當前位置:生活百科幫 >

關於包子又黃又硬的百科

包子又黃又硬是怎麼回事
  • 包子又黃又硬是怎麼回事

  • 包子是一種古老的漢族麪食,包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。一些朋友發現,自己做出來的包子又黃又硬,那麼包子又黃又硬是怎麼回事呢?1、鹼放的太多:和麪的時候如果鹼放的太多的話,就會使得麪糰的pH值升高,就會破壞麪糰的組織,導致麪糰發黃,這樣蒸出來的包子...
  • 22792
小黃瓜怎麼醃製又脆又好吃
  • 小黃瓜怎麼醃製又脆又好吃

  • 步驟1食材:黃瓜2根、大蒜2瓣、姜2克、幹辣椒3個、花椒1克、食用油3克、鹽2克、生抽2克、香醋3克、蠔油1克、白糖2克、香油2克。步驟2黃瓜去瓤,切長條。步驟3放入鹽拌勻醃製20分鐘,倒掉醃製出的水分。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6幹辣椒切段。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,放...
  • 12282
黃豆芽怎麼發又粗又快
  • 黃豆芽怎麼發又粗又快

  • 常吃的黃豆芽具有補氣養血,清熱明目的作用。用來做湯還是炒菜都一樣的可口。有些人喜歡吃黃豆芽會選擇市場上買,有些人選擇自己在家發黃豆芽,健康又吃的放心。接下來,小編就爲大家介紹一下黃豆芽怎麼發又粗又快。1、選豆:將黃豆均勻鋪滿育苗盤,仔細選豆第一步,要將有蟲眼、黑色...
  • 25275
發麪怎麼又鬆又軟
  • 發麪怎麼又鬆又軟

  • 想要發出來的麪糰鬆軟的話,就要把麪粉和酵母按照100:1的比例用溫水混合在一起,然後把揉好的麪糰放在20℃~30℃的環境中進行第一次發酵,等麪糰發酵至兩倍大之後即可將它取出來排氣、使用。已經做好造型的麪食最好不直接上鍋蒸,而是放在案板上進行二次發酵,給麪糰一個恢復活性的...
  • 11008
醃黃瓜怎麼醃好吃又脆竅門
  • 醃黃瓜怎麼醃好吃又脆竅門

  • 醃黃瓜好吃又脆的竅門在於提前醃出黃瓜的水分,讓黃瓜充分吸收醬汁,具體做法爲黃瓜洗淨切段備用,加鹽醃製兩小時以上,醃出水分備用,再起鍋燒油,油熱後下蔥薑蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味,隨後依次加入鹽、十三香、雞精、生抽等調料,小火熬開,然後關火放涼,醃好的黃瓜倒入保鮮...
  • 8450
如何炒包菜又軟又入味
  • 如何炒包菜又軟又入味

  • 包菜的葉片多,清洗跟烹飪起來比較麻煩,而且包菜洗淨後炒的時候容易出水,這樣會影響菜的口乾,那麼如何炒包菜又軟又入味呢?1、在洗包菜時可以先將包菜清洗乾淨後再撕成片狀,這樣能保證包菜中的營養元素不大量流失。2、包菜清洗乾淨後要甩幹,這樣在烹炒的過程中才不會導致鍋中水分...
  • 29350
黃豆怎麼炸又酥又脆
  • 黃豆怎麼炸又酥又脆

  • 炸黃豆吃起來香酥可口,不僅可以當小零食吃,也是一道非常好的下酒菜,深受人喜歡,那麼黃豆怎麼炸又酥又脆呢?1、提前浸泡:想要黃豆炸出來又酥又脆一定要提前要清水浸泡,因爲黃豆的水分比較少,如果直接下鍋的話是會炸糊的,黃豆用清水浸泡3小時以上,直至黃豆完全泡開,另外浸泡好的黃豆一...
  • 5408
蒸包子發麪的方法
  • 蒸包子發麪的方法

  • 想要蒸出又白又軟的包子的話,最好選擇中筋麪粉,將溫水和麪粉按照1:2的比例進行混合,在揉麪的過程中分次加水;接着,加入酵母粉或泡打粉,揉麪揉到“三光”,放在溫暖的環境中靜置1-2小時醒面即可。包子面如何又白又鬆軟想要蒸出又白又軟的包子,最重要的步驟就是和麪、揉麪和醒面。在...
  • 13399
幹黃豆怎麼炒又酥又脆
  • 幹黃豆怎麼炒又酥又脆

  • 幹黃豆是很多朋友愛吃的美食,比如去火鍋店排隊的時候,在等待期間老闆大多會贈送一盤炒幹黃豆,那種入口脆脆香香的感覺讓人難忘,其實黃豆在鍋裏翻炒的時候就會飄出撲鼻的香味,難怪會深受吃貨們的喜愛,那麼幹黃豆怎麼炒又酥又脆?1、先把黃豆洗淨。2、然後用水浸泡一晚上。3、把泡...
  • 29497
馬桶又黃又髒用什麼能清洗乾淨
  • 馬桶又黃又髒用什麼能清洗乾淨

  • 現在很多人家裏都用的馬桶,馬桶雖然每次使用的時候都會沖水,但也只是看着乾淨,時間久了就會出現黃色污漬,如果這時候還不清洗的話,再久一點就成了不容易清洗的尿鹼、黃垢了,看起來就非常髒了,究竟馬桶又黃又髒用什麼能清洗乾淨呢?1、醋。混合約250毫升醋和少量小蘇打,使其均勻。然...
  • 29273
爲什麼烙的餅又乾又硬
  • 爲什麼烙的餅又乾又硬

  • 餅乾是很多人都喜歡吃的小吃了,特別是餅乾味道極佳,並且能夠充飢,爲人體提供能量。絕大部分人都喜歡吃乾硬的餅乾,那麼爲什麼烙的餅又乾又硬呢?1、用的面加水太少,做烙餅的面非常軟纔好,做餅的面和做油條的面差不多,電餅鐺子要先預熱,達到能正常烙餅的溫度才行,基本上要達到能炒菜...
  • 8323
枕頭套又黃又黑怎麼清洗
  • 枕頭套又黃又黑怎麼清洗

  • 枕頭套是套在枕頭芯外面使用的,也是會直接和我們的腦袋接觸的。枕頭套需要定期換洗,不然時間長了就會變得又黃又黑,這種基本上就是因爲面部和頭部的油脂沾到枕頭套上留下的印記,那麼枕頭套又黃又黑怎麼清洗呢?1、用家裏的洗米水或煮熟的橘皮或菠菜水浸泡約兩個小時,最後用手搓...
  • 4625
黃花菜又叫什麼
  • 黃花菜又叫什麼

  • 萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥花、金針菜。黃花菜在我國南北各地均有栽培,多分佈於湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陝西、吉林、廣東與內蒙古草原等地方,其中四川渠縣被稱爲“中國黃花之鄉”。黃花菜屬於春秋季蔬菜,春季4-5種植、秋季9-1...
  • 17033
杮子怎麼脫澀又脆又甜
  • 杮子怎麼脫澀又脆又甜

  • 但是剛採摘的柿子一般味道比較澀,需要經過脫澀處理,青柿子在經過處理以後就能變成又脆又甜的脆柿子了,那麼杮子怎麼脫澀又脆又甜呢?請看下文介紹。1、方法一:把柿子浸在冷石灰漿水裏,三天過後,就能脫澀。2、方法二:把柿子放進缸裏,缸的四周用稻草包紮保溫,然後倒進45攝氏度左右的溫...
  • 19525
餃子皮怎麼做才能又軟又筋道
  • 餃子皮怎麼做才能又軟又筋道

  • 相信很多人都喜歡吃餃子,一般來說水煮的餃子皮需要筋性和硬度,這樣才能保證水開後餃子不至於破皮,那麼餃子皮怎麼做才能又軟又筋道呢?1、選用高筋麪粉:想要餃子皮做出來筋道,一般建議和麪的時候選用高筋粉,雪花粉,麥芯粉,餃子粉,這些麪粉的共同的特點是麪粉比較精細,麪筋率高,麪粉顏...
  • 12187
包子又白又軟小竅門是什麼
  • 包子又白又軟小竅門是什麼

  • 包子是生活中比較常見的美食,包子餡料中由於是各種蔬菜和肉類搭配起來的,因此營養是很豐富的,那包子又白又軟小竅門是什麼?下面讓小編爲大家去了解一下包子又白又軟的做法吧!1、酵母粉發酵:這個就比較省事了,適合新手。一般500克麪粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開,再加入...
  • 11561
春餅怎麼和麪又軟又好吃
  • 春餅怎麼和麪又軟又好吃

  • 將麪粉、開水和涼水要按照10:3:2的比例進行調配。做法是將90克的開水分3-5次倒入300克的麪粉中,拿筷子攪拌成棉絮形狀,然後倒入60克涼水進行攪拌,將面和成麪糰放置20分鐘,之後塗上小面劑和撒上乾粉,再用擀麪杖擀成麪餅即可。春餅面怎麼和麪餅不硬想要製作又軟又好吃的春餅面,和麪...
  • 23149
祕製又脆又綠黃瓜醃法
  • 祕製又脆又綠黃瓜醃法

  • 曬黃瓜幹想又脆又綠,首先要選擇上好的黃瓜,最好是頭帶黃花,比較粗且刺多的那種,然後清洗乾淨自然風乾,接着把沒有水的黃瓜切片,可以切厚點,免得曬成卷,最後把切好的黃瓜片鋪一層在蓋簾上,放在避光又通風的地方晾曬即可。祕製又脆又綠黃瓜醃法祕法一:加鹼醃黃瓜之前,在水中放適量的鹼...
  • 28090
馬桶水箱又黃又髒怎麼清洗
  • 馬桶水箱又黃又髒怎麼清洗

  • 馬桶是我們每天使用次數最多的家居用品,廁所也是最容易藏污納垢的地方。馬桶的水箱長時間使用也會形成水垢。開啟水箱的蓋子,你就會發現裏面又黃又髒,那馬桶水箱又黃又髒怎麼清洗?1、潔廁靈。潔廁劑可謂是一種最省心省力的方法,市場上潔廁劑的價格並不相同,但是也都不貴。對於...
  • 11485
今吾子又死焉翻譯
  • 今吾子又死焉翻譯

  • 今吾子又死焉的翻譯:現在我的兒子又死在了老虎口中。該句出自《禮記·檀弓下》中《苛政猛於虎》一文,記載孔子和弟子子路路過泰山時,遇到一名身世悽慘的婦女的故事。後來從這個故事中引申出了“苛政猛於虎”的成語,意思就是統治者的苛捐雜稅比吃人的老虎更加可怕。《苛政猛於...
  • 26017
白t恤發黃怎麼洗又白又亮
  • 白t恤發黃怎麼洗又白又亮

  • 對於男士來說,夏天穿着最多的服裝就是T恤了,而且不少男生都是“白色控”,但是,白色t恤時間穿長了就容易發黃,那麼白t恤發黃怎麼洗又白又亮呢?1、衣物漂白劑。把衣物漂白劑倒在清水中混合均勻,然後把白色T恤放入水中浸泡半小時左右,拿出來之後用清水漂洗一遍即可。曬乾之後的衣服,...
  • 13483
馬桶又黃又髒買什麼能清洗乾淨
  • 馬桶又黃又髒買什麼能清洗乾淨

  • 現在很多人家裏都用的馬桶,馬桶雖然每次使用的時候都會沖水,但也只是看着乾淨,時間久了就會出現黃色污漬,如果這時候還不清洗的話,再久一點就成了不容易清洗的尿鹼、黃垢了,看起來就非常髒了,所以定期清洗馬桶還是比較重要的。那麼有什麼方法可以清洗髮黃的馬桶呢?1、醋。混合約2...
  • 13302
鴨腸又脆又嫩的做法
  • 鴨腸又脆又嫩的做法

  • 想要鴨腸又脆又嫩,吃起來香脆爽口,可以在處理鴨腸的時候反覆焯水,並用涼水浸泡,這樣做出來的鴨腸不僅脆口,而且吃起來也不會太老。比如:爆炒鴨腸,在爆炒之前,先將鴨腸清洗乾淨,然後放入水中煮十分鐘,煮熟後撈起用涼水沖洗浸泡,最後再用輔料進行爆炒即可。鴨腸的營養價值非常高,它富含...
  • 6262
韭菜盒子怎麼和麪又軟又好吃
  • 韭菜盒子怎麼和麪又軟又好吃

  • 韭菜盒子是我國北方非常受歡迎的一種傳統美食,一般選用韭菜和雞蛋爲原料製作而成,吃起來滋味鮮美,那麼韭菜盒子怎麼和麪又軟又好吃呢?1、麪粉的選擇:高筋麪粉、中筋麪粉和低筋麪粉都是可以做韭菜盒子的麪皮的。如果家中現有的是低筋麪粉,和麪時在麪粉里加入雞蛋或少量食鹽以及...
  • 22884
又甜又脆的柿子是怎樣做出來的
  • 又甜又脆的柿子是怎樣做出來的

  • 柿子是一種很美味爽口的水果,甜脆的柿子深受大衆的喜愛,那麼,又甜又脆的柿子是怎樣做出來的呢?下面一起來看看吧!1、將柿子去蒂洗淨,晾乾待用。2、將晾乾的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。3、6-7天后開蓋,將...
  • 22970