![酸梅鴨怎麼做]( "酸梅鴨怎麼做")
- 我們作爲人，每天都是需要吃東西的，吃東西能夠爲我們人體補充日常所需的能量。所以，世界上好吃的美食有很多，不同國家都有自己的美食，我們中國的美食也很多，其中就有一道美食叫做酸梅鴨。那麼酸梅鴨怎麼做呢？請看下面方法。1、準備好食材：鴨1只，嫩子姜適量，酸梅6-8個，冰糖適量，老抽適...
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![酸梅鴨做法是什麼]( "酸梅鴨做法是什麼")
- 酸梅鴨是一道廣州的傳統名菜，屬於粵菜系，由於酸梅鴨酸酸甜甜，而且味道鮮香，所以非常受羣衆喜愛。現在很多人都想在家制作酸梅鴨，但是又不知道酸梅鴨做法是什麼，下面小編給大家分享一下酸梅鴨的做法吧。1、鍋裏放入薑片和清水煮沸，放入鴨塊飛水。2、撈起鴨子瀝乾水分，斬件。3、炒...
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![正宗酸梅湯的配方]( "正宗酸梅湯的配方")
- 酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。需要特別提出的是，正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，梅湯口感好，更避免了讓飲用者攝入過多糖分。配方爲：烏梅...
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![酸梅酒的禁忌]( "酸梅酒的禁忌")
- 核心功效殺菌消炎、開胃消食、緩解疲勞酸梅酒的簡介酸梅酒，又叫青梅酒。將酸梅洗乾淨，去掉果蒂，然後涼幹表面水份備用。將酸梅、冰糖先放入空瓶中，然後倒入米酒。封住耐心等待五個月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用。功效作用1、殺菌消炎，酸梅酒中含有豐富有機酸和多種...
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![酸梅湯的做法]( "酸梅湯的做法")
- 1、將材料放入碗中倒入涼水，過濾雜質。2、將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水，慢熬半小時。3、放入桂花和冰糖調味，往杯子加入冰塊。4、待涼後倒入杯中飲用。...
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![涼拌酸辣鴨腳怎麼做]( "涼拌酸辣鴨腳怎麼做")
- 步驟1食材：鴨爪500克、香葉2片、八角2個、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3個、檸檬半個。調味料：香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5鴨爪冷水下鍋，放入香葉、八角、薑片，水沸後撇去浮沫，轉小火煮...
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![酸梅湯的做法和配方]( "酸梅湯的做法和配方")
- 步驟1食材：山楂4片，甘草適量，烏梅2顆，桂花少許，玫瑰茄2朵，冰糖適量，陳皮適量。步驟2將材料放入碗中，倒入涼水。步驟3過濾雜質，將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水。步驟4慢熬半小時，放入桂花和冰糖調味。步驟5往杯子加入冰塊，待涼後倒入杯中飲用。...
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![風味酸鴨怎麼做]( "風味酸鴨怎麼做")
- 步驟1食材：老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆，小蔥3根調味料：食用油10克，料酒2克、鹽1g、冰糖2克步驟2酸菜洗淨、切段。步驟31根小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸，下鴨塊、2片姜，料酒、2根小蔥，焯水10分鐘，撈出，瀝乾。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱，下3片姜，炒香，放鴨肉，炒勻。步驟6...
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![酸梅湯的配方是什麼]( "酸梅湯的配方是什麼")
- 酸梅湯的配方是烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草、水、冰糖適量、幹桂花適量（烏梅和水的比例是1：50）。將烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草洗淨後，浸泡半小時以上。將浸泡好的材料倒入鍋中，加水和冰糖大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火。然後把酸梅湯倒入紗布，過濾掉裏面的材料渣。最後撒點幹...
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![酸梅湯的功效與作用]( "酸梅湯的功效與作用")
- 一百克酸梅湯的熱量爲32大卡。一杯三百克的酸梅湯的熱量爲95大卡，需要散步一個小時左右才能完全消耗掉。喝酸梅湯有開胃生津、促進消化等功效，但酸梅湯卻不宜常喝。酸梅湯熱量酸梅湯主要是以烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖爲主要原料，熬製而成的消暑飲料。一百克酸梅湯的熱量...
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![楊梅怎麼煮酸梅湯]( "楊梅怎麼煮酸梅湯")
- 酸梅湯是人們夏天最愛喝的一種解暑飲品，酸梅湯酸甜爽口，特別好喝，而且酸梅湯的做法也不復雜，平時可以自己在家中製作，那麼楊梅怎麼煮酸梅湯呢？1、將楊梅放入容器中，加入水，水要沒過楊梅，再加入適量的鹽，浸泡30分鐘。2、把泡好的楊梅撈出瀝乾水分，倒入鍋中，加入適量的水，開火煮沸。3、...
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![酸梅湯的材料放哪些]( "酸梅湯的材料放哪些")
- 製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖、薄荷、桑葚幹、洛神花等材料。酸梅湯是傳統的消暑飲料，正宗的酸梅湯是用上好的烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬製出來的，並在產品配料表上有明顯的標寫。酸梅湯的原料哪裏有賣的超市、零食店、藥房、網...
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![酸梅紫蘇鴨的做法]( "酸梅紫蘇鴨的做法")
- 步驟1食材：鴨肉塊500g、酸梅6顆、紫蘇葉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油3克、冰糖5克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4熱鍋倒油，油溫4成熱，下冰糖炒出糖色，加入醬油、鴨肉塊，炒勻上色。步驟5加600毫升清水、酸梅，煮50分鐘。步驟6放入鹽、紫蘇葉，煮5分鐘。步驟7即...
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![酸梅粉的食用禁忌]( "酸梅粉的食用禁忌")
- 核心功效補充維生素a、促進鈣吸收、減肥瘦身簡介酸梅粉是從傳統飲料—酸梅湯引發而來，在民間有“清宮異寶”之美譽，是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精製而成的固體飲料。酸梅粉滋味濃郁，酸甜適口，該產品可以冷飲、熱飲及常溫飲用極爲方便，風味獨特，口感清爽，堪稱...
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![酸菜老鴨湯怎麼做]( "酸菜老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆、小蔥2根、食用油10克、料酒2克、鹽1克、冰糖2克。步驟2酸菜洗淨、切段。步驟31根小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下3片姜、放鴨肉、...
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![酸豇豆炒鴨胗咋做]( "酸豇豆炒鴨胗咋做")
- 步驟1食材：酸豇豆300克、鴨胗200克、大蔥1段、姜1塊、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、鹽1勺、生抽1勺、油適量。步驟2酸豇豆切粒。步驟3大蔥切末。步驟4鴨胗洗淨切片。步驟5美人椒切圈。步驟6小米辣切圈。步驟7大蒜切末。步驟8薑切片。步驟9鴨胗加入料酒1勺、少...
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![酸菜燜鴨脖做法是什麼]( "酸菜燜鴨脖做法是什麼")
- 步驟1主料：鴨脖200克、酸菜100克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、蔥1段、幹辣椒3個、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、鹽1茶匙、腐乳5克、雞湯適量、油適量。步驟2鴨脖洗淨剁小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5蔥切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7酸菜切成段。步驟8起鍋燒水，將鴨脖...
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![酸辣涼拌鴨腳的做法]( "酸辣涼拌鴨腳的做法")
- 步驟1食材：鴨腳400克，洋蔥200克，小米椒50克，檸檬1個，蒜10瓣，姜4克，香菜2根。調味料：料酒3克，鹽2克，魚露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克。步驟2洋蔥切細絲。步驟3小米椒放入料理機中，打碎。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香菜切段。步驟7檸檬切片，去籽。步驟8鴨腳一切爲四。步驟9鍋中水沸...
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![酸梅湯如何製作]( "酸梅湯如何製作")
- 酸梅湯的配方：水1升、烏梅20克、陳皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖適量。鍋中加水1升，放烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花、冰糖。中火煮30分鐘即可。酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季...
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![酸筍炒鴨怎麼做]( "酸筍炒鴨怎麼做")
- 相信很多人都喜歡吃鴨肉，因爲在中醫看來鴨肉有滋補、養胃、補腎的作用。而酸筍炒鴨這道菜是比較多人喜歡吃的，酸筍炒鴨酸辣爽口，開胃解膩，那麼酸筍炒鴨怎麼做呢？今天小編給大家分享一下酸筍炒鴨的做法吧。1、酸筍洗淨瀝乾水分。2、鍋加熱，放酸筍炒幹酸水後盛出來。3、半隻鴨子...
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![酸菜鴨血粉絲湯怎麼做]( "酸菜鴨血粉絲湯怎麼做")
- 粉絲溫水泡軟，鴨血切塊，酸菜切絲，泡椒和泡姜切碎，姜蒜切末，香菜切段，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香，然後放酸菜炒半分鐘，倒清水煮開，再放鴨血煮2分鐘，放粉絲煮熟，放鹽、雞精、胡椒粉拌勻盛出，撒上香菜即可。酸菜鴨血粉絲湯怎麼做食材：鴨血200克，粉絲1個，泡姜...
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![楊梅太酸怎麼吃]( "楊梅太酸怎麼吃")
- 楊梅是一種味道很好的水果，但是有的時候買回來的楊梅太酸了，實在不想吃，但是扔了又太浪費了，那麼究竟楊梅太酸怎麼吃呢？下面一起來看看方法吧。1、糖醃食用。楊梅太酸可以將它洗乾淨後放在鹽水裏面浸泡8-12分鐘後，用涼白開水清洗乾淨，撒上適量食鹽攪拌均勻，再讓其表面撒一層白糖...
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![酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯怎麼做")
- 步驟1準備材料：楊梅200克、山楂25克、陳皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。步驟2楊梅用清水泡一個小時備用。步驟3甘草用清水侵泡20分鐘。步驟4桂花侵泡軟備用。步驟5山楂用溫水泡開備用。步驟6鍋內加入適量清水放入陳皮、山楂、甘草、楊梅大火燒開小火燜煮20分鐘。步...
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![酸蘿蔔老鴨湯怎麼做]( "酸蘿蔔老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：枸杞子2克，酸蘿蔔200克，薑黃1塊，小蔥3根，花椒2克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙。步驟2鴨肉洗淨。步驟3酸蘿蔔切塊，薑切片，蔥挽成蔥結。步驟4鍋中放入鴨肉、薑片、料酒、清水適量。步驟5大火煮開，焯水2分鐘後撈出瀝乾。步驟6鍋中放入鴨肉，炒幹水分。步驟7盛入湯鍋中，加入...
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![如何製作酸梅湯]( "如何製作酸梅湯")
- 夏天即將到來，酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。下面一起看看如何製作酸梅湯？1、用料：烏梅50g、甘草5g、陳皮20g、山楂10g、桑椹10g、洛神花10g、薄荷葉少量、桂花少量、冰糖100g、水2L。2、除冰糖和桂花的...
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