都不同,但都具有獨特的風味。那麼如何做酸辣湯哪?1、胡椒...
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