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關於腐竹存放的百科

腐竹放冰箱可以放多久
  • 腐竹放冰箱可以放多久

  • 腐竹是一種傳統的豆制食品,一般可以將買回來的幹腐竹置於陰涼通風處儲存,那麼如果腐竹放冰箱能放多久呢?下面一起來看看吧。1、幹腐竹放冰箱如果儲存得等可以放3-4個月左右,但前提是要將腐竹密封裝好,因爲腐竹屬於豆製品,如果長時間放在冰箱敞開放置很容易受潮腐爛。2、一般來...
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怎麼儲存腐竹
  • 怎麼儲存腐竹

  • 腐竹是很受歡迎的一種漢族傳統食品,它是由豆製成的,所以有着濃郁的豆香味,而且具有獨特的口感。很多人喜歡吃腐竹,但不知道一次泡多少,往往會一下泡了很多,但有吃不完,怎麼辦呢?泡好的腐竹該如何儲存呢?讓我們一起了解一下。1、如果買到含水分過高的腐竹。要經過晾曬,使水分降低到1...
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竹筍放冰箱能儲存幾天
  • 竹筍放冰箱能儲存幾天

  • 竹筍一般生長在竹林裏,那裏氣候溼潤,長出來的竹筍也是比較鮮嫩,水分也很足。買竹筍時一定要挑選好。買菜回家隔幾天吃,最重要問題就是保鮮,那竹筍放冰箱能儲存幾天?1、新鮮的放冰箱最多放個五,六天吧,如果想放長時間,你可以把筍放水裏焯一下,然後放在速凍裏,想吃的時候再燒一下。筍...
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腐竹燒茄條怎麼做
  • 腐竹燒茄條怎麼做

  • 步驟1準備食材:茄子200克、腐竹200克。輔料:豆豉50克、小蔥1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺。步驟2腐竹提前用水泡發。步驟3然後撈出,切成小段。步驟4紅椒切絲。步驟5茄子洗淨,切條。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋燒熱,放少許油,放入茄條,翻炒均勻。步驟8翻炒至變軟後,...
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清炒腐竹的做法
  • 清炒腐竹的做法

  • 幹腐竹溫水泡發,洗淨切段,紅辣椒洗淨,切塊,黃瓜洗淨切片,鍋中倒植物油,燒熱後放蔥段炒香,倒入黃瓜片、紅辣椒塊炒勻,再放腐竹段煸炒,加蠔油煸炒幾下,最後加適量鹽調味,加香油少許,拌勻出鍋,撒上白芝麻即可。腐竹怎麼做好吃用料:腐竹100克黃瓜半根,紅辣椒2個,蔥1根,鹽少許,香油1勺,蠔油2勺,白...
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腐竹燜牛腩怎麼做
  • 腐竹燜牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、幹辣椒5個、腐竹150克、小蔥2根、姜1塊。輔料:豆瓣醬1勺、白糖1勺、鹽1勺、蠔油1勺、油適量、水澱粉適量。步驟2牛肉切成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切段。步驟6腐竹切段。步驟7熱鍋下油,放入小蔥、薑片、幹辣椒、豆瓣醬炒香。步驟...
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鹹肉燒腐竹怎麼做好吃
  • 鹹肉燒腐竹怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鹹肉100克、水發腐竹200克、姜1塊、水發黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小米辣5克、小蔥1根。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4腐竹切段。步驟5小米辣切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣,炒出香味。步驟8然...
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竹筍放冰箱怎麼儲存
  • 竹筍放冰箱怎麼儲存

  • 竹筍相信大家一定都有吃過,它是一種有非常高的營養價值和商用價值的食材,而且口感特別的鮮美,很多朋友喜歡吃竹筍,那竹筍放冰箱怎麼儲存呢?1、抹鹽冷藏:若不能即食,買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。2、容器儲存:想要儲存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存...
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腐竹燒肉的做法
  • 腐竹燒肉的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉100克、水發腐竹200克、油適量、鹽1茶匙、醬油1湯勺、冰糖1茶匙、大蔥1根、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香葉5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3腐竹切段。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱...
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腐竹燜草魚的做法
  • 腐竹燜草魚的做法

  • 步驟1食材:腐竹200克,草魚600克,小蔥1根,薑黃1塊,大蒜4瓣、醬油1湯匙,料酒1湯匙,老抽1湯匙,胡椒粉適量,白糖1茶匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切粒。步驟4小蔥切段。步驟5魚洗淨,兩面各劃4刀,放入小蔥擠出蔥汁,薑片、料酒,醃製10分鐘。步驟6鍋中熱油,放入草魚煎至兩面金黃,撈...
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涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹怎麼做

  • 腐竹放入水中浸泡1小時,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小蔥切蔥花,將腐竹放入沸水中焯水水1分鐘,撈出瀝乾,放入盤中,鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒混合,拌勻成調料汁,淋在腐竹上,撒上蔥花即可。涼拌腐竹怎麼做食材:腐竹100克,胡蘿蔔40克,小米椒3個,小蔥2根,蒜...
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腐竹燒烏雞怎麼做好吃
  • 腐竹燒烏雞怎麼做好吃

  • 步驟1準備工作:烏雞200克、腐竹50克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、醬油1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2烏雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切薑絲。步驟5蒜切沫。步驟6腐竹用溫水泡發20分鐘,切段備用。步驟7起鍋倒油,油熱加入蒜、薑絲爆香1分鐘。步驟...
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腐竹原材料是什麼
  • 腐竹原材料是什麼

  • 腐竹又稱腐皮,是用黃豆加工而成的,因爲其形類似竹枝狀,所以被稱爲腐竹。據悉,腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆症的發生。腐竹是什麼做的?腐竹的原料是黃豆,經過一段時間保溫,使其表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成,因爲形狀似竹子,所以稱爲腐竹。據瞭解,腐...
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椒油腐竹怎麼做
  • 椒油腐竹怎麼做

  • 步驟1準備食材:幹腐竹150克、水發海米25克、香菇25克、大蔥絲5克、薑絲5克、澱粉2匙、乾花椒10克、清水100克、精鹽1勺、味精1匙、香油1匙、醬油1匙、色拉油4匙。步驟2將泡發的腐竹切成3釐米左右的長條,裝入碗中。步驟3香菇去柄,切片備用。步驟4炒鍋置於小火上,加入色拉油,燒...
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腐竹怎麼做
  • 腐竹怎麼做

  • 1.豬裏脊洗淨切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺,拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小蔥切段,姜、蒜切片。3.油溫燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用。4.鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒勻,放入小米椒、蔥段、肉片翻炒均勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1...
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腐竹燒肉怎麼做
  • 腐竹燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:腐竹200克、五花肉300克、姜1塊、大蒜2瓣、花椒1克,八角1個,香葉2片,冰糖5克。步驟2腐竹放入碗中,倒入適量溫水泡軟。步驟3姜蒜切片。步驟4鍋中放入適量清水燒開,放入五花肉煮10分鐘。步驟5撈出放涼,切成2釐米的方塊。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入五花肉...
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腐竹的做法
  • 腐竹的做法

  • 1、腐竹放入清水中浸泡1小時取出切段,小米椒切末,蒜切末,小蔥切蔥花;2、腐竹放入沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾,擺入盤中;3、調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌勻、淋在腐竹上、撒上蔥花即可。...
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豆腐怎麼放冰箱儲存
  • 豆腐怎麼放冰箱儲存

  • 豆腐營養價值極高,而且可以煮燉煎炒。一年四季都可生產,而且價格便宜,口感嫩滑細膩,老少皆宜。但是買回來的豆腐必須當天吃掉,特別是炎熱的夏季,不到一天豆腐就會變酸,那豆腐怎麼放冰箱儲存呢?1、鹽水儲存:豆腐放在盤裏,加點水,水裏放少些鹽,在冰箱裏可儲存3天左右。2、鮮膜密封:如果...
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腐竹是什麼做的
  • 腐竹是什麼做的

  • 不是。腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。腐竹具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是豆製品嗎腐竹是豆製品,原料爲黃豆。腐皮一詞...
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小白菜燒腐竹的做法
  • 小白菜燒腐竹的做法

  • 步驟1準備食材:小白菜200克、腐竹50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步驟2小白菜洗淨切段。步驟3腐竹泡發切段。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6首先起鍋倒油,油溫6成熱,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至變軟。步驟7然後倒入腐竹、鹽、小米椒,翻炒2分...
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砂鍋腐竹的做法
  • 砂鍋腐竹的做法

  • 步驟1準備食材:腐竹300克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、薑汁1茶匙、芝麻油1湯匙。步驟2將腐竹切長段。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4取砂鍋,放入切好的腐竹和胡蘿蔔,放入適量清水。步驟5然後放入少許食鹽、胡椒粉、薑汁和醬油。步驟6將砂鍋放在火上,開啟火,...
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豆腐放冰箱保鮮能放幾天
  • 豆腐放冰箱保鮮能放幾天

  • 如果是秋冬季節,氣溫較低時,通常會放入冰箱或者一個裝有水的容器裏,可以儲存3天以上。如果不做任何處理,直接放冰箱保鮮,最多2天。如果是夏季,室溫較高,放入冰箱冷凍層,可以放1~2天。如果家裏有真空設備,把豆腐真空包裝,然後再放入冰箱冷藏,可以儲存7~15天。豆腐是一種營養豐富又歷...
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腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉的做法

  • 紅椒洗淨切塊,洋蔥切成塊,大蒜切粒,姜切小塊,把幹腐竹用溫水泡軟,然後擠幹水分,切段,鍋里加清水燒開,放豬肉焯燙後撈出切片,鍋裏熱油,加肥肉快速翻炒,然後倒瘦肉炒至變色,加紅椒辣、洋蔥與蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入適量鹽,炒至斷生,然後出鍋即可。家常腐竹炒肉的方法主料:幹腐竹200g...
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黴豆腐可以存放多久
  • 黴豆腐可以存放多久

  • 黴豆腐是中國的一種特產之一,很多人非常喜歡吃黴豆腐但是有的人也不能接受黴豆腐的味道,那麼黴豆腐可以存放多久呢?下面一起來看看吧。1、咸亨火腿黴豆腐,保質期2年。2、重慶趕水豆腐乳麻辣香辣黴豆腐,540天。3、重慶特產四川麻辣綦江趕水牌麻辣黴豆腐,540天。開啟的黴豆腐放在...
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腐竹是什麼做的
  • 腐竹是什麼做的

  • 腐竹是豆製品。腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱爲腐竹。腐竹具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹可用於葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味...
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