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關於西葫蘆炒法的百科

西葫蘆炒多久才熟
  • 西葫蘆炒多久才熟

  • 西葫蘆是一種廣泛分佈在世界各地的植物,原產於北美洲,十九世紀時才引入我國,它內部含有豐富的葡萄糖、維生素C等人體所需的營養,是很多人家中常見的食材。那麼西葫蘆炒多久才熟呢?1、西葫蘆一般放入鍋中炒兩三分鐘就能熟了,若是我們切的西葫蘆的體積較大的話,就要適當的延長翻炒...
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西葫蘆炒肉怎麼做
  • 西葫蘆炒肉怎麼做

  • 西葫蘆洗淨切片,胡蘿蔔切片,薑切片,豬裏脊肉切片,放入生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘,油溫燒至6成熱,放肉片炒至變色,盛出,留底油,放姜蔥蒜炒香,放胡蘿蔔、西葫蘆炒至斷生,放肉片、生抽、鹽、雞精、五香粉炒勻後盛出。西葫蘆炒肉怎麼做食材:西葫蘆1個,豬裏脊200克,胡蘿蔔50克,大蔥1段,姜1塊,...
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西葫蘆怎麼做好吃
  • 西葫蘆怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:西葫蘆100克、小麻花50克、蒜3瓣、幹辣椒5克、紅椒5克、小蔥1根。步驟2西葫蘆洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5紅椒切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜、幹辣椒,炒出香味,再倒入西葫蘆、生抽、鹽,翻炒3分鐘。步驟8然後放...
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西葫蘆炒蛋的家常做法
  • 西葫蘆炒蛋的家常做法

  • 西葫蘆洗乾淨,去掉頭尾,切片,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺,打散。鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。鍋中留底油,西葫蘆放進去炒至斷生,然後再加入鹽半勺翻炒均勻,倒入雞蛋炒勻盛出。葫蘆怎麼吃食材:西葫蘆200克,雞蛋2個,鹽少許西葫蘆炒蛋的家常做法1.西葫蘆洗乾淨,...
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炒西葫蘆的做法
  • 炒西葫蘆的做法

  • 步驟1準備食材:西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切片。步驟3火腿腸切片。步驟4紅椒切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋燒油,下入蒜片爆香,然後倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分...
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西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼
  • 西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼

  • 春天的西葫蘆鮮嫩多汁,價格低廉營養豐富,口感極好。不要小看這東西,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,很多人喜歡用西葫蘆炒蝦仁,那麼西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼呢?1、西葫蘆洗淨切成片。2、準備蝦仁。3、鍋裏油熱加入蔥花炒香。4、加入西葫蘆翻炒。5...
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西紅柿炒西葫蘆的做法
  • 西紅柿炒西葫蘆的做法

  • 1.西葫蘆洗淨,對半切開後切片,西紅柿去皮切小塊,蒜切末、小蔥切蔥花。2.油溫燒至6成熱,放入蔥蒜末炒香,放入西葫蘆略炒,放入西紅柿炒至出汁。3.放入鹽1勺、雞精半勺拌勻盛出撒上蔥花即可。...
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西紅柿炒西葫蘆怎麼做
  • 西紅柿炒西葫蘆怎麼做

  • 西葫蘆洗乾淨,然後切成片,西紅柿去皮切塊,蒜切末、小蔥切蔥花,鍋裏倒油,油溫燒至6成熱,放入蔥蒜末炒香,西葫蘆下鍋炒,再放西紅柿炒至出汁,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻盛出撒上蔥花即可。西紅柿炒西葫蘆怎麼做食材:西葫蘆1個,西紅柿1個,小蔥2根,蒜2瓣西紅柿炒西葫蘆的做法:1.西葫蘆洗乾淨,然...
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炒葫蘆瓜有什麼做法
  • 炒葫蘆瓜有什麼做法

  • 葫蘆瓜的營養價值雖然比較低,但是因爲幼果味清淡,品質柔嫩也是受到了衆多網友的喜愛,不過很多網友不知道葫蘆瓜的做法是什麼,那麼下面小編就分享一個炒葫蘆瓜的做法給大家吧1、葫蘆瓜切好備用,肉末垛成肉泥,切好蔥薑蒜。2、鍋內熱油,下蔥薑蒜,煸炒出香味,下肉末煸炒,加入切好的葫蘆...
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西葫蘆的做法
  • 西葫蘆的做法

  • 西葫蘆洗淨切塊,將雞蛋下鍋炒好備用。用鍋中剩餘的油將蒜片炒出香味,再放入西葫蘆炒至七分熟。依次加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬以及生抽調味,最後倒入雞蛋翻炒均勻即可,這樣做出來的西葫蘆最好吃。西葫蘆具有較高的營養價值,搭配蛋白質豐富的雞蛋,不僅美味營養也更加豐富。那...
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怎麼炒西葫蘆不出湯
  • 怎麼炒西葫蘆不出湯

  • 西葫蘆是家裏常吃的一種蔬菜,西葫蘆的種類其實有很多種,我們常吃的就是花葉西葫蘆。平時大家一般都會把西葫蘆直接用來炒制,但究竟怎麼炒西葫蘆不出湯呢?下面一起來看看。1、炒菜前,將切好的西葫蘆絲放在鹽水中,浸泡一會兒後撈出,再放入清水中浸泡去掉鹹味再炒。另一種方法是將...
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蠔油西葫蘆怎麼做
  • 蠔油西葫蘆怎麼做

  • 步驟1食材:西葫蘆400克、蒜2瓣、姜1克。調料:食用油5克、蠔油2湯匙、鹽1克、、生抽1克。步驟2西葫蘆洗淨,去皮,切薄片。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,炒香,倒入西葫蘆,炒軟,調入蠔油、鹽、生抽。步驟6炒勻即可。...
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鹹肉炒葫蘆瓜的做法
  • 鹹肉炒葫蘆瓜的做法

  • 步驟1食材:鹹肉50克、西葫蘆1個、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、蒜苗1根調味料:食用油8克、生抽2克、糖1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2鹹肉切片。步驟3西葫蘆切片。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6大蔥切片。步驟7蒜苗切段。步驟8熱鍋倒油,油溫5成熱時,下鹹肉,煸炒出油,加蔥、姜、...
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糖葫蘆的做法
  • 糖葫蘆的做法

  • 步驟1準備食材:山楂100克、冰糖100克、紅糖20克、竹籤5根、白芝麻5克。步驟2山楂洗淨備用。步驟3首先鍋中倒入適量清水,水熱倒入山楂焯水1分鐘,撈出備用。步驟4然後鍋內倒入少許清水,倒入冰糖、紅糖小火熬至完全熔化。步驟5接着倒入焯好山楂放入糖液翻拌均勻。步驟6接下來將...
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香煎西葫蘆怎麼做
  • 香煎西葫蘆怎麼做

  • 步驟1食材:西葫蘆200克,雞蛋2個,油適量,鹽1茶匙。步驟2西葫蘆洗淨切片。步驟3青紅小米椒切圈。步驟4雞蛋打入碗中,加鹽打散,備用。步驟5熱鍋下油,西葫蘆片裹上面粉和蛋液,放入油鍋,小火煎制。步驟6放上辣椒圈,炸至金黃翻面,炸另一面金黃,即可出鍋裝盤。...
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如何清炒蠔油西葫蘆
  • 如何清炒蠔油西葫蘆

  • 西葫蘆又名“菜瓜”,“角瓜”,鮮嫩的西葫蘆用來清炒或包餡做餃子、餅都不錯。老的角瓜,北方人一般用來曬乾,燒肉也是非常好吃的。今天做的這道菜,選用的是嫩西葫蘆。調料也非常簡單,只需要蠔油,連鹽都不需要放。1、食材。嫩西葫蘆1個,蠔油1勺,橄欖油適量,生薑絲適量。2、將西葫蘆用...
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西葫蘆炒肉的做法
  • 西葫蘆炒肉的做法

  • 食材:西葫蘆1個豬裏脊200克,胡蘿蔔50克,大蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,澱粉1勺,五香粉2克步驟:1.西葫蘆洗淨,對半切開後切片,胡蘿蔔切菱形片,薑切片,蒜切片,大蔥切片;2.豬裏脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘;3.油溫燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用;4.鍋中留...
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熗拌西葫蘆的做法
  • 熗拌西葫蘆的做法

  • 1.西葫蘆洗淨切成細絲,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.西葫蘆絲放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌勻,放上蒜末、幹辣椒。3.鍋中放入適量油燒熱,將熱油淋在西葫蘆上即可。...
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西葫蘆炒雞蛋怎麼做
  • 西葫蘆炒雞蛋怎麼做

  • 西葫蘆洗淨,去掉頭尾切片,雞蛋磕入碗中,加入鹽打散,鍋中倒適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液,快速滑散,盛出,鍋中留底油,放入西葫蘆炒至斷生,加鹽翻炒均勻,倒入雞蛋翻炒均勻。西葫蘆炒雞蛋怎麼做食材:西葫蘆200克,雞蛋2個西葫蘆炒雞蛋的做法:1.西葫蘆洗乾淨,去掉頭尾,然後切片;2.雞蛋磕入碗中,...
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西葫蘆炒蛋怎麼做
  • 西葫蘆炒蛋怎麼做

  • 步驟1食材:西葫蘆200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨,切去頭尾,切片。步驟3雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。步驟4鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。步驟5鍋中留底油,放入西葫蘆炒至斷生。步驟6加入鹽半勺炒勻,倒入雞蛋翻炒均勻即可。...
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西葫蘆各地的叫法
  • 西葫蘆各地的叫法

  • 又叫茭瓜、白瓜、角瓜。在河南的安陽、周口、濮陽等地區一般稱其爲鬆瓜,在河北的保定、邯鄲等地區就稱其爲西葫蘆,而在我國的東北地區,則稱之爲角瓜。它還有一些別名,如熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、薰瓜等。西葫蘆可以做成:西葫蘆肉餅、蝦仁炒西葫蘆、西葫...
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西葫蘆的做法是什麼
  • 西葫蘆的做法是什麼

  • 西葫蘆是我們家家戶戶要吃的菜,而且做飯簡單也很好吃,而且有很高的營養價值,那麼西葫蘆的做法是什麼呢?1、將西葫蘆和菜椒洗乾淨,西葫蘆切成薄片狀。(西葫蘆可以根據個人喜好削皮或着不削皮)。2、在炒鍋內加入適量的食用油,開火。3、待油熱之後,將西葫蘆倒入鍋內。稍微翻炒一下然...
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白菜土豆西葫蘆怎麼做
  • 白菜土豆西葫蘆怎麼做

  • 步驟1食材:白菜150克、土豆300克、西葫蘆150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精2克。步驟2白菜撕小塊。步驟3土豆去皮,切薄片。步驟4西葫蘆切片。步驟5大蒜切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,下入薑片、蒜片,爆香,放入土豆片,翻炒2分鐘,加...
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西葫蘆炒雞蛋的做法
  • 西葫蘆炒雞蛋的做法

  • 食材:西葫蘆200克,雞蛋2個步驟:1、西葫蘆洗淨,去掉頭尾,切片。雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3、鍋中留底油,放入西葫蘆炒至斷生,加入鹽半勺炒勻,倒入雞蛋翻炒均勻即可。...
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西葫蘆雞胸餅怎麼做
  • 西葫蘆雞胸餅怎麼做

  • 步驟1食材:雞胸肉200克、西葫蘆1根、洋蔥半個、雞蛋1個、香菜1段。輔料:鹽2茶匙、生抽1湯匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切成絲。步驟3洋蔥切成丁。步驟4香菜切末。步驟5雞肉洗淨,放入攪拌機攪碎。步驟6雞胸肉加入鹽、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡...
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