熗拌西葫蘆的做法

1.西葫蘆洗淨切成細絲，蒜切末，幹辣椒剪成段。

2.西葫蘆絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌勻，放上蒜末、幹辣椒。

3.鍋中放入適量油燒熱，將熱油淋在西葫蘆上即可。