![麪粉炸魚怎麼做]( "麪粉炸魚怎麼做")
- 食物作爲補充人體能量的主要來源，所以人們每天都會食用食物。人們爲了滿足各種食慾，發明了很多種美食，就比如麪粉炸魚。那麼麪粉炸魚怎麼做呢？1、將魚切段進行醃製，適量的五香粉和鹽、少量醬油醃製魚一段時間。2、低筋麪粉裏打入一個雞蛋，加入一點生抽，加入適量水調成麪糊。3、...
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![炸香辣魚塊做法是什麼]( "炸香辣魚塊做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![幹炸帶魚的做法有哪些]( "幹炸帶魚的做法有哪些")
- 香炸帶魚是一道家常菜餚。帶魚肉厚刺少，營養豐富，富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，尤其適老人、兒童食用。成品外酥裏嫩，口味鮮美廣受全國各地人們的喜愛。那麼幹炸帶魚的做法有哪些呢？1、準備食材。帶魚兩條（清洗乾淨後，切段備用）、薑末適量、蔥末適量。2、醃製。將姜...
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![如何炸小黃魚]( "如何炸小黃魚")
- 1、把處理好的小黃魚清洗乾淨，在魚身上劃兩道，容器中放蔥、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻，再放入小黃魚醃製30分鐘；2、將雞蛋倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻，鍋內放油燒至5-6成熱，小黃魚裹上面糊放入鍋中炸至熟透；3、等小黃魚呈金黃色撈出，控幹油裝盤，最後放入花椒鹽...
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![炸銀魚]( "炸銀魚")
- 步驟1食材：銀魚200克，麪粉適量，雞蛋1個，油適量。步驟2銀魚放入沸水中焯水，煮出髒東西。步驟3碗中加入麪粉，打入雞蛋拌勻，注入適量清水攪拌至濃稠狀。步驟4鍋中倒入適量油，用筷子夾住銀魚裹勻面糊。下油鍋炸，炸至表面金黃撈出即可食用，...
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![炸魚丸的做法]( "炸魚丸的做法")
- 1.魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆（注意不能將魚皮敲斷）用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。姜1塊切絲，大蔥1段切絲。將切好的姜蔥放入涼水中浸泡10分鐘。2.魚蓉中加入泡好的姜蔥水、倒入料酒5克拌勻。加入雞蛋清2個、澱粉30克再次拌勻，調入鹽半勺往一個方向快速攪拌上勁...
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![油炸帶魚怎麼做好吃]( "油炸帶魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：帶魚200克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙、小蔥1根、蛋黃1個、麪包糠30克。步驟2帶魚洗淨切段。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入帶魚、料酒、生抽、姜、鹽，拌勻醃製2小時。步驟6然後碗中放入醃製好的帶魚，倒入蛋黃拌勻，再倒入面...
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![炸小魚的做法是什麼]( "炸小魚的做法是什麼")
- 小魚的營養價值高，特別是野生的小魚，味道鮮美，吃起來別有一番滋味，下面一起來看看炸小魚的做法是什麼。1、把小魚放入盆中，洗淨備用。2、放入適量的鹽醃製幾分鐘。3、加入兩勺玉米粉。4、加入一勺麪粉。5、把放入麪粉的小魚用手拌均勻。6、餅鐺中加入油，因爲是要煎炸，油要多放一...
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![炸草魚怎麼做]( "炸草魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚600克，雞蛋1個，生薑1塊，澱粉80克。調料：料酒1湯匙，鹽半茶匙，花椒麪2克，胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3草魚放入清水洗淨，再沿魚骨切開，切成塊待用。步驟4放入薑末、鹽半勺、料酒1勺、花椒麪2克、胡椒粉2克，拌勻後醃製15分鐘。步驟5再磕入雞蛋1個，倒入紅薯澱粉80克，加入...
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![炸黃花魚怎麼做好吃]( "炸黃花魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小黃花魚200克、雞蛋1個、麪包糠20克、澱粉20克、生薑1塊、小蔥1根。步驟2黃花魚去頭打成小塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中倒入黃花魚，放入白胡椒粉、耗油、鹽、姜、料酒，拌勻醃製30分鐘。步驟6然後碗中放入澱粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉...
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![幹炸鮮肉魚丸子做法]( "幹炸鮮肉魚丸子做法")
- 步驟1準備材料：草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小蔥1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去骨去皮，剁成末。步驟3豬肉洗淨剁成泥。步驟4胡蘿蔔去皮切碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜...
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![炸帶魚怎麼做]( "炸帶魚怎麼做")
- 1、帶魚洗淨切段，放入薑片、花椒、十三香醃2克、鹽1勺、料酒1勺、醃製半小時。2、將雞蛋打入碗中，放入1勺澱粉、1勺麪粉，攪勻成蛋糊狀。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，將帶魚放入蛋湖中，均勻的裹上蛋液後，放入鍋中，炸至金黃後撈出。調高油溫後，倒入帶魚復炸1次，顏色變深後，撈出裝...
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![炸蒲棒魚怎麼做]( "炸蒲棒魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：淨魚肉250克、豬肥膘肉150克、雞蛋1個、麪包糠適量、蔥5克、姜5克、澱粉2匙、竹籤適量、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、紹酒2匙、花椒鹽1匙、色拉油適量。步驟2首先把蔥、姜切末備用。步驟3將魚肉、豬肥膘肉一起剁成細泥。步驟4放入蔥末、薑末、精鹽、味精...
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![炸香辣魚塊怎麼做]( "炸香辣魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![香炸帶魚的家常做法]( "香炸帶魚的家常做法")
- 薑切片，小蔥切蔥花，帶魚切好，放薑片、花椒、鹽、料酒、十三香拌勻，醃製30分鐘，雞蛋打入碗中，放澱粉、麪粉打成蛋糊，帶魚放蛋糊中，讓帶魚裹上蛋液，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放帶魚炸至金黃撈出，調高油溫，倒帶魚復炸一次，顏色變深後撈出即可。帶魚的做法食材：帶魚500克，雞蛋1個，麪粉3克，澱...
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![炸魚丸怎麼做]( "炸魚丸怎麼做")
- 魚肉洗淨，用刀背敲鬆，將魚肉刮下來，剁好，姜切成薑絲，大蔥切絲，將姜蔥絲放涼水中，浸泡10分鐘，將泡好的蔥姜水倒入魚肉裏，加料酒拌勻，再加雞蛋清、澱粉拌勻，調鹽攪拌上勁，鍋中放適量油，油溫燒至6成熱，將魚肉搓成丸子，放入鍋中炸至金黃，盛出即可。炸魚丸怎麼做食材：花鰱400克，澱粉30克，雞蛋清2...
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![炸魚的做法]( "炸魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、雞蛋1個、麪粉10克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入魚塊、胡椒粉、花椒粉、姜、鹽、雞蛋醃製40分鐘備用。步驟6然後將醃製好的魚放適量的麪粉，拌均勻...
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![香炸帶魚的做法]( "香炸帶魚的做法")
- 食材：帶魚500克、雞蛋1個、麪粉3克、澱粉3克、姜1塊、小蔥2根、花椒3克步驟：1、姜1塊切片，帶魚中放入薑片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克醃製半小時。2、將雞蛋打入碗中，放入1勺澱粉、1勺麪粉，攪勻成蛋糊。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，將帶魚放入蛋糊中均勻的裹上蛋液...
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![煎炸小銀魚怎麼做好吃]( "煎炸小銀魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小銀魚200克，雞蛋2個、麪粉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2小銀魚洗淨備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5碗中打入雞蛋、麪粉、鹽、胡椒粉、雞精調成糊。步驟6再將小銀魚裹上調好的麪糊。步驟7起鍋倒油，油加熱下入...
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![幹炸小黃魚怎麼做好吃]( "幹炸小黃魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小黃魚200克、澱粉10克、蛋清1個、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2小黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入小黃魚、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鹽、姜，攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6然後倒...
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![炸魷魚圈怎麼做好吃]( "炸魷魚圈怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：魷魚圈200克、麪包糠100克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生粉5克、油適量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2魷魚洗淨備用。步驟3雞蛋打散備用。步驟4碗中放入魷魚圈、料酒、白醋、鹽，拌勻醃製15分鐘。步驟5然後將醃製好的魷魚圈倒入碗中，放入麪粉拌勻。步驟6接着倒入雞蛋...
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![炸醬的做法]( "炸醬的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉末100克、油適量、生抽1茶匙、香油1茶匙、澱粉10克、蒜蓉醬1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香葉5克。步驟2首先碗中放入澱粉，加入少許水調入水澱粉備用。步驟3然後起鍋燒油，加入八角、桂皮、香葉炒香，再撈出香料。步驟4然後鍋中倒入肉末...
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![油炸小魚怎麼做]( "油炸小魚怎麼做")
- 步驟1所需食材：小蔥1根，生薑1塊，雞蛋1個，小黃魚200克。所需調料：鹽5克，油50克，五香粉1茶匙，花椒5克，料酒2湯匙，麪粉1湯匙。步驟2小魚去腮。步驟3小蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小魚加蔥段、薑片、花椒、料酒醃製1小時，挑出配料。步驟6打入雞蛋、加入五香粉、澱粉，均勻裹上。步驟7炒鍋...
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![炸魚塊怎麼做]( "炸魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麪粉20克。調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉，拌勻。再打入雞蛋，加入麪粉，充分拌勻。步驟5熱鍋倒油，油溫6成熱時，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出，裝...
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![炸魚的做法]( "炸魚的做法")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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